雙溝酒產(chǎn)地在江蘇省宿遷市泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。雙溝酒是江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品，雙溝酒色清透明、香氣濃郁、風(fēng)味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長，并且江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)能夠?yàn)殡p溝酒的釀造提供優(yōu)良原料。雙溝酒秉承地方傳統(tǒng)獨(dú)特工藝和得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件釀造而成，堅(jiān)持以洪澤湖邊優(yōu)質(zhì)純糧為料，人工制曲、老池發(fā)酵、分段取酒、經(jīng)年老熟的傳統(tǒng)工藝，形成酒體豐滿、清香淡雅、回味甘綿悠長的獨(dú)特風(fēng)格。江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司簡介：公司視產(chǎn)品質(zhì)量為生命，公司采用ISO9001--2000質(zhì)量管理體系，以確保產(chǎn)品質(zhì)量．在秉承千年傳統(tǒng)釀酒工藝的基礎(chǔ)上，勾兌與品評由評酒師、勾兌大師、白酒釀造高級技師－-陳建明先生負(fù)責(zé)釀造、勾兌、品評。公司擁有＂秦淮＂、＂秦淮八艷＂、＂秦淮源＂、＂雙府＂、＂雙酒＂等八大系列，一百多種品牌，高中低檔，品牌齊全。其中＂秦淮＂酒在2003年被中華人民共和國第六屆殘運(yùn)會作為大會指定用酒；2004年10月＇秦淮＇酒被指定為首屆中國經(jīng)濟(jì)財(cái)富論壇在釣魚臺國賓館指定用酒。2005年首屆中國綠化博攬會定為指定用酒。2006年12月我公司＂秦淮＂注冊被江蘇省工商局評定為江蘇省。公司視客戶為上帝。公司制訂了一套完整的售后服務(wù)體系，保證了每位加盟客戶的良好發(fā)展。公司熱忱歡迎您的加盟、與您共謀發(fā)展大業(yè)！

1、是一家。雙溝釀酒有限公司全稱江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司，簡稱雙溝酒業(yè)。江蘇雙溝酒業(yè)擁有3700多名職工，占地130萬平方米，年產(chǎn)大曲酒產(chǎn)銷量最高、江蘇省獲國家優(yōu)質(zhì)酒獎牌最早的企業(yè)。1994年由中國食品協(xié)會，中國質(zhì)量管理協(xié)會等單位組織的全國名優(yōu)白酒檢評中，雙溝大曲繼續(xù)保持國家名優(yōu)酒稱號。雙溝集團(tuán)1999年被評為“全國精神文明建設(shè)先進(jìn)單位”，2000年又被評為“全國質(zhì)量管理先進(jìn)單位”，2001年榮獲“中國十大文化名酒”稱號。在全國同行業(yè)中首批通過國家方圓標(biāo)志認(rèn)證和質(zhì)量體系認(rèn)證。2、是國企。雙溝酒業(yè)是江蘇洋河酒廠股份有限公司旗下的，江蘇洋河酒廠股份有限公司是國企。江蘇洋河酒廠股份有限公司，位于中國白酒之都——江蘇省宿遷市，總占地面積10平方公里，總資產(chǎn)460.78億元，員工3萬人，下轄洋河、雙溝、泗陽三大釀酒生產(chǎn)基地和蘇酒集團(tuán)貿(mào)易股份有限公司，是中國白酒行業(yè)擁有洋河、雙溝兩大“中國名酒”和兩個“中華老字號”的企業(yè)。擴(kuò)展資料2013年江蘇宿遷市國有資產(chǎn)投資管理有限公司在江蘇產(chǎn)權(quán)交易所發(fā)布公告稱，擬轉(zhuǎn)讓所持有的江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司（下稱“雙溝酒業(yè)”）2961萬股股權(quán)，占該公司注冊資本約26.9%。2012年4月，洋河如愿通過交易所掛牌方式收購另一蘇酒巨頭雙溝酒業(yè)40.6%股權(quán)，成為白酒行業(yè)最大的收購案之一。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，洋河此次進(jìn)一步收購雙溝股權(quán)并不令人意外，去年5月底，洋河管理層就曾表示，洋河對雙溝的股權(quán)投資從自身需求看不會滿足于40.6%。參考資料來源：和訊網(wǎng)-洋河股份擬再購雙溝26.9%股權(quán)參考資料來源：洋河股份-集團(tuán)簡介參考資料來源：百度百科-江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司參考資料來源：江蘇省政府國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會-蘇酒集團(tuán)（洋河股份）向宿遷捐贈一批防疫物資

江蘇雙溝酒業(yè)擁有3700多名職工，占地130萬平方米，年產(chǎn)大曲酒產(chǎn)銷量最高、江蘇省獲國家優(yōu)質(zhì)酒獎牌最早的企業(yè)。連續(xù)6年躋身中國最大工業(yè)企業(yè)500強(qiáng)。主要產(chǎn)品雙溝大曲以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，并以品質(zhì)優(yōu)良的小麥、大麥、碗豆等制成的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)混蒸工藝，經(jīng)人工老窖長期適溫緩慢發(fā)酵分層出醅配料，適溫緩慢蒸餾，分段品嘗截酒，分級密閉貯存，經(jīng)過精心勾兌和嚴(yán)格的檢驗(yàn)合格后灌裝出廠。拓展資料江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司，坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。1977年在雙溝附近的下草灣出土的古猿人化石，經(jīng)中國科學(xué)院古生物研究所的專家考證后，被命名為醉猿化石。科學(xué)家們推斷，1000多萬年前在雙溝地區(qū)的亞熱帶原始森林中生活的古猿人，因?yàn)橥淌沉私?jīng)自然發(fā)酵的野果液面醉倒不醒，成了千萬年后的化石。此一論斷，已被收入中國現(xiàn)代大百科全書，為了充分發(fā)掘雙溝作為中國酒源頭古老內(nèi)涵，2001年，中科院的考古專家們第二次對雙溝地區(qū)進(jìn)行了更為詳細(xì)的科考，結(jié)果發(fā)現(xiàn)早在1000多萬年前，雙溝地區(qū)就有古生物群繁衍生息。據(jù)此，中科院古脊椎動物與古人類研究所研究員尤玉柱、徐欽琦、計(jì)宏祥三位著名學(xué)者聯(lián)手撰寫了《雙溝醉猿》，并在海內(nèi)外發(fā)行。獨(dú)特的地理環(huán)境，鑄就了悠久的雙溝釀酒歷史，據(jù)《泗虹合志》記載，雙溝酒業(yè)始創(chuàng)于1732年（清雍正十年）據(jù)今已有近300年的歷史。久遠(yuǎn)的歷史長河中，雙溝酒業(yè)積淀著深厚的文化底蘊(yùn)。在民間流傳著許多關(guān)于雙溝美酒的美麗傳說，最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母傳奇》等。古今文人墨客、將軍、學(xué)者等也都為雙溝酒留下動人的詩篇，如宋代的蘇東坡、歐陽修、楊萬里、范成大等，明代的黃九煙，當(dāng)代的陳毅父子，葉圣陶、陸文夫、陳登科、茹志娟、綠原、鄒荻帆等，在許多美好詩篇里，雙溝美酒香透千百年的每一個日子。 如今的雙溝酒業(yè)有總資產(chǎn)10億元，2010年預(yù)計(jì)銷售收入35億元，年創(chuàng)利稅逾10億元。具有投資開發(fā)、經(jīng)營多種產(chǎn)業(yè)和對內(nèi)對外開拓來務(wù)的雄厚經(jīng)濟(jì)技術(shù)實(shí)力。雙溝大曲以“色清透明、香氣濃郁、風(fēng)味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長”等特點(diǎn)著稱，在歷屆全國評酒會上，均被評為國家名酒，榮獲金質(zhì)獎。1994年由中國食品協(xié)會，中國質(zhì)量管理協(xié)會等單位組織的全國名優(yōu)白酒檢評中，雙溝大曲繼續(xù)保持國家名優(yōu)酒稱號。雙溝集團(tuán)1999年被評為“全國精神文明建設(shè)先進(jìn)單位”，2000年又被評為“全國質(zhì)量管理先進(jìn)單位”，2001年榮獲“中國十大文化名酒”稱號。在全國同行業(yè)中首批通過國家方圓標(biāo)志認(rèn)證和質(zhì)量體系認(rèn)證。

江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司是生產(chǎn)濃香型大曲酒的國家名酒企業(yè)，坐落在江蘇省泗洪縣洪澤湖與淮河環(huán)抱處的千年古鎮(zhèn)———雙溝鎮(zhèn)，風(fēng)光秀麗，物產(chǎn)豐富，為釀酒之天然寶地。企業(yè)歷史悠久，是我國儲酒容量最大、名優(yōu)低度大曲酒產(chǎn)銷量最多的白酒生產(chǎn)企業(yè)，集國家名酒、國家優(yōu)質(zhì)酒、中國馳名商標(biāo)、純糧固態(tài)認(rèn)證、國家方圓認(rèn)證標(biāo)志等于一身。目前企業(yè)共有員工5500余人，其中各類技術(shù)人員500余人，總資產(chǎn)近10億元，躋身中國白酒行業(yè)八強(qiáng)。廠區(qū)占地面積130萬平方米，擁有多條機(jī)械化生產(chǎn)流水線和2萬噸大容量儲酒庫，年產(chǎn)能5萬噸。主要產(chǎn)品雙溝大曲，具有色清透明，窖香濃郁，綿甜甘冽，回味悠長之風(fēng)格，自古已名揚(yáng)江淮，香飄九州。早在1910年的南洋勸業(yè)會上獲金質(zhì)獎?wù)?，被評為國際名酒第一。在1984年、1989年的第四、五屆全國評酒會上，均獲評“國家名酒”，榮獲金質(zhì)獎?wù)?。高端?chuàng)新產(chǎn)品雙溝珍寶坊系列白酒，開創(chuàng)了中國白酒自由勾兌之先河。2007年公司銷售額突破10億元大關(guān)，2008年實(shí)現(xiàn)銷售收入15億元，再創(chuàng)歷史新高。2009年銷售收入25億元，雙溝珍寶坊單品收入有望突破7億元。目前，雙溝酒業(yè)已發(fā)展成為集科、工、貿(mào)為一體的現(xiàn)代化大型企業(yè)，在全國名酒企業(yè)中始終保持領(lǐng)先地位。2010年11月29日上午，雙溝酒業(yè)工業(yè) 園區(qū)雙溝酒業(yè)工業(yè)園 4萬噸原酒工程開工奠基，標(biāo)志著雙溝酒業(yè)在產(chǎn)能上又一大突破。 雙溝，是我國淮河下游的一個古老市鎮(zhèn)，雙溝居泗州腹地“地勢廣阜，河面既闊，支港暢流，亦無雍塞沖突之患，居中控馭，地扼淮湖”。漢代曾在此設(shè)淮平縣，故稱淮平鎮(zhèn)。歷經(jīng)風(fēng)雨蒼桑，后由于黃河長期南下奪淮，導(dǎo)致淮河尾閭淤塞，洪澤湖洪水潴積并泛濫成災(zāi)，淹沒小鎮(zhèn)，加之這個小鎮(zhèn)的地形奇特，鎮(zhèn)的東西兩側(cè)被洪水沖刷成兩道大溝，所以到明朝時，人們又把它叫做雙溪鎮(zhèn)，因溪即溝，泗州州守王如玖改稱雙溝鎮(zhèn)，一直沿襲至今。獨(dú)特的地理環(huán)境，鑄就了悠久的雙溝釀酒歷史，據(jù)《泗虹合志》記載，雙溝酒業(yè)的始創(chuàng)于1732年（清雍正十年）據(jù)今已有近300年的歷史。久遠(yuǎn)的歷史長河中，雙溝酒業(yè)積淀著深厚的文化底蘊(yùn)。首先是在民間流傳著許多關(guān)于雙溝美酒的美麗傳說，最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母傳奇》等。古今文人墨客、將軍、學(xué)者等也都為雙溝酒留下動人的詩篇，如宋代的蘇東坡、王安石、賀鑄、陳師道、林逋、梅圣俞等，明代的黃周星、戚玾、何景明、胡儼、張珩，當(dāng)代的陳毅父子，葉圣陶、陸文夫、陳登科、茹志娟、綠原、鄒荻帆等，在許多美好詩篇里，雙溝美酒香透千百年的每一個日子。雙溝的地理坐標(biāo)為北緯：33°12′；東經(jīng)118°10′，位于淮河水系蘇皖兩省的交界點(diǎn)。中國古籍文獻(xiàn)有豐富的淮河流域人文、地理、物產(chǎn)以及人類活動的記載，由此而產(chǎn)生了淮河文化，成為中華民族文化的一部分。 　　在我國宋代，雙溝地區(qū)就酒業(yè)興盛?！端问贰酚涊d：“泗州水，城且壞，燾悉力營護(hù)，詔寵其勞。入為戶部副使。京師賦曲于酒，人有常籍，毋問售不售，或蹶產(chǎn)以償。燾請罷歲額，嚴(yán)禁令，隨所用曲多寡以售，自是課增溢?！彼巍の鯇幠觊g（1068-1085），泗州酒課達(dá)“十萬貫以上 ?！本普n成為當(dāng)時地方政府稅收的主要支柱。成書于宋代的《天工開物》中說：“凡燕、齊黃酒曲藥，多從淮郡造成，載于舟車北市。”足以可見宋代酒業(yè)的興盛?！稘h書》載：“臨淮郡，武帝元狩六年置。莽曰淮平?！被纯?，即淮平。今天的泗洪縣雙溝鎮(zhèn)一帶。又據(jù)宋代《酒名記》載，有“泗州酥酒”之名，當(dāng)時所產(chǎn)“酥酒”名聲遠(yuǎn)播。蘇東坡有詩曰：“使君半夜分酥酒，驚起妻孥一笑嘩?！蹦纤卧~人程垓在《祝英臺》詞曲中有：“小小紅泥院宇，深深翠色屏幃。簇定熏爐酥酒軟，門外東風(fēng)寒不知?！蓖瑫r代無名氏《鷓鴣天·上元詞》詞曲中也有：“登復(fù)道，聽鳴鞘。再頒酥酒賜臣僚”等歌賦。 　　《康熙字典》中釋注：“蘇”音“酥”。公元十二世紀(jì)蘇東坡編著的《物類相感志·飲食部》也有記載：“煮芋，以灰煮之則蘇?！薄疤K”用同“酥”。清《泗虹合志》、《泗州志》記載：“秫最盛食與釀酒，無用之而取其稽作薪。泗虹盡然也”。民國《泗縣志略》記載：“酒業(yè)城鄉(xiāng)大曲坊十二家，小酒坊七十余家，每年可釀酒約百萬斤，售價約十五萬余元。雙溝大曲，據(jù)善飲者言，應(yīng)推為全國之冠?！庇謸?jù)現(xiàn)代《泗洪縣志》記載，“清雍正十年（1732年），有山西太谷縣孟高村人賀氏，看雙溝有好水和盛產(chǎn)高梁，就開辦了全德糟坊，釀造雙溝大曲?！?910年，雙溝大曲在清代末年首次舉辦的南洋勸業(yè)會上，被評為國際名酒第一。 　　酥酒自宋代以來，一直在中國名酒之列。全德糟坊創(chuàng)辦之后，釀酒工藝日趨成熟，賀氏老五甑之法一直延續(xù)至今，酒師們傳有：“雙溝糯紅粱，篩選入酒坊；石磨碾碎谷，細(xì)簸去稗糠；摻拌熟糟醅，鍋甑把火旺；邊蒸邊煮出，看酒取佳釀”的工藝詩。在發(fā)酵后的糟醅中還有口訣式的三字經(jīng)：“先三成，又三分；甄上蒸，看出酒；再降溫，需加曲；后加水，入輔料；進(jìn)池酵，回缸酵?！痹谥魄鞴に嚿细校盒蔓湶荻伲瑵櫥此喟?，鋪層濕蘆席，封一場門窗；三日放潮，一次翻曲，二日一翻，至曲火期。上霉、潮火、大火，后火、出房5個階段，中溫養(yǎng)曲30日，高溫養(yǎng)曲45日，成曲入庫養(yǎng)6個月后，供釀造之專用。今天，清代雙溝古窖址仍然保存完好，窖池面積約1800平方米，連續(xù)使用近三百年的古窖池仍然在釀造“蘇酒”。她由宋代“泗州酥酒”和清代“雙溝大曲”所保留的一系列傳統(tǒng)工藝而綜合，其典型風(fēng)格為濃香型代表，具有“窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈余長”之特色。