1. 醒酒湯怎么煮好喝

1、煮甜酒湯圓正確方法：一鍋水開(kāi)后開(kāi)始煮湯圓；另一鍋放小半碗水，開(kāi)后放半碗甜酒，開(kāi)后把攪拌好的雞蛋液慢慢的一邊用筷子攪拌一邊倒入。開(kāi)后，把另一鍋中煮浮起來(lái)的湯圓放入，加湯煮開(kāi)后即可；10分鐘即可搞定。

2、甜酒湯圓是一款美食，以雞蛋、湯圓、甜酒、糖為原料烹制而成。

2. 煮什么湯醒酒

方法步驟：

食材：香菇適量，骨頭適量。

1、將干香菇用水泡一會(huì)兒，如果用新鮮的香菇就清洗干凈就可以了；

2、鍋中燒開(kāi)水，把骨頭放入沸水中稍微煮兩三分鐘；

3、把骨頭從鍋中撈出來(lái)放入碗中；

4、將骨頭放入高壓鍋中加入清水和香菇，在放幾片生姜進(jìn)去；

5、最后放入鹽和料酒，用高壓鍋壓熟即可。

3. 醒酒湯怎么煮好喝竅門(mén)

一、酒瓶醒酒，醒酒的時(shí)間大概是在30~60分鐘。

二、醒酒器醒酒，普通的紅酒醒酒的時(shí)間大概是在15分鐘~30分鐘，有的紅酒年份比較長(zhǎng)，而且紅酒的等級(jí)也比較高的話(huà)，時(shí)間是在30分鐘~90分鐘不等的。

三、醒酒注意事項(xiàng)：

酒越年輕，單寧含量越高，其所需醒酒時(shí)間越長(zhǎng)。通常來(lái)說(shuō)，年輕的紅葡萄酒醒酒時(shí)間在1小時(shí)左右，一些單寧含量高的葡萄酒如西拉（Syrah）、布魯奈羅蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）和基安帝（Chianti）等可在此基礎(chǔ)上適當(dāng)延長(zhǎng)醒酒時(shí)間。

對(duì)于一些陳年老酒，醒酒只是為了去除酒中的雜質(zhì)，因此通常短短幾分鐘的醒酒時(shí)間便已足夠。香氣雅致且容易消散的老酒甚至不需要醒酒，只需在飲用前將其直立放置幾天，便可開(kāi)瓶飲用。

酒體輕盈、果香精致的白葡萄酒和桃紅葡萄酒，也幾乎不需要醒酒。因?yàn)檫@些酒本身風(fēng)味柔和，醒酒時(shí)氧氣的介入會(huì)使得口感變得寡淡。

4. 怎么熬醒酒湯

解酒湯的做法

1、準(zhǔn)備2個(gè)西紅柿，在上面打花刀，加上熱水浸泡5分鐘，時(shí)間到把西紅柿的外皮都剝掉，將西紅柿切成塊。

2、把香菇洗干凈切成條，豆腐也切成絲。

3、在小碗中加上3克葛根粉，再加上適量的清水?dāng)嚢璩闪魉疇睢?/p>

4、把黃花菜提前放在水中泡軟，然后清洗一下備用。

5、鍋里倒上油，加上點(diǎn)蔥花炒出香味，再把西紅柿放進(jìn)去，加上點(diǎn)食鹽炒出汁水。

6、加上適量的清水，加上點(diǎn)生抽調(diào)色調(diào)味，再把香菇、黃花菜、豆腐放進(jìn)去，輕輕推動(dòng)一下，蓋上蓋子開(kāi)大火煮開(kāi)，再淋上葛根粉和淀粉水，再一次開(kāi)大火煮開(kāi)。

7、淋上2個(gè)雞蛋液，將雞蛋液煮熟，加上點(diǎn)香油、蔥花攪拌一下，就可以出鍋了。

擴(kuò)展資料

一般來(lái)說(shuō)，醒酒湯最好在酒后的第二天早上吃，可以減少酒后的不適，對(duì)醒酒也比較有效。此外，醒酒湯除了能醒酒之外，也是在寒冬里常用來(lái)驅(qū)寒的美味。試想，一家人圍坐在一起，每人喝上一碗這樣熱氣騰騰、美味爽口又養(yǎng)胃提神的醒酒湯，那滋味那感覺(jué)，真是妙不可言。

5. 怎樣煮醒酒湯

用料：花生200g，糯米粉500g，甜酒50g，白糖20g，水20g。

做法：

1.花生準(zhǔn)備好，鍋燒熱后不要放油，把花生倒進(jìn)去，炒至花生掉皮，把花生從鍋裝起來(lái)，再把花生衣搓掉，然后把花生壓成花生餡，加入糖。

2.糯米粉準(zhǔn)備好，先把一點(diǎn)糯米粉冷水下鍋，開(kāi)小火慢慢的把糯米粉攪成米糊型狀。把弄好的熟米團(tuán)放入干凈的盆中然后再加入干粉搓成團(tuán)。再分成小團(tuán)團(tuán)。

3.把小圓團(tuán)中間按下去包入花生餡，再搓成湯圓，鍋中放些水燒開(kāi)，放入湯圓煮沸后，再加入甜酒，加入白糖，煮沸即可。

6. 醒酒湯怎么做好喝

至少醒半個(gè)小時(shí)以上，果香被壓住很多，所以醒時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。醒酒使其將自身的風(fēng)味表現(xiàn)出來(lái)。

對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)，醒酒時(shí)發(fā)生了十分復(fù)雜的化學(xué)變化。簡(jiǎn)單來(lái)講，這些變化主要影響了兩類(lèi)體驗(yàn)：香氣和口感。香氣方面，對(duì)于年份較早的葡萄酒而言，由于多年瓶?jī)?chǔ)，許多香氣物質(zhì)會(huì)與其他內(nèi)含物結(jié)合，致使開(kāi)瓶后香氣略顯沉悶或寡淡，需要氧氣幫助將其變成游離態(tài)從而釋放出來(lái)，使果香更加濃郁。

7. 醒酒湯怎么煮好喝一點(diǎn)

需要的原料有綠豆、黑豆、紅豆各50克，甘草15克，將豆類(lèi)洗凈，鍋里加水，將豆放入鍋中，開(kāi)火煮，將豆類(lèi)煮至半熟的時(shí)候，加入甘草就可以了。

8. 醒酒湯怎么熬家常做法

醒酒湯的做法1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒?！　?．皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒?！　?．白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒碎有一定的作用?！　?．生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅霙鲩_(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒?！　?．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類(lèi)及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。　　7．楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個(gè)，加水煎服，可用于醒酒。　　8．芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀?！　?．花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意?！　?0．杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。　　11．茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效?！　?2．桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。　　　13．海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒?！　?4．蛋清醒酒法：醉酒時(shí)取1－2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并緩解對(duì)酒精的吸收?！　?5．蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效?！　?6．綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效?！　?7．糖水醒酒法：取適量白糖用開(kāi)水沖服，有解酒、醒腦的作用。　　18．醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害?！　?9．藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。　　20．番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒

9. 醒酒湯怎么煮最簡(jiǎn)單的

板栗怎樣煮好吃又簡(jiǎn)單

　　炒板栗

　　材料：板栗500g，油一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)，鹽微量，糖。

做法

1、把栗子背部用刀劃一條小縫，淺長(zhǎng)為好。

2、倒入鍋中，加水煮，水稍微沒(méi)過(guò)栗子一點(diǎn)即可，放很小一撮鹽，可以根據(jù)個(gè)人口味加糖，大火煮開(kāi)，中小火煮大約半個(gè)小時(shí)。

3、等水馬上煮干的時(shí)候撈起，晾干水分。

4、鍋燒熱放極少的油，倒入栗子，開(kāi)中小火翻炒，沒(méi)幾分鐘栗子就開(kāi)始陸續(xù)“啪”“啪”的裂口了，把裂口的撈出來(lái)即可。

　　煮鍋版

材料：栗子兩斤，白砂糖200g，小蘇打兩勺，白色朗姆酒一勺。

做法

1、首先要將準(zhǔn)備好的栗子去皮，然后用水加入兩勺小蘇打泡20分鐘之后洗干凈留著備用。

2、找?guī)讐K干凈的紗布然后將紗布剪成幾小塊，如果有那種鹵包袋也可以用。

3、把剝好的栗子放到紗布里，系緊，然后放到鍋里，加入完全淹沒(méi)栗子的水，開(kāi)大火開(kāi)始煮。

4、水沸騰之后，關(guān)到中小火煮到栗子變色。大概30分鐘的樣子，煮好之后關(guān)火放涼冷卻。

5、把冷卻好的栗子，打開(kāi)，碎掉的吃掉。

6、完整的栗子放到鍋中，加入白砂糖，砂糖就是栗子的1/2量，然后加入剛好侵泡到栗子的水，如果想裝罐封存，可以多一點(diǎn)點(diǎn)水。

7、鍋上蓋個(gè)錫紙，開(kāi)大火煮開(kāi)之后立馬轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮20分鐘的樣子，關(guān)火放到冷卻。

8、把栗子裝入煮過(guò)消毒之后的玻璃杯，湯汁再加熱，加入朗姆酒攪拌關(guān)火。

9、把湯汁倒入玻璃杯馬上蓋上蓋，放涼冷卻即可。