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解酒喝純牛奶，因?yàn)榧兣Ｄ逃叙B(yǎng)腸的功效，喝了會(huì)在胃壁上形成一層保護(hù)層，降低酒精對(duì)胃的刺激以及胃對(duì)酒精的吸收速度。純牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為白色血液。酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99、5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。

喝酒多了第二天喝常溫的牦牛奶比較好。脂肪：牦牛奶脂肪含量為6.8%，富含不飽和脂肪酸，更容易被吸收，你會(huì)覺得更舒服。蛋白質(zhì)：牦牛奶的蛋白質(zhì)成分主要是酪蛋白和乳清蛋白，蛋白質(zhì)在腸胃形成一層保護(hù)膜，讓被酒精傷害的腸胃不那么難受。礦物質(zhì)：及時(shí)補(bǔ)充鈣鐵等礦物質(zhì)，補(bǔ)足酒后流失的那一部分，牦牛奶礦物質(zhì)含量接近0.9%。維生素：每100克牦牛奶所含的維生素的總量為1240毫克。核酸：牦牛奶每100克就有42毫克的核酸。構(gòu)成核酸的基本單位是核苷酸。核酸是細(xì)胞的基本組成物質(zhì)，它在生物的生命活動(dòng)中占有極其重要的地位。共軛亞油酸：牦牛奶中含有神奇因子CLA（共扼亞油酸），即抗動(dòng)脈粥樣硬化因子，它能降低人體血液中膽固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化、調(diào)節(jié)血糖、提高骨密度等多種重要生理功能，同時(shí)還能增強(qiáng)免疫力。氨基酸：牦牛奶含有18種人體必需氨基酸，其中有8種是人體不能合成的?？诟校宏笈Ｄ炭诟袠O其香濃，稍微加熱一下喝對(duì)醉酒后的人很好。