中低檔次。湄窖小醬品質(zhì)較低，是由于釀酒環(huán)境的氣候土壤水質(zhì)等差異，因此屬于中低檔次。湄窖酒是由貴州湄窖集團(tuán)生產(chǎn)。湄窖酒選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，采用濃香型白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，混蒸混糟、續(xù)糟發(fā)酵，經(jīng)蒸餾、儲(chǔ)存、勾兌精制而成。

平壩小醬和醬酒有味道上的區(qū)別。平壩小醬是屬于醬香型白酒，具有“微黃透明、醬香突出、入口醇美、香味協(xié)調(diào)”的特點(diǎn)。，醬酒亦稱茅香型，是中國白酒的香型之一，具有醬香突出且香而不艷，低而不淡、酒體醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久等特點(diǎn)。

區(qū)別如下：1.平壩醬酒：醬香濃郁，口糧精選。2.平壩小醬：醬香型白酒，高度白酒。平壩區(qū)，是貴州省安順市的一個(gè)市轄區(qū)，位于中國西南地區(qū)貴州省中部，因“地多平曠”而得名。北臨畢節(jié)市織金縣，東臨省會(huì)貴陽、西靠西秀區(qū)，滬昆高速公路、廈蓉高速、滬昆高鐵等國家交通大動(dòng)脈橫貫全境，是貴州省乃至中國西南地區(qū)重要的交通樞紐，素有“西部黃金通道，黔中文化走廊”之稱。