廣大消費(fèi)者在選購(gòu)、飲用白酒產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1、白酒產(chǎn)品并非“越陳越香”。2、消費(fèi)者在選購(gòu)白酒產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)首先選擇大眾熟悉的國(guó)家名優(yōu)產(chǎn)品。如內(nèi)蒙古道味酒業(yè)出品的道味歲月酒。3、建議消費(fèi)者不要購(gòu)買無(wú)生產(chǎn)日期、廠名、廠址的白酒產(chǎn)品。4、科學(xué)飲用白酒，有益身體健康。

普通酒質(zhì)的清酒只要保存良好，沒(méi)有變質(zhì)，顏色呈清亮透明，都有一定的香氣與口感，飲用較不講究;若是酒質(zhì)高的酒種，其品鑒方式就像洋酒一般，也有辨別好酒的訣竅及方法，其方法不外三個(gè)步驟:一、眼觀觀察酒液的色澤與色調(diào)，是否純凈透明，若是有雜質(zhì)或顏色偏黃甚至呈褐色，表示已變質(zhì)或是劣質(zhì)酒。二、鼻聞?dòng)歇?dú)特芳醇香味的酒為好酒，較忌諱過(guò)熟的陳香或其它容器逸散出的雜味，因此品鑒優(yōu)質(zhì)的清酒使用的杯器與葡萄酒一樣，需注意溫度的影響與材質(zhì)的特性;日人有使用一種木質(zhì)的方形杯飲用的習(xí)慣，主要是讓酒杯的木質(zhì)香味與酒液的香味融合呈現(xiàn)一種特殊的口感，與品鑒無(wú)關(guān)。三、口嘗在口中含3~5毫升的酒液，然后讓酒在舌面上翻滾，使充分均勻的遍布舌面，進(jìn)行品味，同時(shí)聞酒杯中的酒香，讓口中的酒與鼻聞的酒香融合(含混)，吐出之后再仔細(xì)品嘗口中的余味，若是酸、甜、苦、澀、辣五種口味均衡調(diào)和，余味清爽柔順的酒就是優(yōu)質(zhì)的好酒。依據(jù)清酒的不同種類及其個(gè)別的特性，有其較適合的飲用方式，以下將各式清酒的種類及適合的飲用方式做概略的分類，但并不是的建議，例如吟釀、大吟釀等較細(xì)致的酒種，也有香氣高，酒質(zhì)良好清爽的品類，無(wú)論溫?zé)犸嬘没虮嫸加胁诲e(cuò)的表現(xiàn)。

去日本探望朋友當(dāng)然選中國(guó)的酒啦，因?yàn)檠缶坪腿毡揪婆笥讯伎梢再I到啊。但是啤酒太便宜，黃酒不是人人都愛(ài)喝，白酒度數(shù)太高。所以，探望朋友還是不要送酒比較好~況且酒很難帶上飛機(jī)。

你好！日本清酒如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

第一看價(jià)格，普通的進(jìn)口洋酒價(jià)格不應(yīng)該低于90元/瓶，否則就可能有問(wèn)題。高質(zhì)量的進(jìn)口洋酒價(jià)格應(yīng)該在100元到300元/瓶之間.笫二看酒標(biāo)。按照國(guó)家《進(jìn)口食品標(biāo)簽管理辦法》規(guī)定，一瓶進(jìn)口葡萄酒如果是按國(guó)家規(guī)定程序進(jìn)口，就必定有由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局核發(fā)的“進(jìn)口食品標(biāo)簽審核證書”，而且酒瓶背面標(biāo)簽上就必定有中文標(biāo)識(shí)。如果沒(méi)有中文背標(biāo)，或者商家無(wú)法提供證書，不要輕易購(gòu)買。第三看酒瓶?？淳破繕?biāo)簽印刷是否清楚，是否仿冒翻?。痪破康姆馍w是否有異樣，有沒(méi)有被打開過(guò)的痕跡。而且要看是否有出口國(guó)的標(biāo)識(shí)。如法國(guó)的國(guó)際碼是3，購(gòu)買法國(guó)葡萄酒時(shí)要看國(guó)際條形碼是否以3字打頭；澳大利亞出產(chǎn)的葡萄酒往往在酒瓶的底部側(cè)面處鑄有AG或ACI字母。第四觀酒色。在色澤上，對(duì)著強(qiáng)光照一下瓶身，稍帶反光，優(yōu)質(zhì)葡萄酒澄清、透明、無(wú)渾濁和沉淀，應(yīng)有接近原品種果實(shí)的真實(shí)色澤。-這里匯聚我們生活快樂(lè)和友情！識(shí)別白酒真假有五招:第一招：搖晃測(cè)度數(shù)法。有的假酒雖然外包裝能以假亂真，但酒的度數(shù)不一定與正品相符?？梢杂脫u晃的方法進(jìn)行辨別。搖動(dòng)酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度。第二招：對(duì)光觀察法。把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，真白酒應(yīng)清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物；喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。第三招：倒置觀察法。若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。第四招：雙手摩擦法。取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。第五招：食用油測(cè)試法。將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。

只要你高興，天天都是吉日。再看看別人怎么說(shuō)的。

白酒技術(shù)已經(jīng)掌握了，微生物的特點(diǎn)、發(fā)酵白酒機(jī)理熟記于心。不用擔(dān)心出酒、釀酒的日期。但是為了途個(gè)好彩頭，多選擇帶9的日期，初九（出酒）、十九、二十九，馬上九月份了 ，9月9日等等。只要心中感覺(jué)吉利那就吉利。

一、菊正宗菊正宗創(chuàng)業(yè)于西歷1659年，即日本年號(hào)萬(wàn)治2年。它的歷史悠久，是日本清酒界的老牌企業(yè)之一。其產(chǎn)品的特色是：酒香味烈，日語(yǔ)表述為【うまい辛口】。這是日本第一酒鄉(xiāng)----灘五鄉(xiāng)酒廠的特有酒質(zhì)。因?yàn)槠渚茪鈩C冽，故稱為：男人之酒。很明顯，菊正宗清酒與一般市面販?zhǔn)凵詭鹞兜钠渌寰撇煌?。比如：京都的伏?jiàn)酒----日語(yǔ)表述為【甘口】。即大家常說(shuō)的“甜味之酒”，它在日本國(guó)內(nèi)被稱為：女人之酒。之所以菊正宗公司可以釀造出如此凜冽之酒，是由于其在釀造發(fā)酵的過(guò)程中，采用菊正宗公司自行開發(fā)的〝菊正酵母〞作為酒母。因?yàn)檫@種酵母菌的發(fā)酵力強(qiáng)，而且生命力旺盛，直到發(fā)酵末期不會(huì)死亡。所以它最大限度的將酒中得葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精。因此釀造出了擁有凜冽酒質(zhì)、余味悠長(zhǎng)的日本清酒。正因?yàn)槿绱?，所以它的味道更加香醇?　　另外，菊正宗的瓶裝日式桶裝酒----【樽酒】，也是很具有特色。因?yàn)樗窃谌毡揪频脑L(fēng)味之上兼具吉野杉木的特有清香味。其制作方法是將釀出的菊正宗清酒再放入杉木桶中，待其達(dá)到最佳口感時(shí)取出瓶裝上市。一般來(lái)說(shuō)，一道工序下來(lái)約10天左右。于是酒液在吉野杉木桶中吸收杉木的香氣及色澤，其味更佳。只要含一口菊正宗【樽酒】，就有一股酒香與杉木清香氣在口內(nèi)緩緩開展。菊正宗如此表述【樽酒】：“美酒佳釀自扶桑，香氣怡人飄漢唐。酒香味烈含木香，菊正樽酒美名揚(yáng)。”二、大關(guān)大關(guān)清酒在日本已有285年的歷史，也是日本清酒頗具歷史的領(lǐng)導(dǎo)品牌，〝大關(guān)〞的名稱由來(lái)是根源于日本傳統(tǒng)的相撲運(yùn)動(dòng)﹔數(shù)百年前日本各地最勇猛的力士，每年都會(huì)聚集在一起進(jìn)行摔角比賽，優(yōu)勝的選手則會(huì)賦予「大關(guān)」的頭銜﹔而大關(guān)的品名是在1939年第一次被采用，作為特殊的清酒等級(jí)名稱。相撲在日本是享譽(yù)盛名國(guó)家運(yùn)動(dòng)，大關(guān)在1958年頒發(fā)「大關(guān)杯」與優(yōu)勝的相撲選手，此后大關(guān)清酒就與相撲運(yùn)動(dòng)結(jié)合，更成為優(yōu)勝者在慶功宴最常飲用的清酒品牌。三、日本盛釀造日本盛清酒的西宮酒造株式會(huì)社，在明治22年(1889年)創(chuàng)立于日本兵庫(kù)縣，是著名的神戶灘五鄉(xiāng)中的西宮鄉(xiāng)，為使品牌名稱與釀造廠一致，于2000年更名為日本盛株式會(huì)社。該公司創(chuàng)立至今已有112年歷史，日本盛清酒是于1990年12月，在公賣局的機(jī)場(chǎng)免稅店試銷成功后才正式引進(jìn)臺(tái)灣，其口味介于月桂冠(甜)與大關(guān)(辛)之間。有人將釀酒的原料比諭為酒的肉，釀酒用的水為酒血，酒曲則為酒的骨﹔那么釀酒師的技術(shù)與用心，則應(yīng)該是酒的靈魂了﹔日本清酒也不例外，除了先天的氣候環(huán)境條件，水質(zhì)的優(yōu)劣，用米的良窳等都是不可缺少的要素。若以水的性質(zhì)區(qū)分，日本酒有兩種代表，一是用〝硬水〞制成的灘酒，俗稱為〝男人的酒〞，另一種典型是用〝軟水〞釀造的京都伏見(jiàn)酒，稱為〝女人的酒〞，前者如日本盛、白雪、白鶴等﹔后者如月桂冠。日本盛的原料米采用日本最著名的山田井，使用的水為〝宮水〞，其酒品特質(zhì)為不易變色，口味淡雅甘醇。BOX 硬水與軟水的區(qū)分在于水中所含礦物質(zhì)(鈣、磷、鉀、鐵)的多寡，硬水的礦物質(zhì)含量較多，軟水較少。四、月桂冠月桂冠的最初商號(hào)名稱為笠置屋，成立于寬永14年(1637年)，當(dāng)時(shí)的酒品名稱為玉之泉，其創(chuàng)始者大倉(cāng)六郎右衛(wèi)門在山城笠置莊，也就是現(xiàn)在的京都相樂(lè)郡笠置町伏見(jiàn)區(qū)，開始釀造清酒，至今已有360年的歷史。其所選用的原料米也是山田井，水質(zhì)屬軟水的伏水，所釀出的酒香純淡雅﹔在明治38年(1905年)日本時(shí)興競(jìng)酒比賽，優(yōu)勝者可以獲得象征最高榮譽(yù)的桂冠，為了冀望能贏得象征清酒的最高榮譽(yù)而采用〝月桂冠〞這個(gè)品牌名稱。由于不斷的研發(fā)并導(dǎo)入新技術(shù)，廣征伏見(jiàn)及灘區(qū)及日本各地的優(yōu)秀杜氏，如南部流、但馬流、丹波流、越前流等互相切磋，因此在許多評(píng)鑒會(huì)中獲得金賞榮譽(yù)。五、白雪日本清酒最原始的功用是作為祭祀之用，寺廟里的和尚為了祭典自行造酒，部分留做自己喝，早期的酒是呈混濁狀，經(jīng)過(guò)不斷的演進(jìn)改良才逐漸轉(zhuǎn)成清澄，其時(shí)大約在16世紀(jì)﹔白雪清酒的發(fā)源可溯至公元1550年，小西家族的祖先新右衛(wèi)門宗吾開始釀酒，當(dāng)時(shí)最好喝的清酒稱為〝諸白〞，由于小西家族制造諸白成功而投入更多的心力制作清酒﹔到了1600年江戶時(shí)代，小西家第二代宗宅運(yùn)酒至江戶途中時(shí)，仰望富士山時(shí)，被富士山的氣勢(shì)所感動(dòng)，因而命名為〝白雪〞，白雪清酒可說(shuō)是日本清酒最古老的品牌。一般日本酒最適合釀造的季節(jié)是在寒冷的冬季，因?yàn)闅鉁氐?，水質(zhì)冰冷，是釀造清酒的理想條件，因此自江戶時(shí)期以來(lái)，日本清酒多是在冬天進(jìn)行釀酒的工作，稱為〝寒造〞，釀好的酒第二年春夏便進(jìn)行陳酒﹔1963年，白雪在伊丹設(shè)立第一座四季釀造廠「富士山二號(hào)」，打破了季節(jié)的限制，使造酒不再限于冬季，任何季節(jié)都可造酒。白雪清酒的特色除了采用兵庫(kù)縣，心白不透明的山田錦米種，釀造用的水則是采用所謂硬水的「宮水」，宮水中含有大量酵母繁殖所需的養(yǎng)分，因此是最適合用來(lái)造酒的水，其所釀出來(lái)的酒屬酸性辛口酒，即使經(jīng)過(guò)稀釋，酒姓仍然剛烈，因此稱為〝男酒〞。另外，白雪特別的是其釀制的過(guò)程除了藏元杜氏外，整個(gè)釀制過(guò)程均由女性社員擔(dān)任，也許因?yàn)檫@個(gè)原因，白雪清酒呈現(xiàn)的是細(xì)致優(yōu)雅的口感，如同其名，冰鎮(zhèn)之后飲用更顯清爽暢快。六、白鹿白鹿清酒創(chuàng)立于日本寬永2年(1662年)德川四代將軍時(shí)代，至今已有340年的歷史﹔由于當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)清冽甘美，是日本所謂最適合釀酒的西宮名水，白鹿就是使用此水釀酒﹔早在江戶時(shí)代的文政、天保年間(1818~1843年)，白鹿清酒就被稱為〝灘的名酒〞，迄今仍擁有崇高的地位，早期曾是臺(tái)灣清酒市場(chǎng)最大的品牌，目前臺(tái)灣的白鹿酒品由正暉公司代理進(jìn)口，該公司預(yù)計(jì)今年將陸續(xù)引進(jìn)新的高級(jí)白鹿酒品，包括大吟釀、吟釀、純米吟釀及生清酒等。白鹿清酒的特色是香氣清新高雅口感柔順細(xì)致，非常適合冰涼飲用，另外一款白鹿生清酒(Nama Sake)，口感較一般的清酒多一分清爽、新鮮甘口的風(fēng)味，所謂的〝Nama〞是新鮮的意思，一般清酒的釀制過(guò)程須經(jīng)兩次殺菌處理，而生清酒僅作一次的殺菌處理便裝瓶，因此其口感更清新活潑。七、白鶴清酒白鶴清酒創(chuàng)立于1743年，至今已有250余年的歷史，在日本的銷售也是屬一屬二的大品牌。它在日本的主要清酒產(chǎn)區(qū)----關(guān)西的灘五鄉(xiāng)，有不可動(dòng)搖的地位。尤其是白鶴的生酒、生貯藏酒等，其在日本的消量，更是常年居冠。白鶴品牌的產(chǎn)品相當(dāng)多元，除了眾所熟知的清酒、生清酒外，另外還有燒酎、料理酒等其它種類的酒品﹔在清酒方面，產(chǎn)品線更是齊全多樣，從純米生酒、生貯藏酒、特別純米酒到大吟釀、純米吟釀、本釀造等﹔口味更是從淡麗到辛口、甘口，適合女性的或?qū)倌行院鹊模烧f(shuō)應(yīng)有盡有，不過(guò)在臺(tái)灣的飲用習(xí)慣可沒(méi)分得如此細(xì)致。八、富貴清酒富貴清酒的釀造廠商是：GODO合同酒精株式會(huì)社。它位于北海道旭川市。1924年與四家酒廠合并而成，該公司起源于Mikawaya酒館，由神谷傳兵衛(wèi)于1880年，在日本淺草花川戶開設(shè)。神谷傳兵衛(wèi)于1900年在北海道旭川市開始制造酒精，1903年在茨城縣牛久市首創(chuàng)日本酒的釀造工業(yè)，其后以神谷酒精制造為中心，合并四家位于北海道的燒酎制造公司，于旭川建立「合同酒精股份有限公司」。GODO在日文漢字中的意思為「合同」，中文意思為「合力」，由于結(jié)合了不同的酒類制造商，其產(chǎn)品線較多元，包括燒酎、清酒、梅酒、葡萄酒等﹔上撰富貴是采用知名六甲山褶涌出的灘水〝宮水〞，以丹波杜氏的傳統(tǒng)釀酒技藝釀制而成，其口味清新淡雅，不過(guò)也有較辛口的特級(jí)清酒。九、御代榮御代榮是成龍酒造株式會(huì)社出產(chǎn)的酒品。成龍酒造位于日本四國(guó)島的愛(ài)媛縣，成立于明治10年(1877年)至今已有125年的歷史。〝御代榮〞的銘柄(商標(biāo))其原意是期望世代子孫昌盛繁榮，因此酒造的先代創(chuàng)始人期望藏元(酒廠)也能世代繁榮，并承續(xù)傳統(tǒng)文化釀造出優(yōu)美的酒質(zhì)，讓人飲用美酒后也能有幸福之感。 日本酒的文化特色是堅(jiān)持依當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特色，釀出屬于地方特有的酒質(zhì)﹔成龍酒造堅(jiān)持使用當(dāng)?shù)貝?ài)媛縣所出產(chǎn)的原料米品種〝松山三井〞，而釀造用水則是采用四國(guó)最高峰石槌山源流的水釀造，其釀出的酒酒質(zhì)清爽微甘，口感平衡醇美﹔代表性酒御代榮醇米吟釀，采用有機(jī)栽培的松山三井原料米，經(jīng)過(guò)50%~60%的精米步合(稻米磨除率)釀制而成，口感豐滿清爽。

梅酒或清酒。梅酒的話，選南高梅的梅酒比較好。清酒的話，我打工的地方，高清水、八海山、久保田這三種清酒很受歡迎。這些都是價(jià)格不會(huì)特別貴的。你可以試試。當(dāng)然，你最好還是問(wèn)問(wèn)日本人比較好。日本的酒就算好喝，度數(shù)也不高，國(guó)人不一定喝的慣。但是我個(gè)人很喜歡梅酒。每次回國(guó)的時(shí)候都會(huì)給家人帶2瓶。因?yàn)闄C(jī)場(chǎng)只允許我?guī)?瓶。太遺憾了！

清酒。

青酒，

國(guó)內(nèi)的不怎么限制，只要包裝好了就可以，國(guó)外的一般是兩瓶，多了要報(bào)關(guān)的！

您好!或許您可以先探聽一下老師的喜好與口感，是要選擇清酒或者是燒酌呢?因?yàn)槲覀€(gè)人只知道臺(tái)南的日本酒專賣店，與高雄的日本酒購(gòu)買處臺(tái)南的專賣店部份酒款可以試喝，如此來(lái)做選擇，其實(shí)比較能符合喜好與想法而一般日本酒多數(shù)都是在百貨公司里的超市區(qū)，提供的試飲可能沒(méi)那么多不過(guò)臺(tái)灣進(jìn)口的日本酒款式大概暢銷與眾所皆知的都已經(jīng)在百貨公司里了而日系百貨公司，像新光三越，也建議您可以去看看，應(yīng)該會(huì)有的^^

其實(shí)你舉的那些已經(jīng)是清酒放的算不少了臺(tái)北清酒沒(méi)什么專賣店 大部份就在酒專占一小塊敦化南路那邊有一家友士可以去看看

看你怎么過(guò)啊 很多好朋友一起過(guò) 那就看經(jīng)濟(jì)條件了 一般大眾一點(diǎn)的啤酒 高檔一點(diǎn)的雞尾酒 香檳 低度數(shù)果酒之類的 如果是請(qǐng)客的話 可以在白酒 紅酒 和上面那些酒里選一下 情侶或夫妻 可以選擇 香檳和紅酒 有氣氛一點(diǎn) 啤酒每個(gè)人口味不同 可以大電話問(wèn)問(wèn) 不知道哪種好喝 就問(wèn)一下那些酒比較酸苦 吧那些太過(guò)酸苦的酒剔除掉

我會(huì)選銳澳雞尾酒的

要看啦，如果是我就用紅酒。主要是看“壽星”的喜歡，畢竟是他過(guò)生日嘛，他最“大”了，再有要看看參加酒會(huì)的人是什么習(xí)慣，最好能照顧到大家

典故--樓上已經(jīng)說(shuō)了，我也不會(huì)編出花來(lái)了。 青梅煮酒大多在春夏季節(jié)，最應(yīng)景的、最適合女人喝的酒--青梅酒！ 做法簡(jiǎn)單，青梅加到酒里加熱到青梅稍稍變色，放入到溫酒的器皿里浸泡，不能因?yàn)檫_(dá)不到自己想要的酸度長(zhǎng)時(shí)間煮，可以通過(guò)浸泡彌補(bǔ)，不然香味全無(wú)。大多是趁熱喝，根據(jù)自己喜歡的口味和愛(ài)好選擇具體加什么酒，(白酒，伏特加，果酒，.....)加什么糖或者果汁，蘇打，我習(xí)慣用 壇裝花雕 加 片糖。因?yàn)榛ǖ窬凭珴舛炔桓?，可以大量的，長(zhǎng)時(shí)間的喝，因?yàn)榧訜峋凭杆俦晃湛梢院芸炀瓦M(jìn)入飲酒的最佳狀態(tài)，這種狀態(tài)保持很久而且還不會(huì)喝醉。（青梅煮酒是件很愜意的事情，我盡量保有這種感覺(jué)的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)） 片糖相比冰糖來(lái)說(shuō)溶在酒里不會(huì)在舌頭上產(chǎn)生味道的殘留，喝在嘴里清爽利落。 除了口感方面和軟酸甜，青梅酒真正適合女人的地方主要在于，它的保健作用幾乎天生就是為女人準(zhǔn)備的：下面是我給你粘來(lái)的資料你可以細(xì)細(xì)看。 青梅具有調(diào)節(jié)腸胃功能的獨(dú)特功效。青梅中的兒茶酸能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，對(duì)便秘(尤其是孕婦)和腹瀉有顯著功效。 青梅能解毒。食品中的添加劑、染色劑等有害成分進(jìn)入人體后，都是通過(guò)肝臟和腎臟的解毒作用排出體外。青梅果實(shí)含有的丙酮酸和齊墩果酸等活性物質(zhì)對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能提高肝臟的解毒功能，增強(qiáng)人體解食毒、水毒、血毒的能力。 青梅防老抗衰。青梅能促進(jìn)唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一種內(nèi)分泌素，常被稱為“返老還童素”，它可以促進(jìn)全身組織和血管趨于年輕化，保持新陳代謝的節(jié)律，有美肌美發(fā)之功效。 凈血、解毒、殺菌是保持人體自身健康的三大要素，青梅全都有了。難怪一早就開始研究青梅的日本人養(yǎng)成了每天吃兩枚酸梅的習(xí)慣。 不過(guò)青梅實(shí)在太酸，把它浸在酒里，勾兌冰糖就起了揚(yáng)長(zhǎng)避短的作用：梅的酸甜借著酒香蕩漾開來(lái)，飲一口，生津開胃，怡神曠心，是慵懶初夏里醒神的最佳選擇了。