如果是小酌，那么一次三錢到五錢，如果是一口悶的豪飲，一般就要1-2兩了。

倒?jié)M。倒酒沒有標(biāo)準(zhǔn)，是禮儀，在酒桌上敬酒時(shí)，酒要倒?jié)M表示對(duì)客人客氣尊敬的意思，多喝酒就要多吃菜，（酒滿敬人）。與上菜不同，上菜在左，但斟酒在右，大多數(shù)宴會(huì)上只用一種酒。中式宴會(huì)從開始上冷盤即開始飲酒。西餐波爾圖酒隨奶酪或甜食一起上桌，酒瓶置于男主人面前，酒杯或可與酒同時(shí)上桌，或可在布置餐時(shí)預(yù)先擺好。男主人坐在自己的椅子上，先為右側(cè)客人斟酒，然后自己斟一杯，再把酒瓶按順時(shí)針方向遞給左側(cè)客人各自斟酒。擴(kuò)展資料喝酒注意事項(xiàng)喝白酒，不可一飲而盡，應(yīng)分成幾口喝。喝啤酒，應(yīng)待啤酒沫落下以后再喝。否則，輕則腹?jié)q難受，重則“現(xiàn)場(chǎng)直播”。宜慢不宜快。飲酒后5分鐘乙醇進(jìn)入血液，30~120分鐘，血中乙醇濃度達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快，很快會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲，就有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。參考資料來源：百度百科——酒滿茶半?yún)⒖假Y料來源：百度百科——喝酒

1.倒酒的方式：倒酒時(shí)，千萬不可以將瓶口對(duì)著客人。應(yīng)用左手持杯略斜，將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩倒入。倒完酒后，快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈，在慢慢豎起，避免瓶口的酒濺到杯子外面。這樣做是為了保持杯子的美觀。2.杯中的酒量中國(guó)有句老話---茶倒七分、酒要倒?jié)M。這句話正是針對(duì)茶與酒應(yīng)該倒到哪個(gè)程度來說的，此外還有另一種說話就是“茶滿欺人、酒滿敬人”。所以，在給別人倒酒時(shí)要把酒倒?jié)M，以示對(duì)別人尊敬。特別注意就是不要溢出來，而且端起時(shí)不能灑出。當(dāng)然了，這只是針對(duì)于中國(guó)的白酒，如果是紅酒，那就另當(dāng)別論了。3.倒酒的順序這個(gè)環(huán)節(jié)很重要，通常是主家親自給客人倒酒。常規(guī)來講，賓客座次是以遵循以右為尊的原則入座，所以倒酒順序?yàn)槟鏁r(shí)針。也就是主家先給右邊的客人倒酒，最后才是自己。4.倒酒的細(xì)節(jié)在倒酒過程中，如果把酒灑到了客人的身上是很不禮貌的。因此為了避免這個(gè)尷尬，在倒酒過程中可以在瓶底墊上一條毛巾，而且瓶口盡量朝上，以免撒濺出來。拓展資料斟酒時(shí)應(yīng)該注意的細(xì)節(jié)作為主人給客人斟酒：正式場(chǎng)合上酒時(shí)，主人可以親自為所有客人倒酒，倒酒的時(shí)候首先需要注意的是斟酒順序：依順時(shí)鐘方向進(jìn)行，從坐在左側(cè)的客人開始，后才輪到主人自己?？腿撕韧暌槐螅梢哉?qǐng)坐在對(duì)面的人(次主人)幫忙為他附近的人添酒。在正規(guī)和講究的場(chǎng)合當(dāng)中，首先要給長(zhǎng)輩或者領(lǐng)導(dǎo)倒酒。如果領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩較多，坐的位置都不統(tǒng)一，好叫酒服務(wù)員倒酒，這樣做即不失禮儀，又能顯示出身份。其次我們應(yīng)該注意倒酒的方式，倒酒時(shí)，萬萬不能將瓶口對(duì)著客人，應(yīng)用右手持杯略斜，將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入。倒完酒后，應(yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈，在慢慢豎起，避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。同時(shí)還要注意的是無論是給長(zhǎng)輩還是給晚輩倒酒，都要站起來走到其身邊倒，并且看到誰酒杯中的酒不多了在征求其同意之后就要趕緊添上。作為客人接受斟酒：在接受斟酒的時(shí)候，對(duì)不可以把酒杯拿在手里，主要是為了防止酒杯撞倒酒瓶。同時(shí)也可以回敬以“叩指禮”，特別是自己的身份比主人高的時(shí)候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面表示對(duì)斟酒的感謝。