一．純糧食酒鑒別方法有哪些

1．你喜歡喝純糧酒的話，推薦：谷養(yǎng)康純糧酒 ！入口飽滿(mǎn)，口感潤(rùn)滑，醇厚綿柔、甘冽凈爽、余香悠長(zhǎng)。不刺喉，不頭疼，不口干！

二．怎么鑒別是不是純糧食酒

1．嘿嘿，這個(gè)問(wèn)題有點(diǎn)復(fù)雜，但可以從一下幾個(gè)方面加以鑒別：一是從口感上講，純糧釀造的酒仔細(xì)品嘗有一種天然的糧食香味，這種香味是復(fù)合型的，比較醇厚，而酒精勾兌酒的口感比較單一，通常有較明顯的香精味。

2．第二 ，把純糧酒喝一點(diǎn)到嘴里，暫時(shí)不要咽下，感覺(jué)比較順口，不會(huì)滿(mǎn)口鉆（滿(mǎn)口擴(kuò)散的感覺(jué)）。酒精勾兌酒則會(huì)滿(mǎn)口鉆，到處擴(kuò)散。

3．第三，喝到嘴里，或者聞一下，純糧酒沒(méi)有沖鼻子的感覺(jué)，勾兌酒往往會(huì)沖鼻子。第四，分別把純糧酒和勾兌酒中放入一些米飯，你會(huì)看到純糧酒中的米飯不會(huì)很快變成慘白色，而勾兌酒中的米飯很快會(huì)變成沒(méi)有透明感的慘白色，好像被化學(xué)物質(zhì)很快漂泊了一般，純糧酒這種變化相對(duì)輕得多，慢得多。

4．第五，勾兌酒喝幾口后往往會(huì)感覺(jué)“上頭”，也就是腦袋內(nèi)感覺(jué)有什么東西在轉(zhuǎn)，頭開(kāi)始有點(diǎn)重，暈乎乎的。純糧酒越好，這種感覺(jué)就越少，發(fā)酵工藝越優(yōu)化，越不上頭，不易喝醉。

三．純糧食酒怎么區(qū)別鑒別

1．純糧食酒的鑒別方法：燃：將白酒點(diǎn)燃，如果能燒干沒(méi)有殘液的是純糧食酒。品：將白酒點(diǎn)燃一分鐘后吹滅，再品酒，口味沒(méi)有變化的是純糧食酒，酒精就只剩水味。

2．看：在酒杯中倒入一半的酒再加入一半的礦泉水，混合后酒變渾濁的為酒里含有糧食酒，不是純酒精酒，本方法只限于高度白酒，對(duì)低度就無(wú)效。

3．聞：將幾滴白酒滴在掌心，用力揉搓，有撲鼻酒的清香的是純糧食酒。香氣停留時(shí)間越長(zhǎng)，糧食酒的含量就越多。

4．另外喝酒以后的酒具無(wú)論酒壺還是酒杯，隔一段時(shí)間在聞，有酒香在的是純糧食酒，香味停留時(shí)間越長(zhǎng)，酒液中純糧食酒含量越高。

5．晃：將白酒酒瓶倒置，晃動(dòng)，瓶子中間的酒里出現(xiàn)許多氣泡（酒花）并且經(jīng)久不散的為質(zhì)量較好的純糧食酒。擴(kuò)展資料純糧白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。

6．傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

四．純糧食白酒有哪些 如何辨別是否是純糧酒

1．白酒，大致分為固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒，固液法白酒。固態(tài)法白酒就是我們常說(shuō)的純糧酒，液態(tài)法白酒是我們常說(shuō)的酒精酒，固液法白酒則是十分之三的固態(tài)酒和十分之七的液態(tài)酒勾兌而成。

2．是不是固態(tài)法白酒可以用以下簡(jiǎn)單的方法鑒別：取一點(diǎn)酒在手心里或手背里（手背里更準(zhǔn)確一些，手心里有汗?jié)n），用雙手將酒搓干，然后聞一聞手上殘留的味道，酒糟、糧香濃郁的是固態(tài)法白酒，沒(méi)有酒糟香味的一般是酒精酒，酒糟香味很淡的是固液法白酒。

3．也可以用火燃燒來(lái)檢驗(yàn)。操作方法是：取一點(diǎn)酒在酒杯里，點(diǎn)燃，當(dāng)火苗自然熄滅，放涼以后，聞酒杯，有酒糟味的就是糧食酒，沒(méi)有酒糟味的則可能是液態(tài)法白酒，也可能是固態(tài)法白酒。