一．什么葡萄酒不酸
1．紅酒本來是有些微酸、微澀的口味的，如果不喜歡這樣的味道，可以買那些半甜型的紅酒，糖分適中，適口性好，一般大眾品牌的都有這樣價(jià)位也不是很高的紅酒。
二．怎么選不酸的紅酒?
1．紅酒是含有一定的酸度的，不同的品種不同的產(chǎn)區(qū)酸度都不一樣。你所說的不酸的紅酒應(yīng)該是說酸度沒那么高，香氣濃郁一些。
三．介紹幾款比較簡(jiǎn)單好喝的無酒精雞尾酒!
1．這是幾款夏天的：爽脆蘋果(Apple Crisp)混合75毫升的蘋果汁和75毫升的甜瓜汁，切半個(gè)酸橙擠入汁水，從上面加入少許的蘇打水，混合均勻，在杯口裝飾楔狀切片酸橙，加入冰塊即可飲用。
2．夏季漿果可樂(Summer Berry Cola)混合75毫升的蘋果汁和75毫升的覆盆莓果汁，加入可口可樂或百事可樂調(diào)味，擠入酸橙汁水，在杯口裝飾楔狀切片酸橙，即可飲用。
3．熱帶挑逗 (Tropical Tease)混合75毫升的蘋果汁和75毫升的芒果汁，再混入75毫升的菠蘿汁，搖勻、加冰，在杯口裝飾楔狀切片橙子，即可飲用。
4．夏季落日 (Summer Sunset)混合75毫升的橙汁和75毫升的蔓越莓果汁，加入檸檬水調(diào)味，混合均勻，在杯口裝飾楔狀切片酸橙即可飲用。
5．還有;【中文名稱】：普斯福特（貓步）【英文名稱】：Pussyfoot Cocktail【材 料】：橙汁3/檸檬汁1/石榴糖漿1茶勺，蛋黃1個(gè)量【制 法】：①將所有材料倒入雪克杯中長(zhǎng)時(shí)間地?fù)u和；②將搖和好的酒倒入雞尾酒杯中。
6．【詳細(xì)說明】“貓步”是形容那些像貓一樣輕輕走路的人。這是一款無酒精雞尾酒，加入蛋黃的目的，是為了調(diào)和出金黃色。
7．無酒精雞尾酒中最有名的飲品是佛羅里達(dá)、最近才開始流行的是灰姑娘。一個(gè)人去酒吧，當(dāng)然是可以的。如果和別人一起去，邊喝邊聊，氣氛會(huì)很輕松。
8．如果朋友中有一人不飲酒，這會(huì)使你很勞神，這時(shí)不妨點(diǎn)一杯無酒精雞尾酒。【中文名稱】：灰姑娘【英文名稱】：Cinderella Cocktail【材 料】：橙汁1/檸檬汁1/菠蘿汁1/3【制 法】：①將所有材料倒入雪克杯中搖和；②將搖和好的酒倒入雞尾酒杯中。
9．【詳細(xì)說明】這是一款無酒精雞尾酒?；夜媚飶囊粋€(gè)普通的女孩變成了王妃，寓意非常美好，所以選用此名來命名這款雞尾酒。
10．“如果不能飲酒，就不要去參加舞會(huì)”，現(xiàn)在可不是這樣了。無酒精雞尾酒有很多，灰姑娘是其中最具人氣、最令人矚目的一款【中文名稱】：秀蘭·鄧波兒【英文名稱】：Shirley Temple【材 料】：石榴糖漿1茶勺，姜汁汽水補(bǔ)足剩余，檸檬片1片【制 法】：①將石榴糖漿倒入坦布勒杯中；②用姜汁汽水注滿酒杯，輕輕地調(diào)和；③用檸檬片裝飾。
11．【詳細(xì)說明】這是以曾經(jīng)風(fēng)光一世的秀蘭·鄧波兒的名字命名的雞尾酒，是一款新的無酒精的長(zhǎng)飲飲料。目前尚不清楚女演員的名字與飲料間有何關(guān)系。
四．有哪些酒不太烈，又好喝的
1．(1)餐前雞尾酒 餐前雞尾酒又稱為餐前開胃雞尾酒，主要是在餐前飲用，起生津開胃之妙用，這類雞尾酒通常含糖分較少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前雞尾酒，口味也不是十分甜膩，常見的餐前雞尾酒有馬提尼、曼哈頓，各類酸酒等。
2．(2)餐后雞尾酒 餐后雞尾酒是餐后佐助甜品、幫助消化的，因而口味較甜、且酒中使用較多的利口酒，尤其是香草類利口酒，這類利口酒中摻大了諸多藥材，飲后能化解食物於結(jié)，促進(jìn)消化，常見的餐后雞尾酒有B和B、史丁格、亞力山大等。
3． (3)晚餐雞尾酒 晚餐雞尾酒這是用晚餐時(shí)佐餐用的雞尾酒，一般口味較辣，酒品色澤鮮艷，且非常注重酒品與菜肴口味的搭配，有些可以作為頭盆、湯等的替代品，在一些較正規(guī)和高雅的用餐場(chǎng)合，通常以葡萄酒佐餐，而較少用雞尾酒佐餐。
4． (4)派對(duì)雞尾酒 這是在一些派隊(duì)場(chǎng)合使用的雞尾酒品，其特點(diǎn)是非常注重酒品的口味和色彩搭配，酒精含量一般較低。
5．派對(duì)雞尾酒既可以滿足人們交際的需要，又可以烘托各種派對(duì)的氣氛，很受年輕人的喜愛。常見的酒有特基拉日出，自由古巴、馬頸等。
6． (5)夏日雞尾酒 這類雞尾酒清涼爽口，具有生津解渴之妙用，尤其是在熱帶地區(qū)或盛夏酷暑時(shí)飲用，味美怡神，香醇可口，如冷飲類酒品、柯林類酒品、莊園賓治、長(zhǎng)島冰茶等。
