白酒不能兌酸酸乳喝的，一是破壞營(yíng)養(yǎng)，二是口味很差。

你好！不科學(xué)僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

可以。主料：酸奶400g、紅酒60ml、葡萄150g輔料：蜂蜜適量1、備好所有材料。2、葡萄清洗干凈后用淡鹽水浸泡五分鐘。3、酸奶倒入料理機(jī)，加入一勺蜂蜜。因?yàn)槲矣玫乃崮淌亲约鹤龅?，沒(méi)有糖，市售的可以考慮不加蜂蜜。4、加入紅酒。5、最后把洗凈的葡萄放入。6、因?yàn)橛玫恼５钠咸?，所以用超?xì)功能攪拌兩遍。7、攪拌兩遍之后就細(xì)膩的，葡萄籽和肉都非常碎了，基本吃不出來(lái)了。如果料理機(jī)沒(méi)有超細(xì)功能，就需要過(guò)濾一下了。8、攪拌好的紅酒酸奶，加有新鮮的葡萄。

不可以，酸奶中的鞣酸會(huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生沉淀物，容易使人得結(jié)石。還是分開(kāi)喝比較安全，也沒(méi)有人像你這樣富有探索精神，但要尊重科學(xué)。

可以 的

可以。主料：酸奶400g、紅酒60ml、葡萄150g輔料：蜂蜜適量1、備好所有材料。2、葡萄清洗干凈后用淡鹽水浸泡五分鐘。3、酸奶倒入料理機(jī)，加入一勺蜂蜜。因?yàn)槲矣玫乃崮淌亲约鹤龅模瑳](méi)有糖，市售的可以考慮不加蜂蜜。4、加入紅酒。5、最后把洗凈的葡萄放入。6、因?yàn)橛玫恼５钠咸眩杂贸?xì)功能攪拌兩遍。7、攪拌兩遍之后就細(xì)膩的，葡萄籽和肉都非常碎了，基本吃不出來(lái)了。如果料理機(jī)沒(méi)有超細(xì)功能，就需要過(guò)濾一下了。8、攪拌好的紅酒酸奶，加有新鮮的葡萄。

酸奶和洋酒是不能混合兌一起飲用的，首先是口感差，再者是容易醉，醉后更難受。

不可以

你好！不能僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

不可以

酸奶和酒的中和比例，酸奶和酒的中和比例是3比1。酸奶酒的好處防止酒后煩躁，酒后人體吸收過(guò)多的酒精很容易因此而出現(xiàn)煩躁不安癥狀，這是機(jī)體血液中酒精含量增多所致，喝酒后喝點(diǎn)具有延緩酒精吸收，能中和酒精且含鈣豐富的酸奶，可以降低血液中的酒精量，緩解酒后煩躁癥狀。保護(hù)肝臟，喝酒對(duì)肝臟的損傷是巨大的，很多人都有酒精肝，長(zhǎng)期喝酒會(huì)給肝臟代謝帶來(lái)負(fù)擔(dān)，喝酸奶酒，酸奶中的益生菌可以降低肝臟中引起肝損傷的酶的水平。因此減輕酒精給肝臟帶來(lái)的傷害。保護(hù)胃黏膜，喝酒對(duì)腸胃的損傷是巨大的，很多人喝酒過(guò)多喝出了胃穿孔，酒后喝酸奶對(duì)腸胃粘膜有一定的保護(hù)作用，酸奶中的乳酸可以中和酒精，產(chǎn)生酯化反應(yīng)，能減少酒精對(duì)胃的刺激，保護(hù)腸胃粘膜。

可以當(dāng)水喝，不解釋

確實(shí)可以， 在酒后喝一些酸奶有保護(hù)胃黏膜的作用，酸奶也是最好的“解酒藥” ，可以消除酒后煩躁。舒緩身心的功效。 蒙古人好酒，喝酸奶解酒正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲,如大量飲用,還會(huì)增加腎臟過(guò)濾負(fù)擔(dān),影響腎功能。 酸奶里含有乳酸，會(huì)和酒精（就是乙醇）發(fā)生酯化反應(yīng)的。所以喝酸奶解酒是一種不錯(cuò)的解酒方法。 解酒藥也是與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)來(lái)達(dá)到解酒的作用。喝酸奶解酒和解酒藥解酒，當(dāng)然還是選擇解酒藥，但如果來(lái)不及購(gòu)買(mǎi)，就完全可以多備酸奶，在酒前多喝一些，可以達(dá)到預(yù)防醉酒的功效。

不是的！酸奶不僅保存乳中原有的成分，并通過(guò)乳酸菌的作用，使酸乳具有較多的保健功能，特別是選用雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌作發(fā)酵劑。首先可在腸道內(nèi)抑制有害菌的生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)。乳酸菌飲料是以酸奶為原料加一定量的輔助材料調(diào)配而成。屬于飲料范疇。

紅酒和酸奶一起沒(méi)什么問(wèn)題，但紅酒搭配有三忌，掌握技巧后才能使酒與菜的風(fēng)格互相映襯，達(dá)到美味的極致。　　一忌海鮮。　　紅葡萄酒配紅肉符合烹調(diào)學(xué)自身的規(guī)則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，便于消化。但紅葡萄酒與某些海鮮（比如多弗爾油鰨魚(yú)片）相搭配時(shí)，高含量的單寧會(huì)嚴(yán)重破壞海鮮的口味，與蟹同食可令腸胃不適，葡萄酒自身甚至也會(huì)帶上令人討厭的金屬味。相比之下，味道濃重的牛羊肉類(lèi)菜肴宜配紅葡萄酒?！　“灼咸丫频奈兜辣葷遁^重的紅葡萄酒更適合與海鮮搭配，白葡萄酒的口味也許會(huì)被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~(yú)、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會(huì)將美味推到極高的境界?！　《纱住！　「鞣N沙拉通常不會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋，則會(huì)鈍化口感，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是品嘗葡萄酒很好的選擇，因?yàn)闄幟仕崤c葡萄酒的品格能協(xié)調(diào)一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，但人們需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配?！　∪蓾庀阈晾笔称?。　　辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒是非常不錯(cuò)的選擇。

理論上是可以的，酸奶主要含有蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，以及一些益生菌群。 紅酒主要是酒精和一些芳香烴物質(zhì)，兩者之間沒(méi)有什么根本沖突。但是很少有人這么飲用，估計(jì)味道不是很讓人喜歡。

能,酸奶就是在無(wú)氧環(huán)境下生成的,加了酒精也沒(méi)事,不過(guò)這倆加一起沒(méi)什么特殊意義

不能減~~~這是調(diào)情用的，不要亂喝哦

吃老鼠藥下巴豆子減肥最好` 嘿嘿!!!

只要不吃超出自己一天所需要的熱量，吃什么都可以的

應(yīng)該是紅塘加酸奶吧。 制作的時(shí)候100毫升的酸奶加一勺的紅塘 然后封密半小時(shí)即可使用

具體方法：全脂高鈣酸奶配紅酒，可以提高代謝率，有利于燃燒脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分鐘內(nèi)，吃1杯酸奶或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c.的紅酒，3周可瘦7公斤。 瘦身原理：酸奶成分與母乳比例接近，外加不含乳糖而且鈣質(zhì)易被人體吸收，且蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵而產(chǎn)生的短鏈氨基酸，可提升代謝率。紅酒含酒精，可幫助睡眠。而睡眠時(shí)代謝慢、體溫低，喝酸奶和紅酒，都可產(chǎn)熱，并加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內(nèi)脂肪，以達(dá)到瘦身效用。

這個(gè)問(wèn)題其實(shí)已經(jīng)很多人問(wèn)過(guò)了： “睡前紅酒+奶酪”??！大忌??！ 紅酒一般100ml(一小杯)熱量就有75大卡左右，國(guó)內(nèi)的添加了糖的普通紅酒熱量就更高了！晚上又是食物在體內(nèi)貯存、消化時(shí)間最長(zhǎng)的階段，睡前的紅酒實(shí)在是減肥的大忌！ 一般的奶酪或干酪，其熱量一般都可以達(dá)到其質(zhì)量的3倍(如普通的干酪條 1根12克/根 就有高達(dá)38大卡熱量 )，而一般的米飯其熱量也只是其質(zhì)量的1.5倍左右。 睡前吃這些高熱量的食物，有很好地吸收，能不長(zhǎng)胖嗎？ 實(shí)際上人體在進(jìn)食半小時(shí)到一小時(shí)后會(huì)自然地加快代謝，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)明確的證據(jù)表明紅酒加奶酪能帶來(lái)額外的加快代謝的效果。 參考資料：熱量查詢(xún)：http://www.boohee.com/assessment/eatingCalory.htm

步驟1取適量的米，洗凈拿水泡一晚2瀝干水，放鍋里蒸熟，時(shí)間根據(jù)放入米的多少?zèng)Q定。3拿涼開(kāi)水過(guò)一過(guò)，等米飯不燙手了，撒點(diǎn)酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中間挖個(gè)小洞4酸奶機(jī)開(kāi)機(jī)后里面的溫度有40來(lái)度。5做米酒大概30多度就夠了，所以要想辦法降下溫，在酸奶機(jī)里墊塊小毛巾，小毛巾疊大概一公分的高度。6放進(jìn)做酸奶的小碗7上面再搭塊毛巾，最后蓋上蓋子，大概測(cè)了一下，毛巾上的溫度有28度。830個(gè)小時(shí)之后米酒出爐了，沒(méi)什么酒，然后兌了一點(diǎn)開(kāi)水，那個(gè)甜啊，還是熱的，一口氣干完，真好吃。END注意事項(xiàng)米，用糥米好吃點(diǎn)，我用的泰國(guó)糥米，不過(guò)前兩天翻本書(shū)，好象國(guó)產(chǎn)的糥米才是做米酒的正宗原料所有的器皿要先用開(kāi)水燙過(guò)，不能沾油有些做法里提到不能等飯放涼，要乘微溫的時(shí)候拌酒曲，我想大概是怕溫度太低，酒曲不能發(fā)揮作用吧。用酸奶機(jī)要求不用這么嚴(yán)格，因?yàn)樗崮虣C(jī)本身能提供恒定的溫度，放涼再拌一樣可以。不能摻生水，剛開(kāi)始怕?lián)搅松荒艹晒?，所以燒了一鍋開(kāi)水等它放涼用，后來(lái)發(fā)現(xiàn)直接從飲水機(jī)里接涼水也行，我想只要是干凈的水就可以，不一定非要用涼開(kāi)水。

到超市買(mǎi)幾袋甜酒曲，上面有說(shuō)明，一般是糯米或者大米，煮熟晾涼后加涼開(kāi)水，放酸奶機(jī)里面，加甜酒曲，通電保溫，一般24-36小時(shí)就是甜酒釀，酸甜比較適口，反正挺好吃的，如果繼續(xù)發(fā)酵超過(guò)4天以上，酒精度會(huì)逐漸增高，這時(shí)，已經(jīng)沒(méi)有甜味兒了，酒味+酸味，口感有點(diǎn)像葡萄酒，或清酒，酸澀辣，喝多會(huì)上頭的，而且后勁較強(qiáng)。這時(shí)就可以用無(wú)網(wǎng)豆?jié){機(jī)的漏勺過(guò)濾到容器中，能儲(chǔ)存多少時(shí)間就不知道了，應(yīng)該現(xiàn)作現(xiàn)喝比較好。需要注意的事：1、制作之前應(yīng)該用滾開(kāi)水燙酸奶機(jī)殺菌。 2、酒曲可以多放一些，以利于減少發(fā)酵時(shí)間。 3、米飯中一定要加涼開(kāi)水，不能加生水。 4、發(fā)酵時(shí)間靈活掌握，感覺(jué)酒精度不夠就多發(fā)酵幾天。朋友真幸運(yùn)，我今天剛好嘗了我自己用酸奶機(jī)作的大米酒，發(fā)酵了幾天不記得了，反正喝了一小碗，頭有點(diǎn)微暈，感覺(jué)相當(dāng)于半瓶啤酒的樣子。