普通級別的紅酒一般在鋼桶的發(fā)酵時間是3-6個月，然后再裝到橡木桶里窖藏1年-2年。如果是07年份的酒，裝瓶的時間應(yīng)該在09年3-4月份或更久~~

貴陽市南明區(qū)團坡橋南浦路口，瑪多酒窖。營業(yè)面積300平。經(jīng)營原瓶原裝進口葡萄酒，產(chǎn)品包含全球十余個國家及地區(qū)，上百款酒。提供葡萄酒知識介紹，品鑒，恒溫儲藏等一系列專業(yè)服務(wù)。

要做酒窖就要找專業(yè)的酒窖設(shè)計公司，因為他們很專業(yè)，而且經(jīng)驗豐富，如果你不知道自己想要的風(fēng)格，他們會給你良好的建議與意見。QQ：956546166 可以給你專業(yè)的設(shè)計與制作方案。

東方紅酒窖是北京一家餐廳，公司屬于河南大浪淘沙酒店集團旗下。室內(nèi)裝修以尊貴、古典的歐洲中世紀風(fēng)格為主,是中國葡萄酒愛好者的天堂，藝術(shù)氛圍濃厚，良好的燈光設(shè)計給顧客營造一種舒適、愜意的用餐環(huán)境。

看你的酒窖有多大面積了，因為酒窖的主要部分包括實木酒架、酒窖空調(diào)、保溫層、裝修等，基本上酒窖不管大小都要包括這些，所以相對來說面積越大單位價錢越便宜。一般酒窖建設(shè)的費用在1.2-1.8萬元/平方。

恒溫紅酒窖需要酒窖空調(diào)。還需要食品衛(wèi)生級的保溫材料，高效的恒溫恒濕空調(diào)系統(tǒng)，安全穩(wěn)固的恒溫恒濕庫體結(jié)構(gòu)，安靜避光的酒窖場地，安全可靠的防潮處理，新穎有個性的酒窖裝修風(fēng)格，原始風(fēng)格或?qū)嵞镜牟鼐浦Ъ?。最理想的酒窖是在地平以下的地下室?nèi)，通常情況下越深越好。

根據(jù)冰吻儲酒專家Ms.ICEMA的解說:儲酒行業(yè)中的兩大類產(chǎn)品是：恒溫酒柜與整體恒溫酒窖。酒柜屬于制冷類產(chǎn)品范疇，從儲存幾瓶到上百瓶不等；而整體恒溫酒窖則屬于空間藝術(shù)裝飾與制冷系統(tǒng)結(jié)合類，具有展示、儲存、品酒等多項功能，其儲存容量從幾百瓶到上千瓶不等。提到“整體恒溫酒窖”這個詞，很多人可能還比較陌生，它既不同于傳統(tǒng)意義上葡萄酒酒莊及生產(chǎn)企業(yè)用于葡萄酒生產(chǎn)的“酒窖”，也區(qū)分于現(xiàn)今很多紅酒零售賣場所標明的“酒窖”。它是專業(yè)恒溫恒濕的涵蓋科技文化家居藝術(shù)家居的一個整體儲酒環(huán)境。比如目前國內(nèi)的ICEKISS冰吻酒窖設(shè)計著重的就是藝術(shù)文化科技工藝合一的整體恒溫酒窖。冰吻公司所講的新概念型整體恒溫酒窖因何而起？這是因為雖然陰暗濕冷的天然地窖是儲存葡萄酒的一個不錯的選擇，但在現(xiàn)代化的都市中，已是非常難找到這樣的空間。于是，根據(jù)傳統(tǒng)儲酒地窖的功能特點，在私人家庭及會所中，利用高科技的手段（如：恒溫恒濕設(shè)備）進行仿生模擬，同樣能達到天然地窖式的恒溫、恒濕、通風(fēng)等完美效果；這種走入私家的“酒窖”既然是作為家居配套的一部分，于是，在這種“仿生模擬”的科技基礎(chǔ)上，設(shè)計師又集成了藝術(shù)展示、家居裝飾、休閑、接待甚至商務(wù)社交等功能，這就形成了一種全新意義上的兼具“科技性”與“藝術(shù)性”的新概念型整體恒溫專業(yè)酒窖業(yè)態(tài)；據(jù)目前了解國內(nèi)私人業(yè)主所用的所謂藏酒窖，能達到類似于ICEKISS冰吻講求的那種很專業(yè)的整體恒溫專業(yè)酒窖為數(shù)不多，大多好像都是木板甚至密度板做一排放酒的架子就叫酒窖。這是因為目前很多人包括裝修裝飾設(shè)計業(yè)、房產(chǎn)業(yè)、酒商和高級紅酒客等對能達到儲藏好酒的專業(yè)酒窖概念不明白，他們以為儲藏紅酒就是放在像超市專賣店那種木頭架子一排就行了，有很多別墅業(yè)主挖了地下室，請普通的家裝給他做了一排酒架子就稱酒窖。不過這也說明很多人有了好酒需要特定環(huán)境儲藏的意識，但如果他們不知道如果沒有科技控制溫度濕度以及其它，好酒就要變糟粕了。私人整體恒溫酒窖也僅是本世紀初才出現(xiàn)，起源于法國與美國。作為葡萄酒新舊世界的兩個主要代表，法國是舊世界葡萄酒的領(lǐng)導(dǎo)者，有著數(shù)百年葡萄酒釀造歷史，注重葡萄酒的品質(zhì)與釀造工藝；美國則是新世界葡萄酒的代表，在工業(yè)設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)理念上有著超強的創(chuàng)新思想與設(shè)計創(chuàng)意理念。因此，從這兩地最早產(chǎn)生了私家整體恒溫酒窖的業(yè)態(tài)概念；作為一種高端家居配套新概念、文化和品位的象征元素，整體恒溫酒窖在國外一直流行著“別墅象征富足，而私人酒窖卻象征著富貴”的觀點。從生活品質(zhì)和地產(chǎn)的角度而言，高端物業(yè)如別墅、豪宅的業(yè)主對生活品質(zhì)的高標準、高要求以及部分地產(chǎn)商對增加樓盤賣點及附加值的要求，也使得他們開始關(guān)注私人整體恒溫酒窖。