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1，白酒催陳后呈黑色怎么辦
黑色來(lái)源是哪！催陳的方法沒(méi)有說(shuō)清楚，沒(méi)辦法給出解決的方法。初步估計(jì)黑色來(lái)源于設(shè)備管道的生銹、污染所致，屬于金屬離子方面。我是來(lái)看評(píng)論的
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2，白酒放置塑料桶內(nèi)一段時(shí)間變紅是什么原因
你是不是扔了幾個(gè)葡萄進(jìn)去？塑料桶掉色白酒杯氧化了唄~！酒精與塑料起反應(yīng)
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3，自制的葡萄酒有毒嗎
大多數(shù)情況下，家庭自制葡萄酒是沒(méi)有毒的，您可以放心飲用。家庭自制葡萄酒的制作過(guò)程中，病菌是很難生長(zhǎng)的。不過(guò)為了安全起見(jiàn)，也為了制作質(zhì)量更好的葡萄酒，自制葡萄酒的過(guò)程中要注意衛(wèi)生問(wèn)題。 有時(shí)候，喝了自制葡萄酒，會(huì)引發(fā)第二天頭痛。其中的原因是制作過(guò)程中產(chǎn)生了過(guò)多的單寧酸和組織胺。紅葡萄酒中普遍都含有單寧酸。如果有了更豐富的家庭自制葡萄酒經(jīng)驗(yàn)，您就能控制單寧酸的含量。 所有接觸到葡萄酒的材料都要消毒；當(dāng)然也包括手。雜質(zhì)和細(xì)菌會(huì)很大程度上影響葡萄酒的口味。有些細(xì)菌會(huì)在葡萄酒中產(chǎn)生醋酸。如果不想釀造出一瓶“葡萄醋”的話(huà)，就注意消毒。 在利用虹吸作用分離葡萄酒和沉淀的過(guò)程中，也要注意衛(wèi)生。另外，要及時(shí)把葡萄酒和沉淀分離開(kāi)來(lái)。因?yàn)槌恋碇杏兴劳龅慕湍福咸丫崎L(zhǎng)時(shí)間和它們混合在一起，會(huì)產(chǎn)生霉味。 在自制葡萄酒的任何過(guò)程中，只能使用食品級(jí)材料的容器。一些非食品級(jí)材料會(huì)影響葡萄酒的顏色和風(fēng)味。在澳大利亞，曾有人用浴缸盛放壓碎的葡萄；而浴缸上的搪瓷已經(jīng)被侵蝕，由此導(dǎo)致了這個(gè)人出現(xiàn)鉛中毒癥狀。 桶、瓶子、軟木塞、管子等工具都要進(jìn)行消毒。常用的方法是在一加侖的水里溶解2盎司的焦亞硫酸鉀，然后清洗所有要與葡萄酒接觸的材料。消毒之后，所有東西再用涼開(kāi)水清洗一遍。用焦亞硫酸鉀消毒可以讓密封的自制葡萄酒保存6個(gè)月。瓶子應(yīng)該在沸水中煮一會(huì)，然后清洗多遍，這樣可以去除沉淀、消毒和抗氧化。 家庭自制葡萄酒有毒嗎？答案是否定的。只有注意以上細(xì)節(jié)，您就可以放心享用自制葡萄酒。
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4，有什么好辦法清除廚房的油垢
威猛先生、、、、哈哈
電視廣告都播了威猛先生，比較好用用就知道威猛先生、、、、哈哈 把帶有油污的地方 換掉 就沒(méi)有啦 即方便 有不費(fèi)力 哈哈用減廚房里的木器上積滿(mǎn)油垢時(shí)，可用漂白粉加水涂刷在油污表面，第二天用清水沖干凈即可。也可在水中加些食醋擦試木器家具，后者適于油污較少的木器。鋁制鍋盆有積垢時(shí)，可用烏賊魚(yú)骨輕擦，即可光潔如新。
搪瓷器皿的陳年積垢可用刷子蘸少許牙膏擦試，效果很好。
電鍍水龍頭日久會(huì)變黑而失去光澤，用肥皂、洗滌劑擦拭皆不理想，最好的辦法是用少許面粉放在一塊干布上，反復(fù)擦試水龍頭，然后再用濕布擦，最后用干布再擦，水龍頭即可光亮如新。
菜刀生銹，可用土豆片或蘿卜片沾少許細(xì)沙擦洗，銹即可去掉。
煤氣灶表面的油垢，可用煮面條后剩下的熱湯涂在其表面，過(guò)一會(huì)兒用布擦試，再用水沖凈。
廚房地面上的油垢，可在拖把上酒少許醋去擦，效果較好。廚房是居室中最易藏污垢的地方，而且大多是油污，清潔起來(lái)比較困難，這里有一些針對(duì)不同廚房用具的去污方法，可以試試。
廚房里的木器上積滿(mǎn)油垢時(shí)，可用漂白粉加水涂刷在油污表面，第二天用清水沖干凈即可。也可在水中加些食醋擦試木器家具，后者適于油污較少的木器。鋁制鍋盆有積垢時(shí)，可用烏賊魚(yú)骨輕擦，即可光潔如新。
搪瓷器皿的陳年積垢可用刷子蘸少許牙膏擦試，效果很好。
電鍍水龍頭日久會(huì)變黑而失去光澤，用肥皂、洗滌劑擦拭皆不理想，最好的辦法是用少許面粉放在一塊干布上，反復(fù)擦試水龍頭，然后再用濕布擦，最后用干布再擦，水龍頭即可光亮如新。
菜刀生銹，可用土豆片或蘿卜片沾少許細(xì)沙擦洗，銹即可去掉。
煤氣灶表面的油垢，可用煮面條后剩下的熱湯涂在其表面，過(guò)一會(huì)兒用布擦試，再用水沖凈。
廚房地面上的油垢，可在拖把上酒少許醋去擦，效果較好
5，葡萄酒怎么做
準(zhǔn)備一個(gè)缸或者桶這類(lèi)的（只要不漏，密封好就行），準(zhǔn)備好多些的葡萄，將葡萄洗干凈以后放到你準(zhǔn)備的容器里，如果你喜歡葡萄酒甜些，可以在里面放入點(diǎn)糖，一切好了以后就把它封存起來(lái)吧！知道有酒香在開(kāi)啟葡萄放個(gè)可樂(lè)瓶里加點(diǎn)糖，放那一段時(shí)間，。發(fā)酵··
他們都是百度的··我自己想的··你給我采納了系統(tǒng)的學(xué)到知識(shí)了，以前只知道酒莊的釀造方式自己釀制葡萄酒，不用添加發(fā)酵劑，也不添加任何防腐劑和澄清劑。家釀的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化為酒精，另加點(diǎn)糖提高酒精度。一般保質(zhì)期不超過(guò)兩年，所以成酒后應(yīng)在兩年內(nèi)喝光。以下就是釀酒的方法。 一：釀酒所需的工具： 1、主發(fā)酵器。建議采用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不銹鋼瓶或能耐受酒精又對(duì)人無(wú)害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。 2、二次發(fā)酵容器及裝酒的容器?？梢杂每站破?、飲料瓶、礦泉水瓶等。 3、一根細(xì)塑料管。用來(lái)在發(fā)酵完成后利用虹吸法將葡萄酒從發(fā)酵容器中倒出。 4、木棒或筷子。用來(lái)在發(fā)酵過(guò)程中攪拌葡萄皮和葡萄汁。 5、絲襪或細(xì)紗布。用來(lái)過(guò)濾葡萄酒汁。 二、材料： 非常簡(jiǎn)單，主料是成熟、顏色深的葡萄，業(yè)余條件下如巨豐、玫瑰香等。輔料是冰糖或白糖。用于發(fā)酵的葡萄和糖的重量比例為10：1。 三、過(guò)程： 1、將主發(fā)酵器（即玻璃壇等）充分洗干凈，控干。 2、取成熟前15天的紫皮中等顆粒的葡萄750克，摘除蒂，挑出爛葡萄珠、癟珠，浸泡，然后沖洗干凈、晾干至表面沒(méi)有水珠。洗時(shí)不要用手搓，因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）進(jìn)行發(fā)酵。 3、把手洗干凈，將葡萄捏破，葡萄肉擠到主發(fā)酵器中，然后將葡萄皮也放進(jìn)發(fā)酵器中，千萬(wàn)別把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以啟動(dòng)自然發(fā)酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的顏色。 如果發(fā)酵器較小，可以一顆葡萄一顆葡萄的擠，如果發(fā)酵器較大，可以同時(shí)抓住三五顆葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手將破碎葡萄放下。 4、當(dāng)把葡萄裝到發(fā)酵器容量的70%左右時(shí)，停止裝葡萄，蓋上蓋子，但不要完全擰緊。發(fā)酵時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如果裝的過(guò)滿(mǎn)，會(huì)把寶貴的葡萄酒汁溢出；蓋子擰的過(guò)緊，可能會(huì)產(chǎn)生瓶子爆炸；另外葡萄發(fā)酵也需要微量氧氣。 5、將裝好葡萄的發(fā)酵器放在陰涼通風(fēng)處。葡萄裝入發(fā)酵器后，大約會(huì)在12個(gè)小時(shí)以?xún)?nèi)啟動(dòng)發(fā)酵，表現(xiàn)為葡萄汁中有較多氣泡產(chǎn)生。 6、在發(fā)酵啟動(dòng)后，每天兩次用木棒或筷子將葡萄皮壓入酒液中，然后蓋上蓋子。 7、發(fā)酵啟動(dòng)后一到兩天內(nèi)，放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖，將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。 8、發(fā)酵啟動(dòng)后三到四天時(shí)，再放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即兩次放的糖的總重量為葡萄重量的1/10，將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。 9、葡萄酒發(fā)酵一般需要在室溫下發(fā)酵6～8天，如北京夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，當(dāng)發(fā)酵器中很少有氣泡，并且基本上只剩下沒(méi)有顏色的葡萄皮和葡萄籽，品嘗酒液基本沒(méi)有甜味時(shí)，說(shuō)明酒精發(fā)酵完成了。 10、當(dāng)酒精發(fā)酵完成后，首先利用虹吸法，將葡萄酒汁倒入二次發(fā)酵器，然后將剩下的葡萄皮、籽、糟等用絲襪或細(xì)紗布過(guò)濾，過(guò)濾后的酒液也混入二次發(fā)酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次發(fā)酵器留有1/10空隙，蓋子也不要擰的很緊。放在陰涼處。 11、此時(shí)的葡萄酒汁較為渾濁，顏色也不大好看，但喝起來(lái)已經(jīng)是干紅葡萄酒的味道了。在溫度大于22度時(shí)，葡萄酒一般會(huì)產(chǎn)生第二次發(fā)酵，二次發(fā)酵主要是蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵，不再產(chǎn)生酒精。 12、 二次發(fā)酵中會(huì)有少量潔白、細(xì)膩的泡沫上升。兩至三周后，二次發(fā)酵基本完成，酒液變得清澈起來(lái)（但因沒(méi)加澄清劑，不如買(mǎi)的酒清澈），采用虹吸法將酒液倒入其 他容器，盡量裝滿(mǎn)，蓋子擰死。這時(shí)的酒叫葡萄
原酒，是完全意義上的干紅葡萄酒了。將剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。 如果不是馬上喝，可以在酒中添加一點(diǎn)沒(méi)有雜味的高度白酒（如二鍋頭），放入冰箱存放起來(lái)。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延長(zhǎng)保存時(shí)間，這樣的葡萄酒一般可以存放兩年。但如果釀制的葡萄酒質(zhì)量很高，又有較高的酒精度（最高可達(dá)15度），不加白酒也可以經(jīng)得住陳釀。 四、注意事項(xiàng)： 1、各類(lèi)容器一定要洗干凈，葡萄在釀制過(guò)程中不能碰到油污、鐵器、銅器、錫器等，但可以接觸干凈的不繡鋼制品。 2、在發(fā)酵時(shí)，發(fā)酵器的蓋子一定不要蓋死，防止爆炸。 3、糖不要多放，那樣會(huì)影響發(fā)酵過(guò)程，產(chǎn)生我們不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在發(fā)酵完成后飲用時(shí)加糖。 4、酒雖好喝，注意節(jié)制。 自釀干紅葡萄酒是不是很容易？按照我的方法，我保證你能釀出美味的葡萄酒來(lái)！
今年按照以上方法做出來(lái)的酒已經(jīng)好了，味道不錯(cuò)，不過(guò)有些混濁，有個(gè)辦法可以讓酒清起來(lái)，把蛋清用筷子打至起泡，然后放入酒中，少量，再攪拌，澄清后用管子把上清液吸出來(lái)單獨(dú)存放，就是沒(méi)有雜質(zhì)的酒了，不過(guò)不是純酒，不在乎觀感的，還是混酒好喝呢，至少自己動(dòng)手做的，知道里面沒(méi)有別的成分，可以放心的喝了。
如此好方法給大家，約4000的點(diǎn)擊量，只有一個(gè)朋友留言，好失望哦！
大家注意了，容器千萬(wàn)不要密封死，搞不好會(huì)爆炸的，不密封也不會(huì)影響酒的質(zhì)量的，玩的是開(kāi)心，不要出事故，特此告之。等酒作好以后裝瓶的時(shí)候可以密封的。
6，如何給小金魚(yú)換水
用平面撈網(wǎng)把它撈起來(lái)并放到另一個(gè)有水的水盆，然后清洗。再撈回去
注意是平面的撈網(wǎng)，不是凹下去的那種。魚(yú)點(diǎn)都有賣(mài)弄根很吸的管子吸沉淀物或魚(yú)BB我也養(yǎng)金魚(yú) 就用得是自來(lái)水 和上面的朋友說(shuō)的一樣的放置一兩天 金魚(yú)不要喂太多食物了 吃的太飽也會(huì)死的
養(yǎng)水小貼示：
快速建立良性水質(zhì)：在自來(lái)水中加水質(zhì)安定劑，放置等待水溫與舊水相同時(shí)倒入水族箱中。放活性硝化細(xì)菌，1-2天后放水質(zhì)澄清劑濾清。之后每周添加人造硝化細(xì)菌即可
金魚(yú)-飼料篇
金魚(yú)屬于雜食性魚(yú)類(lèi)，食物范圍很廣。這對(duì)于金魚(yú)的飼養(yǎng)帶來(lái)很大方便。但是要想取得很好的喂養(yǎng)效果，就要仔細(xì)了解金魚(yú)的習(xí)性和各種飼料的特點(diǎn)，以使得您養(yǎng)的顏色鮮艷、體格健壯。好的金魚(yú)飼料成分中應(yīng)該包括：蛋白質(zhì)、纖維、脂肪、各種維生素和微量元素。
金魚(yú)的飼料主要分為兩類(lèi)：水生生物飼料和人工合成飼料。
水生生物飼料包括金魚(yú)可以攝食的水生動(dòng)植物的活體或干品。包括：水蚤（俗稱(chēng)“紅蹦” ），劍水蚤（俗稱(chēng)“青蹦” ）、血蟲(chóng)（俗稱(chēng)“紅蟲(chóng)” ）、水蚯蚓（俗稱(chēng)“線(xiàn)蟲(chóng)” ）、浮萍等等。
在所有水生生物飼料中，經(jīng)過(guò)實(shí)踐驗(yàn)證，水蚤的營(yíng)養(yǎng)是最全面的，也是全部飼料中最適合飼喂的金魚(yú)的。用水蚤飼喂，金魚(yú)不僅特別愛(ài)吃，并且消化很好，產(chǎn)生的代謝物不易渾水。并且水蚤活體還可以吞噬水中懸浮的細(xì)小污物，從而起到凈化水質(zhì)的（俗稱(chēng)“拿水” ）的作用。但是水蚤一般要依靠自然界的產(chǎn)出，受到季節(jié)和天氣的影響。因此每年只在4月-11月左右才能買(mǎi)到，不能滿(mǎn)足家養(yǎng)金魚(yú)全年生長(zhǎng)的需要。另外水蚤活體不易保存，一天就會(huì)變質(zhì)，因此對(duì)于工作繁忙的現(xiàn)代人而言，完全依靠水蚤喂養(yǎng)金魚(yú)不易實(shí)現(xiàn)?？刹捎美鋬龌蛘邥窀傻霓k法延長(zhǎng)保存時(shí)間，但其營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)大量流失。
其他水生生物飼料的營(yíng)養(yǎng)成分不如水蚤全面，并且往往攜帶病菌，引起金魚(yú)生病，因此要采取消毒和交替飼料喂養(yǎng)的辦法避免以上缺點(diǎn)。
飼料小貼示：人工合成飼料適合家庭喂養(yǎng)金魚(yú)采用。薄片飼料，是理想的飼料形態(tài)。飼料成份很重要。
金魚(yú)-防治篇
心愛(ài)的金魚(yú)生病了，剛買(mǎi)的金魚(yú)就死了，幾乎是每一個(gè)初學(xué)養(yǎng)金魚(yú)的人都會(huì)碰到的煩惱問(wèn)題。而一般寵物醫(yī)院沒(méi)有治療金魚(yú)的業(yè)務(wù)，因此自己掌握一兩手治病的方法是十分有必要的。金魚(yú)生病無(wú)外乎以下幾個(gè)因素。環(huán)境因素、物理?yè)p傷、病毒感染等。以下就這幾個(gè)致病因素的防治分別談?wù)勎业目捶ǎ?
一、環(huán)境因素：金魚(yú)生活在水中，對(duì)于光照、水質(zhì)和水溫的變化十分敏感。特別是水溫的變化，金魚(yú)可以承受的極限水溫的突然變化是4攝氏度。超過(guò)這一限度就必然會(huì)生病，甚至造成死亡。因此在給金魚(yú)換水及換缸時(shí)要注意新舊水溫的變化。另外水質(zhì)硬度和酸堿度的突然變化，也會(huì)影響到金魚(yú)生物保護(hù)膜，從而引起金魚(yú)生病。正確做法是：換水之前將新水晾曬3天，使水溫與舊水相差在1攝氏度以?xún)?nèi)，并且揮發(fā)水中的氯氣。換水量保持在1/2以下，并且徐徐注入新水。緊急時(shí)可以在新水中添加水質(zhì)安定劑，快速去除水中有害物質(zhì)。添加開(kāi)水并用溫度計(jì)測(cè)量水溫升至與舊水接近即可使用。但對(duì)于名貴品種不宜常用。如果長(zhǎng)時(shí)間光照太弱或太強(qiáng)也會(huì)對(duì)金魚(yú)的體色及生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。水中的溶氧量也是關(guān)鍵因素，如果溶氧量過(guò)低輕則造成“浮頭”，重則引起窒息死亡。解決溶氧量最容易的辦法是使用水族專(zhuān)用氣泵。并根據(jù)水容積選擇合適功率。另外使用外循環(huán)過(guò)濾的方法也可以增加水中氧氣含量。對(duì)于由于金魚(yú)代謝物所產(chǎn)生的有害物質(zhì)可采用換水及添加硝化細(xì)菌的方法解決。
二、物理?yè)p傷：在移動(dòng)金魚(yú)過(guò)程中，容易造成對(duì)金魚(yú)體表的損傷，嚴(yán)重的會(huì)造成金魚(yú)內(nèi)臟破裂，造成死亡。另外在水族箱中如果有尖銳的飾物，如珊瑚石、塑料水草等，也會(huì)發(fā)生水泡刺破，珠鱗刮落的情況。甚至由于水泵吸力過(guò)強(qiáng)或水流速過(guò)快都會(huì)產(chǎn)生物理?yè)p傷的危險(xiǎn)。因此移動(dòng)金魚(yú)時(shí)推薦使用水舀撈魚(yú)，動(dòng)作要輕、快，不然也會(huì)由于金魚(yú)的掙扎造成損傷。另外在運(yùn)送金魚(yú)時(shí)要選用最佳交通路線(xiàn)和交通工具盡量縮短運(yùn)送時(shí)間和顛簸。水族箱中設(shè)備和飾物要表面光滑或材質(zhì)柔軟。水泵的入水口可以加裝生化過(guò)濾棉（俗稱(chēng)“水妖精” ）。過(guò)濾器的注水口加裝彎管，減小水流沖擊。
三、病菌感染：金魚(yú)生活在水中，由于水的空間有限，而且水是靜止的，極易滋生細(xì)菌，從不同地方購(gòu)買(mǎi)的金魚(yú)也可能會(huì)帶來(lái)病毒。另外腐敗的食物也會(huì)引起金魚(yú)患上腸炎。對(duì)于的由于病菌感染所產(chǎn)生的疾病要勤觀察、早治療、早隔離，對(duì)于病入膏肓的病魚(yú)要果斷淘汰。
1、家庭中治療魚(yú)病常用的治療手段主要包括：藥浴、藥餌、機(jī)械校正
藥?。和ǔ２捎靡欢舛鹊乃幰航蒴~(yú)體，由于病菌感染造成的魚(yú)病，常使用全缸低濃度潑灑的方法。比較常用的藥物包括：鹽、呋喃西林、高錳酸鉀、亞甲基蘭、紅藥水等。以上藥物毒性較小，適合家庭中使用。
藥餌：是將中西藥，如土霉素、大蒜素?fù)饺腼暳现?，喂養(yǎng)病魚(yú)?？梢詮氖袌?chǎng)上購(gòu)得制成品使用。
機(jī)械校正：對(duì)于金魚(yú)魚(yú)鰾生病，可以綁縛泡沫塑料在魚(yú)鰭上，扶助金魚(yú)游動(dòng)。
2、觀察金魚(yú)體表是否存在寄生物，長(zhǎng)白毛、白點(diǎn)，出血，潰爛，金魚(yú)體表疾病的判斷比較復(fù)雜，藥劑使用劑量復(fù)雜，家庭養(yǎng)魚(yú)無(wú)需特別學(xué)習(xí)，只需要按照以下“土法”防治即可：
藥名濃度治療
鹽千分之三治療。千分之一預(yù)防。體表細(xì)菌性疾病
呋喃西林40公斤水中，加入一個(gè)火柴頭大小的原粉，用少量白酒化開(kāi)。體表細(xì)菌性疾病和腸炎
高錳酸鉀將魚(yú)撈出，舊水添加至水呈櫻紅色，浸泡半天后全缸換水。清缸消毒
亞甲基蘭添加至水呈海藍(lán)色體表細(xì)菌性疾病
紅藥水直接涂抹患處，離水保持10秒潰爛
除了以上傳統(tǒng)藥品外，還可以在行家指導(dǎo)下購(gòu)買(mǎi)市售的專(zhuān)用藥劑使用，并嚴(yán)格參照說(shuō)明劑量使用。
3、對(duì)于金魚(yú)由于魚(yú)鰾問(wèn)題，長(zhǎng)時(shí)間仰浮在水底，可以在背鰭的第三根鰭條根部綁縛大小適中的泡沫塑料，使魚(yú)可以浮起自由游動(dòng)。
希望可以幫助你
7，草莓大棚什么走向
應(yīng)該是東西走向草莓屬薔薇科，多年生草本植物，在世界小漿果生產(chǎn)中，草莓榮居首位。草莓是結(jié)果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的經(jīng)濟(jì)作物。在我市作保護(hù)性設(shè)施栽培，元旦果實(shí)可以上市，可延續(xù)采果至五月份。捷足先登，填補(bǔ)了水果的淡季市場(chǎng)。我市元旦至春節(jié)期間，市場(chǎng)零售價(jià)1千克12—14元，最高時(shí)18—20元。經(jīng)濟(jì)價(jià)值可觀。 草莓是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的高效果品，富含維生素c和磷、鋅、鐵、鈣、多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)腸胃病和貧血癥有一定療效，對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育有重要作用。草莓是集食用、醫(yī)療、觀賞為一體的生產(chǎn)活動(dòng)，意義非常重大。 一、繁殖苗地的準(zhǔn)備 1、選擇排灌方便不易積水、肥力較高的水田，或菜園土(前在作物及使用過(guò)綠黃隆除草劑的土塊)。施足基肥(餅肥、家肥、人糞尿、磷肥)腐熟后撒施，同時(shí)每畝用50％辛硫磷一斤或3％呋喃丹三斤，拌細(xì)土25斤撒施后，翻土作畦。畦寬1．5—1．8米，龜背形以防積水，土要碎。 2、每株的選擇及定植。選擇新葉正常開(kāi)展，小葉對(duì)稱(chēng)，葉色濃綠葉柄粗， 葉片大，長(zhǎng)勢(shì)健壯，豐產(chǎn)性好，摘除病葉與老葉。我市一般在公歷四月份定植于繁殖地(日平均溫度在12℃以上)。每畦定植兩行，離畦面邊30厘米處定植，株距60—80厘米。栽后，立即澆水定蔸。 3、肥水管理，育苗地施肥的原則是：適氮，重磷、鉀，每畝用腐熟的菜餅200斤加尿素7—8斤，磷肥50斤，鉀肥10斤，水溶解后每隔20天澆溉一次。人糞尿也可代替。 4、每株定植成活后(一星期后)噴赤霉素(九二o)，既每一克“九二o”兌水40—50斤，(九二o先用濃度高的 白酒在干凈的碗內(nèi)化解)噴霧。連噴兩次，時(shí)隔一星期至10天。八月份嚴(yán)格控制施氮肥，讓其適當(dāng)干旱，但不要過(guò)份。 二、適時(shí)移栽和移栽地的準(zhǔn)備及規(guī)格 1、大田準(zhǔn)備：選擇肥沃、排澆方便的田或土作大田用地。草莓需肥量較大，加上后期(采果期)一般較少施肥，所以基肥要足，并以有機(jī)肥為主，一般每畝有機(jī)肥3000斤，餅肥100斤，復(fù)合肥50—60斤，尿素15斤，過(guò)鈣80斤，鉀肥20斤，除尿素和復(fù)合肥外，其它肥攪勻腐熟后，與尿素、復(fù)合肥攪勻撒施土面，接著翻土作壟。一般壟高25—30厘米，壟底寬90厘米，壟面60厘米。壟溝寬30厘米，壟底加溝寬100--120厘米左右，壟面至溝底有一定的傾斜度。 2、定植時(shí)期與方式：我市設(shè)施栽培一般在9月底至10月初移栽。定植密度與苗情、土地肥、瘦分別對(duì)待，壯苗、旱苗、地肥宜稀植。反之宜密植。一般畝栽7—9千株。壟作好后，從壟邊往內(nèi)5公分處定植，株距12—15厘米。壟長(zhǎng)一般不超過(guò)30米。 在移栽時(shí)應(yīng)注意，一是定向移栽： 既弓背朝外，有利以后花序抽出。二是雙行三角形(品字形)栽植，有利通風(fēng)透光扎根。三是把握深度，做到下不露根，上不埋苗心，有利分蘗。四是帶土移栽，有利成活。五是晴天下午栽， 陰天全天栽。六是加強(qiáng)水肥管理，栽后立即澆透定根水，澆水時(shí)可按800倍液加甲基托布津。七是及時(shí)查苗補(bǔ)苗。 三、田間管理 1、冬前管理，定植成活后至11月中下旬，應(yīng)注意三點(diǎn)：一是薄肥勤施，以氮肥為主，最好是稀糞水；二是保持濕潤(rùn)；三是除草松土摘老葉、病葉。 2、開(kāi)花前后管理：用托布津、速克靈、樂(lè)果等防治病蟲(chóng)害。 3、越冬期管理：寒冬來(lái)臨前，要澆透水以防寒。 四、適時(shí)蓋膜 蓋膜能成倍地增加產(chǎn)量，減少果實(shí)損失防止污染。膜分大棚蓋膜、地膜。蓋膜時(shí)間應(yīng)掌握在日平均溫度降到8℃左右時(shí)，開(kāi)始蓋膜。先蓋大棚膜，后蓋地膜。蓋膜前先要除草、中耕、施肥，防治病蟲(chóng)害。(大棚制作與購(gòu)膜型號(hào))由于篇幅有限恕不介紹，有意者請(qǐng)與農(nóng)科所聯(lián)系。蓋膜后，晚上棚內(nèi)應(yīng)保持溫度8℃，白天20℃左右，晴天中午要掀膜，下午3點(diǎn)復(fù)膜。溫度過(guò)高，花粉死亡，溫度過(guò)底花粉活性不夠，難以授粉。利用冬暖大棚進(jìn)行草莓促成栽培，可使鮮果在元旦、春節(jié)期間上市，售價(jià)高，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，是適于農(nóng)村推廣的一項(xiàng)技術(shù)?，F(xiàn)將冬暖大棚草莓促成栽培的技術(shù)要點(diǎn)介紹如下，供果農(nóng)參考。1 大棚建造 選避風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、土質(zhì)肥沃、水源充足、排水良好、土壤ph值在5.5～6.5的地點(diǎn)建棚。大棚以東西向?yàn)樽罴选４笈镩L(zhǎng)度與跨度應(yīng)依地形特征決定，以便于管理和降低造價(jià)為前提。一般長(zhǎng)度為50～80m，跨度為7～8m。大棚一般采用短后坡式結(jié)構(gòu)。脊高2.8～3.2m，后坡長(zhǎng)1～1.5m，后墻高1.8～2.2m，厚0.5m，墻外培土0.5～1m。棚前0.7m處挖深0.5m、寬0.8m的防寒溝，溝內(nèi)放碎草，上面蓋土壓實(shí)。2 品種選擇 目前，適于冬暖大棚促成栽培的草莓品種主要有弗吉尼亞、寶交早生、豐香、全明星、哈尼等，但經(jīng)品種對(duì)比試驗(yàn)看出，弗吉尼亞為首選品種。因該品種休眠期短，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病，果實(shí)硬度高，耐貯運(yùn)，果個(gè)大，平均單果重達(dá)51g，色澤好，且自花授粉能力強(qiáng)，畸形果比例小。3 整地與施底肥 栽苗前半月要完成整地與施肥，一般666.7m2施優(yōu)質(zhì)腐熟圈肥3000～5000kg、磷酸二銨30～40kg、硫酸鉀15～20kg。深翻土壤，使肥土充分混合，整平壓實(shí)后做高畦，畦寬90～100cm，畦高20～25cm，如土壤墑情差，栽苗前還要灌水造墑。4 栽植及栽后管理 冬季促成栽培的草莓在山東以9月上中旬栽植為宜。為盡早達(dá)到豐產(chǎn)效果，應(yīng)提前對(duì)草莓進(jìn)行假植，即在7月中下旬，將壯苗從母株上分離出來(lái)，選肥沃的土壤進(jìn)行假植，直到分化出花序后再向棚內(nèi)移栽。栽前要剪除老葉、病葉、匍匐莖，剔除小苗、病弱苗和根系損傷嚴(yán)重的苗。一般每畦栽?xún)尚?，行距視畦面寬度而?一般25cm左右)，株距13～17cm，每666.7m2栽苗8000～10 000株。栽植深度掌握“淺不露根，深不埋心”。栽植時(shí)應(yīng)注意將苗的弓背向溝道一側(cè)，使花序著生在同一方向，一穴一株，隨起苗隨栽植，栽后2～3天每天早晚各澆水一次。栽后要使土壤保持濕潤(rùn)狀態(tài)，但在覆蓋棚膜前10天或排水較差的土壤一定不要漫灌。苗返青后，要及時(shí)鋤草松土，并噴施50%多菌靈500～600倍液或甲基托布津800～1000倍液2～3次。地面覆蓋地膜提高地溫，防除雜草，避免將來(lái)草莓果實(shí)沾帶泥土。最好選用黑色地膜。覆膜前松土除草一次，并在畦上草莓行間鋪設(shè)滴灌管道，以利旱時(shí)供水。5 扣棚及扣棚后的管理 扣棚時(shí)間約在10月底至11月上旬。棚膜應(yīng)選用無(wú)滴消霧型聚氯乙烯(pvc)膜，以增加棚內(nèi)光照，降低棚內(nèi)濕度，減少病害發(fā)生。5.1 葉面噴肥 草莓為淺根植物，根系的吸收功能相對(duì)較差，再加上草莓從移栽到開(kāi)始結(jié)果，生長(zhǎng)期很短，需養(yǎng)分很多，故除要施足基肥外，還要通過(guò)葉面噴肥予以補(bǔ)充。一般每隔7～10天噴一次0.2%～0.5%的尿素和磷酸二氫鉀，噴肥要避開(kāi)花期。5.2 溫濕度控制 溫度過(guò)高過(guò)低都不利于草莓花芽分化，故棚內(nèi)溫度應(yīng)控制在25℃以下，如白天溫度過(guò)高，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫。夜間溫度以不低于6℃為好，如溫度低，要及時(shí)加蓋草苫保溫。 扣棚后應(yīng)控制澆水，嚴(yán)禁大水漫灌，以免降低棚內(nèi)溫度和增加空氣濕度引發(fā)草莓病害。如確需供水，應(yīng)用地膜下草莓行間的滴灌管進(jìn)行，供水要選晴暖天氣的上午，以防棚溫驟然降低，影響草莓正常生長(zhǎng)。5.3 人工補(bǔ)光 初冬季節(jié)光照不足，可采用電燈泡補(bǔ)光，特別遇有連陰天氣，更應(yīng)補(bǔ)光。補(bǔ)光方法是在棚的跨度中間每隔4～5m安裝一個(gè)150～200w的白熾燈泡，距地面1.5～2m，傍晚蓋草苫后補(bǔ)光3～6小時(shí)。5.4 摘除匍匐莖和老葉 每天要巡視檢查，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)出的匍匐莖及老葉、病葉要及時(shí)摘除，一般每株留功能葉10～12片，以利通風(fēng)透光。5.5 預(yù)防病害 扣棚后，因棚內(nèi)溫度高，易誘發(fā)草莓褐斑病、灰霉病等病害，防治時(shí)除及時(shí)通風(fēng)外，可適當(dāng)噴施50%多菌靈500倍液，50%速克靈800倍液或用速克靈煙劑熏蒸。6 幾項(xiàng)增產(chǎn)措施 授粉。草莓雖屬自花授粉，但人工授粉可使果個(gè)增大，畸形果減少，達(dá)到提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量的目的。其授粉方法有三種：一是搭配授粉品種，一個(gè)棚內(nèi)可栽植2～3個(gè)品種，互相授粉；二是人工輔助授粉，在花期通風(fēng)，或扇風(fēng)，借微風(fēng)傳粉，人工點(diǎn)授也可；三是放蜂，大棚內(nèi)放養(yǎng)一箱蜂，利用蜜蜂傳粉(噴藥時(shí)要將蜂箱搬出)。且要在通風(fēng)窗處加紗網(wǎng)，防止蜜蜂飛走。 赤霉素處理。赤霉素有促進(jìn)生長(zhǎng)、打破休眠和提早成熟的作用。噴施時(shí)要重點(diǎn)噴心葉，噴霧要細(xì)、要?jiǎng)颍瑖姾蟀雅餃芈晕⑻岣?，使頂花提前開(kāi)放。噴赤霉素一定要掌握好時(shí)間，應(yīng)在保溫后至花蕾出現(xiàn)30%前噴施。過(guò)早，會(huì)把腋花芽變成匍匐莖，過(guò)晚起不到促花作用，只能促進(jìn)葉柄生長(zhǎng)，尤其不能超量噴施。一般第一次噴10×10-6的赤霉素，第二次噴5×10-6的赤霉素。 疏花疏果。每株草莓一般有2～3個(gè)花序，弗吉尼亞最多可達(dá)6個(gè)花序，每個(gè)花序可著生7～20朵花。高級(jí)次的花開(kāi)得晚，往往不能結(jié)實(shí)，所以要把高級(jí)次的花蕾疏去。一般每花序留5～6朵花，以使養(yǎng)分集中。疏果是在幼果期進(jìn)行，應(yīng)及時(shí)疏除畸形果、病蟲(chóng)果，一般每花序留4～5個(gè)果較好。希望對(duì)你能有所幫助。