喝點(diǎn)茶，或者吃點(diǎn)酸的吧

炒菜不小心倒多了酒不要著急，可以多煮一會(huì)菜，這樣酒精揮發(fā)了就沒什么影響了。飲食店做菜，一些鮮嫩小型的原料多取上漿滑油炒，使得成品滑嫩爽口。倘以“滑水”代“滑油”，效果也不差。方法是原料上漿后分散著放到沸騰的大水鍋中，劃散后即撈出，瀝干水分再與之調(diào)和。這種方法除了省油，還可解決忌油者的飲食難題，并且，由于水溫總是100℃，便于操作，除原料的表面不及油滑光滑外，其滑嫩質(zhì)感并不輸油滑。擴(kuò)展資料在幾百萬年漫長(zhǎng)的狩獵時(shí)代和冰川紀(jì)，先祖?zhèn)円允橙鉃橹?，并且生食。大約一萬年前，出現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)和烹調(diào)技術(shù)，人類開始種植谷物，以熟食為主。谷物和薯類等淀粉類食品，人類無法生吃，因?yàn)樗鼈兒心鬯兀ǖ挚刮⑸铮┖妥杳竸ǚ乐狗纸猓┮员Ｗo(hù)自己，難以在人體內(nèi)分解。這些淀粉類食品也沒有什么味道，所以我們需要加熱加鹽。加熱可以減除凝聚素和阻酶劑，但會(huì)破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)素和活性酶。也就是說，人類過去在99%的時(shí)間里生吃，只有不到1%的時(shí)間開始熟吃。人類學(xué)家發(fā)現(xiàn)：自從農(nóng)業(yè)技術(shù)和烹調(diào)技術(shù)出現(xiàn)后，人體開始退化！與舊石器時(shí)代人相比，我們當(dāng)前的頭顱、面部和牙齒縮小了30%左右，大腦縮小11%以上。參考資料來源：百度百科—烹調(diào)

喝白酒 別空腹 遲點(diǎn)油膩的最好

支持一下感覺挺不錯(cuò)的

1、芹菜汁在喝醉酒時(shí)候可以喝一杯芹菜汁，能夠緩解喝酒之后引起的腸胃不適合臉色發(fā)紅等癥狀。因?yàn)榍鄄撕胸S富的維生素b，這種維生素b可以起到解酒的作用，可以可以稀釋血液中的酒精含量。在喝酒之前可以適量的喝一些芹菜汁，能夠潤(rùn)腸可以，可以盡量避免醉酒。2、酸奶酸奶也有一定的解酒效果，酸奶和酒精結(jié)合之后就會(huì)引起蛋白凝固，這樣就能夠緩解酒精在胃里的吸收，可以起到保護(hù)胃黏膜的功效，那么就能夠減輕酒精給胃造成的刺激和傷害。3、西紅柿汁在喝醉酒之后喝一點(diǎn)新鮮的西紅柿汁，能夠迅速讓人變得清醒起來，可以起到解酒的作用，能夠緩解喝酒之后產(chǎn)生的頭暈頭疼的癥狀。因?yàn)槲骷t柿汁含有的一些果糖能夠促進(jìn)酒精的分解代謝，可以減輕酒精帶來的危害和刺激。4、蜂蜜水之所以蜂蜜水能夠解酒，主要是蜂蜜當(dāng)中含有的一些果糖，可以加速對(duì)酒精的分解，那么就可以減輕喝酒之后產(chǎn)生的頭痛癥狀。而且蜂蜜有一定的催眠安神作用，在喝酒之后有煩躁不安的情緒，喝一杯蜂蜜水能夠快速讓人入睡。5、生姜喝醉酒之后可以覺一片生姜片，直接把生姜片放在嘴里咀嚼，如果受不了生姜的刺激味道，可以加一些紅糖水，這樣能夠加速血液循環(huán)，可以有效的分解血液當(dāng)中的酒精，可以起到解酒的作用。參考資料來源：人民網(wǎng)_喝醉酒之后很難受？5款解酒食物來幫你！

酒喝多了怎么弄？ 我告訴你幾個(gè)小方法： 1`喝蜜水；取蜂蜜一匙，用開水沖服。 2`吃柚子；將柚子切成塊，粘糖口服。 3`服橄欖；取鮮橄欖5顆，去核搗爛加白糖50克，用文火煎服。 不妨你先試試；效果不錯(cuò)，很管用的。

1、鹽水解酒：用食鹽兌水喝解酒，也可用白開水加少許食鹽口服。適當(dāng)飲用淡鹽水可以達(dá)到解酒效果的。鹽有清熱、涼血、解毒的作用，淡鹽水對(duì)解除酒后胸悶難受有良好作用，飲酒后可以適當(dāng)飲用淡鹽水緩解醉酒情況。2、鮮橙解酒：鮮橙或者鮮橘3-5個(gè)，榨汁飲用或食服。橙子可以解酒，主要是橙子里面含有酸性的有機(jī)物，酸性的有機(jī)物能夠和乙醇進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，從而達(dá)到解酒的功效。吃橙子解酒可以將橙子榨成果汁，在酒后喝能夠起到很好的解酒的功效。3、生梨解酒：吃梨或榨梨汁飲用。梨中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖以及蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在喝醉酒后酒精會(huì)在肝臟內(nèi)滯留，在這段時(shí)間段吃梨，能夠促進(jìn)乙醇在肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)化代謝，可以降低乙醇在血液中的濃度。4、西紅柿解酒：生吃一個(gè)西紅柿，或用西紅柿榨汁喝。西紅柿中含有一種豐富的維生素C和有機(jī)酸，可以和人體內(nèi)的酒精結(jié)合從而生成一種酯類物質(zhì)，加快吸收和代謝，從而減少神經(jīng)被酒精麻痹的可能。5、京彩解酒：取1-2只京彩，蘸醋服食，能夠醒酒?！?、番薯解酒：將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒。番薯能解除乙醇的毒性，并能促進(jìn)乙醇的排泄，同時(shí)還能保護(hù)胃黏膜，所以番薯是酒后的最佳水果。7、香蕉解酒：酒后吃幾根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒的目的，還能緩解心悸、胸悶癥狀。8、牛奶解酒：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝結(jié)，維護(hù)胃粘膜，減少對(duì)酒精的吸收?！?、米湯解酒：米湯里富含的多種糖及B族維生素，有解酒、解毒的功效，酒后喝碗濃米湯能快速解酒。10、五味子解酒：中藥五味子能促進(jìn)膽汁分泌，加快酒精分解，酒后飲用1杯熱水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的養(yǎng)肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促進(jìn)酒精分解，緩解頭疼、惡心等醉酒癥狀，達(dá)到解酒護(hù)肝的效果。11、食醋解酒：食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇與醋中的有機(jī)酸起脂化反應(yīng)，因而降低人體內(nèi)乙醇的濃度。方法如下：（1）用食醋煮一碗酸湯服用。（2）一小杯(20-25毫升)食醋慢慢服下。（3）將用食醋加白糖浸漬過的一大碗白蘿卜絲食用。（4）將用食醋浸漬過的2個(gè)松花蛋食用。（5）將食醋50克、紅糖25克、生姜3片，用水煎后服用。

多加熱一段時(shí)間就好！

用大火讓酒揮發(fā)掉。

煮久一點(diǎn),讓酒高溫?fù)]發(fā)掉.或者放久一點(diǎn),自然揮發(fā)

加醋

加熱一段時(shí)間就好沒事的

蜂蜜加生姜用80度左右的水調(diào)在一起，蜂蜜和水一比一，不要太稀。絕對(duì)管用，不但解酒，而且對(duì)你晚上喝酒的狀態(tài)也有幫助，我是屢試不爽了。不過還是要說一下，酒少喝吧，沒好處的。祝樓主身體健康！

不好。

根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，吃點(diǎn)飯是最好使的，比如米飯啦，菜比較多的餃子啦，總之油不要太多，千萬不要吃冰激凌，也不要像有些人那樣喝醋，以上兩種都是吐酒的，白酒這東西跟啤酒不一樣，喝白酒是越吐越難受，一定得讓他消化了，千萬不能吐~跟啤酒一扣嗓子就舒服可不一樣

有一種紅心的蘿卜，叫“心靈美”，切成絲，用醋和白糖拌一下……另外去超市買點(diǎn)蘋果醋什么的也行，不過最好不要喝了，對(duì)身體不好

適量飲酒有益健康，適量的飲用白酒能舒筋活血，促進(jìn)血液循環(huán)，但是過量飲酒肯定對(duì)身體害處大于益處。如果非要問怎么喝的話，你可以從以下幾個(gè)方面注意，來減少白酒對(duì)身體的傷害。1、降低白酒的度數(shù)，度數(shù)越低，肝臟的負(fù)荷越小，你可以喝酒之前人為降度，也可以喝酒后，喝大量清水來降度。不過切忌喝酒后喝茶來解酒，因?yàn)榫剖撬嵝?，茶為堿性，二者發(fā)生中和反應(yīng)放熱，對(duì)胃部傷害很大。2、喝酒前應(yīng)吃部分蛋白質(zhì)高的事物，如牛奶，蛋白等物質(zhì)，他會(huì)在胃部形成一層保護(hù)膜，減少酒精對(duì)胃部的刺激。3、喝白酒時(shí)候最好可以把酒溫?zé)崃藖砗?，熱的過程中可以促進(jìn)白酒中低沸點(diǎn)物質(zhì)的揮發(fā)，從而減少低沸點(diǎn)物質(zhì)對(duì)人體的傷害，其次，熱的過程中，也能促進(jìn)酒精的揮發(fā)，從而達(dá)到降度的目的；第三，熱的過程中，可以加速分子間的作用力，從而使酒迅速醇化，增進(jìn)他的口感。

邊吃菜邊喝酒

不能和啤酒一起喝 想沖的 白酒嘛最好少喝一點(diǎn)

最簡(jiǎn)單的就是，拿杯子時(shí)要拿底部，因?yàn)槭譁貢?huì)使酒容易揮發(fā)

白酒是好東西，不過要看你怎么去喝了，一定情況下，在喝酒之前最好能喝點(diǎn)奶．這樣奶在胃里面形成保護(hù)層，對(duì)胃能起到保護(hù)作用，還有不要空腹喝酒這樣對(duì)胃不好，在有就是多吃肉，雞蛋．我想酒桌上不會(huì)沒有肉吧！肉和奶能起到一樣的作用的，不過，在這里，要對(duì)大家說，酒是好東西，不過不要喝的太多，要少喝為好！

最好不要喝‘大口酒’哦！喝白酒是要品的不是猛喝??！

酒多傷身，少則健體，適量喝酒不會(huì)傷害身體的。如果適量地喝酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒暢，往往會(huì)化害為益，收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 而咸魚、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應(yīng)不僅會(huì)傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝臟遭殃 有些人飲酒時(shí)只喝酒不吃菜，就會(huì)使肝臟遭殃。從保健角度來說，酒的醇度越高，越要吃動(dòng)物性蛋白質(zhì)豐富的菜，這也是飲酒的一個(gè)竅門，市場(chǎng)上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分。 而牛肉、燒雞、魚以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對(duì)保護(hù)肝臟也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時(shí)吃些呈堿性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時(shí)多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。 酒后易渴可吃些水果 酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。為補(bǔ)充體內(nèi)鹽分的損失，飲酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度，所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時(shí)一杯接一杯地飲水，對(duì)肝臟也不利。最好的辦法是吃些水果，這樣既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒，從而減少其對(duì)肝臟的毒害。 在喝酒的同時(shí)吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對(duì)肝臟的毒害。 可以進(jìn)入民眾健康網(wǎng)在線醫(yī)生交流一下，把詳細(xì)情況說明，便于診斷,點(diǎn)開下方的小圖標(biāo)，進(jìn)入民眾健康網(wǎng)，然后點(diǎn)開專家在線，就可以在線交流 祝您健康??！