1，八十多度酒可以調(diào)雞尾酒嗎
可以的。80度的酒度數(shù)比較高，所以率先要舉行降度處理，另外即便處理味感問題。雞尾酒根據(jù)基酒的不同，所調(diào)制出的雞尾酒度數(shù)也大不相同，大部分基酒的度數(shù)在40度到50度。
2，80度的酒怎么喝要怎么勾兌才能喝
現(xiàn)在回到你的問題是，可飲用的酒精類飲品，理論上限不可以超過75%，目前達(dá)到70度以上的幾個(gè)高度白酒，并不多，有限的幾個(gè)品種。如果達(dá)到75度就會(huì)引起接觸的組織內(nèi)的蛋白質(zhì)變性壞死。比如消化道黏膜，這個(gè)機(jī)理就是消毒的機(jī)理。有些實(shí)驗(yàn)室或蒸餾設(shè)備得到的高濃度的白酒，是不能直接飲用的，必須通過合理的勾兌才能做為酒類飲料飲用。否則你會(huì)你跟喝下去100度開水的效果是一樣的。
3，80度的酒怎么喝要怎么勾兌才能喝
現(xiàn)在回到你的問題是，可飲用的酒精類飲品，理論上限不可以超過75%，目前達(dá)到70度以上的幾個(gè)高度白酒，并不多，有限的幾個(gè)品種。如果達(dá)到75度就會(huì)引起接觸的組織內(nèi)的蛋白質(zhì)變性壞死。比如消化道黏膜，這個(gè)機(jī)理就是消毒的機(jī)理。有些實(shí)驗(yàn)室或蒸餾設(shè)備得到的高濃度的白酒，是不能直接飲用的，必須通過合理的勾兌才能做為酒類飲料飲用。否則你會(huì)你跟喝下去100度開水的效果是一樣的。
