看自身情況，如果過敏的話，就隔天或五到六個小時，如果沒有影響的話那就沒有事的！

吃蝦后還是可以適量地喝酒，蝦主要含有豐富的蛋白質(zhì)、鈉、鎂、多種營養(yǎng)成分，白酒是利用淀粉質(zhì)為原料制成的，主要含有水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素將兩者放在一起食用，并不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。

　　食蝦時最好不要大量喝啤酒，因為那樣會產(chǎn)生過多的尿酸，而引起痛風(fēng)。吃海鮮時應(yīng)配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用?！　∷牢r和變質(zhì)的蝦不能吃。蝦一旦死亡，體內(nèi)的組胺酸即被細菌分解成為對人體有害的物質(zhì)。還有，蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質(zhì)，死后體內(nèi)極易腐敗變質(zhì)。特別是隨著蝦死亡時間的延長，蝦體內(nèi)積累的毒素更多，吃了便會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。　　現(xiàn)煮現(xiàn)吃，熟透再吃。這是因為蝦體內(nèi)多有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌等，如果吃了未煮熟的蝦，就容易感染肺吸蟲病和導(dǎo)致胃腸道中毒。鮮蝦不宜存放，第二次食用時必須重新加熱煮沸?！　∥r為發(fā)物，過敏性疾病的患者不能吃蝦。如過敏皮炎、支氣管哮喘、反復(fù)發(fā)作性過敏皮炎、過敏性腹瀉等。因此，對蝦過敏的人在緩解期和發(fā)作期都不要進食。同時，蝦含高蛋白，所以患有尿毒癥、慢性腎臟病的人也不要食用，否則會加重病情。