1. 薄荷冰淇淋怎么做

作為一個支持純天然制造者，薄荷味冰淇淋，建議用新鮮薄荷葉，制做冰淇淋加熱時加入相對的薄荷葉，然后用保鮮膜密封一個小時，冷卻過后過篩。

2. 薄荷冰淇淋怎么做視頻

夏季最受歡迎的莫過于雪糕、冰淇淋這類冷飲了，尤其是小孩子吃起來簡直沒夠！不過這些東西都太涼，夏季本來腸胃功能就比較弱，吃多了很容易造成腹瀉等疾病的發(fā)生，所以還是少吃為好。我家小孩平時就很喜歡吃冰淇淋，但是我不經常買給她吃，我會用另外一種夏季小甜品來滿足她的味蕾，而且味道比冰淇淋還好吃。

說到這里很多朋友應該想到我說的是什么甜品了，沒錯，就是雪媚娘！第一次聽到這個名字感覺好聽的不可思議，吃過后更覺得名字和口感非常相配，成品外皮軟糯、內餡香甜、細膩絲滑、入口即化，而且看起來白胖胖的很萌。一般甜品都要用烤箱，但是雪媚娘卻不需要，做法簡單易學，還可以加入水果和奧利奧餅干碎做餡料，簡直好吃到流淚。把做好的雪媚娘放進冰箱冷藏后口感更佳，雖然有點涼，但不會很刺激，所以只要適量的食用并沒有問題，喜歡的朋友可以試試哦！

【奧利奧雪媚娘】

所需食材：

糯米粉50克 玉米淀粉15克 黃油10克 純牛奶85克 細砂糖25克 淡奶油150克 細砂糖（奶油中）10克 熟糯米粉適量 奧利奧餅干碎適量

制作步驟：

1.淡奶油中加入細砂糖，用電動打蛋器打至紋理狀態(tài)，放進冰箱冷藏備用。

2.糯米粉和玉米淀粉混合過篩，放到可以受熱的瓷碗中。

3.然后加入白砂糖和純牛奶，攪拌均勻至順滑狀態(tài)。

4.將碗包上保鮮膜，上面用牙簽扎一些小洞，開水上鍋蒸約二十分鐘。

5.取出趁熱加入黃油，用刮刀拌至黃油融化。

6.晾至不燙手的狀態(tài)后揉成光滑的面團，包上保鮮膜放進冰箱冷藏半個小時。

7.操作臺上撒適量熟糯米粉防粘，取出冷藏好的面團分成均勻的五份。

8.用搟面杖將面團搟成餅皮，放到一個凹底的小碗中。

9、先放適量的淡奶油，然后放奧利奧餅干碎，再放淡奶油。

10.提起餅皮邊緣收口捏嚴，然后倒扣在手里，收口處撒適量熟糯米粉防粘。

11.取一個圓形紙托，將做好的雪媚娘收口朝下放到紙托里即可。

12.按照以上方法包好所有的雪媚娘，上面覆蓋保鮮膜放進冰箱冷藏后再食用口感更好！

13.軟糯香甜的奧利奧雪媚娘就做好了，比冰淇淋還好吃，趕快試試吧！

小貼士：

搟皮時覺得粘就加點熟糯米粉，熟糯米粉就是將糯米粉直接放進鍋中，無需放油，用小火來回翻至微微發(fā)黃的狀態(tài)即可。餡料還可以換成芒果、草莓等水果，只要您喜歡就好。

結語:視頻教程，前往公。眾號（銀河天幕）

3. 薄荷冰淇淋怎么做好吃

用料：

薄荷葉 量較多；

鹽 較多；

做法步驟：

步驟 1

這是家里種的薄荷，長得太好了，舍不得就這樣放著，放久了葉子會老掉，浪費了，把比較老的枝干直接剪下來，不要擔心剪禿了，隔天它立馬肆意生長。

步驟 2

薄荷葉一片片摘下來，用鹽水浸泡5-10分鐘，不可以泡太久，然后洗凈。

步驟?

將洗凈的薄荷葉放入蒸籠里，蒸20分鐘，7-8分熟即可。

步驟 4

蒸完之后的樣子。平鋪在烤盤中，放到烤箱100度烘干10-15分鐘，觀察葉子的狀態(tài)，太熟了及時拿出來。這一步是為了加快水分蒸發(fā)。 如果沒有烤箱的，在上一步蒸的時候就可以蒸到8-9分熟。

步驟 5

烘干了一會葉子更黃了，此時拿出來水分還是有點多，因為當天天氣不錯，我只烘干了10分鐘左右就拿出來讓太陽自然曬干。

步驟 6

曬得差不多了，曬到9分干左右。

步驟 7

放到盆里，加入大量鹽，混合均勻。

步驟 8

找個容器裝起來，裝進去的時候再加點鹽進去搖一搖，讓鹽充分分布在瓶子中。要喝的時候拿一點出來泡水，常溫保存就行。

4. 冰淇淋咋樣做

不需要，操作步驟如下：

1、將冰淇淋粉緩緩倒入容器攪拌均勻。

2、往容器里倒入常溫的250ml牛奶， 用打蛋器頭將底部四周攪下，避免有粉狀。然后在常溫下靜置15分鐘。

3、再用打蛋器打發(fā)，相同方向至出現紋理狀即可。

4、放入溫度為-18攝氏度的冰箱或者冷柜中，小時以后拿出（半固體狀）用打蛋器繼續(xù)攪拌，之后再放進冷凍室冷凍6小時以上即可食用。（放冷凍的次數越多，口感會更好，每一次冷凍之后拿出來都要用打蛋器攪拌均勻）

5. 薄荷巧克力冰淇淋怎么做

1歲以內絕對不能吃，3歲內盡量不吃，3歲以上適量吃。

至于說3歲內的孩子不建議吃雪糕，主要是考慮到孩子的腸胃功能還不完善。

1歲內的寶寶腸胃發(fā)育還不完善，堅決不能吃寒涼、高糖的食物。

1-3歲的寶寶腸道系統(tǒng)發(fā)育依然不夠完善，吃太多冰激凌，可能會出現腹瀉，或引起感冒，所以要盡量不吃或少吃。

3歲以上的寶寶就和大人差不多了，可以適量吃。

孩子什么時候吃雪糕最好

在炎熱的夏季，周圍溫度達到30℃時，可以讓孩子吃點雪糕。高溫環(huán)境會讓孩子不適，適當吃雪糕，有防暑降溫、補充體力、安撫煩躁情緒的作用。

而且高溫環(huán)境會加速雪糕融化，也會減弱雪糕的寒氣，對腸胃刺激相對較小。

6. 薄荷冰淇淋的做法

冰淇淋做法：

1、將蛋黃加砂糖打發(fā)，不要一次全加，視打發(fā)程度酌量添加

2、將牛奶煮沸。注意一定要小火。過程中攪拌不要粘鍋。

3、牛奶放涼后加打發(fā)好的蛋液再入鍋小火煮。過程中攪動，要有粘稠的感覺的但是不可煮沸。

4、將煮好的蛋奶液放涼

5、奶油加砂糖打發(fā)

6、將蛋奶液和打發(fā)好的奶油混合。加入切好的草莓以及掰碎的奧利奧。因為我做的是兩種口味

7、這就是所需的全部材料

8、裝入模具中放進冷凍室。過程中要隔一兩個小時攪拌一次味道會更好。最后成型

7. 冰淇淋做法簡單

【冰激凌】

【所需食材】蛋黃3顆，40g白糖，15ml牛奶，200ml淡奶油

【制作步驟】

1.碗里打三顆雞蛋，把蛋黃挑出來，蛋白留著炒菜，蛋黃中加20g白糖，15ml牛奶，攪拌均勻。

2.然后放到煤氣灶上加熱，一定要小火加熱，一直攪拌，加熱到蛋黃糊細膩濃稠，這時候蛋黃也煮熟了，細膩濃稠就可以了，把蛋黃糊晾涼。

3.準備200ml淡奶油，加20g白砂糖打發(fā)，打發(fā)到奶油體積變大紋路清晰，提起大電器有個小尖角就可以了。

4.取一半奶油加到蛋黃糊中，攪拌均勻，再加到剩余的奶油中攪拌，攪拌到細膩濃稠就可以了，就是這種狀態(tài)，冰激凌就做好一大部分了。

5.然后把冰激凌糊倒進碗中，表面晃平，震出大氣泡，蓋上保鮮膜放到冰箱中冷凍3小時以上，這樣咱們的冰激凌就做好了。

這種做法，食材和步驟都簡單，不會有冰渣，質地柔軟，入口即化，吃上一口奶香味濃郁，想吃其他口味的，也可以在冷凍之前加喜歡吃的水果，或者果干，果醬之類的，還等什么，趕緊收藏吧。

8. 這樣做冰淇淋簡單

食材：蛋黃3個，純牛奶240毫升，白糖適量，淡奶油200克，水果適量，提子干適量，堅果適量

做法：

1.鍋中加入3個蛋黃、240毫升純牛奶、適量白糖攪勻，小火加熱，邊煮邊攪拌，放涼備用

2.盤中加200克淡奶油、20克白糖，打發(fā)出較深的紋路

3.加入放涼的蛋黃液、水果攪勻，倒入模具

4.震出氣泡，撒上提子干、堅果，放冰箱冷藏4小時即可。

9. 薄荷味冰淇淋怎么做

有淡淡的香檳酒香味。

香檳薄荷葉子橢圓形，顏色深綠，香氣清淡，株高32.7~41.8 em，分枝數 1~3。可以直接拌沙拉吃。你聞聞它，會有一股香檳酒的味道。香檳薄荷是唇形科薄荷屬大家族里的清香型成員，帶有淡淡的香檳酒香味，可用于香草茶、香草糕、香薰、花境等食用藥用和觀賞用途。

10. 薄荷冰奶怎么做

1.淀粉加少許清水攪拌備用。

2.牛奶倒入奶鍋中。

3.微加熱關火,加入水淀粉攪拌均勻。

4.倒入果凍模具中放入冰箱冷凍成牛奶冰即可食用。

11. 薄荷棒冰怎么做

1.魚處理好之后先灑上少許鹽以及胡椒粉。

2.把水分擦干之后放入烤盤，再涂上少許橄欖油.

3.烤箱設置180度放入烤盤烤25分鐘。

4.期間燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入洋蔥炒片刻。

5.然后倒入之前調好的醬汁。（檸檬汁、魚露以及泰國醬汁混合）

6.略煮片刻后加入薄荷。

7.然后放入香菜與蔥段。

8.將烤盤取出，倒入煮好的醬汁。

9.重新放入烤箱繼續(xù)烤約二十分鐘。

10.在關掉烤箱之前加入九層塔，利用余熱兩三分鐘。

11.然后取出即可。