1，人參和白酒的泡酒比例是多少
人參泡酒的比例。一般的話，一大桶的酒的話要放1~3個人參。這個的話效果會比較好。擴(kuò)展資料：人參泡酒的主要原料是人參、白酒，其中人參是多年生宿根草本，別稱為黃參、地精、神草。人參屬于一種珍貴的中草藥，常用來泡酒，而酒得到人參的滋養(yǎng)，作用更加突出，具有溫通血脈、美容養(yǎng)顏等功效。1、溫通血脈人參能補(bǔ)五臟、健脾補(bǔ)肺、益氣生津，可以大補(bǔ)人體之元?dú)猓軓?qiáng)壯身體。借酒精的作用溫通血脈，同時改善食欲、調(diào)節(jié)糖脂代謝。2、美容養(yǎng)顏人參泡酒中含有多種皂苷和多糖類成分，適量飲用能促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，增加皮膚營養(yǎng)，活性物質(zhì)能抑制黑色素的生成，使皮膚潔白光滑，增強(qiáng)皮膚彈性，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。營養(yǎng)價值人參泡酒中含人參皂苷，人參皂苷又多達(dá)四十幾種，不同的人參皂苷又有不同的藥用功效。人參泡酒中還含有少量揮發(fā)油，其中主要成分為人參烯。此外，人參泡酒含有單糖類物質(zhì)，如葡萄糖、果糖、蔗糖，還含有三聚葡萄糖、人參酸、維生素、煙酸、煙酰胺、泛酸，多種氨基酸、膽堿、麥芽糖酶、轉(zhuǎn)化酶、酯酶、精胺及膽胺等物質(zhì)。{0}
2，一斤酒適合泡多少人參
藥酒的浸制比例一般為4~6倍量，也就是說1斤藥材，應(yīng)用酒4~6斤，人參鮮用、干用皆可，鮮用酒量應(yīng)降低。一般情況下一斤白酒泡30-50克。人參（Panax ginseng C. A. Mey）為多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高于32度葉片會灼傷，郁閉度0.7-0.8。通常3年開花，5-6年結(jié)果，花期5-6月，果期6-9月。人參對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用，而大量時反而有抑制作用。能加強(qiáng)動物高級神經(jīng)活動的興奮和抑制過程。并能增強(qiáng)機(jī)體對一切非特異性刺激的適應(yīng)能力，能減少疲勞感（人參的根、莖、葉均能延長小白鼠游泳的持續(xù)時間）。同時，它能增強(qiáng)組織呼吸，促進(jìn)無氧糖酵解，在缺氧條件下提高產(chǎn)能，降低機(jī)體氧耗量，所以能保護(hù)神經(jīng)元及心血管系統(tǒng)提高對缺氧的耐受能力。臨床驗證人參苷防治急性、慢性高原病有效。擴(kuò)展資料：食用功效1、補(bǔ)元?dú)猓菏а蚣?、慢性疾病所致虛脫，可用?dú)參湯以補(bǔ)氣固脫；如陽氣衰微，四肢威冷者可配附子以益氣回陽；如氣陰衰微、汗多口渴者，配麥冬、五味子（生脈散）以益氣斂明。用獨(dú)參湯搶救急性腎炎合并重度心力衰竭，口服有明顯療效。2、補(bǔ)益脾肺：人參流浸膏用于治療胃酸不足、胃酸缺乏性胃炎及慢性胃炎患者，能使胃液酸度增高，大多數(shù)患者食欲不振及消化不良癥狀改善。復(fù)方參紅糖漿（人參葉、滿山紅葉、構(gòu)把子）治療慢性氣管炎、肺心病有一定療效。3、安神益智：人參對各型神經(jīng)衰弱均有療效，使體重增加，全身虛弱、頭痛、失眠及食欲不振等癥狀消除。對衰弱狀態(tài)亦有一定治療作用。對植物神經(jīng)失調(diào)及陽萎有效。對內(nèi)外科恢復(fù)期病人亦有強(qiáng)壯作用。參考資料：百度百科-人參{1}
3，養(yǎng)殖的人參怎么浸泡白酒
養(yǎng)殖人參怎么浸泡白酒？對于我來說在自家農(nóng)村常常用人參來泡制各類酒水，時間比較悠久，也成了一種農(nóng)村的一股風(fēng)俗，所以養(yǎng)殖人參用來泡酒的方法很簡單，也比較容易制作成功，接下來我和大家講講自己家鄉(xiāng)的人參泡酒方法，也是農(nóng)村比較常用的人參泡酒方法。 近二年，養(yǎng)殖人參比較常見，也成了很多種植戶都比較青睞的種植項目，所以用人參進(jìn)行泡酒是不錯的選擇，基本上浸泡的白酒有一定的講究，老的方法用高粱酒比較不錯，但是現(xiàn)在的話，用高濃度的酒進(jìn)行浸泡酒可以了，大致在50至65度的白酒進(jìn)行浸泡就可以了，這個度數(shù)的白酒泡人參特別不錯。 還有就是養(yǎng)殖人參雖然沒有野生的人參有價值，但是隨著人參的普及化，人參泡酒成了一項習(xí)俗，所以用人參泡酒成了很多人比較喜歡的農(nóng)村樂趣，在選取人參的時候，大家要是用鮮參，盡量選擇五年以上的進(jìn)行泡酒，我之前是選擇的種植七年的人參進(jìn)行泡酒的，很有成就感。 最后，總體的用長至6年左右的人參進(jìn)行浸泡，鮮重大致3兩左右，浸泡白酒的量在4斤至6斤左右，大致人參泡酒后，把握好人參量和度數(shù)就可以了，這樣大家就可以更好的浸泡出人參酒，我去年的時候浸泡了二次，每年用人參泡白酒也是村里面的習(xí)慣了。 將人參放入高度白酒中，然后密封放置在陰涼通風(fēng)的地方，浸泡時間越長，人參酒的質(zhì)量越好，一般酒色呈深黃色為佳，每次飲用量以一兩左右為宜。 野生人參的生長期比較長，一直以來就是 養(yǎng)生 入藥的上品，隨著人們生活水平的不斷提高，對身體 健康 也就越來越重視了，人參就成了當(dāng)仁不讓的頭號選擇，隨著需求的爆發(fā)性增長，現(xiàn)代科學(xué)育種的成功實施，人工養(yǎng)植的人參就順勢而生了，當(dāng)然，它的功效要比野生的稍微差一點(diǎn)兒，不過用來泡酒喝，還是蠻不錯的，我個人建議有以下8點(diǎn)： 1：用5年以上的鮮人參 2：把人參頂部的小球狀物去掉不用 3：選用五十度以上的糧食酒 4：不用帶有特殊氣味的酒，譬如：醬香型，花香型，藥香型的等等 5：加點(diǎn)枸杞中和一下人參的藥性和酒的口感 6：泡制時間長一點(diǎn)（建議半年，最少三個月） 7：酒要喝點(diǎn)就添加一點(diǎn) 8：每天飲用不超過50克 人參是著名的藥材，人參的功效非常多，但是要用在正確方法才能夠發(fā)揮其最大的效果。不少男性喜歡用人參來泡酒，因為泡酒能夠激發(fā)人參中的有益成分，使得藥酒的效果發(fā)揮到最大，而人參泡酒要用新鮮的最好，下面就來看看新鮮人參怎么處理才能泡酒呢？泡酒的人參最好是用原生態(tài)的鮮人參，酒就用高品質(zhì)的高度白酒為好。白酒因為透明度高，有利于觀察其濃度和色澤。泡酒的鮮人參最好是整支的鮮人參，這樣浸泡后的混濁物少透明度高。在密閉條件下一般浸泡越久越好，顏色淡黃就可以飲用了。如果黃色很重，這說明人參的成份太高，必須再加些酒，免得出上火的癥狀。人參大補(bǔ)酒 ：準(zhǔn)備鮮人參30克，枸杞20克，白酒1.5升備用；一、 鮮人參洗凈。晾干水分。 二、將酒和人參的放入玻璃瓶，密封，存放一個月后可飲用。 (功效：補(bǔ)益中氣，溫通血脈。) 這個對于喝酒的人，那是 養(yǎng)生 保健品，每天喝上二兩， 人參泡酒可以這樣做，如果用新鮮人參泡酒須要洗凈人參，去蘆頭切段域者切片晾干用30克人參浸泡500毫升高度白酒一星期中間每天搖動一下就可以飲用了，對人體虛弱、氣血不足等的人飲用很有幫助。其時人參和可以和枸杞子、紅棗一些食材泡酒更好。 我的回答和經(jīng)驗和她的相似 這個對于喝酒的人，那是 養(yǎng)生 保健品，每天喝上二兩，足也。人參泡酒的話，可以單獨(dú)浸泡，一只人參，直接放到一瓶白酒里面浸泡即可，也可以加其它材料一起按配方泡酒[ 配 方 ] 人參1支，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒2500ML。 [ 制 法 ] 將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質(zhì)，與白熟地同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔凈紗布過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼后加入藥酒中，攪勻。靜置一段時間后，取上清酒液即可養(yǎng)殖人參比較常見，也成了很多種植戶都比較青睞的種植項目，所以用人參進(jìn)行泡酒是不錯的選擇，基本上浸泡的白酒有一定的講究，老的方法用高粱酒比較不錯，但是現(xiàn)在的話，用高濃度的酒進(jìn)行浸泡酒可以了，大致在50至65度的白酒進(jìn)行浸泡就可以了，這個度數(shù)的白酒泡人參特別不錯{2}