兩種酒的性質(zhì)不同`但本質(zhì)是一樣`我本人還是覺得白酒好點(diǎn)`

出顏色以外！白酒是用糯米或小麥制作的！紅酒就是用葡萄制作的！

米酒 黃酒 料酒 果酒 香蕉酒（非洲很出名的傳統(tǒng)酒） 棕櫚酒（非洲棕櫚樹汁釀的酒） 等等....................最重要的是 持久 ~O(∩_∩)O哈哈~

白酒，劍南春，弱水三千，貴州茅臺，衡水老白干，十八酒坊 出名：劍南春。

白酒是：茅臺酒、酒鬼酒 紅酒是：意思林干白、干紅葡桃酒

米酒，汾酒，葡萄酒

白酒也分 米酒.葡萄酒.還有高粱.玉米什么的..紅酒分 粉紅跟紅的2種

米酒，黃酒，中國的酒大多是大米的精華。

像冰酒，香檳酒，保健酒，【如枸杞酒，白金酒，三鞭酒等等】

果酒就是酒中含水果成分...通常不是果酒的葡萄酒如果泡以蘋果,橙子類也會別有風(fēng)味的..

大致可以以原料、工藝區(qū)分，工藝上分蒸餾酒和非蒸餾酒，蒸餾酒比如白酒、威士忌、白蘭地等，非蒸餾酒如葡萄酒、黃酒、清酒等，啤酒可以單獨(dú)算一類，因?yàn)閲鴥?nèi)國外基本一樣。以原料分，中國的白酒是以雜糧為原料、黃酒、清酒是用大米為原料，威士忌是用大麥為原料，所謂果酒是對用水果類原料釀造的就的統(tǒng)稱。你所說的紅酒就是葡萄酒吧？威士忌、白蘭地的酒精含量要比紅酒要高許多，更容易醉人，你喝一杯紅酒就紅臉犯困恐怕是心里作用。

藥酒 碘酒 補(bǔ)酒

酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒，藥酒等。　　白酒　　中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒?！　∑【啤　∑【剖侨祟愖罟爬系木凭嬃?，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50％?！　∑咸丫啤　∑咸丫剖怯眯迈r的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。目前中國國產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)優(yōu)越，通天酒業(yè)生產(chǎn)的通天葡萄酒就是中國國產(chǎn)葡萄酒的代表產(chǎn)品之一?！　↑S酒　　黃酒是中國的民族特產(chǎn)，也稱為米酒，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒，黃酒沒有經(jīng)過蒸餾，酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表?！　∶拙啤　∶拙?，酒釀又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常見的傳統(tǒng)地方風(fēng)味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”?！　∷幘啤　∷幘?，素有"百藥之長"之稱，將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力，提高療效，從古傳至今的著名藥酒有妙沁藥酒，現(xiàn)在新興的藥酒有龜壽酒、勁酒等?！　⊙缶疲汉芏嗟?，像白蘭地、威士忌、伏特加等等。

白酒可以舒筋活血 喝啤酒可以養(yǎng)胃的 喝紅酒可以美容的 , 白酒中的成分是很復(fù)雜的，例如茅臺酒，經(jīng)檢驗(yàn)，其中含有香味素就多達(dá)70余種。這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。 ,啤酒被人們稱“液體面包”，可見其營養(yǎng)之豐富。一瓶啤酒含有30克糊精、糖分及多種維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)人體消化后，能產(chǎn)生相當(dāng)于5~6個雞蛋、500克瘦肉所產(chǎn)生的熱量。因此，可以說啤酒是一種優(yōu)良的飲料。 葡萄酒為除含有維生素b1、b2、c糖分和十多種氨基酸等營養(yǎng)成分外，還含有抗惡性貧血的維生素b12,一般每升含15微克左右。喝葡萄酒有開胃、健身的作用。 但都不能多喝，一般白酒5錢（多了會腦梗），啤酒二兩（多了會痛風(fēng)），葡萄酒（多了會上頭）一兩為宜。

黃酒，洋酒，果酒，米酒，藥酒。酒事霜酒水網(wǎng)有白酒，葡萄酒，黃酒，洋酒，啤酒

這里是國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料酒分類發(fā)酵酒：啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒、其他發(fā)酵酒蒸餾酒：白酒、白蘭地、威士忌、俄得克（伏特加）、老姆酒（朗姆酒）、其他蒸餾酒配制酒（露酒）：植物類、動物類、動植物類、其他類

最好不要混合喝，相互混合非常容易喝醉。白酒禁忌：西紅柿和白酒：造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。胡蘿卜和白酒：同食會使肝臟中毒。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和白酒同時食用會產(chǎn)生肝毒素，對肝臟健康不利。核桃和白酒：導(dǎo)致血熱輕者燥咳，嚴(yán)重時會出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時食用易導(dǎo)致上火。柿子和白酒：易患結(jié)石。酒精能刺激胃腸道蠕動，并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石，導(dǎo)致腸道梗阻。牛肉和白酒：引起牙齒發(fā)炎。同食易上火。牛肉有很好的補(bǔ)益作用，白酒也是大熱之物，同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。海鮮和白酒：海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風(fēng)，酒精有活血的作用，會使患痛風(fēng)的幾率加大。白酒和牛奶同食易得脂肪肝。白酒和碳酸飲料同食易傷五臟。啤酒忌白酒：導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時對心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精在體內(nèi)的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。

啤酒中含有二氧化碳和許多水分，可促進(jìn)白酒中高濃度的酒精在全身滲透，更會對飲酒者的腦、肝、腎、胃產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激并導(dǎo)致危害。白酒是用高梁、玉米紅薯、米糠等糧食或其他果品經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等程序制作而成的。因?yàn)槠渚凭枯^高，所以又稱燒酒或高度酒，其酒精濃度從十幾度到六七十度不等而啤酒是一種營養(yǎng)飲料，含有糖類、酒精、二氧化碳、多種維生素、礦物質(zhì)和17種氨基酸，素有“液體面包”之名。啤酒是用大麥芽和具有芳香氣味的啤酒花為主要原料，通過糖化和發(fā)酵釀制而成的，其酒精含量一般在2％～7.5％之間，屬低度酒精飲料，啤酒中含有大量的碳酸，碳酸進(jìn)入人體后很容易分解產(chǎn)生二氧化碳，并帶走人體中的一部分熱量，啤酒解暑的原因也在于此。如果將二者混合起來的話，因啤酒中的二氧化碳極易揮發(fā)，進(jìn)人人體后就會帶動細(xì)胞內(nèi)外酒精的滲透，使白酒中所含的大量酒精進(jìn)入細(xì)胞，從而長時間在體內(nèi)駐留無法排出，因此會產(chǎn)生長時間的不適，如果大量飲用還會加重酒精中毒癥狀。 <a target="_blank">http://wenwen.sogou.com/z/q657774232.htm</a>

啤酒中含有二氧化碳和許多水分，可促進(jìn)白酒中高濃度的酒精在全身滲透，更會對飲酒者的腦、肝、腎、胃產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激并導(dǎo)致危害。白酒是用高梁、玉米紅薯、米糠等糧食或其他果品經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等程序制作而成的。因?yàn)槠渚凭枯^高，所以又稱燒酒或高度酒，其酒精濃度從十幾度到六七十度不等而啤酒是一種營養(yǎng)飲料，含有糖類、酒精、二氧化碳、多種維生素、礦物質(zhì)和17種氨基酸，素有“液體面包”之名。啤酒是用大麥芽和具有芳香氣味的啤酒花為主要原料，通過糖化和發(fā)酵釀制而成的，其酒精含量一般在2％～7.5％之間，屬低度酒精飲料，啤酒中含有大量的碳酸，碳酸進(jìn)入人體后很容易分解產(chǎn)生二氧化碳，并帶走人體中的一部分熱量，啤酒解暑的原因也在于此。如果將二者混合起來的話，因啤酒中的二氧化碳極易揮發(fā)，進(jìn)人人體后就會帶動細(xì)胞內(nèi)外酒精的滲透，使白酒中所含的大量酒精進(jìn)入細(xì)胞，從而長時間在體內(nèi)駐留無法排出，因此會產(chǎn)生長時間的不適，如果大量飲用還會加重酒精中毒癥狀。 <a target="_blank">http://wenwen.sogou.com/z/q657774232.htm</a>