古井酒廠反思,古井酒廠值不值得去上班

1,古井酒廠值不值得去上班

可以去。古井貢管培生實習期底薪4000 ,985.211的為5000 ,其他的以補助形式發(fā)放 ,轉(zhuǎn)正之后在6000左右呢,這個公司的待遇還是不錯的呢~工資也很不錯~該數(shù)據(jù)統(tǒng)計于該企業(yè)近一年在各網(wǎng)站發(fā)布的公開薪酬,僅供參考。工作也會有扣稅、交社保、公積金還有企業(yè)年金的。但是營銷崗位后期靠績效、提成、超額獎。安徽古井集團有限責任公司,總部坐落于安徽省亳州市。公司前身為1959年建廠的亳縣古井酒廠。1992年,為適應(yīng)新時期多元化發(fā)展的需要,古井集團應(yīng)運組建成立。經(jīng)過十幾年的快速發(fā)展,現(xiàn)已發(fā)展成為擁有員工一萬余名,十幾家直接投資或控股的子公司,集酒業(yè)、酒店業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、類金融業(yè)等產(chǎn)業(yè)為一體,跨地區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品深加工、跨行業(yè)、多元化發(fā)展的國家大型一檔企業(yè)。安徽古井集團有限責任公司是中國老八大名酒企業(yè),是中國第一家同時發(fā)行A、B兩支股票的白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司的母公司,坐落在歷史名人曹操與華佗故里——安徽省亳州市。公司的前身為起源于明代正德十年(公元1515年)的公興槽坊,1959年轉(zhuǎn)制為省營亳縣古井酒廠。目前公司擁有員工8000多名,集酒業(yè)、酒店業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)等為一體,是國家大型一檔企業(yè)。古井貢酒是集團的主導產(chǎn)品,其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協(xié),自此一直作為皇室貢品;曹操也被史學界命名為古井貢“酒神”;古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格,四次蟬聯(lián)全國白酒評比金獎,是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒,先后獲得中國馳名商標、中國地理標志產(chǎn)品、國家文物保護單位、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目等榮譽,被世人譽為“酒中牡丹”、“中華第一貢”。目前公司主打產(chǎn)品古井貢酒“年份原漿”,成為上海世博會安徽館戰(zhàn)略合作伙伴唯一指定用酒、2010中國—東盟博覽會合作伙伴唯一指定用酒、2012年韓國麗水世博會中國館“全球合作伙伴”、國家外交部駐外機構(gòu)物資供應(yīng)處供應(yīng)商品。安徽古井貢酒股份有限公司多年來一直位列中國白酒企業(yè)前十強,2008年10月古井酒文化博覽園被國家旅游局批準為AAAA級旅游景區(qū),這也是中國白酒業(yè)第一家AAAA景區(qū)。公司的前身為1959年建廠、享譽國內(nèi)外的亳縣(州)古井酒廠。1992年,為適應(yīng)新時期多元化發(fā)展的需要,古井集團應(yīng)運組建成立。古井集團成立以來,經(jīng)過幾十年的快速發(fā)展,已經(jīng)發(fā)展成為擁有員工八千余名、十多家直接投資或控股的子公司,集酒業(yè)、酒店業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、類金融業(yè)等產(chǎn)業(yè)為一體,跨行業(yè)、跨地區(qū)的國家大型一檔企業(yè)。 2010年,古井集團在以余林董事長為首的管理團隊帶領(lǐng)下,大力推進跨越式發(fā)展戰(zhàn)略,全年實現(xiàn)營業(yè)收入37.97億元,利潤6.24億元,上繳稅收5.76億元,各項經(jīng)營指標均創(chuàng)歷史最好水平。公司的發(fā)展規(guī)劃是2012年實現(xiàn)主營收入50億元,十二五末達到100億元,重新回到中國白酒第一方陣。

古井酒廠值不值得去上班

2,安徽古井集團有限責任公司的歷史沿革

1959年10月,安徽省人民政府撥款10萬元興建國營亳縣古井酒廠,在以老廠長聶廣榮為代表的第一代古井人在僅有十多間民房、一匹馬、一個車間、一口鍋甑、七條發(fā)酵池的簡陋條件下,通過發(fā)掘利用百年古窖池,搜尋整理并科學實施九醞春酒釀造古法,用頑強拼搏精神熬過了三年困難時期,釀造了優(yōu)質(zhì)的古井貢酒,走上了第一次創(chuàng)業(yè)的艱苦征程。1963年,在全國第二屆評酒會上,古井貢酒就以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格,名列中國八大名酒第二名,一時間業(yè)內(nèi)為之側(cè)目,贏得了發(fā)展的第一塊金字招牌。隨后,在1979年、1984年、1989年全國評酒會上古井貢蟬聯(lián)中國名酒金榜,成為“四連冠”響當當?shù)闹袊?,被世人譽為酒中牡丹,并在酒類商品中,首批獲得人民大會堂的專供品榮譽,走進了國宴。1989年,面對市場危局,古井以變應(yīng)變,變中求活,通過著名的“黃山會議”,連續(xù)使出“降度降價”、“負債經(jīng)營”、“保值銷售”策略,此番創(chuàng)舉使古井率先走出了中國名白酒銷售的誤區(qū),在全國白酒行業(yè)中率先沖出了低谷,實現(xiàn)了從計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的嬗變,引發(fā)了白酒界的一場經(jīng)營革命。同年古井首次躋身于全國500家最大工業(yè)企業(yè)行列。1990年,公司正式確立“科技立廠,多角開發(fā),復合經(jīng)營,綜合發(fā)展”的方針,拉開了對外投資開發(fā)的序幕。1994年,古井通過中國方圓產(chǎn)品質(zhì)量認證,并于五年后通過ISO9002質(zhì)量體系認證。同年,國家經(jīng)貿(mào)委向全國企業(yè)下發(fā)了推廣古井“兩場效應(yīng)”的文件。1995年初,古井集團正式掛牌運營,并導入CIS系統(tǒng)。同年,高速發(fā)展中的古井總結(jié)出了前進中的“五大失誤”。翌年,在全公司范圍內(nèi)開展了聲勢浩大的“強化自身,做合格古井人”大學習大討論活動。1996年,安徽省第一支B股、白酒業(yè)第一支A股——古井貢B股、A股在深圳證交所先后上市,“古井貢酒”成為中國白酒業(yè)第一家公開的上市公司。古井酒廠也相應(yīng)改制為“安徽古井貢酒股份有限公司”。1996年,古井成功實現(xiàn)了合肥古井酒店的委托經(jīng)營;同年斥資購并,相繼成立了蕭縣雙喜葡萄酒公司和阜陽雪地啤酒公司。1999年,“古井貢”品牌被國家工商局認定為“中國馳名商標”。2001年,古井開始了第三次創(chuàng)業(yè),進行了機構(gòu)、人員、薪酬、考核與營銷戰(zhàn)略調(diào)整。這五項改革,為公司今后的發(fā)展構(gòu)筑了框架,搭起了舞臺,理順了程序。2003年,古井產(chǎn)業(yè)整合邁出新步伐,通過成立企業(yè)擔保公司、典當公司及著手籌建安徽古井投資管理公司等,初步構(gòu)建了古井金融業(yè)平臺,加快了古井資本運作的步伐。2005年,古井貢酒股份公司斥巨資上馬了小麥深加工項目,進一步整合原古井酒精分公司、亳州開味得植物油有限公司、古井高蛋白飼料廠,成立了安徽瑞福祥食品有限公司,15萬噸小麥深加工項目投產(chǎn)運營。2006年,集團各子公司發(fā)展態(tài)勢較好,酒店集團榮膺“2006中國飯店業(yè)民族品牌20強”。古井九方制藥公司成功研制出代表國家中成藥最高水平的二類新藥——葛酮通絡(luò)膠囊,取得了新藥證書和生產(chǎn)批件。股份公司股權(quán)分置改革圓滿完成。2007年,在亳州市委、市政府的強力支持下,古井集團上下一心,共渡難關(guān),取得了穩(wěn)定與發(fā)展的雙業(yè)績,同時大力推進“全面提升,振興古井”的戰(zhàn)略規(guī)劃。公司同中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合成立了淡雅香型白酒研究院,淡雅美酒古井貢946/846成功上市,成為安徽白酒業(yè)進軍國內(nèi)高端白酒市場的“最新武器”。2008年,古井酒文化博覽園通過國家旅游局4A認證,成為中國白酒行業(yè)第一個4A級風景區(qū)。年份原漿古井貢酒一經(jīng)推出,就得到社會各界的好評。古井集團企業(yè)改制工作取得突破性進展。

安徽古井集團有限責任公司的歷史沿革

3,古井貢酒的產(chǎn)品底蘊

古井貢酒的生產(chǎn)地位于大京九鐵路之側(cè),105國道以西6KM的古井鎮(zhèn),坐落在魏武帝曹操和神醫(yī)華佗的故鄉(xiāng)――亳州。亳州,地居萬物滋繁的中原大地,水陸所至,境界四達;境內(nèi)河流縱橫,沃野無垠,向為群雄角逐之所,歷代都是交通要道和軍事重鎮(zhèn)。作為一種獨特的歷史文化——酒,便在悠久而輝煌的古代文化長河中潺潺流淌。據(jù)考古界在該地區(qū)發(fā)掘出土的陶質(zhì)酒器和谷物發(fā)酵器具表明,亳州釀酒業(yè)至少有3000多年歷史。亳州市減店地區(qū)(現(xiàn)更名古井鎮(zhèn),是古井貢酒的發(fā)源地)地處渦河之彎、洪河河套,屬土肥水美、糧豐物阜的膏腴之地,這里以盛產(chǎn)美酒而飲譽古今,釀酒歷史非常悠久。據(jù)考證,宋朝時,該地區(qū)酒課(稅)在10萬貫以上,居全國第四,酒稅數(shù)目之大,可見產(chǎn)量之巨,同時也足見歷史上該地釀酒業(yè)之盛。渦水鱖魚黃水鯉,減酒胡芹宴佳賓。以產(chǎn)地減店命名的減酒,它自然不同于一般地方特產(chǎn),其色、香、味俱佳,曾有開壇十里香的美譽。減酒的代表首推懷氏的公興糟坊造的酒。1959年國家在原減店酒廠也就是公興糟坊舊址的基礎(chǔ)上投資興建了古井酒廠(也就是現(xiàn)在的安徽古井貢酒股份有限公司)。古井酒廠建成后,利用原來的兩條老窖池,在減酒傳統(tǒng)的老五甑操作法的基礎(chǔ)上,又吸收了現(xiàn)代釀酒科技,釀出了濃香型獨特風格的古井貢酒。厚重的歷史證明了這樣一個事實:九醞春酒是古井貢酒的源頭,減酒為古井貢酒的前身。 古井貢酒作為濃香型大曲酒的一個重要分支,在口感和理化指標等方面又具有自身獨特的風格。古井貢酒的呈香、呈味的酯類物質(zhì),在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過的定量分析,古井貢酒所含有的80多種香味物質(zhì)的種類比其他濃香型酒多15-30種,并且這些香味物質(zhì)的含量是其他濃香型酒的2--3倍。同時,在古井貢酒中還擁有一個完整的有機酸丙酯系列,這是其他濃香型大曲酒所沒有的。另一方面,古井貢酒含有適量的醇類和高級脂肪酸酯,這使得它入口綿甜、醇香清怡、口感飽滿,并且在醇甜柔順中透出幽香。特別是新發(fā)現(xiàn)的5-羥甲基糠醛物質(zhì),其適當?shù)暮颗c酒中的醇類、酯類、酸類、醛類、酮類、酚類共同形成了古井貢酒幽香淡雅的濃香型獨特風格。 獨特的地理環(huán)境造就了古井貢酒股份有限公司能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的白酒。古井鎮(zhèn)位于亳州市西北部,處于黃淮海平原南端,是在古老的華北地臺的基礎(chǔ)上,由河流沖擊而形成的平原,接受了連續(xù)而廣泛的沉積。古井貢酒原產(chǎn)地域保護范圍下伏地層為:第四系松散沉積物,地表為河流泛濫沖擊層,其下為沖擊--洪積,沖擊--湖積等成因的松散沖擊。上部為黃泛沖擊層,呈棕黃、黃褐色且富含有機物,利于微生物繁殖,往下逐步變?yōu)榍帱S色、棕黃色、灰黃色亞粘土層和淺黃色亞砂土層,砂層之沉積富含鍺、鋅、鍶等對人體有益的微量元素,酸堿度適宜白酒釀造。俗話說水為酒之血、名酒必有佳泉,古井貢酒釀造用水,即是千年古井水系。從現(xiàn)代科學的角度來看,水是一種極好的溶媒,對釀酒的糖化快慢、發(fā)酵的良差、酒味的優(yōu)劣,都有很大的關(guān)系。經(jīng)北京鈾礦地質(zhì)研究所對古井的水質(zhì)進行檢驗分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)古井鎮(zhèn)地下水富含鍺、鋅、鍶等多種有益微量元素,完全符合國家優(yōu)質(zhì)礦泉水標準。含這種礦物質(zhì)的礦泉水正是釀制古井貢酒的最佳水質(zhì)。可以說,沒有古井的水是絕對釀造不出正宗的古井貢酒的。 嚴格的生產(chǎn)管理制度和高超的白酒勾兌水平,保證了古井貢酒質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。古井貢酒股份有限公司歷來非常重視古井貢酒生產(chǎn)各工序環(huán)節(jié),有一整套嚴格的生產(chǎn)技術(shù)管理制度和生產(chǎn)技術(shù)標準。同時,該公司也非常注重釀酒技工的培養(yǎng),有一批熟悉釀酒各工序、環(huán)節(jié)要領(lǐng),通過眼看、鼻聞、口嘗就能判別酒曲、酒醅好壞的新老技工,和技藝高強、有著強烈事業(yè)心的勾兌師和全國評酒員。正是這一切才使得古井貢酒能一脈相承,代代相傳。古井貢酒股份有限公司更是加大了科研投入,購買了先進的酒類分析儀器,成立了專門的技術(shù)研究中心,并引進了先進的國際質(zhì)量管理體系,這都更有力地保證了古井貢酒質(zhì)量的穩(wěn)定和提高,贏得許多人的喜愛。

古井貢酒的產(chǎn)品底蘊

推薦閱讀

熱文