1. 出門(mén)餃子回家面

上船上車都可以，地域差別而已可以意為，出門(mén)的餃子，進(jìn)門(mén)的面出門(mén)遠(yuǎn)行時(shí)候，送別的人希望臨走的人早日歸來(lái)，就用餃子送別，意味著離別時(shí)間短，很快就能盼到歸期；進(jìn)門(mén)指回來(lái)，表示對(duì)來(lái)人的一種歡迎，希望來(lái)人能夠住的長(zhǎng)久，面一般也做成那種長(zhǎng)拉面形式。本人的一點(diǎn)拙見(jiàn)，以供參考。

2. 出門(mén)餃子回家面是什么意思

是指一個(gè)人出門(mén)和回來(lái)的飲食講究，代表祈求順利平安的意思。東北人講究出門(mén)的餃子回家的面（也有說(shuō)上車的餃子下車的面）。是指人要出門(mén)前在家最后吃的這頓飯要吃餃子，寓意是有財(cái)運(yùn)，平安順利。回到家的第一頓飯要吃面條，寓意是拴住該人不離開(kāi)的意思。

3. 出門(mén)餃子回家面是哪個(gè)地區(qū)說(shuō)法

在北方人眼里，餃子算是傳統(tǒng)飲食文化中“地位”較高的一種食物。逢年過(guò)節(jié)人們都要煮餃子以示吉慶。

人們?cè)诔鲩T(mén)之時(shí)吃餃子，大致有以下兩種原因：

其一，餃子與“交子”諧音，其形又酷似元寶。人們認(rèn)為，臨行之前，能吃上餃子，外出之人便會(huì)交到好運(yùn)，多財(cái)多福。古代出行之人，除了趕考書(shū)生、外調(diào)官員，大部分都是商賈。自然想在離家之前沾沾好運(yùn)。另外，“餃子”諧音“交子”，有廣交朋友的引申義。家人為行者包餃子，也是希望行者在外能夠廣交朋友，困難時(shí)能得到貴人相助。

其二，餃子大都是由面皮包餡而成。各種各樣的餡被包進(jìn)面皮里，煮熟后，會(huì)聚成一個(gè)團(tuán)。人們借助餃子的這個(gè)特點(diǎn)，希望離家的行人，能夠早日歸來(lái)，一家人團(tuán)圓。

俗話說(shuō)，“南粥北面”。面條作為北方的一種特色食物，本身就具有“長(zhǎng)”的特點(diǎn)。回到家里，家人做碗“長(zhǎng)”面，希望歸家的人能夠長(zhǎng)留家中，一家人在一起長(zhǎng)長(zhǎng)久久。另外，煮熟的面條不易粘連，既順又散。人們認(rèn)為，吃了面，外面的一切辛酸不順都會(huì)被除去。有到家歸巢，萬(wàn)事順利的意味。

“出門(mén)餃子回家面”是具有北方特色的表達(dá)祝愿的方式，人們將對(duì)親人的不舍與祝愿寄托在食物中。

4. 出門(mén)餃子回家面的典故

餃子是一種歷史悠久的民間美食，深受老百姓的歡迎，有好吃不過(guò)餃子的說(shuō)法。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。

餃子成為春節(jié)不可缺少的菜品，因?yàn)轱溩有稳缭獙?，所以在春?jié)吃餃子取招財(cái)進(jìn)寶之意。另外餃子諧音“交子”，意為更年交歲，所以在春節(jié)包餃子就這么流傳下來(lái)了。

5. 出門(mén)餃子回家面還是出門(mén)面回家餃子

東北餃子有月牙形或角形。

餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史了。是我國(guó)東漢時(shí)期南陽(yáng)鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明作為藥用。是深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。

有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。

6. 出門(mén)餃子回家面的說(shuō)說(shuō)

看我包的餃子，跟金元寶一樣，喜人吃起來(lái)更誘人，吃多少都嫌多，美美味的，不要不要的，有喜歡的嗎？趕快來(lái)哦！

7. 出門(mén)餃子回家面,不吃餃子的原因是什么?

　　歇后語(yǔ)：吃餃子不吃餡——調(diào)（挑）皮?！　〈诵笳Z(yǔ)顯然是利用了諧音的原理，“吃餃子不吃餡”，那就是挑皮吃。這里利用了諧音的原理，表達(dá)了”調(diào)皮“的意思?！　『?jiǎn)介歇后語(yǔ)：　　歇后語(yǔ)是中國(guó)人民在生活實(shí)踐中創(chuàng)造的一種特殊語(yǔ)言形式。它一般由兩個(gè)部分構(gòu)成，前半截是形象的比喻，像謎歇后語(yǔ)面，后半截是解釋、說(shuō)明，像謎底，中間要用----來(lái)分隔。在一定的語(yǔ)言環(huán)境中，通常說(shuō)出前半截，“歇”去后半截，就可以領(lǐng)會(huì)和猜想出它的本意，所以稱它為歇后語(yǔ)。

8. 俗語(yǔ)出門(mén)餃子回家面

初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅炒雞蛋，初五、初六捏面團(tuán)，初七、初八炸年糕，初九、初十白米飯，十一、十二八寶粥，十三、十四竄湯丸，正月十五元霄圓。

二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺只雞；二十八，蒸棗花；二十九，去打酒；年三十兒，捏造鼻兒（餃子）；大初一兒，撅著屁股亂作揖兒。

9. 出門(mén)餃子回家面下半句

出門(mén)面”就是親朋好友要遠(yuǎn)行的時(shí)候，大家一起吃面條，面條就類似繩子的意思，是一種牽拌，而“回家餃子”就是從外地回來(lái)的時(shí)候，大家一起吃餃子，意思是團(tuán)圓。

每當(dāng)親人要回家的時(shí)候，長(zhǎng)輩就會(huì)包一頓餃子進(jìn)行迎接。這時(shí)餃子里面包裹的不僅僅是美味佳肴，更是濃濃的親情。親人相聚一堂，將血濃于水的親情包進(jìn)一個(gè)個(gè)“金元寶”之中，讓遠(yuǎn)行的親人找到家的味道。

所以那些在外奔波勞碌的人們，一端起水餃，就會(huì)思念家鄉(xiāng)，思念親人。餃子雖小，但它蘊(yùn)涵的情愫比天大，比海深。也表達(dá)了長(zhǎng)輩希望兒女盡快回家團(tuán)圓的期盼。