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地理標(biāo)志產(chǎn)品西鳳酒使用的標(biāo)準(zhǔn)GB\T19508-2007代替GB19508-2004標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：GB/T 19508-2007標(biāo)準(zhǔn)名稱：地理標(biāo)志產(chǎn)品 西鳳酒英文名稱：Product of geographical indication - Xifeng liquor發(fā)布部門：中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)起草單位：陜西西鳳酒股份有限公司標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行

是的。gbt19508是純糧食酒，就是單純使用糧食制作的酒，沒(méi)有添加其他的酒精，白酒gbt19508-2007是西鳳酒使用的標(biāo)準(zhǔn)，這是根據(jù)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》、《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》以及《鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn)》而制定的。規(guī)定西鳳酒必須以優(yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆、高粱和水為原料，再通過(guò)傳統(tǒng)與創(chuàng)新工藝而釀造的白酒。這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的白酒要求只能在原產(chǎn)地范圍內(nèi)生產(chǎn)。鑒別方法：鑒別糧食酒方法一：真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。純糧釀造的白酒聞起來(lái)香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來(lái)則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。鑒別糧食酒方法二：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長(zhǎng)；酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來(lái)沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒(méi)有味道了。（酒精酒會(huì)加香料添加劑）以上內(nèi)容參考：百度百科-純糧酒