韓國釀酒用什么酒(韓國酒有哪些)

韓國酒有哪些


一.韓國人喝的燒酒是什么酒

1.超水燒酒采用地下165米以下的麥飯巖地下水并添加從豆芽中提煉的具有解酒功能的天門冬酰胺(Asparagine)精釀而成,純正柔和。

2.慶尚北道市場占有率96%,韓國市場占有率38%,2002005年連續(xù)被韓國消費(fèi)者協(xié)會評為年度消費(fèi)者滿意指數(shù)(KCSI)第一名。

3.容量:360ML 酒精度:7%(v/v) 箱/20瓶溪婉燒酒溪婉燒酒,又名C1燒酒,喜聞燒酒,酒精度在15°~25°,是韓國釜山、慶南地區(qū)燒酒第一品牌,該酒以其溫和、潔凈、具親和力、口味純正而廣受歡迎,經(jīng)多年發(fā)展,C1酒已經(jīng)成為低度酒的代名詞。

4.C1酒在國內(nèi)首次采用天然調(diào)味料甜菊苷,率先添加了對緩解宿醉有顯著效果的天門冬酰胺,確保飲用后不會增加身體的負(fù)擔(dān)。

5.此外溪婉燒酒酒中含有的甘薯成分更具備獨(dú)特的作用。甘薯,含有大料的糖、蛋白質(zhì)、各種維生素與礦物質(zhì)、胡蘿卜素和維生素C以及抑止癌細(xì)胞生長的抗癌物質(zhì),大量食物纖維,所以能預(yù)防便秘、腸癌,同時能減少熱量的攝取,是減肥的最佳食品。

6.真露真露如若追根溯源,真露正宗的身份應(yīng)該是起源于中國元代的燒酎,一般認(rèn)為是在公元1300年高麗后期傳入朝鮮半島的。

7.燒酎即燒酒,“酎”的本意是指糧食經(jīng)過三次蒸餾,如同接露水一樣得成的酒,因此也叫“露酒”。燒酎在韓國歷史上長期被列為奢侈的高級酒,民間禁止制造,甚至被朝鮮皇室引為藥方。

8.直到日本占領(lǐng)時期,燒酎才開始大眾化。1916年,韓國全國已經(jīng)有28404個燒酎釀造場。真露從1968年第一次出口越南后,如今,已銷往80多個國家,其中,在日本燒酒市場上,連續(xù)四年銷售量排名第一。

9.真露燒酒也以其優(yōu)良的信譽(yù)及品質(zhì)保證,為人類的飲酒文化作著不懈的努力,受到世界人們的廣泛青睞,連續(xù)三年在酒類雜志《國際酒飲料》(DRINK INTERNATIONAL)中被評為世界蒸餾酒界銷量最大的酒。

10.楓葉燒酒繼承800多年的韓國酒文化歷史和傳統(tǒng)、被譽(yù)為世界首屈一指的韓國傳統(tǒng)蒸餾燒酒。 尤其是,楓葉酒采用以水清和高品質(zhì)聞名的全南長城蘆嶺地下253米天然巖層水,并添加天然楓樹漿(Maple Syrup),其香郁清醇

11.楓葉酒堪稱韓國最具有代表性的酒。初飲初樂初飲初樂純?nèi)粺o有害物質(zhì)的純凈水釀造,使礦物質(zhì)會在水中均衡融化,含豐富的氫離子,PH8~9程度的弱堿性水,比體溫低20~25度的水 堿性水燒酒對人體的好處: 初飲初樂含有豐富的礦物質(zhì)的弱堿性燒酒 適量飲用,可以減少酒精對人體的傷害,平衡胃酸,調(diào)整人體生理機(jī)能,對預(yù)防飲用酒精所帶來的常見高發(fā)病種(如:胃腸病、糖尿病、高血壓)起到一定作用。

一.韓國人喝的燒酒是什么酒


二.韓國的米酒是什么酒?

1.韓國的傳統(tǒng)酒是米酒。米酒是在蒸熟的糯米、粳米、面粉等中摻進(jìn)酒曲和水發(fā)酵釀制而成的,也稱作濁酒、農(nóng)酒。據(jù)說,米酒在韓國三國時代就已經(jīng)有了,是一種歷史十分悠久的酒。

2.米酒的顏色像掏米水一樣,是白濁色的,是一種酒精含量僅有6—7度的低度酒。梨花酒是從高麗時代起就廣為流傳的最具代表性的米酒。

3.由于米酒用的酒曲是梨花開的時分制作的,所以稱其為“梨花酒”。后來,由于什么時候都可以作酒曲了,“梨花酒”的名稱也就慢慢消失了。

4.當(dāng)把白濁發(fā)澀的濁酒潷出之后,還可以成為清徹透亮的清酒。用糯米釀制而不經(jīng)過過濾的酒叫“咚咚酒”(醅)酒。

5.米酒甘甜可口,喝上一口沁人心脾,常用作農(nóng)忙時節(jié)農(nóng)民解渴的飲料。米酒既是酒也是保健食品。米酒有時還成為向皇帝進(jìn)貢的貢品。

6.任何一種米酒都需要十五六種原料來釀制。目前隨著人們越來越關(guān)心健康,米酒又重新受到人們的青睞。由于米酒酒精含量低,所以喝米酒時,可以象用碗喝水那樣一口氣喝下去,然后會滿意得稱贊一聲:“嘿!

7.真通快!”喝一兩碗,肚子就飽了。最近,人們很喜歡喝高麗時代從蒙古傳過來的一種蒸餾酒——燒酒(最近是稀釋過的燒酒)。

8.此外,西方國家的啤酒也開始魅力四射。但濁酒才真正是老百姓的酒,并因此而源遠(yuǎn)流長。 韓國的酒和中國的酒是完全的不一樣,開始喝的時候感覺沒有什么味道,沒有勁,但是千萬注意,喝多了一樣讓你不省人事,而且第二天起來頭還疼。

9. 其實(shí)倒不是因?yàn)轫n國米酒有什么過人之處,就像中國人喜歡喝白酒,德國人喜歡喝啤酒一樣,都是一種飲食文化和生活傳統(tǒng)的傳承。

二.韓國的米酒是什么酒?


三.韓國人到底喝的什么酒?

1.我曾在韓國生活過一段時間,基本上,作為和中國相鄰的國家,韓國的酒文化和我國相近。我們經(jīng)常在韓劇或韓國電影里看到的是一種韓國清酒,又叫燒酒,其實(shí)是一種低度白酒。

2.這種酒的酒精度,幾乎全部在20°左右,酒味不像中國白酒那么刺鼻。入口有種甜味,一般稍微能喝酒的人喝一瓶不成問題的,也很適合女士,韓國燒酒后勁大但是不會有頭痛的感覺,所以經(jīng)??吹剿麄円槐槐馗傻?。

3.最有名的牌子叫真露燒酒,有近百年歷史了,意思是像露水一樣清澈,國內(nèi)也能買得到,合人民幣十元左右。還有就是特產(chǎn)人參酒、各種啤酒、紅酒之類的和國內(nèi)相差無幾了。

四.推薦幾種韓國酒?

1.韓國燒酒 韓國燒酒算是真酒最有名的,像 溪婉(喜聞)。清河等,韓國清酒就是千年之約桑黃菇發(fā)酵酒和百歲酒這兩大品牌為首了。

2. 燒酒(Soju)是一種源于韓國的酒精飲料e68a8431333332623962。主要的原料是大米,通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。

3.千年之約桑黃菇發(fā)酵酒原料是桑黃菇,韓國燒酒顏色透明,酒精度數(shù)一般在40-90之間不等?,F(xiàn)今已知最早釀造于1300年前后。

4.1965年,為了緩解糧食短缺,韓國政府禁止釀造燒酒,從那時起,燒酒主要的制造方法變成了用水稀釋酒精并加入香料。

5.今天大量的廉價燒酒還是用這種方法制造出來的。政府規(guī)定稀釋燒酒的度數(shù)不得超過35度。 由于燒酒相對于其他酒類低廉的價格,它已經(jīng)成為韓國最普通的酒精飲品,2004年韓國韓國人消耗了超過三百萬瓶燒酒。

6.近年來,啤酒、威士忌、葡萄酒消費(fèi)比例也逐漸增加。 除了大工業(yè)生產(chǎn)的品牌,有幾個地區(qū)仍然用比較傳統(tǒng)的方法生產(chǎn)燒酒,其中最著名是安東市。

7.真酒是韓國最具影響的燒酒,具有80年的歷史。在韓國燒酒業(yè)的地位可以和茅臺酒在中國的地位媲美,這種酒精度數(shù)為22度的燒酒,占據(jù)著韓國燒酒市場54%的份額,年均營業(yè)利潤達(dá)到1000億韓元。

8.韓國其他比較出名的酒還有:韓國斗山系列、 麹醇堂百歲酒系列、 初飲初樂、百歲酒、雪中梅、白花、壽福清酒等。

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