茅臺(tái)年份酒(茅臺(tái)年份酒有幾種)

1. 茅臺(tái)年份酒有幾種

1. 茅臺(tái)年份酒有幾種

飛天茅臺(tái)年份是很講究的。茅臺(tái)酒需要多輪次發(fā)酵、長(zhǎng)期儲(chǔ)存,標(biāo)準(zhǔn)體系非常復(fù)雜,每一輪次都有自己的標(biāo)準(zhǔn),基酒樣本非常寬泛。因此,茅臺(tái)酒的勾兌是一個(gè)復(fù)雜的、動(dòng)態(tài)的過(guò)程。要勾兌出色、香、味俱佳,口感風(fēng)格相對(duì)恒定的茅臺(tái)酒,要用少則三四十種,多則一百多種,甚至更多不同年份、不同輪次、不同典型酒體、不同酒精度的酒樣來(lái)調(diào)配融合。

這遵循“精心勾兌”的規(guī)律,特定年份的茅臺(tái)年份酒都是以該年份的老酒為基酒,再與不同年份、不同輪次、不同典型酒體的酒相勾兌,最終使之符合特定的口感質(zhì)量風(fēng)格。 除此之外,不同批次的茅臺(tái)年份酒,因參與勾兌的酒樣不完全一樣,物質(zhì)組成必然是個(gè)變量。為了保證彼此基本一致的口感質(zhì)量,茅臺(tái)制定了實(shí)物標(biāo)準(zhǔn),以確保各批次酒的質(zhì)量。

2. 茅臺(tái)酒年份最長(zhǎng)的是啥酒

2. 茅臺(tái)酒年份最長(zhǎng)的是啥酒

茅臺(tái)年份酒最高的酒應(yīng)該是茅臺(tái)80年了,茅臺(tái)80年以1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號(hào)及證書(shū),每瓶包裝箱內(nèi)有一枚22克的金幣,每瓶市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格20萬(wàn)以上,為國(guó)酒之尊,其次還有茅臺(tái)50年,30年,15年年份酒。

3. 茅臺(tái)有多少種酒

53度的飛天茅臺(tái)有四種規(guī)格,分別為飛天500ml,飛天880ml,飛天1000ml飛天2000年。

4. 茅臺(tái)酒都有哪些年份的

1981年“三大革命”為500克和250克(其中250克存世量很少),正紅色封膜,瓶蓋頂部略有凸起,甁形圓潤(rùn)。

  1982年的茅臺(tái)酒蓋頂部略有凸起,正紅色封膜,有光澤,多數(shù)封膜表面有“氣泡坑”。

  1983年的五星牌貴州茅臺(tái)酒釉分為七種顏色,其中黑褐色,花釉、淺黃釉十分難得。

  1983年五星牌貴州茅臺(tái)酒正標(biāo)右下角有“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng)出品”。故稱(chēng)“地方國(guó)營(yíng)”。此酒背標(biāo)內(nèi)容由1979年12月30日茅臺(tái)酒廠(chǎng)“內(nèi)銷(xiāo)茅臺(tái)酒背標(biāo)排印報(bào)告”提出,一直沿用到1986年。正紅色封膜,頂部啟用“茅臺(tái)”兩個(gè)字組成的圓形標(biāo)記,被稱(chēng)為暗記,更具有美感和防偽功能。

  1983年12月貴州省糧油出口公司下文通知:同意從1984年1月起,茅臺(tái)酒外銷(xiāo)包裝瓶蓋全部改為扭斷式防盜鋁蓋,取消原來(lái)的絲帶和小標(biāo)簽。1985年外銷(xiāo)就改為鋁制防盜式扭斷蓋。1987年1月,茅臺(tái)酒內(nèi)外銷(xiāo)酒包裝由過(guò)去的塑料蓋全部改為鋁制防盜扭斷蓋。

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? 1986年五星牌貴州茅臺(tái)酒TG醬茅為醬瓶,外施紅釉,線(xiàn)條突出。其酒質(zhì)醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),融醬香、窖底香、醇甜于一體,實(shí)為茅臺(tái)之極品。1986年2-4月之間五星茅臺(tái)酒(淺釉醬茅)的生產(chǎn)日期標(biāo)注由簡(jiǎn)體漢字轉(zhuǎn)變?yōu)榘⒗當(dāng)?shù)字。

  1987年五星茅臺(tái)酒的特征與1986年鐵蓋基本相同,其包裝盒上“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng)出品”更改為與商標(biāo)一致的“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)”,此年份的背標(biāo)中有一種特殊背標(biāo),紅色邊框較大、字體間距較大,俗稱(chēng)“大背標(biāo)”。其中少部分瓶蓋側(cè)面印有“OPEN”標(biāo)識(shí)。

  1988年五星牌貴州茅臺(tái)酒度數(shù)有54°、53°兩種。

  1990年的五星茅臺(tái)酒的生產(chǎn)日期有兩方式,初期為蓋印在背標(biāo)的藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字,中后期日期蓋印在包裝盒蓋內(nèi)的食品標(biāo)簽上。有少部分五星牌貴州茅臺(tái)酒背標(biāo)使用飛天牌中英文對(duì)照說(shuō)明的背標(biāo)。正標(biāo)右下角標(biāo)注的容量有兩種:一種是“500ML”;另一種為“500ml”。

5. 茅臺(tái)年份酒有哪幾種

53度的飛天當(dāng)然有年份區(qū)別,儲(chǔ)存年限越長(zhǎng)的越值錢(qián),特別是1986年往前的飛天茅臺(tái)少說(shuō)都是五萬(wàn) 而要是1976年的都達(dá)到10萬(wàn)了 最值錢(qián)是1953年的價(jià)值400多萬(wàn),像年份短的就沒(méi)這么值錢(qián)了,一年份的當(dāng)年酒3000左右 儲(chǔ)存年限每增加一年 酒的價(jià)值都會(huì)增長(zhǎng)一點(diǎn)

6. 茅臺(tái)有多少個(gè)品種的酒

1、按商標(biāo),可劃分為“五星”、“飛天”、“葵花”

2、按年份,可劃分為新中國(guó)成立初期、“文革”時(shí)期、改革開(kāi)放、經(jīng)濟(jì)騰飛四個(gè)時(shí)期

3、按種類(lèi),可劃分為普通茅臺(tái)、珍品茅臺(tái)、年份茅臺(tái)、系列茅臺(tái)、紀(jì)念茅臺(tái)、特殊茅臺(tái)等

7. 茅臺(tái)年份酒有幾種價(jià)格多少

答:存酒量好的話(huà)可以拍賣(mài) 低于90%沒(méi)有交易價(jià)值 可以咨詢(xún)西泠印社 大概20萬(wàn)左右

8. 什么叫茅臺(tái)年份酒

適合長(zhǎng)期保存。茅臺(tái)酒的年份酒,并非是指自然瓶陳那么多年份的陳年茅臺(tái)酒,而是通過(guò)調(diào)酒師妙手回春技藝勾調(diào)出來(lái)的茅臺(tái)酒,論酒質(zhì),代表了茅臺(tái)酒的最高技藝。茅臺(tái)酒存放環(huán)境應(yīng)該選擇較為干燥、清潔、避光、陰涼和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)濕度在70%左右為宜,貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃。酒瓶封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。

9. 茅臺(tái)酒分幾個(gè)品種

1.按酒精度區(qū)分

茅臺(tái)也分高低度酒,2019年茅臺(tái)官方流出關(guān)于低度茅臺(tái)酒復(fù)產(chǎn)的消息,而市面上常見(jiàn)的茅臺(tái)其他度數(shù)酒大概有43度及38度。

通常情況,我們把50度以上歸于高度酒,40-50度歸于降度酒,40度以下歸于低度酒。

2.按酒質(zhì)區(qū)分

就目前而言,茅臺(tái)酒按酒質(zhì)可以分為:普茅、小批量勾兌、珍品、陳釀、年份。當(dāng)然也有酒友將其劃分得更為細(xì)致:如微調(diào)、與特制陳釀等等。

它們之間的層次對(duì)比是:年份酒>特制陳釀>陳釀>珍品>小批量勾兌>微調(diào)酒質(zhì)>普茅

至于價(jià)格,不止除了在酒質(zhì)上體現(xiàn),也會(huì)因產(chǎn)品特殊的紀(jì)念意義,而存在不小的差異,具體需視產(chǎn)品而定。

3.按品類(lèi)區(qū)分

茅臺(tái)酒如果按品類(lèi)來(lái)區(qū)分,大致可分為系列酒、普茅(飛天茅臺(tái)酒的統(tǒng)稱(chēng),既能表示酒質(zhì)也能表示品類(lèi))、紀(jì)念酒、陳釀酒、年份酒、定制酒等。

茅臺(tái)系列酒,是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品,卻由各自的品牌組成旗下產(chǎn)品俗稱(chēng)“茅臺(tái)系列酒”。系列酒主要分為,一曲三茅四醬,就是我們口中的:貴州大曲、華茅、王茅、賴(lài)茅、漢醬、仁酒、王子、迎賓。

普茅=飛天,不再過(guò)多說(shuō)明。

4.按出廠(chǎng)年份區(qū)分

由于醬香型白酒的特性,茅臺(tái)酒存放時(shí)間越長(zhǎng),就會(huì)變得越加純熟,口感上的刺激也會(huì)相應(yīng)減少,入口香氣飽滿(mǎn),回味悠長(zhǎng)。

所謂老酒,就是一種帶有愉悅陳味、附著歷史記憶、有真實(shí)年份紀(jì)錄、具備投資屬性的不可再生的文化資源。

于是按出廠(chǎng)年份,還可以把茅臺(tái)酒分為茅臺(tái)新酒、茅臺(tái)次新酒與茅臺(tái)老酒。

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