一般情況下，不管是白酒還是啤酒，至少要過了四個小時之后才可以吃柿子餅

1 一般喝酒之后不能夠馬上吃柿子，因為酒與柿子一寒一熱，性味相背，所以不宜同食，容易在體內(nèi)形成粘稠狀物質(zhì)造成腸道梗阻，而且還會引起胸悶，喝完酒后最少隔三個小時以上才能夠吃柿子。2 喝完酒后最好是不要馬上吃柿子，因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)都集中在皮中，在柿子脫澀時不可能將其中的油酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的油酸更多，易與纖維素絞結(jié)成團。3 酒后最好是不要馬上吃柿子，容易出現(xiàn)中毒，建議隔幾個小時后再吃柿子，因為白酒忌柿子同食會引起胸悶，因此平時應多了解這方面的常識，能夠避免由于飲食不當或者食物相克而對身體造成的不良影響。注意事項另外，在我們生活中盡量的不要多喝酒，喝酒對身體有一定的傷害，喝酒之后有些食物有相克性的不要馬上吃，以免引起中毒或產(chǎn)生不良的影響，平時應養(yǎng)成良好的生活習慣，養(yǎng)成良好的飲食習慣，有規(guī)律的作息。

喝酒后不能吃柿餅酒和柿子同吃會中毒。喝米酒、葡萄酒、紅老酒吃柿子，會引起嚴重的身體不適。 喝紹興酒、五加皮酒、竹葉青酒、龍鳳酒、黃酒、長春酒、花雕酒吃柿子，會引起身體不適。喝玫瑰露酒、桂圓酒、啤酒、大曲酒、補藥酒吃柿子，會引起輕微的身體不適。因此，在喝酒之前、喝酒的時候或剛喝完酒時，都不要吃柿子，以免引起中毒或身體不適。不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃 中醫(yī)學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。糖尿病人勿食 柿子中因含10.8％的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。適可而止 柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質(zhì)缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。吃后漱口 柿子含糖高，且含果膠

喝酒后可以馬上吃柿子。柿子是“天然的醒酒藥”，古時就被用作防醉和消除宿醉的有效食品。柿子中的有機酸和鞣酸能促進消化，加速酒精分解；高含糖量和含鉀量以及大量水分，有利尿之效，幫助機體排泄。豐富的維生素C還能增強肝臟功能，有護肝的作用。醉酒后吃上兩個柿子，可以緩解第二天頭痛。此外，一些帶酸味、富含果糖、有利尿作用的水果，都有解酒的作用。水果含有機酸，如蘋果含有蘋果酸，柑橘含有檸檬酸，葡萄含有酒石酸等。而酒里的主要成分是乙醇。有機酸能與乙醇相互作用，形成酯類物質(zhì)，從而達到解酒的目的。像西瓜水分多，能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱。香蕉含有豐富的鉀和足夠多的果糖，能快速排除酒精、鉀等礦物質(zhì)有助于保持身體電解質(zhì)平衡。擴展資料喝酒的注意事項： 1、不要空腹飲酒：因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜：由于酒精對肝臟的傷害較大，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 4、飲酒后切不要洗澡：人飲酒后體內(nèi)貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動，阻礙體內(nèi)葡萄糖貯存的恢復，以致危及生命，引起死亡。參考資料來源：人民網(wǎng)-秋天的柿子是天然醒酒藥，一種吃法更養(yǎng)人參考資料來源：人民網(wǎng)-教你如何減少喝酒的危害 喝酒的5大注意事項

喝酒后可以馬上吃柿子。柿子是“天然的醒酒藥”，古時就被用作防醉和消除宿醉的有效食品。柿子中的有機酸和鞣酸能促進消化，加速酒精分解；高含糖量和含鉀量以及大量水分，有利尿之效，幫助機體排泄。豐富的維生素C還能增強肝臟功能，有護肝的作用。醉酒后吃上兩個柿子，可以緩解第二天頭痛。此外，一些帶酸味、富含果糖、有利尿作用的水果，都有解酒的作用。水果含有機酸，如蘋果含有蘋果酸，柑橘含有檸檬酸，葡萄含有酒石酸等。而酒里的主要成分是乙醇。有機酸能與乙醇相互作用，形成酯類物質(zhì)，從而達到解酒的目的。像西瓜水分多，能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱。香蕉含有豐富的鉀和足夠多的果糖，能快速排除酒精、鉀等礦物質(zhì)有助于保持身體電解質(zhì)平衡。擴展資料：喝酒的五大誤區(qū)1、酒兌飲料很時尚。我們經(jīng)常在飯桌上看到一些人用飲料和酒兌在一起喝，很多人覺得這樣喝能降低酒的度數(shù)，而且味道像飲料，所以很多人都非常喜歡這樣喝。但專家提醒，通常用來兌酒的碳酸飲料，在胃里放出的二氧化碳氣體會迫使酒精很快進入小腸，而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多，從而加大傷害。另外，兌著飲料喝酒，表面上看是稀釋了酒，結(jié)果卻容易讓人越喝越多。因為喝的人一開始覺得像在喝飲料，就使勁喝，一旦察覺到有酒精作用時，就已經(jīng)喝多了。2、白酒傷身紅酒養(yǎng)人。很多人覺得多喝一些葡萄酒是養(yǎng)生保健的，但是白酒有度數(shù)所以要少喝，其實喝酒傷不傷身關(guān)鍵是量的問題。專家指出，每周酒精的進食量男性為140克以下，女性為70克以下，超過這個數(shù)字就有患酒精性肝病的危險。140克酒精就相當于50度白酒的3-4兩，也就是說，成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3-4兩，而紅酒則要控制在每天一二兩。3、喝酒紅臉不易醉。“喝酒臉紅的人不容易醉”，這句話常在宴席上被用作勸酒的理由。但事實上，醉酒和臉色并無多大關(guān)系。一些人認為喝了酒面紅如關(guān)公是好事，認為這代表血液循環(huán)好，能迅速將酒精分解掉，因此不容易醉。但專家指出，酒量和臉色沒有太大關(guān)系，因人而異。事實上，導致很多人認為喝酒臉紅的人不容易醉的原因其實是，紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，加上酒后發(fā)困，睡上15-30分鐘就又精神抖擻了，而白臉的則往往不知自己的底線，在高度興奮中飲酒過量。4、臘肉香腸做下酒菜。生活中很多人經(jīng)常會用一些熏制的食物來作為小酒菜，其實這些食物會與酒精發(fā)生不好的反應，傷害我們的肝臟，所以最好用別的作為下酒菜。為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害，減少脂肪肝的發(fā)生，喝酒前最好先吃點東西，比如喝一杯牛奶，或者吃點雞蛋和肉，因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合，發(fā)生反應，減少對酒精的吸收。5、感情深一口悶。有些人喜歡喝快酒，動不動就勸大家“感情深一口悶，感情淺舔一舔”、“走一個”。其實，喝酒的速度宜慢不宜快，飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)，若慢慢喝，體內(nèi)有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。參考資料來源：人民網(wǎng)—秋天的柿子是天然醒酒藥，一種吃法更養(yǎng)人參考資料來源：人民網(wǎng)—教你如何減少喝酒的危害 喝酒的5大注意事項