1. 黃酒網(wǎng)購
黃酒一般在超市就可以買到。
如果想買的好的那自然是到煙酒專營店了，要就是在網(wǎng)上商城購買，萬酒之家網(wǎng)上商城的黃酒就是非常不錯的，不用問黃酒在哪里可以買到，在網(wǎng)上找到萬酒之家商城就對了。
但是問什么牌子的黃酒比較好，“黃酒那個品牌最好喝？”。黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。
2. 黃酒網(wǎng)購好還是實體店好
1、紅酒專賣店：專賣店紅酒代理商做好市場銷售比較有效的渠道，專賣店渠道也有業(yè)態(tài)之分，有面向高端消費群體的高端精致專賣店，也有大眾消費的專賣店。
2、餐飲市場：餐飲是紅酒代理商的比較傳統(tǒng)的一種方式，在國內(nèi)，吃飯就餐可以用啤酒來搭配，也可以用黃酒和白酒來搭配。目前紅酒配餐開始慢慢火爆。
3、電商：電商是近年來紅酒發(fā)展的一個重要方式，也是不少紅酒代理商做生意的方式。目前國內(nèi)的網(wǎng)絡營銷是個鼎盛期，大家都開始網(wǎng)購。
4、婚宴：婚宴是值得紅酒代理商去大力發(fā)展的市場商機，。如果能夠抓住婚宴渠道這一市場，葡萄酒代理商家就能夠打破原有的銷售格局，借勢上揚。
5、傳統(tǒng)零售：傳統(tǒng)的零售終端渠道營銷是紅酒代理商要做好的一個市場板塊，紅酒代理商不但要兼顧著拓展其他的銷售模式，還要做好傳統(tǒng)的零售終端渠道，因為有一部分的潛在客戶群都存在在這里面。
3. 網(wǎng)上買黃酒
10塊多的古越龍山從古越龍山官方旗艦店了解是可以買到真的古越龍山。古越龍山是紹興黃酒花雕酒糯米酒，一般來說，米酒的食用方式有很多種，冬季熱飲，把米酒放到開水中燙熱或隔水加熱食用。
夏季冷食，在米酒里加冰塊或冷凍天然蘇打水，不但能減少酒精含量，并且口感更清爽可口。米酒還有很多好的飲法，米酒也是酒，大家也要注意不要多喝，不要傷身體，適可而止。
4. 黃酒交易網(wǎng)
1、制曲。
釀造黃酒之前，必須要提前半年做好酒曲，一般做酒曲選擇在天氣炎熱的伏天制作，利用麥仁、酵子、麻葉等經(jīng)過裝填、發(fā)酵而制成傳統(tǒng)的酒曲，使用這種酒曲釀造出來的黃酒酒香四溢，同時也更加的傳統(tǒng)和古樸。
2、浸米。
黃酒釀造的時間一般都選擇在每年的臘月附近進行，臘月里由于氣溫低，小米在水中浸泡不容易變質(zhì)，同時低溫可以保證小米黃酒的慢發(fā)酵，以免溫度過高，酒質(zhì)容易變酸，再者臘月天氣沒有蚊蟲，可以避免黃酒沾染蚊蟲變質(zhì)。
做黃酒要選用煮酒專用的小米，俗稱酒米，這個小米和我們平時在商場見到的小米還有不同之處，商場的小米俗稱飯米，是煮飯專用的，這里選用的是酒米，試著自己做的朋友在賣之前一定要搞清楚的，如果當?shù)厥袌鰶]有酒米出售可以選擇使用糯米代替，在黃酒的口感上并沒有太大的區(qū)別。小米在冬季要提前24小時左右浸泡，可放在室內(nèi)，避免室外低溫結(jié)冰，同時小米要保證一直被水淹沒，防止小米離水變酥。煮出來的酒渣就成稀糊狀了。
在小米充分浸泡完畢之后，反復淘洗幾次就可以撈起放在竹筐中瀝干水分，充分浸泡可以保證在煮黃酒的過程中小米可以熟透，沒有夾生。小米瀝干水分可以在煮酒前半小時進行即可。
3、備曲。
這是釀造黃酒的另一大原料，小麥大曲（這是我們自己家里制作的，具體制作時間和方法可以參看網(wǎng)站的具體介紹，在這里就不做詳細的解釋了）里面一圈褐色的環(huán)狀是由于小米發(fā)酵造成的，這是優(yōu)質(zhì)大曲的表現(xiàn)，聞著有一股小麥腐敗的氣息，但是就是這種味道造就了黃酒的醇香。
在釀造黃酒之前，要把小麥大曲切碎，大小適中即可，可以方便的拌在煮好的小米之中。在切大曲的時候要切記不能沾染食鹽、水分、油脂等，避免黃酒在發(fā)酵過程中變質(zhì)。在小麥大曲的存放過程中難免有返潮等現(xiàn)象，在切碎大曲之后，可放在太陽下暴曬，讓水分蒸發(fā)，避免生水引起的黃酒變質(zhì)現(xiàn)象。
4、煮酒。
釀造黃酒之前，要把鍋周圍的瓷磚清洗干凈，避免在煮酒的過程中粘稠的小米溢出浪費。先在鍋中放三分之二的水燒開等待下如小米。
鍋內(nèi)水燒開之后就可以下如小米了，小米和水的比例要掌握好，水分太多煮出來的酒顏色淺、酒質(zhì)不好，水少的話小米容易反生，黃酒容易變酸。
小米放入鍋內(nèi)之后就要不停的攪拌了，攪拌最好使用香椿木做的手柄攪動，這樣的酒質(zhì)就會更加的醇香。不停的攪拌有助于小米受熱均勻，避免鍋底結(jié)渣。
隨著鍋內(nèi)水分的不斷蒸發(fā)，小米也變得越來越粘稠，這是要加快攪拌的頻率了，同時要看鍋中的小米顏色變化，在水分過少的情況下，可以攪動小米往鍋的周邊加燒開的熱水。這個時候水蒸氣比較大，有條件的可以打開市內(nèi)的排氣扇，或者在室外進行。
隨著時間的變化，鍋內(nèi)的小米由于高溫變成深褐色，這樣就快要煮好了，在小米變成深褐色之后可以捻一下米粒，看有沒有硬芯，如果沒有的話，就算煮好了，這時候就停止燒火了。
5、拌曲。
把煮好的小米用鏟子鏟到事先準備好的簸箕內(nèi)，上面顏色比較重的小米，是在鍋底部由于高溫造成的，這是傳統(tǒng)釀造黃酒的一個重要標志，因此您在喝黃酒的時候發(fā)現(xiàn)里面有小米樣子的黑渣子，不要認為是假冒勾兌的黃酒，這恰恰證明了是純手工釀造的黃酒。
把煮好的小米攤平，利于散熱，待溫度之后就可以拌進大曲了，放在缸底部的可以多拌一點大曲，放在上面的可以適當?shù)纳俜乓稽c大曲，這樣有利于黃酒的發(fā)酵。同時也可以利用往年的老酒酒糟幫助發(fā)酵。一般一斤麥曲可以發(fā)酵十斤左右的小米。
6、入缸發(fā)酵
發(fā)酵是釀造黃酒的一個重要的環(huán)節(jié)，我們的手工黃酒遵循古法，采用一冬一釀的傳統(tǒng)冬釀工藝，只有在每年的冬至前后才開釀，這樣釀造出來的黃酒由于室內(nèi)溫度低，發(fā)酵時間長，所有黃酒的營也更加的豐富，一般發(fā)酵室溫控制在攝氏10度左右，過高的溫度容易導致黃酒快速發(fā)酵變酸。一般冬釀黃酒經(jīng)過三到六個月的時間就可以進行壓榨了。
7、壓榨。
黃酒在經(jīng)過漫長的發(fā)酵之后就要進行壓榨了，壓榨主要是去除黃酒中的酒糟，得到析出的酒液，如果是自己喝的話，不用過濾也是可以的，黃酒帶酒糟喝更加的有營養(yǎng)，壓榨只是為了方便裝瓶出售。
黃酒壓榨采用傳統(tǒng)的重力壓榨，采用木質(zhì)的器械經(jīng)過黃酒自身的重力慢慢的透過紗布析出澄清的酒液。
8、裝瓶。
最后一個步驟——裝瓶，雖然條件比較簡單，比不上現(xiàn)代化的灌裝生產(chǎn)線，但是我們會盡可能的做到干凈衛(wèi)生，所有的瓶子都是一次成型的新瓶子，然后經(jīng)過涼開水沖洗，保證干凈衛(wèi)生。
5. 網(wǎng)購黃酒是真黃酒嗎?
酒兔子配送還可以。酒兔子是一款非常實用的手機網(wǎng)購app，主要以銷售酒類為主，線上和線下相結(jié)合，致力于為用戶打造一站式的網(wǎng)購平臺，種類齊全，包含了白酒、紅酒、果酒、黃酒等，可以滿足用戶的所有需求。
6. 中國黃酒交易網(wǎng)
青梅酒，是用米酒或者高度白酒做基酒釀造而成的果酒。青梅的味道很酸很澀，釀青梅酒時要加入白糖或者冰糖。 黃酒是味道濃郁的低度酒，不適合用來釀造果酒，會蓋住水果的味道。黃酒通常加入枸杞、黑棗來增加它的甜度和芳香。 超市的酒類柜臺都有出售青梅酒和黃酒的。
7. 黃酒官方旗艦店
王致和 （010-88219025，創(chuàng)于1669年,中華老字號,百姓佐餐佳品,王致和腐乳釀造技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄,北京二商王致和食品有限公司 ） 旗艦店 2 廣合 （400-883-3362，創(chuàng)始于1893年,亨氏福達旗下,腐乳十大品牌,國際著名腐乳品牌,擁有百年腐乳制作的傳統(tǒng)工藝,開平廣合腐乳有限公司 ） 3 咸亨 （0575-88016799，始建于1736年,中華老字號,浙江名牌,專業(yè)從事腐乳/調(diào)味品及黃酒研發(fā)生產(chǎn)及銷售,紹興咸亨食品股份有限公司 ） 4 克東腐乳 （0452-8507777，起源于1915年,我國微球菌腐乳的代表,深受廣大消費者喜愛的高檔佐餐佳品,中華老字號,黑龍江省克東腐乳有限公司 ） 5 老干媽 （0851-85406886，始于1996年,油制辣椒行業(yè)標準參與單位,其辣椒醬享譽業(yè)界,國內(nèi)銷量較大的辣椒制品企業(yè),貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司 ） 旗艦店 6 鼎豐 （021-57420319，始于1864年,中華老字號,上海市著名商標,以生產(chǎn)乳腐/醬油/食醋/醬/調(diào)味料為主的食品企業(yè),上海鼎豐釀造食品有限公司 ） 旗艦店 7 海會寺 （400-1028-038，始于1932年,四川省著名商標,西南地區(qū)集科研/生產(chǎn)/銷售為一體,規(guī)模較大的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè),十大腐乳品牌,成都國釀食品股份有限公司 ） 8 老才臣 （010-89988811，成立于1999年,北京市著名商標,以口感細膩/咸甜適中為主要特色大型調(diào)味品企業(yè),十大腐乳品牌,北京老才臣食品有限公司 ） 旗艦店 9 老恒和 （0572-2123225，于1875年,中華老字號,浙江省著名商標,以生產(chǎn)釀造醬油/釀造米醋/釀造料酒/黃酒/醬制品等為主的企業(yè),湖州老恒和釀造有限公司 ） 旗艦店 10 三和四美 （0514-87344446，成立于1998年,其醬菜在業(yè)界享有盛名,主要從事醬菜/腐乳/醬油等系列調(diào)味品的生產(chǎn)
8. 黃酒哪里買
你可以上淘寶商城看看，過年的時候在在一家叫孔乙己酒類專營店的黃酒商城買過一些黃酒，專門過還找過幾個懂黃酒的朋友看過，是正品的。
9. 黃酒 價格
答，一百多錢20斤的黃酒不算太好，只能說是很一般的黃酒，黃酒檔次比較多，好的黃酒儲存30年以上的一斤要好幾十元錢，而比較低檔的黃酒一斤3元左右，現(xiàn)在網(wǎng)上賣黃酒的比較多價格不貴，5斤裝的也就15亓左右一桶，有些瓶裝的比較貴，一斤裝的都10～20元左右，一分錢一分貨好黃酒就貴，便宜的就差一點。