1,冬天喝白酒可以避寒嗎
可以
2,白酒在零下會(huì)被凍住嗎
白酒在零下低到冰點(diǎn)就會(huì)凍住,不同濃度的白酒冰點(diǎn)不同。乙醇的冰點(diǎn)要比水的冰點(diǎn)低,所以冬天不易結(jié)冰,純乙醇的冰點(diǎn)在-117°C,乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異。60度的白酒大約-80℃才能結(jié)冰。40度的白酒的冰點(diǎn),應(yīng)該在大概-25°C左右。白酒的度數(shù)白酒度數(shù)從18度到78度,分4個(gè)檔次:低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)為18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度,中度酒39-48度,高度酒50-68度,特高度酒70度以上。不同的白酒度數(shù),適合不同的飲用人群。低度酒適合不經(jīng)常喝酒的婦女,還有接觸白酒不久、對(duì)白酒還不大了解的年輕人。中度酒適合職場(chǎng)30歲之內(nèi)的群體,高度酒則是35歲以后的成熟酒民。以上內(nèi)容參考:百度百科—白酒
3,酒在寒冷的冬天會(huì)凍了嗎
白酒不怕,紅酒怕
4,冬天白酒儲(chǔ)存溫度
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回答
白酒存放的溫度一般是低溫,在20度到0度之間,而且相對(duì)濕度在70%左右,如果白酒有做好密封措施,可以保存的時(shí)間是很長(zhǎng)的,而且保存時(shí)間越長(zhǎng)的白酒,酒香就越純,而且避免暴曬以及加熱等。白酒剛生產(chǎn)出來(lái)的味道沒(méi)有保存時(shí)間長(zhǎng)的好喝,而且每一種白酒的味道都是不同的。白酒保存溫度的環(huán)境都要受到一年四季氣溫變化的影響,夏天很熱,冬天很冷。酒的儲(chǔ)藏過(guò)程當(dāng)中,它的陳釀老熟的過(guò)程中,受到太多外界的影響,特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的,因此儲(chǔ)藏環(huán)境對(duì)白酒品質(zhì)的影響甚大
白酒存放的溫度一般是低溫,在20度到0度之間,而且相對(duì)濕度在70%左右,如果白酒有做好密封措施,可以保存的時(shí)間是很長(zhǎng)的,而且保存時(shí)間越長(zhǎng)的白酒,酒香就越純,而且避免暴曬以及加熱等。白酒剛生產(chǎn)出來(lái)的味道沒(méi)有保存時(shí)間長(zhǎng)的好喝,而且每一種白酒的味道都是不同的。白酒保存溫度的環(huán)境都要受到一年四季氣溫變化的影響,夏天很熱,冬天很冷。酒的儲(chǔ)藏過(guò)程當(dāng)中,它的陳釀老熟的過(guò)程中,受到太多外界的影響,特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的,因此儲(chǔ)藏環(huán)境對(duì)白酒品質(zhì)的影響甚大
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放在陰涼的室外可以嗎?
放在陰涼的室外可以嗎?
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您好,是可以的呢!
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5,白酒存放在冬天沒(méi)有暖氣的庫(kù)房能行嗎
可以貯存在冷的庫(kù)房里面。白酒不會(huì)因?yàn)闇囟劝l(fā)生質(zhì)量變化,低溫會(huì)導(dǎo)致白酒失光,常溫后,能夠恢復(fù)清亮。
應(yīng)該不行吧。
6,白酒冬天天放外面會(huì)凍嗎
白酒冬天放外面一般不會(huì)凍的。原理很簡(jiǎn)單,酒精的冰點(diǎn)是-117℃。一般40°左右白酒的結(jié)冰點(diǎn)在-25℃左右,而60°左右的高度白酒的結(jié)冰點(diǎn)在-80℃左右。酒精度數(shù)越高,白酒越不容易結(jié)冰。除此之外,低溫對(duì)于白酒的酒質(zhì)是有很大的損害的,如果是暫時(shí)不喝準(zhǔn)備長(zhǎng)期保存的話,可不要把它當(dāng)成普通食品放在低溫環(huán)境下保存。白酒的保存,需要恒溫恒濕,溫度應(yīng)該控制在5℃~20℃,濕度控制在70%左右為宜。白酒存放的環(huán)境溫度不得超過(guò)30℃,否則將影響白酒的口感,溫度較高瓶蓋比較容易發(fā)生變質(zhì),霉?fàn)€,會(huì)引起漏氣,降低酒精度。儲(chǔ)存白酒方法進(jìn)入冬天,白酒似乎一下成了熱銷的產(chǎn)品。不管是在街邊小店,還是高檔飯店,一群人圍爐夜話,少不了的是白酒,幾杯下肚又御寒又暖心。不少愛(ài)喝白酒的人,冬天家里存放比較多的便是白酒。當(dāng)然存放也成了大問(wèn)題。試試以下方法,讓存放在家里的愛(ài)酒安全過(guò)冬。1、帶包裝存放:一般買回來(lái)的白酒如果想保存建議帶著原包裝保存,因?yàn)榘拙迫菀讚]發(fā),已打開過(guò)的白酒不適合較長(zhǎng)時(shí)間保存。2、嚴(yán)實(shí)封口:對(duì)瓶口處也應(yīng)給予封閉處理,因?yàn)橐话愕木破靠谔幉⒉皇欠忾]比較嚴(yán)的,所以可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。如果感覺(jué)還不嚴(yán)實(shí),不怕麻煩就直接用蠟封瓶口吧。把蠟融化,把瓶口放在融化的蠟中,等蠟干透。3、溫度恒定:如果家里有酒窖,這時(shí)就要把封好的酒瓶放進(jìn)酒窖里了。如果是普通的公寓或是住房,建議存入地下室,那里沒(méi)陽(yáng)光直射,相對(duì)溫度與濕度變化不會(huì)太大,還要經(jīng)常通風(fēng)。但地下室溫度還達(dá)不到專業(yè)存儲(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn),所以不建議太長(zhǎng)時(shí)間保存。4、存放時(shí)間:一般醬香型或濃香型白酒更容易儲(chǔ)藏,可適當(dāng)存放時(shí)間長(zhǎng)一些,但米香型或清香型白酒,長(zhǎng)期存儲(chǔ)容易失去原有的清香,還會(huì)有苦澀味產(chǎn)生,存放時(shí)間久了就不好喝了。在家自己存放的話,建議不要超過(guò)三年。
7,冬天冷的時(shí)候喝口白酒真能暖和身體嗎
天冷的時(shí)候,特別是冬天,喝點(diǎn)白酒,是要暖和一些,有很多人都用這種方式來(lái)驅(qū)寒
因?yàn)槿撕攘司?,心臟會(huì)加速,血液在體內(nèi)循環(huán)就快,人感覺(jué)發(fā)熱,冬天感覺(jué)就更明顯。
肯定啊,加快血液循環(huán)
可以,嘗試過(guò)就知道了,但是我不懂有什么科學(xué)依據(jù)
能 百酒的酒精能刺激人類血細(xì)胞 流動(dòng)快
8,在冬天酒能驅(qū)寒問(wèn)暖嗎
冬天酒能驅(qū)寒問(wèn)暖 從廣義上講,“酒為百藥之長(zhǎng)”,有活血、止痛、散寒、助陽(yáng)的功效,適量飲用,所有的酒都是有一定養(yǎng)生作用的,都可以歸為藥酒、補(bǔ)酒的范疇。不過(guò),我們?nèi)粘I钪谐Uf(shuō)的藥酒是從狹義角度講,特指以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,在釀酒過(guò)程中或直接在酒中加入中草藥制成的酒,有一定的滋補(bǔ)和醫(yī)療作用。 各種藥酒有不同的療效:枸杞酒能降壓、補(bǔ)腎、養(yǎng)陽(yáng);人參酒能驅(qū)寒、舒筋活血、增加機(jī)體免疫力;鹿茸酒能滋陰養(yǎng)血;靈芝酒能延年益壽;首烏酒能滋養(yǎng)頭發(fā)。我國(guó)南方一些地區(qū)常在酒中加入蛇、蝎子、螞蟻等動(dòng)物藥材,取其活血、祛風(fēng)濕的作用?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》記載,“年過(guò)四十,陰氣自半。”
借酒驅(qū)寒是北方人的一種習(xí)慣,事實(shí)上,喝酒后的暫時(shí)暖意,并不能真正起到取暖的作用,反而會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)。據(jù)唐山市工人醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任李永秋介紹,在冬天飲酒后會(huì)有暫時(shí)的溫暖感,這是由于酒精使血管膨脹,血液加速流向皮膚所致,感到溫暖的只是皮膚表皮。但事實(shí)上,因身體散熱速度加快而付出的熱量,比酒精供給的熱量還要多些。人們?cè)谶^(guò)量飲酒后,往往身上會(huì)冷得起“雞皮疙瘩”,這就是酒精耗費(fèi)了體內(nèi)熱量的結(jié)果。醫(yī)學(xué)研究表明,無(wú)論是過(guò)量飲酒還是少量飲酒,對(duì)身體都是弊大于利。此外,喝酒可活血、有利關(guān)節(jié)的說(shuō)法更是不科學(xué)的保健法。因?yàn)榫颇墚a(chǎn)生的熱量很有限,對(duì)關(guān)節(jié)的療效沒(méi)有意義。此外,長(zhǎng)期飲酒也會(huì)加速骨鈣的丟失,導(dǎo)致腳軟無(wú)力,腰背疼痛。經(jīng)常飲酒會(huì)使內(nèi)源性膽固醇的合成,使血漿膽固醇及甘油三酯濃度升高,造成動(dòng)脈粥樣硬化。酒精對(duì)消化道的不斷刺激,會(huì)加重肝病、胃和十二指腸潰瘍病、食管炎、胃炎等患者的病情。長(zhǎng)期飲酒還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良或肝硬化,可引起肝硬化并發(fā)肝衰竭導(dǎo)致死亡。特別提醒:肝病患者,心血管疾病患者,消化系統(tǒng)疾病患者,生殖系統(tǒng)疾病患者等更應(yīng)該杜就飲酒,最好是滴酒不沾。
9,在 冬天酒為什么不凍
因?yàn)榫屠锩婧氖谴罅康囊掖?,乙醇容易揮發(fā),而且在零下幾十度才會(huì)結(jié)冰的
凍瘡是冬天的常見病,據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),我國(guó)每年有兩億人受到凍瘡的困擾,其中主要是兒童、婦女及老年人。凍瘡一旦發(fā)生,在寒冷季節(jié)里常較難快速治愈,要等天氣轉(zhuǎn)暖后才會(huì)逐漸愈合,欲減少凍瘡的發(fā)生,關(guān)鍵在于入冬前就應(yīng)開始預(yù)防。
眾所周知,手腳和耳廓是人體血液循環(huán)的末梢部分,亦是凍瘡的好發(fā)部位。深秋以后,氣溫突然降低,末梢血管內(nèi)的血流也隨即變得緩慢。當(dāng)溫度低于10攝氏度時(shí),上述部位的皮下小動(dòng)脈遇冷收縮,靜脈回流不暢,從而發(fā)生凍瘡。也有部分患者是因?yàn)檠芟忍煨宰儺?、血管狹窄導(dǎo)致血流不暢而誘發(fā)凍瘡的。因此,預(yù)防凍瘡應(yīng)針對(duì)其發(fā)病機(jī)理,提前采取措施,往往有事半功倍之效。
體育鍛煉法:
加強(qiáng)適合自身?xiàng)l件的體育鍛煉,如練氣功、跳舞、跳繩等活動(dòng),或利用每天洗手、臉、腳的間隙,輕輕揉擦皮膚,至微熱為止,以促進(jìn)血液循環(huán),消除微循環(huán)障礙,達(dá)到“流通血脈”的目的。
溫差水泡法:
取一盆15攝氏度的水和一盆45攝氏度的水,先把手腳浸泡在低溫水中5分鐘,然后再浸泡于高溫水中,如此每天乾地3次,可以鍛煉血管的收縮和擴(kuò)張功能,減少凍瘡的發(fā)生。
服、擦藥物法:
有凍瘡體質(zhì)者,可在入冬前一月增加維生素A、C及礦物質(zhì)的食入,可口服煙酰胺片0.1克,日3次,鈣片0.5克,日3次,以提高機(jī)體耐寒力。也可在凍瘡好發(fā)部位涂擦辣椒酊(取干辣椒20克,密閉浸泡于75%酒精500毫升中,7天后可用),每日擦2-3次。也可取中藥三七、紅花、赤芍、雞血藤等各適量,水煎取液,局部擦洗。
凍瘡是冬季常見的皮膚病,若能在夏季提前預(yù)防,冬季就可免卻凍瘡之苦,現(xiàn)介紹幾則凍瘡夏治方,供選用。
1. 鮮芝麻葉適量,放在生過(guò)凍瘡的部位,用手來(lái)回揉搓20分鐘左右,讓汁液留在皮膚上,1小時(shí)后再洗去,每日1次,連續(xù)1周。
2. 吃西瓜時(shí),將西瓜皮適當(dāng)留得厚一些,形成白中稍帶紅的樣子,用它輕輕揉搓生過(guò)凍瘡的部位,每次3分鐘,每日1次,連續(xù)1周。
3. 紅辣椒10克,去子切碎,放入白酒60毫升中浸泡7天,再加樟腦3克搖勻,使用時(shí)用消毒棉簽沾藥液外搽生過(guò)凍瘡的部位,每日2次,連續(xù)1周。
4. 生姜60克,搗爛,加入白酒100毫升,浸泡3天即成。使用時(shí)用消毒棉簽沾藥液外搽生過(guò)凍瘡的部位,每日2次,連續(xù)1周。
5. 白茄根60克,花椒10克,水煎熏洗易患凍瘡處,每日1次,每次10-30分鐘,1日1劑,連續(xù)1周。
上述幾法,任選1種,連續(xù)5-7天,即可有效地預(yù)防凍瘡發(fā)生。
辣椒:將辣椒放入白酒中密封浸泡一星期后,涂?jī)霪徎继幠芟住㈡?zhèn)痛、去癢。
生姜:用新鮮的生姜片涂搽常發(fā)凍瘡的皮膚,連搽數(shù)天,可防止凍瘡再生;若凍瘡已生,可用鮮姜汁加熱熬成糊狀,待涼后涂?jī)霪徎继?,每日兩次,連涂三天,就會(huì)見效。
蘿卜:將蘿卜切片,用電爐或炭火等熱源烘軟,貼在凍瘡患處,繼續(xù)烘烤,距離與熱度感覺(jué)舒適為度,過(guò)不了幾分鐘凍瘡處有發(fā)癢的感覺(jué)直至腫消失。
白菜:白菜、茄子根等量洗凈后煎濃湯,趁熱洗患處,每日早晚各一次。
山楂:將山楂1枚置于火爐上燒熟變軟,稍冷后搓成泥狀涂患處,同時(shí)將患肢置于火爐上方烘烤,邊涂邊輕揉患處皮膚,直到楂泥變干,洗去楂泥即可,每日治療3-5次。
治凍瘡的良方:
1.用熱鹽水浸泡患處15分鐘,連續(xù)1周。
2.“十滴水”外擦凍瘡局部,每天6~10次,對(duì)于凍瘡未潰者療效較好;若局部皮膚破潰糜爛,可先用紅霉素軟膏涂擦,待炎癥消散后再使用十滴水。
3.凍瘡剛剛開始時(shí),每天晚上用電吹風(fēng)邊吹邊揉,幾天后就沒(méi)有了。
4.用傷濕止痛膏貼敷局部治療皮膚紅腫、自覺(jué)熱癢或灼痛的一度凍瘡,取得良好效果。方法是先用溫水將患處洗凈,擦干后將藥膏緊貼在患處皮膚上,一般貼24小時(shí)可痊愈,如未愈可再換貼幾次。皮膚破潰或過(guò)敏則不宜貼敷。
5.治凍瘡的方法很多,但往往時(shí)間長(zhǎng),見效慢,而用云南白藥治療有良效。其方法是:凍瘡未潰破者,用白酒將云南白藥藥粉調(diào)成糊狀外敷,并注意保溫。凍瘡已潰破者,將患處洗凈后,直接撒云南白藥藥粉于創(chuàng)面,用消毒紗布包扎,數(shù)日內(nèi)可愈。
6.傷濕止痛膏的妙用治凍瘡:傷濕止痛膏可用于未破潰的凍瘡引起的皮膚紅腫、癢痛,先用熱水洗凈局部擦干,然后貼上膏藥,每天1次,2-3次即奏效。
7.正骨水還有它的新用途,對(duì)凍瘡有特效,每天擦3-4次,擦了三次能把出現(xiàn)的皰塊消除了,半月有余治好了凍瘡。凍瘡患者不妨一試。
8.風(fēng)油精治療凍瘡:將患處洗凈,取本品少許涂搽患處,接著用手輕輕地揉搓,直至局部發(fā)熱,每日3次,連續(xù)3周,適用于凍瘡初起,局部紅腫硬痛者,但凍瘡破潰者不宜使用。在冬季來(lái)臨時(shí),每日取本品少許外搽患處,可預(yù)防凍瘡。此外,用正骨水等亦可。
9.夏秋吃黃瓜時(shí),用瓜蒂反復(fù)擦常發(fā)生凍瘡的部位,只要堅(jiān)持經(jīng)常,保證不再?gòu)?fù)發(fā)。
10.香蕉:每晚用熱水洗患處后,取香蕉去皮,用香蕉肉擦涂皸裂處,涂擦后不要洗患處,每日1-2次,數(shù)天即愈。
11.凍瘡初起時(shí),用熱醋涂抹, 醋干后, 再行涂抹, 一日數(shù)次, 可見效。
12.冬季如有人生凍瘡、可在溫水中加入少量啤酒,浸泡20分鐘,即可馬上緩解凍瘡帶來(lái)的痛苦。這是因?yàn)槠【浦芯S生B1、B6有抗神經(jīng)炎、皮膚炎和促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的功效。冬天堅(jiān)持用加有啤酒的水浸泡洗用,可防止和治療凍瘡、腳氣等。
有酒精
好吧,這股我真不知道
他放在家了
乙醇的冰點(diǎn)很低,大約零下100多度,與水混合后降低水的冰點(diǎn),冬天的溫度不夠低,無(wú)法使它結(jié)冰
10,冬季如何溫酒
冬季溫酒應(yīng)以水浴方式加溫,加熱溫度以30℃~40℃為佳。溫度太低,酒香出不來(lái),太高了,酒精容易過(guò)度揮發(fā)??梢杂盟〖訜帷0丫品旁跓崴锛訜?;可以燙酒,陶器或者瓷器在熱水中使酒溫暖,溫白酒用瓷壺,溫啤酒就用玻璃杯等。黃酒:溫黃酒的正確方式是水浴加溫,加熱溫度40~45℃,可以加入以下話梅、姜絲、雞蛋等。擴(kuò)展資料:白酒溫酒去寒還能去掉有害物質(zhì)溫酒方式:水浴加溫-加熱溫度:30℃~40℃為佳配料:酒精跟黃酒相比,烈性白酒是否能加熱飲用的問(wèn)題其實(shí)頗有爭(zhēng)議。有人認(rèn)為,白酒里乙醇含量高沸點(diǎn)低,將白酒加熱很容易揮發(fā),破壞了白酒的口感。但事實(shí)上,自古就有將白酒溫?zé)崃撕鹊膫鹘y(tǒng)。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)--喝酒暖身?你的感覺(jué)騙了你
當(dāng)你還沉浸在喝著啤酒擼著串或者喝冰鎮(zhèn)白葡萄酒的日子里,天氣已經(jīng)悄悄轉(zhuǎn)涼了!記得王家衛(wèi)曾借《東邪西毒》的盲劍客之口過(guò):”酒越飲越暖 ,水越飲越寒。”所以對(duì)于愛(ài)酒之人來(lái)說(shuō),這個(gè)季節(jié)自然少不了要喝點(diǎn)酒來(lái)暖身了!舍井醬酒解說(shuō)天冷溫酒的好處白酒成分及沸點(diǎn)白酒的成分中,除了乙醇,還有甲醇、乙醛、鉛等物質(zhì),而乙醛是酒的辛辣氣味的主要構(gòu)成因素,過(guò)量吸入人體,會(huì)出現(xiàn)頭暈等醉酒現(xiàn)象,但它的沸點(diǎn)只有21攝氏度,用稍熱一點(diǎn)的水加溫即可使之揮發(fā)。白酒不宜過(guò)熱飲用白酒在加熱的過(guò)程中,會(huì)使大部分的甲醛揮發(fā)掉,這樣,酒在下肚以后對(duì)人體的損害也就少些,而且熱酒喝到肚里容易排泄。當(dāng)然,酒的溫度也不能加得太高,酒過(guò)熱了飲用,一是傷身體,二是乙醇揮發(fā)得太多,再好的酒也沒(méi)味了。白酒加熱的適宜溫度白酒要溫到多少度才最適宜飲用呢?答案是以30℃~40℃為佳,如果白酒的溫度過(guò)高,酒內(nèi)的芳香酯會(huì)遇熱揮發(fā),酒香變淡,影響口感。溫酒方式溫酒方式:常見的有水燙——把酒倒入溫酒壺,然后放入熱水中升溫;火烤——把酒裝入耐熱器皿,置于火上升溫;沖燙——把滾燙的飲料沖入酒液或把酒液注入熱飲料中升溫等。溫馨提示舍井醬酒溫馨提示:為了安全起見,溫酒器皿盡量不要用錫壺等器具,天氣轉(zhuǎn)涼記得驅(qū)寒溫酒暖人心秋冬天氣轉(zhuǎn)寒,尤其要注意保健。除了“食補(bǔ)”以外,適當(dāng)?shù)睾赛c(diǎn)小酒對(duì)身體也有很大的好處。下面一起去了解一下秋冬喝酒的好處。舒筋活血酒能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán),具有舒筋通絡(luò)、活血化瘀的功效。適量飲用, 還可減緩風(fēng)寒濕痹,關(guān)節(jié)酸痛,屈伸不利。開胃消食在進(jìn)餐的同時(shí),飲用適星的酒,能夠增進(jìn)食欲,促進(jìn)食物的消化。消除疲勞,促進(jìn)睡眠。適星飲酒,能夠通過(guò)酒精對(duì)大腦和中樞神經(jīng)的作用,起到消除疲勞,松弛神經(jīng)的功效。有失眠者睡前飲少量酒,有利于睡眠。預(yù)防心血管疾病適量飲用酒,能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和冠狀動(dòng)脈中轉(zhuǎn)移,從而便可有效的減少冠狀動(dòng)脈內(nèi)膽固醇沉積,預(yù)防心血管病。促新陳代謝酒能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán),從而還可以達(dá)到促進(jìn)人體新陳代謝的作用。對(duì)于全身血液都能有一定的貫通作用。
冬季溫酒應(yīng)以水浴方式加溫,加熱溫度以30℃~40℃為佳。溫度太低,酒香出不來(lái),太高了,酒精容易過(guò)度揮發(fā)。加熱時(shí),白酒中對(duì)人體有害的一些物質(zhì)(甲醇、乙醛、雜醇油等)就會(huì)轉(zhuǎn)變成氣體揮發(fā)掉,從而消除或減少酒中這類有害物質(zhì)對(duì)人體的毒害。此外,酒在加熱過(guò)程中沸點(diǎn)為78.3℃的酒精也會(huì)揮發(fā)一些。所以,白酒加熱后再喝對(duì)身體是有好處的,也更安全。白酒入口的溫度以30℃~40℃為佳。不僅如此,酒在加熱過(guò)程中,乙醇也會(huì)揮發(fā)一些,使酒的濃度稍有降低,而且熱酒喝到肚里容易排泄。因此,喝熱酒不易醉人,并能減輕其中有害物質(zhì)對(duì)身體的毒害。當(dāng)然,對(duì)酒加溫要有一定限度,如果太熱,會(huì)使酒中的主要成分乙醇大部分或全部揮發(fā)掉,酒太熱,飲后會(huì)傷肺。擴(kuò)展資料:正確喝酒方式:1、溫酒慢喝:中醫(yī)認(rèn)為酒溫性有小毒,走心竄經(jīng),可通絡(luò)、活瘀、散寒,因此需要每次溫著喝,量少且慢慢喝,切忌拼酒、急喝、追求高度酒。2、虛寒者加生姜糯米:高度白酒固然喝起來(lái)爽,但中醫(yī)養(yǎng)生更推薦黃酒、米酒,尤其是冬天溫著喝,加入生姜、糯米一起煮,健脾、祛濕、溫補(bǔ)胃腸,尤其適合體質(zhì)虛寒者。3、酒烹羊禽才真的暖身:陽(yáng)虛體寒者,可以酒入膳,補(bǔ)充能量。推薦秋冬季將酒與雞、鵝、鴨、羊肉等熱性肉食同烹,發(fā)揮“百藥之長(zhǎng)”的功效。參考資料來(lái)源:搜狗百科--溫酒參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)--喝酒暖身?你的感覺(jué)騙了你
可以用水浴加熱。把酒放在熱水里加熱;可以燙酒,陶器或者瓷器在熱水中使酒溫暖,溫白酒用瓷壺,溫啤酒就用玻璃杯等。黃酒:溫黃酒的正確方式是水浴加溫,加熱溫度40~45℃,可以加入以下話梅、姜絲、雞蛋等。白酒。跟黃酒相比,烈性白酒是否能加熱飲用的問(wèn)題其實(shí)頗有爭(zhēng)議。白酒里乙醇含量高但其沸點(diǎn)低,將白酒加熱很容易揮發(fā),破壞了白酒的口感。因此,白酒入口的溫度以30℃~40℃為佳。啤酒:2瓶啤酒、60克醪糟、5粒搗爛的紅棗、10粒枸杞和少量橘子皮、冰糖一起全部放入煮沸,熬10分鐘左右關(guān)火。這樣炮制出來(lái)的啤酒味道純正醇和,香氣濃郁。喝起來(lái)甜甜的,很好喝。
黃酒 傳統(tǒng)的黃酒喝法就是燙來(lái)喝的,哪怕在炎炎夏日,當(dāng)?shù)厝诉€是相信一碗熱酒下肚,能解去暑熱;寒冬臘月,更是要靠這溫暖的酒來(lái)祛除寒意。若是自斟自飲,一般會(huì)用到三套杯,外面的大杯子中裝上熱水,中間的小瓶里盛黃酒,蓋子就是一個(gè)小杯子,取下翻過(guò)來(lái)就可以將酒倒入此中慢慢品味。這樣的隔水熱法,一來(lái)能保證溫度不會(huì)太快下降,二來(lái)水酒不接觸,也保證了口味的醇正?! ∪羰嵌嗳讼碛?,則會(huì)用到類似小的煮水茶壺的工具,將酒倒入其中,直接置于火上慢煮,可以在酒中加姜絲和話梅,調(diào)節(jié)口味之余,還能增加抵御寒冷的功效。清酒 日本清酒的制作方式類似于我國(guó)的黃酒,在當(dāng)?shù)?,人們喜歡夏天喝涼的清酒,但到了冬季,則會(huì)選擇熱飲。熱日本清酒的方式通常都會(huì)是隔水加熱,在熱酒專用的不銹鋼杯中注入熱水,并嚴(yán)格控制水的溫度,再將裝了清酒的杯子放入其中加熱。熱飲清酒,溫度不夠,不足以讓酒的香味散發(fā)出來(lái),但又不能使之過(guò)熱,不然口味變酸,影響口感之余,也會(huì)破壞酒中的活性營(yíng)養(yǎng)成分。因?yàn)閷?duì)溫度和經(jīng)驗(yàn)的嚴(yán)格要求,所以懂得熱好一杯清酒的人,在當(dāng)?shù)匾话愣际强既×饲寰评茙煹牟拍軇偃??! 〖t酒 熱著喝紅酒,在歐洲有很長(zhǎng)的歷史,尤其在德國(guó)和法國(guó)等寒冷的地區(qū)。加熱紅酒的時(shí)候,將酒倒入鍋中,按照自己的口味喜好加入桂皮、丁香、檸檬皮或橙皮橙片等香料,用小火,但不要將其煮開,熱到感覺(jué)有酒精和香味散發(fā)出來(lái)時(shí)即可??梢栽谄渲刑砑影咨疤腔蛘叻涿?,暖暖甜甜的一杯,非常應(yīng)冬夜的景,今年的圣誕家宴,是不是也可以做一款熱紅酒來(lái)招呼朋友們呢? 烈酒 烈酒也能熱著喝嗎?答案是肯定的。如我們傳統(tǒng)的白酒,喝的時(shí)候建議將小小的酒瓶置于盛載熱水的容器中,溫度的升高不僅能使酒香散發(fā),更能降低酒中的有害成分,使之味道變得更為醇厚。日本的燒酎,作為類似于我們白酒的烈酒,雖然酒精度不及后者,但熱來(lái)喝,更能減低酒精的刺激,滋味更為圓潤(rùn)順滑。比如在日本當(dāng)?shù)?,人們喜歡在燒酎中兌入熱水,使酒香散發(fā),稱為“湯割”,這樣的方法也能用在飲用威士忌上,在國(guó)內(nèi)也逐漸流行起來(lái)。
水浴