綿柔型的經(jīng)典白酒有：江蘇洋河藍色經(jīng)典系列，柔和雙溝，安徽口子窖和古井貢，北京紅星二鍋頭藍色有點柔系列，衡水老白干小分子地缸酒系列。 以上品牌都標榜自己是綿柔型的白酒。尤其是蘇系和皖系白酒，都追求綿柔型的口感。以上把綿柔型白酒和銷售市場能做到極致的只有江蘇洋河藍色經(jīng)典，也是當下國內(nèi)當仁不讓的一線白酒。 其實話說回來，綿柔型是濃香型白酒生產(chǎn)廠家給自己貼的標簽。從字面上的意思來看，白酒的口感是綿甜柔和，非常容易入口，低酒精度的口感低而不斷，高酒精度的口感又不濃烈。 綿香型白酒的制作工藝上，采取的是低溫制法，包括制曲，蒸餾，入池。據(jù)說這樣的工藝能讓白酒的口感非常綿柔。 擴展資料綿柔型白酒的特點：①喝起來更柔和：“綿柔”的“綿”是指白酒在口中有厚實感，入喉以后會迅速地融入到消化系統(tǒng)，成為一團溫暖的水，迅速擴散?！熬d柔”的“柔”是指白酒喝起來舒適不刺激。洋河認為綿柔型白酒就是要追求綿爽度、舒適度、柔和度的味覺感受。②采用“三低”的釀酒工藝為釀出綿甜柔和的綿柔型白酒，需要采用“低溫入池、低溫發(fā)酵、低溫餾酒”的三低工藝。這種“三低工藝”就象“小火慢燉”，雖然工藝上更復雜，但釀出的酒，小分子物質(zhì)多、水溶性物質(zhì)多、醇甜性物質(zhì)多、健康因子多，才會有口感更綿柔、酒體更健康、飲用更舒適。③富含健康因子：綿柔酒體中黃酮類物質(zhì)含量是其他酒類100倍之多。白酒中，乙醇本身就是小分子物質(zhì)，可忽略不計，主要的區(qū)別在于其他類的小分子物質(zhì)。綿柔酒中小分子物質(zhì)含量遠高于其他白酒，而且還自帶“健康屬性”，主要有黃酮類、核苷類、組氨酸類物質(zhì)等。以洋河為代表的綿柔型白酒，不僅入口更柔和，而且滿足人們看重的健康需求，尤其是新生代消費群體，更傾向于理性飲酒，所以更柔和的綿柔型白酒越來越受歡迎。

柔和型的白酒 柔和型的白酒，入口柔和的酒不少， 有的酒喝完不上頭，越喝越多，喝完后勁大，再一見風，基本就倒了，所以還是適量，喝一些口感綿柔的白酒。以下分享柔和型的白酒。 柔和型的白酒1 01茅臺15年醬香型白酒 以優(yōu)質(zhì)五谷為原料，秉承傳統(tǒng)釀酒工藝釀造，歷經(jīng)十五年窖藏而成。使酒液晶瑩剔透，輕微搖晃呈現(xiàn)出微微金色?？诟腥岷惋枬M醬香十足，品一口綿甜柔順，不會有辣喉體驗。 02瀘州老窖濃香型白酒 優(yōu)選高品質(zhì)谷物精釀而成，使酒體柔和細膩，在醇正的的口感中又帶有一絲絲甘甜，飲后舒適不上頭不辣喉，令人唇齒留香回味悠長。經(jīng)典藍色禮盒包裝，彰顯優(yōu)雅大氣，送禮佳品 03茅臺生肖紀念酒 精選優(yōu)質(zhì)高粱為原料，采用傳統(tǒng)醬香技藝精釀而成。使酒體醬香濃郁，酒液清澈透亮，入口醇正柔和，回味綿綿不窮，空杯留香持久。好喝不辣喉的同時也有不錯的收藏價值， 04郎酒醬香型白酒 這款白酒是郎酒向祖國致敬推出的紀念版，極具收藏價值。甄選多種優(yōu)質(zhì)谷物匠心釀制，精心勾兌而成。酒體柔和醇厚醬香突出，入口圓潤爽口不辣喉，送禮選擇也不錯。 05茅臺醬香型白酒 選取優(yōu)質(zhì)的糧食原料輔以特殊地貌的天然純凈水源，打造了這款白酒醇厚，口感香濃四溢的品質(zhì)白酒。入口柔和順滑，優(yōu)雅細膩不辣喉，回味經(jīng)久不息。收藏贈禮都是不錯的選擇。 06瀘州老窖濃香型白酒 采用瀘州老窖古法工藝釀造，傳承了濃厚的歷史內(nèi)涵。酒體圓潤而細膩，酒液清澈透亮，具有濃郁的窖香，口感柔和協(xié)調(diào)，飲后爽口不辣喉。用來送禮待客也是一款好酒。 柔和型的白酒2 1、郎酒醬香型白酒 紅花郎酒十傳承“四高兩長，二九八七”醬酒釀制古法，由“生、長、養(yǎng)、藏”工藝法則釀制貯存，入口綿柔順滑。酒體透明，醇香醬味，讓人回味無窮。 2、習酒醬香型白酒 甄選無色透明無嗅的赤水河河水釀造，白酒入口綿柔順滑，味甜爽口。發(fā)酵用的高粱和小奶色澤黃金，顆粒飽滿均勻，釀造出醇香迷人美酒。 3、水井坊濃香型白酒 這是一款52度的濃香型白酒，以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米為原料，入喉順滑綿柔，盡享醇香之美。瓶底內(nèi)部燒畫，呈現(xiàn)古代水井街繁華景象，擺在家里有檔次。 4、洋河濃香白酒 采用多糧型釀制技術(shù)，精選品質(zhì)糧食為原料，經(jīng)過低溫發(fā)酵，賦予這款白酒綿柔順滑，、入口醇香的優(yōu)良品質(zhì)。流線瓶型結(jié)合烤花燙金工藝，細節(jié)處展現(xiàn)高端品味。 5、劍南春濃香型白酒 選用富含多種礦物質(zhì)和微量元素的千年冰川水入酒，口感醇厚綿柔，甘洌凈爽。甄選川西平原優(yōu)質(zhì)糯米、大米等五種糧食為原料，醇香美感回味延綿。 6、茅臺醬香型白酒 這是一款經(jīng)典醬香味的白酒，醇厚的醬香味沁人心脾。53度入口順滑綿柔，喝一口回味無窮。酒體清透，掛杯明顯無雜味。 7、衡水老白干香型白酒 1.6L/瓶的大容量，選用青花大壇盛放，高端的瓶體包裝不管是擺在家里還是送人都很有檔次。經(jīng)典老白干香型白酒，口感綿柔順滑，喝了不上頭 8、瀘州老窖濃香型白酒 中華老字號，獲得了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的光榮稱號，品質(zhì)值得信賴。選用有機原料發(fā)酵，以傳統(tǒng)工藝釀制，醇香濃郁撲鼻，柔順干爽的口感，飯后尤香。 9、西鳳酒鳳香型白酒 這是一款獨特陳年鳳香型白酒，精選優(yōu)質(zhì)高粱、豌豆、小麥等糧食為原料，釀造出的酒醇厚味香，入口綿柔順滑。引山泉水釀造，酒體清澈透明。 10 、瀘州老窖窖齡酒 經(jīng)過長久時間釀造出的金色珍藏窖齡酒，醇厚中帶著柔潤綿軟，酒體芬芳如梔子花香，入口綿柔順滑。瀘州老窖太極標識，細節(jié)之處彰顯白酒魅力。 柔和型的白酒3 現(xiàn)在市場上些白酒叫做柔和型白酒，很多人會問，白酒不都是烈的嗎？又是如何變“柔和”的呢？“這里有個誤區(qū)，柔和風格白酒的出現(xiàn)，并非白酒從傳統(tǒng)的幾大香型中延伸出了新香型，而只是在釀酒工藝上做了些改變。”有著三十余年釀酒經(jīng)歷的白酒專家周天春表示。 白酒的.風格，主要是由香型決定的。以往人們喝到的酒更濃烈，是調(diào)酒師在調(diào)香時加入香精、調(diào)味酒等，把香味提起來了。實際上，酒中的微量成分控制、酸酯比例平衡等存在不合理性。目前偏柔和的白酒，主要是在釀酒原材料的選擇、基酒的釀造與取酒環(huán)節(jié)、基酒與調(diào)味酒的搭配比例等方面做了些調(diào)整，使得酒體朝著協(xié)調(diào)、舒適的方面發(fā)展。 新花瓷和柔順新花瓷工藝區(qū)別在于，前者創(chuàng)新使用了雙重窖藏工藝，酒體經(jīng)兩次陳釀、貯存，變得柔順；后者則在前者基礎上，在濃香型大曲酒的傳統(tǒng)釀造工藝上，借鑒、融合了清香型、醬香型白酒的理念和方法。 比如對釀酒原料進行高溫清蒸除雜，采用部分高溫大曲，低溫緩慢發(fā)酵，延長發(fā)酵期等手段，將絕大部分有害成分去除，再通過兩次貯存、兩次組合、兩次勾調(diào)、兩次陳釀，使酒體更加綿柔、順暢。 這種整體風格經(jīng)過調(diào)整后的酒，確實在口感上相對更柔和，對人體的刺激性要少。對消費者來說，是非常有益的。至于喝不喝醉，上不上頭，這與飲酒量、個人體質(zhì)等因素有關(guān)。 目前相關(guān)部門和行業(yè)內(nèi)部，并沒有柔和風格白酒的相應標準?，F(xiàn)在市場上銷售的柔和系列酒，確實大部分在工藝上做了調(diào)整，口感呈現(xiàn)出柔順、綿柔的特點，當然也有不乏是打著“柔”字旗號的，所以大家在購買白酒的時候，都應該側(cè)重關(guān)注酒質(zhì)和自己個人的喜好。 不過對于習慣喝烈酒的人來說，柔和系列的酒肯定是喝著有些“不過癮”。但是現(xiàn)在社會上，很多年輕人更喜歡柔和的酒，尤其是商務人士，因為柔和的白酒更能讓人覺得優(yōu)雅。而那些愛酒人士，一樣可以選擇比較烈的白酒來飲用。

口感比較柔和的白酒 口感比較柔和的白酒，現(xiàn)在很多人出門在外都免不了一件事，那就是喝酒，不管是和同事、同學、朋友等多方面的人，喝酒都是一件經(jīng)常做的事情，只是喝酒傷身，下面分享口感比較柔和的白酒。 口感比較柔和的白酒1 TOP1 郎酒 53度醬香型 白酒 推薦指數(shù)： 9.9 酒款特點：優(yōu)良水源釀造,酒體品質(zhì)有保障 上榜理由：采用赤水河流域優(yōu)質(zhì)水源釀制，其質(zhì)地透明無雜無污染，更富含多種礦物質(zhì)成分，為優(yōu)質(zhì)釀酒水源，保障酒體優(yōu)良品質(zhì)。 TOP2 水井坊 52度濃香型 白酒 推薦指數(shù)： 9.6 酒款特點：精美禮盒包裝,自飲送禮兩相宜 上榜理由：選用精美禮盒包裝，美觀又有質(zhì)感，也能彰顯大氣品味，同時不失您濃厚心意，自飲、送禮兩相宜。 TOP3 五糧液 52度濃香型 白酒 推薦指數(shù)： 9.5 酒款特點：老品牌,飲用更放心 上榜理由：五糧液白酒為多年老品牌，能夠較大程度的確保其酒液品質(zhì)，避免假酒和劣質(zhì)酒危害，飲用更加放心。 TOP4 瀘州老窖 52度濃香型 白酒 推薦指數(shù)： 9.3 酒款特點：色澤晶瑩剔透,掛杯性好 上榜理由：瀘州老窖白酒色澤呈晶瑩剔透狀，澄澈透亮，倒入杯中更是清爽無雜，并且具有良好的掛杯性，舒享視覺味覺和嗅覺三重飽滿體驗。 TOP5 西鳳 52度鳳香型 白酒 推薦指數(shù)： 9.1 酒款特點：酒體醇厚豐滿,甘爽潤滑 上榜理由：鳳香型西鳳白酒，其酒體醇厚豐滿，甘爽潤滑，小酌一口清甜入喉，回甘味十足，無濃烈刺激不適，適合日常老友之間閑聊飲用。 口感比較柔和的白酒2 1、汾酒： 汾酒的歷史也比較悠久了，早在千年前，這款白酒就已經(jīng)出現(xiàn)在市面上了，而且現(xiàn)在的大多數(shù)白酒，都是借鑒了汾酒的釀造工藝的，最后才自成一派，由此可見，汾酒在“酒界”中還是有很高的地位； 不過后來茅臺強勢崛起，汾酒的光環(huán)就受到了很大的影響，雖然汾酒的口感比較不錯，但是它的價格也比較低廉，很多人都覺得價格低的酒不是好酒，因此會忽視它。 但是你要知道，汾酒打開后芳香四溢，輕輕地抿上一口，那綿柔的酒體在口中緩緩暈開，整個口腔都被那香冽的溫柔填滿，甚至還有那么一絲香甜，再咽進喉嚨，酒精的辛辣在這里沒有絲毫痕跡； 只覺喉嚨被溫柔地滋潤著，這一刻我深刻地明白到古人為什么稱美酒為瓊漿玉液，因此，我們不要因為它的價格便宜而忽視它了，畢竟汾酒的口感是不輸于茅臺的，不知道大家喝過這款汾酒嗎？ 2、杜康酒： 在很古老的時候，這款酒就得到了認可，在名氣上是遠超茅臺的存在，后來它的釀造工藝出現(xiàn)了失傳，經(jīng)營方面做得也不怎么好，所以到現(xiàn)在，杜康酒就失去了最初的光環(huán)，除了一些資深的酒鬼，還真是沒有人懂它的價值； 因此，杜康酒的價格就變得特別實惠了，這樣一來反而會讓一些追求好酒的人因不懂行情而錯過。 杜康酒的口感很不錯，屬于濃香型白酒，看上去卻像清香型白酒一樣干凈透明，聞起來濃郁芳香，喝起來像米香型白酒那么柔和，喝完了之后像醬香型白酒一樣空杯留香； 香味還比較吃酒，讓人回味無窮，入口綿柔不刺喉，喝完之后口不干，也不會讓人覺得上頭，由此可見，杜康是難得一見的好酒。 3、董酒： 董酒和茅臺都是出自東一個省份，在生產(chǎn)董酒的地區(qū)，它還是很有影響力的，不過出了生產(chǎn)地之后，董酒就不夠看了，而且隨著茅臺的崛起，很少有人知道還有董酒這樣的白酒存在； 不過董酒也有著自己的香型和口感，喝起來絲毫不輸于茅臺，更重要的`是由很多藥材釀造的，喝起來對身體也有好處，如果你遇到這款酒，還是不要錯過它，買回來試試你會收獲驚喜。 4、郎酒： 郎酒和董酒其實差不多，在生產(chǎn)地的知名度還是很高的，但是出了四川后，這款酒的知名度就要下降很多了，再加上這款白酒也是醬香型白酒，和茅臺直接犯沖，所以郎酒的知名度也受到了一定的影響； 畢竟提到醬香酒，很多人聯(lián)想到的依舊是茅臺，而不是郎酒，哪怕浪口的口感也不錯，卻依舊讓人提不起興趣。 郎酒的價格也比較實惠，其實對于我們一般家庭來說，用郎酒來自飲還是挺不錯的，如果我們在購買白酒的時候遇到它，不要嫌棄它便宜的價格，買回來試試你會發(fā)現(xiàn)它是真正不輸于茅臺的好酒。 4款口感不輸茅臺的好酒，如今卻因便宜被人嫌棄，這讓人覺得可惜！其實我個人覺得，只要是純糧食酒就是好酒，貴的白酒具有一定的收藏價值，而我們平常飲用的白酒，就要這些價格實惠而且口感不錯的好酒，這才是生活，不過這些酒雖然口感不錯，我們也不要貪杯哦，畢竟小酌怡情大飲傷身！ 口感比較柔和的白酒3 第一款，君中元私藏酒 度數(shù)：53度 香型：醬香型 執(zhí)行標準：GB/T26760-2011（優(yōu)級） 釀酒人是李興發(fā)（茅臺終身榮譽廠長）的弟子——曾傳政，他秉承良師的匠心精神，勵志打造出一款平民優(yōu)級純糧酒。 為了能把更多的精力和資金用于提升質(zhì)量，這款白酒并沒有大肆宣傳，所以它的名氣一直不算高，很多酒友沒聽說過。 只有嘗過的酒友對其稱贊不絕，不少人還會一箱箱地往家搬。 這款白酒以高粱、小麥等糧谷為原料，經(jīng)過坤沙古法釀造而成，從原料入廠到成酒出廠，整個流程歷時11年。 酒液：顏色微黃，傾倒時可以產(chǎn)生細密的酒花，持續(xù)時間長。 酒香：初入口時，滿嘴都是濃郁的醬香，香味醇厚細膩，協(xié)調(diào)自然，濃郁而不失幽雅，層次飽滿，百嘗百味，飲盡，口中余味悠長，意猶未盡，那滋味，讓人喝了一杯就想喝第二杯，怎么都喝不厭！ 第二款：白云邊15年陳釀 度數(shù)：42度 香型：濃醬兼香型 執(zhí)行標準：GB/T 23547-2009（優(yōu)級） 這款白酒外包裝精致，酒液無色透明，酒質(zhì)有明顯的油亮感。 打開酒瓶輕嗅，香味協(xié)調(diào)均衡，毫無刺鼻感，有明顯的糧食香和糟香，還有淡淡的甜味。 入口后，此酒柔和細膩，濃香的甘甜和醬香的焦苦融合為一體，中正醇和，別有一番滋味，尾調(diào)微酸，整體來說，比較飽滿。 對濃醬兼香感興趣的朋友可以嘗試。 第三款：年份潭酒 2017 度數(shù)：53度 香型：醬香型 執(zhí)行標準：GB/T26760-2011（優(yōu)級） 潭酒，也是一款老牌醬酒。 相較于其它老牌酒，潭酒的基酒儲量充足，所以價格實惠。 這款白酒是純糧酒，年份酒基酒酒令在3年以上，采用坤沙法釀造。 口感上，這款白酒入口綿甜，有一股濃郁的醬香，醬香味道很正，回味悠長。 第四款：老白汾酒 度數(shù)：53度 香型：清香型 執(zhí)行標準：GB/T 10781.2-2006（優(yōu)級） 汾酒的歷史相當悠久，號稱“清香型白酒的鼻祖”。 在汾酒中，這款白酒屬于一款中檔酒。 主要原料是水、高粱、大麥、豌豆，其口感醇厚綿柔，略帶甘甜，酒香凈爽，喝起來順口不黏嗓子，回味略薄。 總體來說，價格合適，口感相當不錯，婚宴喜酒推薦。