一．洋酒專家來幫幫忙

1．進入中國市場的洋酒標(biāo)簽上必須有中文標(biāo)識，若沒有中文標(biāo)識則很可能是假酒。真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓清晰、凹凸感強，商標(biāo)字跡不會出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂等現(xiàn)象；假酒標(biāo)簽則字跡模糊，不規(guī)則。

2．真品酒體呈金黃色、透亮；假酒的酒體則色彩暗淡、光澤差。真品瓶蓋上的金屬防偽蓋（套）與瓶蓋是連為一體的；假酒的防偽蓋則是粘上去的。

3．各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字，暗示酒的生產(chǎn)日期，何時到達中國；如果是假酒，則沒有編號或編號不符合洋酒行的編號規(guī)則。

4．真品防偽標(biāo)志在不同的角度看會出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標(biāo)志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。

5．真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好、立體感強；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好、偏厚、光澤差，商標(biāo)模糊，立體感差。

6．如果對洋酒有所了解的話，還可以通過品嘗的方式來鑒別，真的洋酒酒體干凈，香味較純；假酒則只有單純的酒精味或雜味很重。

7．如果通過以上方式還不能鑒別出酒的真假，則建議送有關(guān)機構(gòu)鑒定。注意，送檢產(chǎn)品須保證完好無損（不開瓶）。

二．是有關(guān)洋酒的問題

1．CHEVALIER ; V。S。O。P。是一瓶白蘭地酒，級別VSOP，法國產(chǎn)，1公升的容量價格應(yīng)該是500左右。

2．(肯定不是人頭馬)JIM BEAM是占邊 BOURBON波本 WHISKEY威士忌，就是占邊波本威士忌，產(chǎn)地美國，是一種以玉米為主要原料的威士忌酒。

3．看你酒的正標(biāo)是什么顏色的，因為它還有黑占邊與白占邊之分。價格都為145左右BRANDY ; ORIGINAL 應(yīng)該是一種白蘭地的混合利口酒，產(chǎn)地應(yīng)該是北歐的小國家，價格在200以下SOBIESKI ; VOOKA 是絕對伏特加，產(chǎn)地瑞典，是一種白色透明液體。

4．屬烈性酒。價位為15它還有其它果味品種。WóDKA ;WYBOROWA 是維波羅瓦伏特加，產(chǎn)地波蘭，經(jīng)多次蒸餾。

5．價位為13PAN ;TADEUSZ應(yīng)該是一種清酒。如果是的話，產(chǎn)地日本。價位在100左右。但不敢肯定，因為樓主寫的不太明確。

三．介紹一下洋酒知識

1．洋 酒，是所有國外酒的統(tǒng)稱。洋酒種類復(fù)雜，但主要有兩大類。一是釀造酒，用谷類、水果或其他含淀粉或糖的植物為原料，經(jīng)發(fā)酵、儲存陳熟（ageing）制成的酒，如葡萄酒、啤酒。

2．法國、意大利、南非、澳大利亞等地都是葡萄酒的重要產(chǎn)地。二是蒸餾酒，即發(fā)酵酒再經(jīng)過蒸餾、提純和儲存陳熟制成的酒，一般酒精含量都比較高，也就是我們常說的烈酒。

3．烈酒可分為 6 類，即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、朗姆、伏特加和杜松子酒。一種洋酒，一種文化每一種洋酒背后都有一段故事，代表著一種異域文化。

4．在中國推廣洋酒，文化占有很大的份量。白蘭地（Brandy） 最早起源于法國，通過對葡萄酒的再次蒸餾而成。

5．白蘭地品質(zhì)最好者首推干邑。干邑是法國南部城市 Cognac 的音譯，該地區(qū)出產(chǎn)的白蘭地稱為干邑白蘭地，有“白蘭地之王”的美稱。

6． 人頭馬、馬爹利、軒尼詩等都是著名的干邑白蘭地品牌。1870 年，Emile Réy Martin 選中人馬星座為商標(biāo)，他本人也屬人馬座（即射手座，每年 11 月 23 日～12 月 21 日）。

7．人馬座可以說是干邑誕生的象征，因為干邑的蒸餾季節(jié)正是從 11 月底開始。威士忌（Whisky） “威士忌”一詞源自凱爾特人古語中的“uisge beatha”，意為“生命之水”。

8．蘇格蘭威士忌以其口感、香味享譽世界，是全球銷量最高的威士忌。其中最有名的品牌有芝華士（Chivas）、皇家禮炮、尊尼獲加（Johnnie Walker）、Jack Daniel's、占邊（Jim Beam）等。

9．蘇格蘭威士忌因不同原料和制造方式分為 3 種: 麥芽威士忌（Malt Whisky）、谷物威士忌（Grain Whisky）和調(diào)和威士忌（Blended Whisky）。

10．調(diào)和威士忌最為暢銷，芝華士、皇家禮炮都是調(diào)和威士忌。朗姆酒（Rum） 原產(chǎn)古巴，由甘蔗發(fā)酵釀造，口味純凈清澈，適合與各種軟飲料搭配。

11． 朗姆酒帶有甜味，又叫糖酒，是制糖業(yè)的副產(chǎn)品。酒色越深，表示年份越久。朗姆酒可直接加冰塊飲用，但也大量用于調(diào)酒。

12．朗姆酒的名牌有: 白加地白朗姆酒、麥耶黑朗姆酒、摩根船長等。朗姆酒和卡斯特羅一樣，是古巴的象征。杜松子酒（Gin） 以杜松子為原料制成，無色透明，具有松子香氣，略帶酸味。

13．最初釀造這種酒是為了預(yù)防瘧疾，它具有健胃、解熱、利尿的功效。但后來它逐漸超越了醫(yī)療用途，成為一般民眾喜愛的飲品。

14．伏特加（Vodka） 以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)蒸餾制成，酒精濃度高達 95 度，再用蒸餾水淡化至 40～60 度。

15．常見的伏特加品牌有波爾斯卡亞、哥薩克、斯米諾夫等。龍舌蘭酒（Tequila） 出產(chǎn)于墨西哥小鎮(zhèn)特奇拉，以一種稱為龍舌蘭（Agave）的百合類植物為原料。

16．很早以前，它就深受墨西哥印第安人喜愛，龍舌蘭酒的酒精度達到 45°左右，多用于調(diào)制雞尾酒，但墨西哥人經(jīng)常把它當(dāng)作純飲。

17．兩百年前，Jose Antonio Cuervo（金快活）在特奇拉鎮(zhèn)以獨家蒸餾方法釀出了龍舌蘭酒，極受好評。

18．如今，金快活是龍舌蘭酒的第一品牌。品酒論道有人說，品酒是品歷史、品文化的好渠道。在現(xiàn)代都市中，可以品酒的場合越來越多。

19．在商務(wù)宴會或社交聚會上，洋酒常常成為人們交流的工具和話題。有時候，它甚至能起催化劑的作用，促進商務(wù)交往。

20．比如，在同歐美人士交談時，如能說點洋酒的故事，便有可能加深對方的好感。經(jīng)常和酒業(yè)人士交流，是增長自己“酒閱歷”的好辦法。

21．我們邀請了一些酒業(yè)專家談他們對酒的看法，讓讀者一起分享。富隆公司老總沈宇輝在大陸銷售葡萄酒，已有十多年的歷史。

22．他說，“我將堅持做葡萄酒文化傳播的先驅(qū)者，讓每一個人都能分享我的感受和快樂?！?“我們賣的不僅僅是葡萄酒，還是一種高雅時尚的健康生活方式。

23．”他所挑選的產(chǎn)品在中國銷路很好，其中有些產(chǎn)品還是國際上拿過大獎的。沈宇輝還說，“我喜歡葡萄酒，就像我喜歡美女一樣。

24．不同國家的葡萄酒，就像不同風(fēng)格的女人?！眰€人的口感、喜好不一樣，同一瓶酒在不同的人的口里有不同的味道。

25．真正原裝進口的葡萄酒沒有好壞之分，只有口味之分。 沈宇輝是在澳大利亞工作時迷戀上葡萄酒的。一次，他回國考察時在廣州發(fā)現(xiàn)，由于進口商不懂酒，很多葡萄酒因為保存環(huán)境不佳（葡萄酒的保存溫度應(yīng)在攝氏 15 度到 20 度之間），在倉庫放了幾個小時就“死”了。

26．他說: “葡萄酒是有生命的，很嬌嫩?！庇谑?，他開始做葡萄酒進口生意，從此一發(fā)不可收。葡萄酒在他心目中早已經(jīng)不是一種商品，而是生命的一部分。

27．投資級葡萄酒（Investment Grade Wine，縮寫 IGW），是指可以長期存放并隨時間延長而增值的葡萄酒。

28．僅有不到百種葡萄酒可以成為投資級葡萄酒。具有陳年潛力的葡萄酒，并不一定是投資級葡萄酒。同任何投資性商品一樣，投資級葡萄酒的價格是在上升和下降中循環(huán)的，購買時間非常重要。

29．投資葡萄酒像其他投資一樣，沒有穩(wěn)賺不賠的保證。投資級葡萄酒的最大優(yōu)勢在于，即使時機不佳或不宜出售，還可以享受賞酒之樂。

30．這可是投資股市所沒有的。 Berry Bros & Rudd（BB&R）是一家擁有三百多年歷史的英國酒公司，顧客多是名人政要。

31．它還是長期的英國皇室供酒商。公司的產(chǎn)品上都印有英女皇的標(biāo)志。三百多年的歷史，使 BB&R 在酒源方面十分充足。

32．孫希泰是 BB&R 中國總代理，他說，“我們這里就好像是‘酒的銀行’，保證了客人的需求可以得到最大限度的滿足。

33．我們的庫很大，所以很多供應(yīng)商拿不到的酒，你都可以在我們這里找到?！?世界上的美酒很多。對于剛開始有興趣的朋友，可以先記住最有名的一些產(chǎn)地。

34．如法國的波爾多，昂貴的葡萄酒都出自這里。其中以法國拉菲堡最好，其他優(yōu)秀的還有拉圖、木同。波爾多周圍也有一些很好的產(chǎn)酒區(qū)，不是那么出名，但酒也很好。

35．法國有酒莊評級制度，但酒莊的分級也不完全決定酒的地位，因為出產(chǎn)年份也很有關(guān)系，酒的價格也會隨時根據(jù)市場變化調(diào)整。

36．金快活國際集團北京辦事處的薛驊屹說，“龍舌蘭酒進入中國已經(jīng)有一些年頭了，金快活在中國市場進行了大量的推廣活動和知識培訓(xùn)，對龍舌蘭酒有所了解和認(rèn)可的消費群體正在逐步擴大，年輕群體帶動了龍舌蘭酒的全球銷量。

37．龍舌蘭酒在中國的銷量正呈現(xiàn)逐年大幅度增長的勢頭。” 酒類飲品在國際市場上呈現(xiàn)多元化的格局，消費者正在多元化地選擇自己的飲用酒品和飲用方式。

38．龍舌蘭是聚會用的酒，是制造快樂的酒，引領(lǐng)著無數(shù)時尚前沿的潮流，因而它表現(xiàn)出時尚物品的特性，成為時尚群體生活方式中的一部分。

39．金快活龍舌蘭酒在 2006 年全球洋酒評比中榮獲第十的榮譽，在同類品牌銷量中占 35% 。墨西哥 CRT 協(xié)會（龍舌蘭酒行業(yè)組織）嚴(yán)格規(guī)定，只有使用在墨西哥特奇拉鎮(zhèn)生長的龍舌蘭 Blue Agave 釀制的酒，才能稱之為龍舌蘭酒。

40．通過酒瓶標(biāo)簽上是否擁有墨西哥 CRT 協(xié)會授予的 NOM 加特定號碼，可以鑒定真?zhèn)锡埳嗵m酒。龍舌蘭酒使用的原料龍舌蘭植物，生長期很長，需要 8~10 年才能收割并用于釀酒，不同于普通酒使用的一年生長期植物。

41．金快活的“快活生活”理念，再加上優(yōu)良的品質(zhì)，活力、精彩、時尚生活的身份，正吸引著廣大的時尚消費者。作為墨西哥文化的重要代表之一，金快活還做了很多工作，促進中墨文化的雙向交流。

42．龍舌蘭酒使兩個相距遙遠的國家走到一起。市場經(jīng)濟下的中國酒品市場穩(wěn)步向前，在商務(wù)高端人士和時尚人群兩大消費群體中，洋酒的號召力明顯增長，洋酒已經(jīng)不是暴發(fā)戶手中的道具。

43．現(xiàn)在大家討論的話題是: 洋酒是純飲還是混飲？中國大陸的主流社會已經(jīng)接受了它，洋酒正在豐富著我們的生活內(nèi)涵。

四．喝洋酒對身體好嗎？

無論哪種酒，適量飲用對身體不會有害，相當(dāng)多的人還能夠從中得到健康和身心愉悅。同時能夠出盡睡眠。