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#生活好物分享#提到甘肅會(huì)想到什么，可能會(huì)直接聯(lián)想到 旅游 ，曾被評(píng)為亞洲最佳旅行地，大西北的顏值擔(dān)當(dāng)。 據(jù)說(shuō)去甘肅 旅游 等于游覽了70%的中國(guó)，為什么擁有這么高的評(píng)價(jià)呢？要知道我國(guó)的4大高原在這里交匯的有3個(gè)，因此甘肅的地貌極為豐富，它涵蓋了雪山草原、戈壁大漠、森林湖泊、丹霞地貌。 甘肅的地域特點(diǎn)是長(zhǎng)，形狀宛如“如意”。因此在當(dāng)?shù)赜羞@樣一個(gè)說(shuō)法：‘新疆不遠(yuǎn)，只是甘肅太長(zhǎng)’。 其實(shí)甘肅不只自然風(fēng)光雄闊，喝酒也是極為海量，某音上形容甘肅人喝酒，直接用桶裝水比劃，雖然表達(dá)方式是夸張了一些，但是甘肅人喝酒確實(shí)厲害。 甘肅較為出名的酒卻只有一款“ 金徽酒 ”。外地人不曉得的，還以為甘肅人只喝金徽酒，事實(shí)當(dāng)然不是這樣，當(dāng)?shù)氐倪@4款酒也是甘肅人愛喝的酒，雖然名氣上不如金徽酒，但是酒質(zhì)上絕對(duì)不輸。 第一款：皇臺(tái)酒 皇臺(tái)酒的原料選取頗為講究。 水采用祁連山水，里面富含鋅硒等有益微量元素，祁連山水是釀酒不可多得的天然礦物質(zhì)活水。 釀酒采用的高粱是河西高粱，自古就是糧食的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。屬于雙輪底發(fā)酵工藝。 酒質(zhì)高而不烈，香而不艷。口感比較柔順，香氣較為濃郁，下喉也頗為順暢。整體的風(fēng)格較為綿甜爽勁。 第二款：五谷傳奇 這款五谷傳奇是采用，固態(tài)發(fā)酵方法，續(xù)糟配料，混蒸混燒的方式釀制而成。 五谷分別是高粱，大米，玉米，糯米，小麥。酒體的口感較為香醇，酒質(zhì)入口，醇甜，甘美。 酒體偏綿柔，雖然是濃香型白酒，但是酒體的香味非常純凈，沒有邪雜味兒。 第三款：武酒 這款酒的出產(chǎn)地是甘肅省武威市。據(jù)史料記載，武威在5000年前便有了酒。是根據(jù)出土的一些文物來(lái)推斷的。 武酒的釀酒方法是老五甄釀酒工藝，這款酒的酒質(zhì)微黃，但是沒有醬酒顏色那么明顯。 香氣帶一點(diǎn)醬香的焦香風(fēng)味。除此之外，基本就是濃香的香氣，糧香曲香都較為協(xié)調(diào)。口感比較圓潤(rùn)，酒質(zhì)較為細(xì)膩，回味頗為爽凈。 第四款：紅川 紅川酒廠坐落于隴南成縣紅川鎮(zhèn)。隴南素有隴上江南之稱，當(dāng)?shù)氐臍夂蜉^為溫潤(rùn)是釀酒的黃金地帶。 紅川酒也是精選五種原料，釀制而成。 紅川酒的口感較為醇厚，整體較為豐滿，香氣純凈細(xì)膩，口感綿長(zhǎng)柔和，飲用后滿口生香。 這幾款酒只在甘肅地區(qū)火爆，之所以不被外地人所知曉不是因?yàn)榫瀑|(zhì)不好而是品牌力不足， 想改善這一情況需要酒廠自己去努力。現(xiàn)在是信息傳播最快的時(shí)代，因此白酒的渠道也越來(lái)越廣。 這幾年也出現(xiàn)了一批“ 網(wǎng)紅酒 ”如之前頗為沉寂了一段時(shí)間的李渡酒，爆紅后一度供不應(yīng)求，屬于走“野路子”爆火的絕佳代表。 因此就算擁有絕佳的酒質(zhì)如果不在宣傳上做出創(chuàng)新，也很難被大眾所知曉，就像這款 木臺(tái)厚道 酒，也擁有此問(wèn)題，雖然酒質(zhì)頗好，但因營(yíng)銷方面忽略，因此只在茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)剌^為火爆。 外地人知道的相當(dāng)少，茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小的酒企云羅密布，能夠在茅臺(tái)鎮(zhèn)被大多數(shù)人選擇，說(shuō)明其酒質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)。 其釀制帶頭人是馮小寧著名的茅臺(tái)八仙之一，一直致力于做出優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)品，而忽略了在廣告上的投入，導(dǎo)致這款酒始終走不出貴州，不僅是這款酒的遺憾，也是眾多酒友的遺憾。 這款酒的香氣非常舒適，醬香醇正、帶點(diǎn)花果香氣，香氣濃郁又不失層次，口感細(xì)膩醇滑，下喉也相當(dāng)順暢，中后段帶點(diǎn)焦香氣息，余香持久。 當(dāng)然這類的酒還有不少，例如河南的寶豐清香酒，酒質(zhì)非常有特點(diǎn)卻也是出了當(dāng)?shù)責(zé)o人知；還有桂林的三花酒擁有非遺工藝但是現(xiàn)在喝的人越來(lái)越少，營(yíng)銷方面也是越來(lái)越忽略。 當(dāng)然還有很多沒有列舉出來(lái)的歡迎各位在評(píng)論區(qū)給我留言吧。

“勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人” 相信很多人和我一樣只要 想起甘肅，下意識(shí)間腦海里所浮現(xiàn)的是大漠邊關(guān)，茫茫的戈壁和漫天風(fēng)沙，悠悠駝鈴。 提到敦煌莫高窟會(huì)想起甘肅，提到沙漠會(huì)情不自禁地想到甘肅，那么如果是提到白酒的話你會(huì)想起甘肅的什么酒？ 甘肅地處西北部，獨(dú)特的地理環(huán)境和文化使得甘肅人民民風(fēng)彪悍，白酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)， 甘肅人均酒量估計(jì)可以排到全國(guó)前三 ，他們善于持久戰(zhàn)，從中午可以一直喝到午夜。 甘肅的酒很多，這幾款當(dāng)年輝煌時(shí)期風(fēng)靡全國(guó)，如今銷聲匿跡。 1、紅川酒 紅川作為甘肅一款白酒，它主要傳承與唐乾元就出現(xiàn)的工藝的基礎(chǔ)上不斷地創(chuàng)新一直沿用至今，使得紅塵川酒 歷史 悠久，受到很多甘肅人的喜愛，選用了大米、高粱等為原料，以小米和小麥不斷的經(jīng)過(guò)釀制和發(fā)酵最終使得他成為一股帶著濃濃香味的酒，這一款酒當(dāng)年是在甘肅境內(nèi)受到很多酒友的熱捧，只是后來(lái)因?yàn)楦鞣N的原因，使得它的酒質(zhì)逐漸的下滑，名氣也沒有之前時(shí)候那么大了， 紅川酒無(wú)色透明、窖香濃郁、陳香自然、怡人、酒體醇香、綿甜爽凈 獨(dú)特風(fēng)格。 2、濱河九糧液 濱河九糧液的主要材料采用的是玉米、高粱、大米、豌豆等等，最后用小麥等不同的糧食匯聚于一體，集合九種糧食復(fù)合在一個(gè)瓶酒里使得整個(gè)酒味變得更加的濃郁，在甘肅濱河九糧液的風(fēng)評(píng)很不錯(cuò)，無(wú)論是味道還是其他上這濱河九糧液都是一款很受歡迎的酒，不僅僅如此濱河九糧液在甘肅還有一個(gè)名號(hào)，那就是“ 屠夫” 的稱號(hào)，之所以會(huì)有這么一個(gè)稱號(hào)，只要喝了濱河九糧液的都不會(huì)正常走路，誰(shuí)喝醉誰(shuí)。 3、皇臺(tái)酒 甘肅有名的皇臺(tái)酒，他的釀造方式主要是融合了現(xiàn)代和古代的工藝使得這一款酒融合了不同的工藝，最終釀制成這一款酒，他主要的材料包括了大米，高粱等等，皇臺(tái)酒曾是甘肅最出名的一款酒，不僅僅如此，這一款酒還成為全國(guó)十大最好喝的白酒，甚至還有 “南有茅臺(tái)、北有皇臺(tái)” 的稱號(hào)，從這一點(diǎn)可以看的出來(lái)，皇臺(tái)酒的受歡迎程度，同時(shí)它也是唯一一款能代表甘肅的酒。 可惜的是隨著現(xiàn)在工藝的不斷的進(jìn)步，皇臺(tái)酒的名氣也沒有以前那么大了，但毫無(wú)疑問(wèn)，這酒在甘肅依舊是很有名氣的。 4、隴南春 隴南春白酒是甘肅的一款很特別的酒，其屬于濃香型的大曲白酒。它主要的材料采用了高梁、小麥、大米和優(yōu)質(zhì)的泉水混合而成，從整體的一個(gè)情況上來(lái)說(shuō)，這一款酒的酒液是極其的清澈和透明，窖香濃郁，剛剛?cè)肟诘臅r(shí)候感覺綿甜甘爽，尾凈悠長(zhǎng)回甘，擁有著屬于自己的獨(dú)特風(fēng)格， 隴南春的地位幾乎是和四川的劍南春一般，在甘肅的地位僅次于皇臺(tái)酒 ，他有一批 “酒粉“ ”，當(dāng)初這一款酒也是沖出過(guò)甘肅，后來(lái)因?yàn)楦鞣N原因，最后名聲逐漸的消退，如今已是落得無(wú)人問(wèn)津的地步了，很多人聞言都不由得惋惜。 當(dāng)然了作為擁有著濃濃“酒文化”愛喝酒的甘肅人來(lái)說(shuō)，他們喝的不一定全部都是本土酒，同時(shí)也會(huì)品嘗一些省外的酒，接下來(lái)說(shuō)的這一款酒，產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒白酒，深受很多人的喜愛，不僅僅如此他還以超高的性價(jià)比和茅臺(tái)類似的口感成為了很多人走親訪友必送的禮品之一，這一款酒就是緣得仿臺(tái)酒了。 這是一款百分百的純糧酒 。 是白酒行業(yè)的佼佼者。 這就是緣得仿臺(tái)酒 一款按照甘肅人的口味定做的醬香型白酒，這一款酒，酒液微黃清澈，在外表看著像黃寶石一樣透亮，酒花綿密豐富，香醇的醬香味占據(jù)味蕾，酒液順滑溫和，宛如瓊漿佳釀在嘴里流淌，諸味協(xié)調(diào)分明，咽下后嘴里依舊留香，讓人意猶未盡，這是一款最適合甘肅人喝的外省的酒之一了，嘗上一口，你就會(huì)被他深深的吸引住，你可以喝喝看一定不會(huì)讓你失望。 除了以上分享的這些，你還知道甘肅有哪些好酒嗎？