10斤左右的白酒。還可加點(diǎn)枸杞,冰糖搭配泡。

桑葚泡酒的比例是1比3，一斤桑葚泡3斤白酒。桑葚用白酒浸泡的話是可以重復(fù)浸泡的，食用完第一泡的桑葚酒還可以繼續(xù)加酒浸泡，將其中的多糖和黃銅類成分利用更完全。桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實(shí)，為?？浦参锷涞墓?。農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

兩斤桑葚需要10斤，55度以上的白酒就行啦！最好用玻璃瓶裝！

是濕的，把桑葚摘下，洗干凈，晾干水分，泡酒就行了。

桑葚干500克最多可泡5斤白酒。其實(shí)用桑葚干泡酒沒有固定比例，但為使之符合大多數(shù)人的口味，建議500克桑葚干最多可泡5斤白酒。通常家庭泡酒的比例一般為1：3，可以使桑葚酒的味道更加濃郁。注意用50度以上的白酒泡的味道更好。桑葚干500克可泡幾斤白酒桑葚干是曬干的桑葚，桑葚為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實(shí)，味甜汁多。桑葚被曬干，也只是失去水分和一些不太穩(wěn)定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不具有改變酒精代謝酶活性的作用，因此也不會(huì)影響酒精的代謝速度。

桑葚酒的釀造一般是1:2，就是說10斤鮮桑葚要配20斤的白酒泡，鮮桑葚在泡酒前應(yīng)該洗干凈，去掉腐爛的同時(shí)加入些白糖調(diào)味。

不要用生的桑葚泡酒，蒸3分鐘曬幾天干后再泡，比例1：10。

3斤，用50度以上釀制的白酒，如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。桑椹在每年的四月清明節(jié)期間都是旺盛產(chǎn)期，民間普遍使用于鮮食，也拿次品來做果汁、果醬和釀酒。桑椹被稱為“民間圣果”，含有豐富的活性蛋白、維生素（A原、B1、B2、PP及C）、氨基酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分。桑葚更因此被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。拓展資料：桑葚泡酒不僅喝起來口感好，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，因此，桑葚泡酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，適量飲用對(duì)健康益處多多。桑葚酒是一種無污染且營(yíng)養(yǎng)豐富的高檔果酒，其含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可有效的改善手腳冰冷的毛病，還具有補(bǔ)血強(qiáng)身、補(bǔ)腎益肝、明目養(yǎng)顏等功效，百度百科-桑葚酒

將成熟的桑葚500克洗凈，瀝干水分，取密閉的泡酒容器，加入52度白酒1000毫升。泡上一個(gè)月，可以啟封飲用。可以活血化瘀，強(qiáng)身健體。

最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個(gè)月，就可以飲用了。

1、桑樹根枸杞酒。材料：桑樹根10g、枸杞30g、白酒200g。做法：桑樹根洗凈切片后與枸杞一同封入白酒中，十五天后即可飲用。功效：桑樹根枸杞酒具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血養(yǎng)血、活血化瘀、疏風(fēng)散熱的功效，對(duì)于肺熱咳喘、腎炎水腫、目赤腫痛等癥狀都具有一定的緩解和治療作用。 2、桑樹根陳皮酒。材料：桑樹根10g、陳皮30g、白酒200g。做法：桑樹根洗凈切片后與陳皮一同封入白酒中，十五天后即可飲用。功效：桑樹根陳皮酒具有消腫利尿、健脾開胃、活血養(yǎng)血、清熱解毒的功效，能夠有效祛除體內(nèi)的濕氣和寒氣，減輕手足冰涼、疲乏無力、四肢僵冷等癥狀。 3、養(yǎng)身酒。材料：杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當(dāng)歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，人參25克。50度米酒公斤，浸泡1個(gè)月。功能：補(bǔ)氣血，養(yǎng)身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤(rùn)光澤。每日早晚各服1次，每次量不宜超過30毫升，老年人以10~15毫升為佳。

用桑葚泡酒沒有固定的比例，一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒，根據(jù)自己的口味來進(jìn)行調(diào)節(jié)就好。通常大部分人會(huì)選擇泡5斤白酒，如果是自家泡酒的話，也可以只泡三斤白酒，這樣桑葚的味道會(huì)更加濃郁。桑葚中含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不過桑葚吃多了容易上火，但很朋友拿桑葚來泡酒，因?yàn)橛蒙］嘏菥贫嗪葘?duì)身體大有好處，有著補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝等功效，而且經(jīng)常對(duì)身體有著意想不到的好處，用桑葚泡酒沒有固定的比例，一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒，根據(jù)自己的口味來進(jìn)行調(diào)節(jié)就好。通常大部分人會(huì)選擇泡5斤白酒，如果是自家泡酒的話，也可以只泡三斤白酒，這樣桑葚的味道會(huì)更加濃郁。泡酒步驟：1、將新鮮的桑葚果剔除雜質(zhì)和爛掉的果子，然后放到盆里，加入適量的面粉，混合在一起，之后用清水沖洗干凈，瀝干水或曬干、風(fēng)干果子表面的水分。2、可根據(jù)個(gè)人口味與實(shí)際需求調(diào)節(jié)白酒的用量。但是要選擇50度以上的白酒，這樣能夠使桑葚酒的味道更加純正，更加的好喝，而且能夠讓桑葚酒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起到更好的作用。3、將桑葚倒進(jìn)酒壇里，再將按配置好的白酒倒進(jìn)去，然后密封好，放置到陰涼處即可，一般泡上一個(gè)月就可以飲用了，如果其品質(zhì)、顏色都沒有達(dá)到自己的要求，可以繼續(xù)浸泡。很多朋友了解到桑葚酒的功效與作用后，經(jīng)常喝很多桑葚酒，其實(shí)這樣的做法是錯(cuò)誤的，桑葚酒不管怎么有營(yíng)養(yǎng)，終歸屬于酒類，桑葚酒中畢竟含有酒精成分，而酒精對(duì)人體的一些器官刺激非常大，我們平常還是少喝為好。

桑椹可以泡白酒嗎？從我做蠶桑以來的經(jīng)驗(yàn)和個(gè)人體會(huì)來說，絕對(duì)可以！ 第一，鮮桑椹泡白酒。 1，原料 :鮮桑椹 ，高度純糧食酒。 鮮桑椹水分含量比較大，因此，必須用高度的糧食酒來泡， 2，浸泡方法 :取干凈的鮮桑椹，按照10:2的比例浸泡，即十斤白酒，兩斤鮮桑椹。 3，浸泡時(shí)間: 密封浸泡時(shí)間至少兩個(gè)月以上，即可食用。 4，口感 :桑椹酒濃度降低，有桑椹的甜味兒，少了白酒的刺激和辛辣，入口綿柔，有回甘。 第二，用桑葚果干泡白酒。 1，原料 :桑葚果干，高度純糧食酒。 2，浸泡方法 :取干凈的桑椹果干，按照10:1的比例浸泡，即十斤白酒，一斤桑椹干。 3，浸泡時(shí)間 :密封浸泡時(shí)間至少兩個(gè)月以上，即可食用。 4，口感 :口感有層次，第一感覺有桑椹的果香和甘甜，再品有酒的綿柔，少了白酒的辛辣和刺激，實(shí)在是好酒。 第三，桑椹酒不單是有果香的酒，還是藥酒。 桑椹本身可以入藥，桑椹泡酒，自古就是皇家御用藥酒，長(zhǎng)期飲用，滋補(bǔ)肝腎，明目烏發(fā)。老爸的茶，雖然是做桑葉茶的，但是茶酒不分家，我們自己有五百多畝的果?；?，近水樓臺(tái)先得月，每年我都會(huì)親自泡上兩缸桑椹酒，一直可以喝到過年。 朋友們，你喝過桑椹酒嗎？歡迎留言評(píng)論！ 歡迎來山東夏津黃河故道森林公園，老爸的茶請(qǐng)你喝自己浸泡的桑椹酒，咱們一醉方休可好？ 現(xiàn)在正是摘桑椹的季節(jié)，我們生活在一個(gè)小村莊里，這個(gè)季節(jié)，田野里面，有桑樹的地方，一大坨大坨的桑椹。一些已經(jīng)紅得發(fā)紫發(fā)黑了，這些桑椹個(gè)頭不大，卻非常甜，農(nóng)民們不會(huì)給桑椹打農(nóng)藥，只是種在地邊上。有些農(nóng)戶種得特別多，多半是以前用來養(yǎng)蠶的，以前我們家就養(yǎng)蠶，也種了許多桑椹。 記得以前上學(xué)的時(shí)候，每天放學(xué)回家，邊吃邊摘，到家了嘴巴都變成紫色的了。那時(shí)候爸媽不準(zhǔn)我們吃太多，騙我們說桑椹吃多了會(huì)中毒，其實(shí)也就是怕我們吃太多，長(zhǎng)在野外的桑椹很多蟲子爬過，也可能會(huì)多多少少沾一些農(nóng)藥，所以我們也不敢吃太多。 以前桑椹只是平時(shí)偶爾吃一點(diǎn)，山上到處都是，也并不覺得奇怪，但是現(xiàn)在大家已經(jīng)把桑椹當(dāng)成了一種水果，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。 桑椹泡酒： 桑椹泡酒的方法很簡(jiǎn)單，只是清洗方法比較復(fù)雜，由于桑椹生長(zhǎng)于野外，味道甜美，也是許多蛇蟲螞蟻比較喜歡的食物，所以會(huì)有許多蟲子垂涎桑椹的美味，在清洗上一定要清洗干凈。 清洗： 清洗的方法很多，最普遍最簡(jiǎn)單的，就是用鹽水稍微泡一下，一方面鹽水可以殺菌，另一方面鹽水可以祛除一些農(nóng)藥，是洗菜的好幫手。 還有一種方法就是沖洗，用水龍頭沖洗，沖洗的時(shí)候通常要把桑椹倒過來，頭向上，梗向下，把水關(guān)得很小，一個(gè)一個(gè)慢慢沖洗。 第三種方法就是用淘米水來洗，其實(shí)淘米水用處非常多，平時(shí)洗碗，澆花，洗菜都可以用它，綠色又 健康 ，洗得也干凈，用淘米水洗完后再用清水洗一下即可。 注意：選取桑椹的時(shí)候一定要成熟的，黑色的。 泡酒： 除了桑椹還需要一些冰糖，冰糖的量完全根據(jù)個(gè)人洗好來定，喜歡甜一些的，就多放冰糖，喜歡淡一些的就少放冰糖。我們通常放得比較少，十斤白酒放一斤冰糖即可，這樣兒不會(huì)太甜，喜歡甜一點(diǎn)的可以再多放一些。桑椹的量通?？啥嗫缮?，最好是白酒剛好可以淹過桑椹，這樣兒就可以了。除此以外還可以再加一點(diǎn)枸杞，泡在酒里面。 用一個(gè)洗干凈，瀝干水分的玻璃罐子，把洗干凈涼干水分的桑椹放入玻璃容器中，一遍放桑椹，一遍放冰糖，放滿以后把白酒倒入容器中，要淹過桑椹。泡好后放在陰涼的地方，隔一兩個(gè)月即可飲用了，紅紅的，看著有點(diǎn)像葡萄酒，味道不錯(cuò)，但是美酒雖好可不要貪杯哦！ 完全可以，而且很簡(jiǎn)單，將桑椹用淡鹽水清洗兩遍，用水稍寬松些，用手動(dòng)作輕巧點(diǎn)，盡量不要弄傷果肉，漓一下水份，裝壇或瓶或罐均可，用高度糧食白酒浸泡，酒面高於果面幾公分就都了，每天搖晃一、二次或用掍攪拌，使其出果味於酒中，或攪爛桑椹更好，取出過濾澄清為好，冬春季節(jié)七天已后就可以飲用，隨取隨添，始終酒面高出果面。 桑葚酒是水果酒中的上品，用白酒來浸泡要掌握一定的技巧。 潮汕桑葚的種植十分普遍，山野中隨處可見，即使是城市的住宅小區(qū)也常見它的身影。我所在的小區(qū)就有十幾二十棵。桑葚?zé)o需特別的管養(yǎng)，折下一根樹枝，一般插在土里注意澆水就能成活，而且第二年就能結(jié)果。我家樓下有兩棵桑葚樹就是我母親幾年前種植的，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到了四層樓高，每年一到夏天果實(shí)收獲的季節(jié)，不僅吸引了許多小孩前來采摘，還引來許多鳥兒一早就喳喳叫。 潮汕人喜歡用桑葚泡酒，我家里常年都存放有桑葚泡的酒，因?yàn)閺母篙呴_始家里就喜歡泡桑葚酒，然后長(zhǎng)期存起來，可隨時(shí)飲用。因?yàn)橐郧拔覀冏〉男^(qū)里面就恰巧有兩棵巨大的樹齡很長(zhǎng)的桑葚樹，每年一到夏季果實(shí)累累，樹下經(jīng)常變成了暗紅色，都被掉下來果實(shí)的汁液染紅了。只要你愿意，隨便采摘，那就是一大筐一大筐了。吃不完怎么辦？做成桑葚酒或桑葚膏。 桑葚酒屬于水果酒，但是它的浸泡和制作方式與一般的水果還是有不同。桑葚不能直接用來泡酒，因?yàn)楣麑?shí)里面的水分太多，它本身的味道不夠濃，你得先將桑葚里面的水分逼出去，需先加糖熬制，后再加入高度白酒，一般要浸泡三個(gè)月才可飲用，而放上十年八年，酒液幾成瓊漿，甘甜怡人，乃果酒中的上品。桑葚酒清甜可口，還有果香，是非常好的夏日飲品。不管是老人還是女士，桑葚酒都非常的適合飲用。 桑葚、糖和米酒的比例一般情況下1:1:1就可以，如果你覺得，糖度不夠，再加糖也無所謂。而且用糖熬制的桑葚膏，要用慢火基本上把它熬到?jīng)]有什么水分，桑葚膏如果不泡酒也可以用一個(gè)玻璃瓶密封起來，放在冰箱里，夏天來泡水喝也是絕佳的選擇。 種桑養(yǎng)蠶在我國(guó)已有7000多年 歷史 ，桑樹在我國(guó)廣泛栽培，每年的4、5月份是桑葚成熟上市的季節(jié)。桑葚剛結(jié)果時(shí)為青色，進(jìn)而變?yōu)樽丶t色，成熟后最終為黑紫色，這時(shí)的桑葚味甜多汁，吃起來口感最好。 桑葚可以泡白酒喝嗎？ 桑葚的成熟度越高，味道越甜。等到完全成熟時(shí)，它的質(zhì)地也會(huì)由硬變軟，不耐儲(chǔ)存。而多余的桑葚吃不完時(shí)，人們就會(huì)拿來泡酒，泡出的桑葚酒不僅顏色美麗，味道也更加香甜。還有人會(huì)把桑葚酒當(dāng)做“保健酒”來 養(yǎng)生 ，每天都要小酌幾杯。 雖說桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低，但用來泡酒不見得會(huì)對(duì) 健康 有利。小小的桑葚果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和花青素等對(duì) 健康 有益的物質(zhì)。桑葚之所以顏色呈黑紫色，就是因?yàn)楹胸S富的花青素。花青素是一種水溶性色素，具有抗氧化作用，特別是對(duì)于現(xiàn)代用眼比較多人來說，花青素能夠增加眼底血管微循環(huán)，對(duì)緩解眼睛疲勞、保護(hù)視力有一定幫助。 桑葚屬于小籽粒的水果，與草莓、獼猴桃類似，豐富的膳食纖維能夠加快腸胃蠕動(dòng)，縮短道內(nèi)容物通過的速度，有利于緩解便秘，對(duì)于腸癌也有一定的預(yù)防作用。 桑葚泡在酒中，溶出的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很有限，遠(yuǎn)不如直接吃桑葚獲得的營(yíng)養(yǎng)成分更多。而且酒精屬于世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的一級(jí)致癌物，只要喝了酒，就對(duì)身體有傷害。為了僅有的一點(diǎn)溶出在白酒中的營(yíng)養(yǎng)成分，而喝進(jìn)去幾杯的白酒，實(shí)在有點(diǎn)得不償失。 酒精對(duì)身體的傷害沒有安全量，每多喝一點(diǎn)酒，對(duì)身體的傷害也多一分。過量飲酒不僅增加肝損傷、心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，而且也會(huì)增加口腔癌、食道癌、乳腺癌、肝癌、胃癌和腸癌等癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，所以，酒能不喝就盡量不喝，用桑葚泡酒不如直接吃桑葚，實(shí)在吃不完的桑葚可以冷凍或者做成桑葚醬，泡酒不是最佳選擇。 可以 桑葚泡酒是民間常用的一種做法。主要是建肝腎等功效。 可以 可以泡白酒的，對(duì)人體特別的有好處， 可以泡白酒，而且很好喝

用桑葚泡酒沒有固定的比例，一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒，根據(jù)自己的口味來進(jìn)行調(diào)節(jié)就好。通常大部分人會(huì)選擇泡5斤白酒，如果是自家泡酒的話，也可以只泡三斤白酒，這樣桑葚的味道會(huì)更加濃郁。桑葚中含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不過桑葚吃多了容易上火，但很朋友拿桑葚來泡酒，因?yàn)橛蒙］嘏菥贫嗪葘?duì)身體大有好處，有著補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝等功效，而且經(jīng)常對(duì)身體有著意想不到的好處，用桑葚泡酒沒有固定的比例，一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒，根據(jù)自己的口味來進(jìn)行調(diào)節(jié)就好。通常大部分人會(huì)選擇泡5斤白酒，如果是自家泡酒的話，也可以只泡三斤白酒，這樣桑葚的味道會(huì)更加濃郁。泡酒步驟：1、將新鮮的桑葚果剔除雜質(zhì)和爛掉的果子，然后放到盆里，加入適量的面粉，混合在一起，之后用清水沖洗干凈，瀝干水或曬干、風(fēng)干果子表面的水分。2、可根據(jù)個(gè)人口味與實(shí)際需求調(diào)節(jié)白酒的用量。但是要選擇50度以上的白酒，這樣能夠使桑葚酒的味道更加純正，更加的好喝，而且能夠讓桑葚酒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起到更好的作用。3、將桑葚倒進(jìn)酒壇里，再將按配置好的白酒倒進(jìn)去，然后密封好，放置到陰涼處即可，一般泡上一個(gè)月就可以飲用了，如果其品質(zhì)、顏色都沒有達(dá)到自己的要求，可以繼續(xù)浸泡。很多朋友了解到桑葚酒的功效與作用后，經(jīng)常喝很多桑葚酒，其實(shí)這樣的做法是錯(cuò)誤的，桑葚酒不管怎么有營(yíng)養(yǎng)，終歸屬于酒類，桑葚酒中畢竟含有酒精成分，而酒精對(duì)人體的一些器官刺激非常大，我們平常還是少喝為好。

一般需要2-5斤，泡桑葚酒的比例一般按每斤桑葚泡2~5斤酒的比例稱取白酒即可。這個(gè)比例可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)節(jié)。酒太少會(huì)影響酒的色澤和品質(zhì)，泡出來的酒度數(shù)低，色澤比較渾濁，不美觀。太多酒泡出來的酒，酒度高，桑葚濃度低，味道淡，色澤好，藥用效果會(huì)差些。酒度是比較講究的，這個(gè)需要根據(jù)實(shí)際情況來自己確定，考慮好桑葚果實(shí)的量帶入到酒里的水分，桑葚果的含水量是很高的可以達(dá)到90%以上。擴(kuò)展資料：泡桑葚酒的步驟如下：1、準(zhǔn)備好桑葚，將桑葚剪去桑葚蒂；2、然后將桑葚放入鹽水里面浸泡10分鐘左右；3、將鹽水倒掉，用清水沖洗桑葚兩遍；4、將桑葚晾干，去除桑葚水分；5、一層桑葚一層冰糖地鋪進(jìn)酒罐子里面；6、最后倒入白酒，密封放置在陰涼處半個(gè)月即可。

十斤白酒一般用2斤桑葚浸泡。如果用紹興黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚泡。桑果浸泡白酒，有強(qiáng)身健體功效，適量飲用，提高身體抗病能力。浸泡用酒，一般35-45度為宜，15天即可飲用。桑葚酒是一種滋補(bǔ)、養(yǎng)身及補(bǔ)血的果酒。1、桑葚酒的抗炎效果奇佳，關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性疼痛、神經(jīng)疼痛、筋骨疼痛的人群可以喝。2、桑葚酒有通便的效果，長(zhǎng)期便秘、大便干結(jié)、陰3、桑葚酒有滋養(yǎng)肝腎的功效，由肝腎類疾病引發(fā)的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟的人群可以喝。4、桑葚酒有補(bǔ)血的功效，老年體弱、氣血虧虛、口舌干燥、咳嗽多汗、聲音嘶啞的人群可以喝。5、桑葚酒有降血壓、降血糖、降血脂的功效，三高患者可以喝。虛水腫、小便不利的人群可以喝。

桑果浸泡白酒，有強(qiáng)身健體功效，適量飲用，提高身體抗病能力。浸泡用酒，一般35-45度為宜，15天即可飲用。十斤白酒一般用2斤桑葚浸泡就行了。

桑果浸泡，有強(qiáng)身健體，適量飲用，提高身體抗病能力。浸泡用酒，一般35-45度為宜，15天即可飲用。十斤一般用2斤桑葚浸泡就行了。