1. 海參酒有保質(zhì)期嗎?
一般來(lái)說,干海參的保質(zhì)期在2-3年左右,但這也是在存儲(chǔ)得當(dāng)?shù)那闆r下,一旦出現(xiàn)霉變和返潮現(xiàn)象,就證明海參已經(jīng)變質(zhì)。
純淡干海參表面沒有隔絕水和空氣的鹽粒,所以最好不要與空氣直接接觸。
而便宜的干海參一般都會(huì)有雜質(zhì),這些雜質(zhì)也會(huì)導(dǎo)致海參不耐存儲(chǔ)。干海參如何保存1、干海參保存在干燥通風(fēng)的地方就可以了。因?yàn)楹⒌娜赓|(zhì)已經(jīng)干枯,外表還裹這一層鹽,隔絕了空氣,不會(huì)壞。
2、為了怕影響其質(zhì)量和口感,想要短期保持最好放到冷藏,想要較長(zhǎng)期保存,那么最好放到凍藏,要食用前再解凍。
這是最安全的保存方法。拓展資料不同海參存法不一樣!1、淡干海參 干制的海參產(chǎn)品是不需要放在冰箱或陰暗的儲(chǔ)物柜內(nèi)的。
特別要注意不要密封保存,如果遇上雨季,密封過潮的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致淡干海參吸收水分,滋生細(xì)菌導(dǎo)致變質(zhì),真正的淡干海參只需要放在干燥通風(fēng)的環(huán)境下即可,不需要放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存的,除非是劣質(zhì)海參或者糖干海參,常溫下才會(huì)變質(zhì),商家才會(huì)提示放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存。
鹽干海參同淡干海參是一樣的保存方法。
發(fā)泡好的淡干海參,如果3天內(nèi)食用完,可以繼續(xù)泡在0-5度冷水中,12小時(shí)換一次水,可以保存3天。
如果發(fā)泡的量較大,可將發(fā)好的海參用保鮮膜或小塑料袋子單只獨(dú)立包好,放入冰箱冷凍室(0℃以下)保存,這樣保存時(shí)間可達(dá)3個(gè)月,但一般建議2周內(nèi)吃完,這樣新鮮度會(huì)較好。
2、即食海參 即食海參放冰箱保鮮層0~4℃可以儲(chǔ)藏3個(gè)月左右,開袋后不食用需冷凍儲(chǔ)藏。
不過為了穩(wěn)妥起見建議冰箱冷凍儲(chǔ)藏,可儲(chǔ)藏12個(gè)月。
3、凍干海參凍干海參密封置于干燥處,常溫下正常可以保存2-3年。
4、半干鹽漬海參 未發(fā)好的鹽漬海參儲(chǔ)藏方法:必須放入冰箱冷凍儲(chǔ)藏,切不可放在常溫條件下。已經(jīng)發(fā)好繼續(xù)泡在0-5度冷水中,每12小時(shí)換一次水,可以保存3天。
如果發(fā)泡的量較大,可將發(fā)好的海參用保鮮膜或小塑料袋子單只獨(dú)立包好,放入冰箱冷凍室(0℃以下)保存,這樣保存時(shí)間可達(dá)3個(gè)月,但一般建議2周內(nèi)吃完,這樣新鮮度會(huì)較好。
5、鮮活海參 因?yàn)榛詈⑸鎸?duì)于水溫和水質(zhì)甚至光照都是比較敏感的,海參離開海水后處理不當(dāng)很快開始自溶,刺開始發(fā)白,慢慢化成一灘水。
為了防止其自溶,盡快處理,或者不會(huì)處理建議購(gòu)買淡干海參。鮮活海參處理方法:鮮活海參用開水焯,焯水的鍋不要有一點(diǎn)的油,焯到海參的表皮發(fā)硬用筷子捅不進(jìn)去,冷卻后放到冰箱的冷凍保存,建議盡快食用時(shí)間不宜過長(zhǎng)。
通常發(fā)霉變質(zhì)長(zhǎng)毛的海參,表面已經(jīng)滋生了大量細(xì)菌,蛋白質(zhì)可能已經(jīng)變質(zhì),對(duì)身體有害,這樣的海參建議不要食用。
2. 泡酒人參有保質(zhì)期嗎
一般情況下,人參藥酒的保質(zhì)期為24個(gè)月左右。這個(gè)保質(zhì)期,也取決于用的是什么樣的藥材以及藥材的用量。通常情況下,人參藥酒的有效期是24個(gè)月,如果大家沒有在有效期喝完,最好不要再飲用了,因?yàn)檫@時(shí)的人參酒藥效非常低。
通常情況下中藥材的保質(zhì)期是3~5年,當(dāng)然人參也不例外,但是人參藥酒的保質(zhì)期沒有這么長(zhǎng)。
3. 海參酒有保質(zhì)期嗎多久
保質(zhì)期二個(gè)月。
瓶裝海參:瓶裝海參,可以開罐即食,一般能保存2月左右。瓶裝即食海參中含有大量水分及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,相比與干海參其更容易變質(zhì),其保存時(shí)間與保存方式有關(guān),若是冷藏保存,則能保存2月左右。
但若是冷凍保存,就得看瓶子能不能冷凍,不行的話,從瓶子里弄出來(lái),用保鮮袋密封好,則能保存1-2年左右。
4. 海參酒有保質(zhì)期嗎多少年
干海參保質(zhì)期是2-3年。
海參保存方法:
1,干海參:將干海參密封,放在通風(fēng)、干燥處。保質(zhì)期可達(dá)2-3年。
2,即食海參:0~4℃儲(chǔ)藏90天。開袋后不食用需冷凍儲(chǔ)藏。如果超過90天的話,可進(jìn)行冷凍儲(chǔ)藏,可儲(chǔ)藏12個(gè)月,但其口感會(huì)有所改變,營(yíng)養(yǎng)不會(huì)發(fā)生流失。
3,單凍海參:冷凍(-15℃)條件下儲(chǔ)存12個(gè)月。
4,高壓海參:冷凍(-15℃)條件下儲(chǔ)存12個(gè)月。
5,凍干海參:密封置于干燥處,常溫下36個(gè)月。
5. 海參酒有保質(zhì)期嗎
干海參
2-3年。
干海參的保質(zhì)期與其品質(zhì)和保存方式有很大的關(guān)系,一般加工工藝較好的海參如果保存得比較好的話,可以保存5-10年,如果是用鹽或糖加工而成的干海參保存時(shí)間約為2-3年,另外,如果僅在常溫下保存的話,保存時(shí)間會(huì)短一些,如果是冷凍保存的話,保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。
即食海參
60天-2年不等。
即食海參中含有豐富的水分及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,所以較干海參更容易變質(zhì),其保存時(shí)間與保存方式有關(guān),如果冷藏保存,保存時(shí)間大約為60天,如果冷凍保存,可以保存1-2年。
6. 海參是否有保質(zhì)期限
1-3個(gè)月。
海參屬于無(wú)脊椎動(dòng)物、棘皮動(dòng)物門、海參綱。全球有900多種,我國(guó)約140種。其中印度洋、西太平洋海區(qū)是世界上海參種類最多、資源量最大的區(qū)域。我國(guó)海參分布在溫帶區(qū)和熱帶區(qū),溫帶區(qū)主要在黃渤海域,主要經(jīng)濟(jì)品種是刺參,也是我國(guó)最為知名的海參種類,熱帶區(qū)主要在兩廣和海南沿海,主要經(jīng)濟(jì)品種有梅花參等。其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國(guó)熱帶海參的主要產(chǎn)地。
7. 人參酒保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間
人參保質(zhì)期與加工方式有關(guān),如生曬參的保質(zhì)參在2至3年左右,而泡酒后的人參保存時(shí)間更長(zhǎng)。
一、人參保質(zhì)期
人參有保質(zhì)期,不同的人參,加工方式不同,它的保質(zhì)期時(shí)間也就不同,并且它也沒用固定的保質(zhì)期的時(shí)間。一般生曬參的保質(zhì)期,在沒用受潮的情況下都可以保存2-3年的時(shí)間,而紅參,或者泡酒的人參,則可以保存更長(zhǎng)的時(shí)間。只要人參沒有出現(xiàn)變質(zhì)發(fā)霉的情況,都是可以食用的。
8. 人參酒有沒有保質(zhì)期
13年野山參已經(jīng)過期,野山參的保質(zhì)期是兩年。
野山參,也就是野外生長(zhǎng)的人參。人參分為3類:野山參、林下籽、移山參,純正的野山參一般生活在海拔3000多米的深山老林,獨(dú)自面對(duì)生態(tài)圈的考驗(yàn),經(jīng)過無(wú)數(shù)個(gè)日日夜夜,野山參終于長(zhǎng)成了,功效極高,而且價(jià)值不菲。現(xiàn)在很多人會(huì)購(gòu)買野山參,用來(lái)燉湯或者泡酒、泡水等,起到延綿益壽的功效。但是也有些人就算有野山參,也不舍得食用,但是還是趁早食用為妙,因?yàn)橐吧絽⒁彩怯斜Y|(zhì)期的,一起能放上兩年。
9. 海參酒能放多久
這個(gè)貌似不便宜,怎么也得一兩千
10. 海參酒35度保質(zhì)期是多久
放在通風(fēng)干燥處保存即可,這里有顧客有一個(gè)誤區(qū),覺得應(yīng)該放在冰箱,其實(shí)這是不對(duì)的,冰箱濕氣大,容易受潮,就算有的高檔冰箱有干燥的功能,冰箱的濕度可能還要比室外的濕度大。
所以不太建議放冰箱,如果實(shí)在要放冰箱,那一定要用密封的袋子或者罐子裝好再放進(jìn)去,還有就是每一個(gè)地區(qū)潮濕度不一樣,所以萬(wàn)一放在家里海參受潮了,可以放在太陽(yáng)底下曬一曬。所以不管怎么樣,能密封就密封保存!
儲(chǔ)存的好,放兩三年沒問題。
11. 洋參酒有保質(zhì)期嗎
五糧液黃金酒保質(zhì)期24個(gè)月,主要原料有鹿茸、龜甲、西洋參、杜仲、枸杞子、蜂蜜、白酒、水??梢栽鰪?qiáng)免疫力,緩解體力疲勞。具有保健功效的黃金酒,采用五糧液的濃香型基酒釀制。黃金酒以優(yōu)質(zhì)基酒,遵循四百余年中醫(yī)古方,精選老龜甲、鹿茸、枸杞、杜仲、蜂蜜等藥材,釀造出代表作黃金酒。35度黃金酒色如琥珀、酒香濃郁、回味無(wú)窮。