一兩白酒放多少丁香,一兩酒有多少

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1,一兩酒有多少

有一兩唄,也就是五十克!

一兩酒有多少

2,一公斤酒泡多少丁香好

一公斤酒泡25克丁香,丁香酒的制作方法如下:材料:丁香25克,山奈5克,曲酒1000克,紅糖250克步驟:1、將丁香山奈曲酒放在一起泡2、一周后將紅糖放入搖韻,其色紅亮,其味濃香即可

一公斤酒泡多少丁香好

3,1兩酒是多少毫升

這么弱智的問題也有啊.50毫升.

1兩酒是多少毫升

4,丁香泡酒的制作方法 丁香怎么泡酒

1、取丁香50g,白酒500ml,將丁香直接放入白酒中,密封保存,封存大約10天之后,就算泡制成功。 2、純丁香藥酒,主要的用途是拿來泡制藥酒,如果需要快速制作丁香酒米,可以取小米、碎米約200g,小火翻炒,米色發(fā)黃,米香味味型擴散之后,將熱炒的小米、碎米放入可以密封的容器,然后將藥酒直接倒入,密封,一日之后可以直接使用。

5,酒一兩是多少毫升

50毫升 10兩=一斤 1升=1000毫升=2斤

6,一公斤酒泡多少丁香好

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好,您的問題我已經(jīng)看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~ 您好,很高興為您解答問題!親,我是情感專家云老師,由我來為您解答喲!親,一公斤酒泡25克丁香,丁香酒的制作方法如下:材料:丁香25克,山奈5克,曲酒1000克,紅糖250克步驟:1、將丁香山奈曲酒放在一起泡2、一周后將紅糖放入搖韻,其色紅亮,其味濃香即可希望我的回答能夠幫到您!???親,請問還有其他的問題能夠為您解答嗎?沒有的話可以麻煩您給個贊嗎,謝謝!

7,15斤香料放多少丁香

丁香的味道很特別放多了會變苦刺鼻。十五斤的總量二兩丁香就夠了。

8,用丁香泡酒釣魚的話丁香和酒的比例是多少求答案

丁香單獨泡酒做餌料和窩料釣魚效果不佳,搭配阿魏,小茴香5,桂皮一同浸泡效果才好。具體比例如下:丁香50克,阿魏200克,小茴香50克,桂皮50克;一起放入在容器內(nèi),加入50度左右的濃香型白酒3斤,泡制半個月后,即可使用。泡制酒米窩料:100毫升2兩酒,可泡制小米或其它碎米一斤;泡制一個星期后使用;丁香泡酒也可以泡制,麥粒,玉米粒,使用底墜釣法釣魚;擴展資料:丁香藥酒搭配餌料使用比例休閑池釣:100克餌添加5ml、休閑野釣:100克餌料中添加10ml、 臺釣手餌添加:5ml-10ml海桿爆炸餌添加:10ml-20ml餌料有主有次。主,就是魚主吃的東西,即魚生長需要的營養(yǎng)物質(zhì)。要占餌的60%以上。次,就是輔助材料,包括調(diào)味劑、調(diào)型劑??刹荒芨惴戳耍《乙旌暇鶆?,少量的添加劑要用水化了再加入要注意狀態(tài)餌的使用技巧,包括。溶散、彭化用的麥麩子,馬鈴薯粉,還有其他膨脹用的一些物質(zhì)。拉絲粉,它是一種水溶蛋白質(zhì)復合物,吸水后可以伸展成長絲;黏合劑,就是支鏈淀粉,是起粘合作用的。這些東西在配合使用時要根據(jù)魚情,適當掌握比例。打窩參考資料:百度百科-餌料參考資料:百度百科-打窩子

9,五斤白酒放多少西洋參

以100克為宜
50-60克。

10,丁香泡酒治皮膚病嗎丁香和酒精配比的比例是多少

沒聽說過丁香泡酒治療皮膚病。 般干藥材與浸泡用酒的比例在1:8-10為宜,常規(guī)的一公斤酒用80克丁香,但丁香味很濃,20-30克就差不多了。 丁香溫中降逆;溫腎助陽。主治;脘腹冷痛;食少葉瀉;腎虛陽痿;腰膝酸冷;陰疽等癥。平時生活中很多人都用丁香泡酒,并且藥店中也有丁香酒購買,那么丁香泡酒的功效與作用是什么?  丁香為桃金娘科植物丁香的花蕾(藥用丁香和觀賞用的丁香花是兩個截然不同的植物),以花蕾和其果實入藥?;ɡ俜Q公丁香或雄丁香,果實稱母丁香或雌丁香。在花蕾開始呈白色,漸次變綠色,最后呈鮮紅色時可采集。將采得的花蕾除去花梗曬干即成?! ∠阄缎粒詼?歸脾、胃、腎經(jīng);芳香散降;具有溫中降逆,散寒止痛,暖腎助陽的功效;主治胃寒呃逆,嘔吐反胃,脘腹冷痛,泄瀉痢疾,腎虛陽痿,陰冷疝氣,腰膝冷痛,陰疽,口臭齒疳。  平時生活中很多人都用丁香泡酒,并且藥店中也有丁香酒購買,那么丁香泡酒的功效與作用是什么?  丁香花蕾中含有丁香油等成分。用丁香泡酒,可以將丁香油溶解到酒精中,而丁香油具有消毒齲齒腔、破壞其神經(jīng)的作用。所以,用丁香泡酒確實可以止牙疼。另外,一直存放在冰箱中的丁香藥酒中的酒精也具有消毒作用,再加上冰涼的效果,消炎、消毒作用更加明顯。 如有過敏或其他不舒適的地方,還需要看醫(yī)后遵醫(yī)囑,來決定具體服用時長。不建議太長期引用。

11,白酒20斤 海馬 鹿茸 枸杞要準備多少

這個沒有任何強性規(guī)定和具體標準,泡酒只是保健,有多少泡多少,沒有不泡也行,或少幾種也沒問題,泡酒就是喝酒人的一種借口,找理由喝上酒爾已,沒有什么做用,不用過于糾結(jié),也不必要過于強制標準,海馬1根2根,鹿茸1兩2兩,構(gòu)杞半斤或少都行。
以上中藥應該這樣泡,把靈芝放進酒先泡2至3天后再放其它中藥,因為冬蟲夏草,人參,鹿茸,海馬都是名貴的中藥,因為靈芝吸收性很強,如同時放進去時把其有效成分吸進靈芝里面而浪費。再者白酒要用42度就可以了,酒度太高泡藥酒不好,老人喝高度酒也不是很好。這種配午也是可以的,這叫陰虛陽虛一起補。就是一次不要喝多,要慢慢試。

12,麻辣火鍋的鍋底怎么做

火鍋底料配方及其炒制方法 小鍋炒制法配方 配料: 牛油3斤 色拉油2斤 郫縣豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1.5斤 生姜1兩 大蒜1兩 花椒1.5兩 豆豉15克 宜賓碎米牙菜15克 冰糖1兩 上等辣椒面2兩 大蔥1兩3寸段 香料配方: 白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陳皮5克 篳撥5克 香茅草5-8克 八角5克 香葉5克千里香5克 小茴香8克 香草5克 炒制前先把香料剪成2寸長得節(jié),用溫水泡大約20分鐘,花椒泡漲. 準備2口炒鍋,一個里面放(豆瓣,大蔥,生姜,醪糟,白酒25克,大蒜,碎米牙菜,豆豉冰糖)共9樣拌勻. 另一口鍋內(nèi)加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油燒到7-8成熱,用勺子把油舀到和勻的豆瓣上面,邊淋油邊攪拌,以免豆瓣焦化.至到油淋完為止.然后將豆瓣置火上用中火熬制10分鐘左右,豆瓣快干水氣時下滋粑辣椒,改用大火炒制當油沸騰時,改用小火熬制,15分鐘后加入白酒25克左右,繼續(xù)炒制,直到各原料水分快干時加泡漲得香料繼續(xù)炒制,直到各原料9分干時下泡漲得花椒,炒制5-10分鐘即可. 吊湯 俗話說無雞不鮮,無鴨不香,無骨不濃所以在吊制白湯時一定要注意原料得搭配,才能保證湯鮮味美. 其特點是:顏色乳白,味正,稠度較濃. 老母雞一只 老母鴨一只 豬骨頭15斤 鯽魚4斤 (鯽魚熬湯時一定要用紗布包好) 吊湯工序 1 原料氽水要氽透 2 涼水浸泡原料1個小時,使各原料內(nèi)部各營養(yǎng)成分疑固,熬出得湯才鮮香味美.3 吊湯時加入姜蔥料酒,胡椒顆粒.4一次性摻滿水,如果水被熬干,只能加入開水沖到湯鍋里,嚴禁往湯鍋內(nèi)加入冷水.5 勤打泡沫,才能保證湯汁乳白.大火燒開 用大火燉湯為濃湯即白湯,用小火燉湯為清湯.一定要注意. 對鍋 一般推薦使用4:6鍋 即4分清湯6分油. 對鍋原料:生姜顆粒50克 大蒜顆粒50克 鹽15克 味精50克 雞精50克 胡椒粉5克 黃酒75克白糖15克 醪糟10克干辣椒40克 花椒25克 老油5斤鮮湯3斤. 記住:先把味道調(diào)好,再放母料.花椒和干辣椒把老油和母料放了再放. 清湯鍋底 配方:雞精30克 味精20克 鹽10克 胡椒15克 大棗10克 枸杞5克 大蒜10克 姜片(取皮)5克 雞油50克 西紅柿4片 山珍20克 清湯4斤.豬油100克 山珍(羊血菌,牛桿菌.滑子菇等) 將當歸和黨參共20克剁成顆粒放到白湯鍋底內(nèi)效果特佳.
我來跟你說個四川的~這個夠辣了吧~【菜名】 四川麻辣火鍋 【所屬菜系】 全部 【特點】 【原料】 四川麻辣火鍋底料25克,老湯500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,干辣椒50克,麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香各少許,姜5片,蒜6瓣,牛油250克。 【制作過程】 1、將牛油放入鑊中燒熱,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香,然后放入四川麻辣火鍋底料炒香,倒入米酒略炒。 2、將其余材料同老湯放入鑊中煲滾,再煮上自己喜歡的食物用火鍋味碟佐食。 其實有很多種做法,但是都是鍋底不同,自己調(diào)味把  麻辣火鍋的做法: 按5公斤骨頭湯的比例: 1、四川《鵑城牌》郫縣豆瓣300克(這是最主要的原料),牛油200克,菜籽油100克 2、干紅辣椒150克(剪成約2公分的小段);花椒50克 3、白糖3大勺;干姜(切片)和瓣蒜各150克;蔥(兩寸半長的節(jié))250克;副食品店出售的150克大料一袋(回香八角山奈等);鹽適量(視你購買的豆瓣咸度定,因有些廠家生產(chǎn)的豆瓣過咸);雞精一大勺 炒料火候很關(guān)鍵: 1、熱鍋下菜油,待菜油燒熟后再下牛油,牛油融化后(關(guān)火)將干辣椒和花椒略過油撈起待用 2、油鍋內(nèi)下白糖開小火慢炒,待白糖融化起泡時(注意融化了的糖開始浮到油上面來時即可,此時糖泡呈金黃色,若轉(zhuǎn)為暗紅色或黑色就炒糊了)立即下姜、蔥、蒜及大料煸炒,再下郫縣豆瓣腩出香味 3、開大火,將骨頭湯到入,加鹽(以湯料的咸度投放,略比平常的燒菜味重點即可)和雞精,湯開后投入過油的干辣椒和花椒轉(zhuǎn)小火慢熬10分鐘后即可按自己的喜好燙食菜品了 按此比例可多炒些底料,每次味道不足時,往湯內(nèi)加料即可(喜麻辣者還可在燙料中直接投入些未過油的干辣椒段和新花椒粒) 注意事項: 1、炒糖時,只能用小火,糖須炒至融化,并向油面上泛泡才行(泡為金黃色,若炒糊了就不能再用了,那樣湯料是苦的),這樣的湯色才會紅亮而湯內(nèi)并無甜味 2、豆瓣最好用《鵑城牌》郫縣豆瓣才是正宗的,別的有很多產(chǎn)品不合格或味道不正 3、最好使用菜籽原油(即非精煉油),做出來的底料色香味均比色拉油等精煉油效果好些 1甘菘 在麻辣火鍋湯料或鹵菜中常用的一種毛絨絨、黑褐色的根狀香料,成都人稱之為香草,重慶人稱其為香菘,其實應該叫甘菘,又名甘菘香。2丁香 又叫公丁香、子丁香,為丁香的花蕾,烹調(diào)中常用的是干品,香味濃,嘗之有刺舌、麻舌感,其性味辛溫,有暖胃、止嗝逆、驅(qū)風、鎮(zhèn)痛的作用。3八角 應叫八角茴香,又叫大茴香、大料、八月珠,這是人們較為熟悉的一味香料。4小茴香 又叫茴香、香絲菜、懷香、野茴香。全國多數(shù)地區(qū)都有栽培,且為人們所熟悉,其鮮品莖葉在烹調(diào)中常見用于制作茴香胡豆、茴香餡餃子等。5草果 一種姜科植物草果的果實,嘗之味怪,不好受。其藥性溫、味辛,有燥濕健脾、祛痰溫中、逐寒抗瘧疾的作用。6砂仁 又叫春砂仁、陽春砂仁,系植物陽春砂的成熟果實,嘗之澀口,聞之有香味,藥性溫,味辛。三奈 有的地方也叫沙姜、山辣,為根狀莖。靈草 為近幾年廣泛用于火鍋的一味香料。9排草 與靈草一樣,也是近年來在麻辣火鍋中運用普遍的一味香料。10白豆蔻 又叫圓豆蔻,市場上或藥店有寫為百11肉豆蔻 別名玉果。近年來在火鍋中運用十分普遍,不過嘗之味亦不好受,其藥性味辛溫,具有暖脾胃、澀腸、下氣的作用。12桂皮 又稱肉桂。性味辛甘、熱,有補元陽、暖脾胃、除積冷、通血脈的功效。主治腎陽虛衰、心腹冷痛、久瀉等。油性大,香味濃烈。 家庭火鍋做法 一.熬湯 豬子骨兩斤,洗凈砸碎;老鴨一只,洗凈,去內(nèi)臟。放入鍋內(nèi),冷水加至淹沒(一切加足冷水,切忌中途添加冷水)。 (一) 作紅湯用:加入適量蔥段、姜(拍松)、蒜、小火燉熬 2-3 小時,出油、出味,湯清亮,瀝去渣.火鍋內(nèi)放入四川火鍋(重慶火鍋)底料,加入熬出的湯,加入鹽,雞精,燒開熬化底料即可涮菜。 (二) 作清湯用:加入適量蔥、姜、蒜、火煮燉,湯成乳白色,醇濃味鮮,瀝去渣,加入食鹽 雞精,即成白湯。 二.備菜: 菜洗凈,去根、皮;肉類宜切大片、薄片;午餐肉、火腿腸等切厚片;土豆等切厚片,分別裝盤。 三.備味碟 一般準備香油、蒜泥、川崎、醬油、醋等視各自味調(diào)用。 四.湯燒開,人圍坐,即可食用,一般先葷后素。 原料:主角原料有干辣椒(50克)、郫縣豆瓣醬(300克)、牛油(300克)和菜油(500克)。如果要做得正宗,還應該放入的其它調(diào)料有八角、茴香、香草、香葉、丁香、草果、三奈、桂皮、紫草和醪糟汁,當然,大蒜、大蔥、生姜和冰糖等常規(guī)調(diào)料是必不可少的。 做法:先炒鍋底。把干辣椒放在沸水里煮2分鐘后撈出絞成茸備用。在熱鍋內(nèi)倒入菜油燒熱,然后放入牛油,待牛油融化后投入生姜、大蔥和小蔥,爆香后再接著下郫縣豆瓣醬和辣椒,轉(zhuǎn)文火慢炒,等到鍋里溢出豆瓣的香味、辣椒微微變白后把所有其它調(diào)料(醪糟汁和冰糖除外)投入鍋中,繼續(xù)用小火燒至鍋內(nèi)香料顏色變深,最后放入醪糟汁和冰糖,小火慢慢熬制,等醪糟汁水分收干后關(guān)火。鍋中原料冷卻后就成了紅湯火鍋的鍋底。由于制作繁雜,可以一次做數(shù)份鍋底料放入冰箱內(nèi)供以后食用。 然后調(diào)制湯料。先熬制高湯,可以是豬骨湯、牛骨湯或者雞湯,如果能夠同時放豬骨、牛骨和雞一同熬制則更佳。熬湯的時候要加入姜、大蔥和料酒。等湯呈乳白色即可。 在吃火鍋的時候,把底料放入鍋中,再注入高湯,接著再撒上用菜油炒香的干辣椒和花椒,整個火鍋底料才算大功告成,可以開始涮了。 [最佳涮料]: 適合在川味火鍋里涮的東西實在太多,幾乎是你能想到什么就能涮什么。不過比較具有四川特色的有毛肚和鴨腸等等,其它的如魚片、肉片、腰片、羊肉、雞片、臘肉、金針菇、肥腸、雞爪、鴨鵝掌、肉丸、蹄筋和各種蔬菜、豆制品等等都可以放進去涮。 火鍋底料的炒制(以5份鍋底料計)? 原料:菜油2500克 牛油1500克 郫縣豆瓣1500克 干辣椒250克 生姜100克 大蒜200克 大蔥300克 冰糖150克 醪糟汁500克 八角100克 三奈50克 桂皮50克 小茴50克 草果25克 紫草25克 香葉10克 香草10克 公丁香5克 制法: 1?菜油先煉熟;牛油切成小塊;郫縣豆瓣剁細;干辣椒入沸水鍋中煮約2分鐘后,撈出絞成茸,即成糍粑辣椒;生姜拍破;大蒜去皮剝成瓣;大蔥挽結(jié);冰糖敲碎;八角、三奈、桂皮掰成小塊;草果拍破。 2?炒鍋置中火上,炙鍋后倒入菜油燒熱,放入牛油熬化,投入生姜、蒜瓣、蔥結(jié)爆香,接著下入郫縣豆瓣和糍粑辣椒,轉(zhuǎn)用小火慢慢炒約1~1?5小時,至豆瓣水氣炒干、香氣四溢且辣椒微微發(fā)白時,揀出鍋中蔥結(jié)不用。 3?隨即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香葉、香草、公丁香等,繼續(xù)用小火炒約15~20分鐘,至鍋中香料色澤變深時,下入冰糖、醪糟汁,用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸發(fā),這時將鍋端離火口,加蓋焐至鍋中原料冷卻,即成火鍋底 二、火鍋湯料的調(diào)制 原料:豬棒子骨1500克 牛棒子骨1500克 雞爪骨500克 生姜50克 大蔥150克 料酒100克 雞精150克 味精75克 炒好的火鍋底料?全部? 干辣椒750克 花椒75克 菜油適量 制法: 1?豬棒子骨、牛棒子骨洗凈后敲破;雞爪骨洗凈;生姜拍破;大蔥挽結(jié)。 2?先將豬棒子骨、牛棒子骨、雞爪骨入沸水鍋中焯一水,撈出放入清水鍋中,加入生姜、大蔥、料酒,用大火燒開后,轉(zhuǎn)用小火熬至湯色乳白,打去料渣不用,即得鮮湯。 3?將火鍋底料平均分為5份,分別裝入5口火鍋中,再往鍋中分別摻入鮮湯?每口火鍋摻湯約2500克?,接著調(diào)入雞精、味精,另將干辣椒、花椒投入炒鍋內(nèi)加菜油炒香,隨后分別撒入5口火鍋中?每口火鍋撒干辣椒150克、花椒25克?,這時就可將火鍋端上桌,待燒沸數(shù)分鐘后,即可動手涮燙各種原料了。 三、操作時的一些相關(guān)問題 1?在火鍋底料的炒制過程中一定要用小火,這樣一是可避免將原料炒煳,二是可使原料內(nèi)部的香味和色素等充分滲出。 2?炒制過程中還要用手勺或鍋鏟不停地翻動,以使原料受熱均勻并避免粘鍋。 3?火鍋底料中加入的郫縣豆瓣主要用于提味,而糍粑辣椒則主要用于提色,不過兩者均要慢慢炒干水氣,這樣才能使其味道和色素充分地溶于油中。 4?火鍋底料中加入冰糖可以起到“亮”湯汁的作用。而加入醪糟汁,則為的是促使豆瓣和辣椒中的辣味、香料中的香味充分滲出并溶入油中。此外,加入醪糟汁還可起到調(diào)和諸味并除去某些香料中苦澀味的作用。 5?火鍋底料中加入香料無疑是為了增香?其中加入的紫草是為了增加紅色?,但香料的用量不可過大,否則會產(chǎn)生苦澀味。同時,所加香料的種類也不宜過多,以加入八角、三奈、桂皮、小茴等常用香料為主,再加入少量其它香料輔助即可。注意,通?;疱伒琢现兴尤氲南懔弦日{(diào)制鹵水時所加入的香料為少。 6?在調(diào)制火鍋湯料時,如果口味要求不是太辣,那么其中的干辣椒便不用直接入炒鍋用油炒香,而是先入沸水鍋中焯一水后?以減其辣味?,再撈出撒入火鍋中。 7?火鍋底料大批量的炒制方法和小批量的炒制方法有一定差異。小批量的炒制一般要將其中的香料打成粉末,并減少其用量,同時還要適當?shù)乜s短香料的炒制時間。 8?火鍋底料炒制好以后,面上都浮有一層油。我們可將這層油打出一部分作為老油,以備下次炒制時作“母油”使用,因為這樣做可使火鍋底料的香味更加濃郁醇厚

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