1. 1瓶白葡萄酒和一斤紅酒哪個好

葡萄酒按顏色可以分為白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒，而葡萄酒也習慣稱為紅酒，所以紅酒不僅僅是指紅葡萄酒。

紅葡萄酒和白葡萄酒的主要區(qū)別為

：

根據(jù)葡萄的顏色不同，可將葡萄品種分為白色品種（白皮白肉）、紅色品種（紅皮白肉）和染色品種（紅皮紅肉）三大類；用白色品種只能釀造白葡萄酒，染色品種只能釀造紅葡萄酒，而用紅色品種可釀造從白色到深紅色的顏色各異的各種葡萄酒。

白葡萄酒是用白葡萄汁發(fā)酵而成

，紅葡萄酒是用葡萄汁（液體部分）與葡萄皮渣（固體部分）混合發(fā)酵而成

，其顏色的深淺決定于液體部分對固體部分浸漬的強度：浸漬越強，顏色越深。

起泡酒

是根據(jù)二氧化碳的含量來分的，起泡酒：所含CO2是用葡萄酒加糖再發(fā)酵產(chǎn)生的。在法國香檳地區(qū)生產(chǎn)的起泡酒叫香檳酒

，在世界上享有盛名。其他地區(qū)生產(chǎn)的同類型產(chǎn)品按國際慣例不得叫香檳酒，一般叫起泡酒。

威士忌，源于愛爾蘭。一般以大麥麥芽蒸餾，很多國家都有，以蘇格蘭威士忌最為有名；美國的有杰克丹尼等。

Whiskey也有以玉米或其它谷物為原料，經(jīng)過醣化，發(fā)酵，之后進行蒸餾，木桶儲存所得到的熟成的酒，在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉為或淺或深的琥珀色。威士忌是一種用谷類制成的酒。

2. 一千一瓶的紅酒算好嗎

千元左右的紅酒，在世界范圍內(nèi)，少說有上千種，無法一一列舉出來。千元左右，從等質的概念上來說，相當于法國波爾多1855列級名莊的普通年份2級名莊、優(yōu)秀年份三四級莊的水平，酒質肯定應該是相當高的。

3. 一瓶紅葡萄酒相當于多少白酒

以純酒精含量計算的話，1瓶葡萄酒相當于五分之二瓶白酒，也就是四兩左右，在喝酒的時候可以對比著算一下自己的酒量。

1、葡萄酒

首先，對于葡萄酒來說，葡萄酒是以葡萄為主要原料，經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒。通常酒精度數(shù)為 12%vol～14%vol，葡萄酒的容量一般為 750 ml?，F(xiàn)在以13 %vol葡萄酒計算，每瓶葡萄酒中含有純酒精約98克。

2、白酒

白酒是一種蒸餾酒，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。通常市面上常見的白酒分為：低度(38 %vol)、中度(46 %vol)和高度(52 %vol)?，F(xiàn)以中度白酒計算， 1 瓶(500 毫升)白酒中含有純酒精約為 230 克。一瓶葡萄酒相當于2/5瓶白酒。

4. 1瓶白葡萄酒和一斤紅酒哪個好喝

干白與干紅有著不同的釀造工藝，從夏日保健的角度來看，干紅葡萄酒相對比白葡萄酒會更容易上火。究其原因，是因為紅葡萄酒一般都是在橡木桶中發(fā)酵和陳釀的，而橡木桶則是通過火熏烤的，因此紅酒中會帶有煙熏的風味，對于體質熱和敏感的人而言，夏日飲用紅酒比較容易上火。

相比之下，被聯(lián)合國衛(wèi)生食品組織定為最健康、最衛(wèi)生的食品之一的干白葡萄酒則是更純粹的酒液，由于其最佳飲用溫度在１０攝氏度左右，需要冰鎮(zhèn)后飲用才能突出其風味，在炎炎夏日里，冰鎮(zhèn)的干白葡萄酒清涼、冰爽、不易上火，是聚餐用酒的上乘之選。

5. 一斤葡萄酒相當于多少白酒

大約是5兩白酒。

?一瓶紅酒相當于幾兩白酒，只能有個粗略的估算，主要以酒精度為參考，一般來說，大瓶紅酒的容量為750毫升，酒精度為12-14%vol，如果用13度紅酒計算，則每瓶紅酒中含有約98克的純酒精，常見的白酒分為低度、中度、高度，若用中度（46%vol）白酒計算，那么1瓶500毫升的白酒中，含有純酒精約230克，因此，一瓶紅酒大約是5兩白酒。

6. 一千多一瓶的紅酒算是好的嗎

這個應該沒有具體多少錢， 紅酒還是要買稍微好一點的，超市那種80塊以下的一般很少有人喝，因為紅酒本身就是品味和檔次，基層老百姓喝紅酒的少。

普通白領的話130-500之間的，晚上睡前或者朋友聚會喝一下。再高的話1000塊左右的其實最難消，因為真有錢的都會買更高檔甚至萬元以上的。

如果你是開酒莊的話，一般價位定在100-800之間的為主流，進口的現(xiàn)在沿海城市量比較大， 便宜的30-50元的有些酒店會訂購，只要長城解百納和張裕解百納就可以了。

高檔的可以專門打一個高級酒柜少上一點長期擺放，不求賣出但一定要有。 我以前在酒莊做過 這是我的一點經(jīng)驗 雖然對你們那邊的市場不一定準 希望對你有幫助

7. 半斤白酒喝一瓶紅酒哪個厲害

半斤53度白酒相當于半斤紅酒。

8. 1瓶白葡萄酒和一斤紅酒哪個好一點

白葡萄酒更加上檔次一些。

盡管白葡萄酒和紅葡萄酒的釀制的時候，所用的葡萄原料略有不同，但是營養(yǎng)價值是一樣的。?

紅葡萄酒是以紅葡萄的皮、果肉和果汁混合發(fā)酵的，酒色深紅或鮮紅，口味甘美，香氣芬芳。

?白葡萄酒則用白葡萄或紅葡萄的果汁發(fā)酵制成，色澤淡黃或金黃，酒液晶亮，口味純正爽口。

9. 一斤葡萄多少酒合適

10斤葡萄放白酒2斤或者1.5斤；

葡萄酒簡單的釀制方法分享：

一、選食材：

葡萄10斤；

白糖或者冰糖2斤；

白酒2斤或者1.5斤；

曲子2個或者曲藥(發(fā)酵粉)2包；

二、釀酒的簡單步驟：

1、葡萄酒的制作方法之混合：把葡萄洗干凈，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均勻后，密封后等待發(fā)酵。

2、葡萄酒的制作方法之發(fā)酵：48小時以后看發(fā)酵好沒有(水位上漲或者是起泡的現(xiàn)象)

3、葡萄酒的制作方法之過濾：先用不銹鋼網(wǎng)子過濾，再用2層紗布過濾，過濾后的液體清亮，好過濾三次以上，每次過濾的時間間隔一天左右。

4、葡萄酒的制作方法之再次發(fā)酵:將過濾后的渣子擠壓干以后稱出又幾斤，配好糖和曲子，再次發(fā)酵。發(fā)酵后的液體重復步驟3。

10. 一瓶干紅葡萄酒相當于多少白酒

我們知道，白酒是我國特產(chǎn)的具有不同“香型”的蒸餾酒。

蒸餾酒的共同特點是，酒精濃度高，并且可以通過調整蒸餾工藝而“蒸出”任意濃度的白酒。

因此，不管是國內(nèi)的白酒，還是國外的“白酒”（蒸餾酒，比如，威士忌，伏特加等），酒精度數(shù)也差異巨大。

即使是同一個白酒品牌，也有包含酒精度數(shù)差異巨大的產(chǎn)品線。

因此，要計較喝紅酒與白酒之間的“公平”，也應該明確所比較的白酒度數(shù)。

如果以最“普通”的750毫升裝、酒精度數(shù)為12%的紅酒，與最“普通”的53度（酒精度數(shù)53%）茅臺比較，一瓶紅酒抵多少白酒？

100毫升即2兩53度茅臺，含有53毫升，即42.4克純酒精。

如上所述，一瓶750毫升裝，酒精度數(shù)為12%的紅酒，所含純酒精為90毫升，約72克。

這樣，我們就可以知道，一瓶750毫升裝，酒精度數(shù)為12%的紅酒的酒精含量與170毫升，即3.4兩53度茅臺相當。

換言之，簡單來說，1瓶一斤裝的53度茅臺，與3瓶750毫升裝12度紅酒相當。