不可以，要等涼了才可以放進(jìn)冰箱里

不好

一個(gè)月吧

腌制好的酸豆角可以放多長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)壞

炒的時(shí)候油稍微多一點(diǎn)，不要加水，這樣炒出來的菜會(huì)干一些，正常放個(gè)三至五天沒事的

最多放一天，尖椒會(huì)爛的

你好，三天如有疑問，請(qǐng)追問。

酸豆角如果放冰箱的話就可以話二星期都可以，如果不放冰箱的話，放二天最多了，因?yàn)楝F(xiàn)在天氣熱，最好還是放冰箱保存。

密封好可以好幾年

這個(gè)是可以的，親。我家里現(xiàn)在還泡著呢蒜瓣可以增加香氣，有消毒功能，還能對(duì)泡酸豆角的醋水有保護(hù)作用，防止醋水壞掉。

都是廢話。是問:酸豆角可以放到冰箱冷凍室儲(chǔ)存嗎？并不是冷藏！

泡酸豆角泡好后能放入冷凍室中?！　∨菟岫菇欠椒ǎ骸　〔牧希呼?斤 鹽400g 八角10g 花椒3g 水2000ml 白酒20ml 姜7～8片 冰糖25g　　步驟：　　1. 豇豆洗凈，去首尾，曬干表面水分?！　?. 水，八角，花椒，鹽，冰糖，倒入鍋中煮開，晾涼?！　?. 豇豆卷小捆，放入容器。容器要開水煮一下，控干水分?！　?. 倒入姜片，放涼的花椒水，不要放太滿，不過花椒水要沒過豇豆。最后倒入白酒?！　?.放入冰箱冷藏室中，腌泡十四天后即可用來做菜或直接食用，吃的時(shí)候切丁炒一下。

你好！用一個(gè)密封性較好的玻璃容器，在里面放上涼開水或純凈水，在里面加白醋。白糖，八角，香葉，鹽，還可以加桂皮，花椒，白酒（根據(jù)自己的口味來放），再把焯水的豆角放涼后在裝近去，把玻璃蓋蓋好，再在蓋的周圍放一點(diǎn)水，這樣就可以防止空氣跑進(jìn)去，每次開蓋的時(shí)間不宜過久。不能有任何一點(diǎn) 油 這個(gè)至關(guān)重要。如有疑問，請(qǐng)追問。

酸豆角做法 一 1． 將豆角洗凈，晾干，碼整齊放進(jìn)湯缽或者大瓷盆，倒進(jìn)剛剛燒開的沸水 2． 加食鹽，用重物把豆角壓住，水面高出豆角 3． 3~7天后取出豆角（時(shí)間因氣溫變化而改變） 4． 豆角洗凈，晾干、切成末，肉末、生姜、大蒜、辣椒等也切成末 5． 將油燒熱、翻炒肉末、倒入酸豆角，生姜、大蒜、辣椒末翻炒 6． 約5分鐘后，出鍋，可以嘗嘗了?。?！ 酸豆角的做法二； 用壇子蓋裝涼白開，一蓋水加一湯匙鹽，然后再放里加點(diǎn)糖、酒、放花椒、辣椒、生姜、蒜瓣，放了半棵白菜，芹菜、蘿卜，蓋上蓋，沿上放水密封。過了十天半個(gè)月的變酸就能吃了，一開始的味道很寡，不好吃，多泡幾次味道慢慢變好了。泡的菜很雜，有佛手瓜、胡蘿卜、豆角，反正什么便宜泡什么，黃瓜是不能同泡的，聽說會(huì)敗壞了酸壇子。主要不是沾到油和生水，每次加新料時(shí)適量添加鹽，長(zhǎng)白花時(shí)加白酒。沿上千萬記得隨時(shí)加水，漏風(fēng)酸壇子就壞了，偶不小心已經(jīng)壞過一壇了，教訓(xùn)啊。酸壇水做成以后，泡東西酸得很快，豆角洗干凈晾干水，放酸壇里放，三五天就能吃了。第一壇泡豆角的應(yīng)該得一星期到半個(gè)月左右才能吃，而且一開始可能會(huì)只咸不酸，可以加點(diǎn)糖助發(fā)酵。 根據(jù)自己的口味開始動(dòng)手做吧，呵呵。

先用一口絕對(duì)沒有油的鍋燒一鍋水，燒時(shí)放進(jìn)蔥姜花椒干辣椒,多一點(diǎn)沒關(guān)系,等開了加進(jìn)海鹽,因?yàn)楹｛}味道重,用碘鹽的也行,那就要加一整包了開了以后關(guān)火把水晾涼,然后倒進(jìn)泡菜壇,就可以放菜了,胡羅卜,白蘿卜,心里美,洋白菜,豇豆,都可以放，不過放進(jìn)去之前應(yīng)該先晾干,最好別帶水進(jìn)去，否則容易長(zhǎng)白毛,萬一長(zhǎng)了可以加點(diǎn)酒進(jìn)去就會(huì)消失了,長(zhǎng)毛不是壞了，要是有油進(jìn)去才會(huì)壞.前兩三會(huì)泡的味道都不會(huì)很濃,要多泡幾次湯才有味道，泡菜就會(huì)酸酸的了,很好吃,一般也就泡個(gè)兩三天,所以叫"洗澡泡菜",就是因?yàn)榭煜葘①I回來的線豆整理好，洗干凈，切成5mm左右的丁，然后放在容器里稍微的吹干水氣（我用的家里包餃子時(shí)放餃子用的那個(gè)東西），差不多干的時(shí)候拌上鹽，然后裝在密封的容器里，過一天左右就能吃了?。ㄟ@次我做的時(shí)候放了兩天兩夜，還不錯(cuò)呢） 吃的時(shí)候拿出來用清水洗幾遍。 炒的時(shí)候不要放水，先把豆角炒干水氣再加肉沫一起炒，愛吃辣椒的可以多放點(diǎn)！還有炒的時(shí)候要記得嘗嘗再放鹽，因?yàn)殡缰频臅r(shí)候有鹽，我炒的時(shí)候就沒放，按自己的口味吧??！1． 將豆角洗凈，晾干，碼整齊放進(jìn)湯缽或者大瓷盆，倒進(jìn)剛剛燒開的沸水2． 加食鹽，用重物把豆角壓住，水面高出豆角 3． 3~7天后取出豆角（時(shí)間因氣溫變化而改變）4． 豆角洗凈，晾干、切成末，肉末、生姜、大蒜、辣椒等也切成末 ． 將油燒熱、翻炒肉末、倒入酸豆角，生姜、大蒜、辣椒末翻炒6． 約5分鐘后，出鍋，可以嘗嘗了！

記得是洗干凈,切一小節(jié)一小節(jié),然后放在一個(gè)密封的罐子,水要淹過豆角,放幾天就可以吃了

　做法 1、鍋里放水加花椒和鹽煮開，放涼。豆角適量，洗凈切段，用廚巾吸干水份或者完全晾干 腌豆角的罐子 （如果有大壇子，整條豆角腌也可以） 　　 2、泡菜壇洗凈晾干把涼的花椒鹽水和豆角放進(jìn)壇子，水要沒過豆角，但不要加滿，盡量占3/4壇子空間，然后加點(diǎn)高度白酒，喜歡吃辣的放點(diǎn)干辣椒，最后用干凈的水密封壇口，放置陰涼通風(fēng)處4--5天，既可食用

原料： 豇豆、鹽、涼開水或者是礦泉水。 做法： 1、首先要一個(gè)泡菜壇子或者是能密封的玻璃器皿，洗干凈，保證無油干燥； 2、新鮮的豇豆撕去老筋洗干凈晾干表面的水分； 3、準(zhǔn)備一個(gè)大的干凈的盆，把晾好的豇豆放進(jìn)去，然后放鹽（如果能買到腌制專用的鹽就更好了），照著500g豇豆：250g的鹽下手吧，然后用鹽揉搓豇豆至豇豆變成翠綠色就可以了； 4、把變成翠綠色的豇豆連同鹽一起全部放入泡菜壇里，然后澆入涼開水或者是礦泉水，以沒過豇豆為宜； 5、大概一個(gè)星期就可以了，但是不會(huì)特別酸，因?yàn)榈谝粨艿柠}份通常會(huì)比較足，可以繼續(xù)腌制；同時(shí)還可以加入辣椒、黃瓜、蘿卜什么一起腌制； 。 為了放置泡菜壇里長(zhǎng)出白沫沫，可以放入幾勺高度白酒，比如二鍋頭；如果泡菜壇里已經(jīng)長(zhǎng)出白沫，還是加入白酒以去掉白沫。 辣椒是新鮮的，還沒有腌制，泡菜壇里只腌制了十幾根這樣的辣椒；腌制辣椒時(shí)用剪刀把辣椒把和辣椒剪掉露出辣椒籽，這樣方便入味。