正常不要說是石榴糖漿,就是我們吃普通的石榴,唇舌也會(huì)染紅的

要使用熱水來浸泡，因?yàn)闊崴莸脑捄苋菀讚p失它其中的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么這樣的話雖然對(duì)身體無害，但是營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一定的損失。

調(diào)雞尾酒，紅石榴汁不可以代替紅石榴糖漿。主要是紅石榴的甜度沒有紅石榴糖漿的高。如果忽略甜度，那么紅石榴汁是可以代替紅石榴糖漿的。

一般不建議換。紅石榴糖漿就是紅色的糖漿。本身除了甜以外，沒有任何其他味道，而水果汁本身確實(shí)帶有果味的。除非你是專業(yè)的，且對(duì)雞尾酒的配方非常具有掌控能力，否則不要更換。

紅石榴糖漿調(diào)制雞尾酒，沒有紅酒風(fēng)味糖漿調(diào)制雞尾酒好，可以試試紅酒糖漿，拜瑞食品微醺系列糖漿：朗姆酒風(fēng)味糖漿，伏特加風(fēng)味糖漿，啤酒風(fēng)味糖漿，茅臺(tái)風(fēng)味糖漿，紅酒風(fēng)味糖漿……用來調(diào)酒真正好

材料：水 2湯匙魚膠粉 1/4茶匙紅石榴汁 150毫升幼砂糖 7至 8湯匙 （視乎紅石榴的甜度而增減）鹽 少許鮮忌廉（heavy cream）65毫升做法在一小鍋中，倒進(jìn)水，灑下魚膠粉在水面上，靜置8至10分鐘。然後用小火，煮1至2分鐘。時(shí)不時(shí)搖動(dòng)小鍋。當(dāng)不見魚膠粉末時(shí)，倒進(jìn)紅石榴汁。加糖，灑少許鹽。拌勻，煮至糖完全溶解即可。記得自己試味。把紅石榴混合物轉(zhuǎn)至一盤（或塑膠盒）內(nèi)，待涼。放入雪柜 (fridge) 中冷凍後，拌入鮮忌廉。倒進(jìn)雪糕機(jī)，跟說明書上的指示搞至凝固變軟綿狀態(tài)。然後放入冷藏室 (freeze) 中冷藏至硬身，即成。溫馨提示：如果沒有雪糕機(jī)，也可以用手打拌勻器拌勻後，放入 freezer中冰凍至硬身。但切勿搞打太多空氣入紅石榴混合物中。如沒有鮮榨紅石榴汁，可用瓶裝的代替。每個(gè)紅石榴的甜度不同，糖的份量要自行調(diào)節(jié)。

材料紅石榴雪葩基絲汀@簡(jiǎn)易食譜準(zhǔn)備時(shí)間： 15分鐘烹調(diào)時(shí)間： 15分鐘 （另加冷藏時(shí)間3小時(shí)）份量： 二人材料：水 2湯匙魚膠粉 1/4茶匙紅石榴汁 150毫升幼砂糖 7至 8湯匙 （視乎紅石榴的甜度而增減）鹽 少許鮮忌廉（heavy cream）65毫升做法在一小鍋中，倒進(jìn)水，灑下魚膠粉在水面上，靜置8至10分鐘。然後用小火，煮1至2分鐘。時(shí)不時(shí)搖動(dòng)小鍋。當(dāng)不見魚膠粉末時(shí)，倒進(jìn)紅石榴汁。加糖，灑少許鹽。拌勻，煮至糖完全溶解即可。記得自己試味。把紅石榴混合物轉(zhuǎn)至一盤（或塑膠盒）內(nèi)，待涼。放入雪柜 (fridge) 中冷凍後，拌入鮮忌廉。倒進(jìn)雪糕機(jī)，跟說明書上的指示搞至凝固變軟綿狀態(tài)。然後放入冷藏室 (freeze) 中冷藏至硬身，即成。溫馨提示：如果沒有雪糕機(jī)，也可以用手打拌勻器拌勻後，放入 freezer中冰凍至硬身。但切勿搞打太多空氣入紅石榴混合物中。如沒有鮮榨紅石榴汁，可用瓶裝的代替。每個(gè)紅石榴的甜度不同，糖的份量要自行調(diào)節(jié)。