200多醬香酒放5年值錢300多。醬香酒放不超過5年。一般品牌醬香酒低于200元500ml的基本上都是碎沙酒。碎沙的收藏最好不要超過5年，畢竟出廠前已經(jīng)貯存了2到3年。就算在怎么收藏也不會(huì)變成坤沙的酒質(zhì)，底子決定了收藏的價(jià)值。市場(chǎng)上經(jīng)常用碎沙來混淆坤沙，各種坤沙的旗號(hào)，其實(shí)很大一部分的酒質(zhì)還是碎沙來的。

任何高度酒都不是年份越久越好!就是醬香白酒也一樣。年份,只是一個(gè)概念,因?yàn)閷傩允鞘称?能吃,更在于其收藏價(jià)值。 高度白酒,尤其是純糧固態(tài)法釀造的高度優(yōu)質(zhì)白酒,指的是52度-53度的,最佳賞味期也就在5-8年,這個(gè)時(shí)間段酒液醇化的最好,最具粘稠感。相當(dāng)于自然界果實(shí)的最佳成熟期,離開這個(gè)...aqui te amo。

一、白酒為什么存放越久越好喝因?yàn)榘拙剖怯眉Z食所發(fā)酵出來的液體，食物在發(fā)酵的過程中會(huì)產(chǎn)生酵母菌，酵母菌會(huì)隨著時(shí)間的變化更越來越多，這就使得存放很多年的白酒倒出來之后，聞到味道十分的香醇、綿醇，讓人回味無窮，口齒留香。過去十分出名的白酒有“女兒紅”老壇白酒，相信大家都有所耳聞，“女兒紅”是用剛出生的女兒身上的體液放在白酒中，在地窖中存放，地窖我們都知道是比較陰暗潮濕，溫度比較低不會(huì)受熱，把酒壇子密封好，多年后拿出來，味道極品極了。二、白酒存放多久最好喝現(xiàn)在白酒的發(fā)酵主要是用糧食發(fā)酵，在發(fā)之前，我們通常會(huì)對(duì)盛放白酒的酒壇子進(jìn)行，物理的消毒殺菌處理。我們的白酒發(fā)酵是糧食發(fā)酵，里面不會(huì)有別的化學(xué)添加劑或者是防腐劑，這樣就可以存放多年了，因?yàn)槔锩鏇]有容易被污染的細(xì)菌，而且白酒里面有一定的酒精系數(shù)，也可以很好的去殺菌，不容易發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象。如果有條件的酒友，可以去酒廠，取一些糧食發(fā)酵的蒸餾酒，蒸餾酒的衛(wèi)生度更高，能夠存放更多的年限。三、存放白酒有什么注意事項(xiàng)“越陳越香”的說法通常是有一定要求的，就是要求用密封的酒桶中釀造存放的酒，如果我們用簡(jiǎn)單的礦泉水瓶子這樣就不好了，因?yàn)槊芊庑赃_(dá)不到所以酒的味道就反而會(huì)越變?cè)降?。而且最好將酒壇存放在地窖中，就是說埋在院子樹下地里，因?yàn)榈叵禄旧喜粫?huì)有氧氣，也遮光，溫度隨著四季的變化，地下的溫度有微弱的變化，經(jīng)過四季熏陶的白酒，味道更是讓人銷魂難以自拔，飲一杯似閱覽一生繁華喜悲。