是。嶗山啤酒的嶗友記這款啤酒，是最近幾年剛推出來的一款啤酒，是青島啤酒旗下的一種品牌，麥汁的濃度也高達(dá)十度以上，而且酒精度也很高。嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的第二品牌，其原料控制標(biāo)準(zhǔn)、過程生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)、成品標(biāo)準(zhǔn)，均按照青島啤酒“質(zhì)量一致性”的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一制定。

啤酒作為一種食品，感官品質(zhì)主要決定于原輔料、釀酒過程及工藝、保藏過程、以及食用方法等等。換句話說人們之所以選擇青啤，是由于以上四點(diǎn)達(dá)到了綜合的感官闕值。大部分人對于啤酒要求只是停留在口味口感上，再有一點(diǎn)的會看看啤酒的氣泡色澤等等，當(dāng)然更有逼格的神馬都不管，一杯過期綠X莎都能喝出 WESTVLETEREN的感覺，分分鐘跟你從詩詞歌賦談到人生理想。如果是口味的話，眼睛看基本沒有毛用，買一瓶回家嘗嘗就好。但是要看外觀的話，還是有很多信息可以挖掘的。

需要說一下，嶗山啤酒，是青島啤酒旗下的子品牌，雖然它的生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)，是參照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的，但口感上我感覺還是比不上青島啤酒，喝起來有些淡，畢竟價位在哪放著。為了滿足全國市場的供應(yīng)，嶗山啤酒的分廠在全國也有許多，總廠的口味應(yīng)該更好一些！青島啤酒是非常不錯的，總廠的口感最棒！到青島出差，每次必喝，本人一直非常鐘愛，它選用優(yōu)質(zhì)的麥芽，采用現(xiàn)代釀造工藝，精心釀造而成。風(fēng)味純凈，清爽，麥香濃郁！對的起百年歷史的稱號！而且這酒，遠(yuǎn)銷國外，在全球市場上都有很高的聲譽(yù)！支持國貨，贊一個！

首先，啤酒作為一種食品，感官品質(zhì)主要決定于原輔料、釀酒過程及工藝、保藏過程、以及食用方法等等。換句話說人們之所以選擇青?。ㄖ貜?fù)購買者），是由于以上四點(diǎn)達(dá)到了綜合的感官闕值。大部分人對于啤酒要求只是停留在口味口感上，再有逼格一點(diǎn)的會看看啤酒的氣泡色澤等等，當(dāng)然更有逼格的神馬都不管，一杯過期綠X莎都能喝出 WESTVLETEREN的感覺，分分鐘跟你從詩詞歌賦談到人生理想??！如果是口味的話，眼睛看基本沒有毛用，買一瓶回家嘗嘗就好。但是要看外觀的話，還是有很多信息可以挖掘的。比如我們說的感官鑒定（當(dāng)然這也需要你買一瓶回家倒玻璃杯看。1）透明度。這個主要是看啤酒的清亮程度，有無懸浮物及沉淀物。2）泡沫。是否厚實(shí)潔白綿密掛杯。這個直接影響啤酒的口感是否細(xì)膩。3）泡持性。就是泡沫是不是持久不破。這是啤酒新鮮度的標(biāo)志哦4）香氣。這些香氣主要就是啤酒花的香味啦，優(yōu)質(zhì)酒花的香味很好聞的說。還與啤酒糖化的情況有關(guān)。5）口味。接著就喝一口嘗嘗看啦~6）剩下的色度濁度酒精度總酸麥芽汁濃度co2啥的，在家就測不了啦，偶對，酒精度寫在標(biāo)簽上不要掉書袋的話，青啤的水，大麥和酒花品質(zhì)都很上乘，這些都是我知道看到的，而且當(dāng)年德國人的技術(shù)也幫了青島啤酒業(yè)的大忙，最重要的，新鮮，這是啤酒的靈魂。幾句后話，妹子之前在平遙古城住過半個月的民居，住處附近有一家飯館我去過多次，名叫“桃花面”，我在那家喝過青啤，老板指給我看是太原生產(chǎn)的，味道嘛hhh高下立見。另外，在蘇州得月樓和杭州樓外樓的南京青啤和杭州青啤也都僅僅是差強(qiáng)人意，心底里最美的還是“紅島蛤蜊火烤串，來上二斤鮮扎啤”的青島夏夜。

有；瑯琊臺，很知名；一、瑯琊臺簡介：1）作為山東省白酒品牌“五朵金花”之一的瑯琊臺酒，始終堅持差異化發(fā)展特色，以其獨(dú)特的風(fēng)格暢銷于市。瑯琊臺原酒、小瑯高系列酒，以其高而不烈的風(fēng)格成為了中國純糧釀造超高度白酒的鼻祖，紅梅、長生系列酒以其低而不淡的特色，開創(chuàng)了中國超低度白酒釀造的先河。瑯琊臺“海派原漿”系列酒又成為了中國白酒海洋風(fēng)格的代表作。2）瑯琊臺酒的歷史：（1）瑯琊臺酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前…（2）春秋戰(zhàn)國時期，越王勾踐開始釀造瑯琊臺，取名“瑯琊紅”。 每逢慶典節(jié)日，越王都要大宴臣民于瑯琊臺上，暢飲“瑯琊紅”白酒，君民豪飲千杯不醉。在越王的影響下，古瑯琊民間也形成了每遇喜慶節(jié)日暢飲“瑯琊紅”白酒的習(xí)慣，豪飲之風(fēng)在古瑯琊成為一種時尚，極大地帶動了古瑯琊釀酒業(yè)的發(fā)展。（3）秦朝當(dāng)政，秦始皇為得長生藥三游瑯琊，帶來了發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)和先進(jìn)的冶煉，重要的是徐福的長生藥謊言，稱以海外仙藥入酒方可長生不老，秦始皇急品嘗，果然是酒香濃郁、清冽甘甜、沁人心脾的仙酒，將此白酒定為宮廷專用酒，并為白酒取名“瑯琊臺御酒”。由此，瑯琊臺釀酒之術(shù)方可流傳至今。（4）唐宋時期是文學(xué)與酒結(jié)合的鼎盛時期，李白、蘇軾、高鳳翰、丁耀亢等先后慕名登臨瑯琊臺品酒并留下詩文翰墨。而北宋時期的經(jīng)濟(jì)繁榮促使瑯琊臺酒從米酒向蒸餾酒的本質(zhì)變化，現(xiàn)代瑯琊臺酒的口味初步形成。3）釀造環(huán)境與工藝（1）溫帶海洋性氣候中國海岸線1.8萬公里，瑯琊鎮(zhèn)82萬平方公里溫帶海洋性小氣候，50公里白酒黃金海岸，中國僅此一處！（2）獨(dú)有的生態(tài)環(huán)境溫帶海洋性氣候培育了獨(dú)特的近海微生物群落，與白酒金三角地區(qū)微生物夏秋季活躍不同，近海微生物四季活躍，也成就了獨(dú)特的瑯琊臺酒。（3）優(yōu)質(zhì)的釀造材料瑯琊臺山泉水“甜、綿、軟、凈、香”，造就了瑯琊臺酒的口感綿柔；甄選的上等糧食粒粒豐盈飽滿，成就了瑯琊臺酒的香氣綿長。（4）兩千年釀造古法瑯琊臺酒采用傳統(tǒng)的“老五甑”生產(chǎn)工藝，釀酒所用大曲均是經(jīng)高溫發(fā)酵培養(yǎng)而成的“包包曲”，是獨(dú)特固態(tài)發(fā)酵法蒸餾酒的現(xiàn)實(shí)繼承。二、青島其他酒廠：1、啤酒：青島啤酒廠 ；2、還有一個嶗山啤酒，好像也被兼并了；3、葡萄酒廠；4、即墨老酒；5、還有一些其他的酒廠，生產(chǎn)米酒、桂花酒、甚至梅子酒的，叫什么半島酒業(yè)的。

山東有名酒，還很早就有，唐朝時就與山西名酒齊名。只不過山東喝酒太出名了，壓過了產(chǎn)酒的名氣。這里和酒友們分享山東值得驕傲的三種酒。第一種，魯酒。 有記載的 歷史 是孔子喝酒。印象中他老先生就一個讀書教書的文人，又有著做大官的經(jīng)歷，應(yīng)該比較謹(jǐn)慎，不會有“酒徒”形象的?？删褪撬笸V眾介紹自己喝酒不論量數(shù)，喝到不大醉胡來為度。可想而知酒量倒有多大。 這個事實(shí)證明，那時候的山東地界里一定的釀酒，而且好酒，而且量大。因?yàn)檫\(yùn)輸條件限制，孔子這么虎的喝酒人，只能是經(jīng)常喝酒練出來的啊。 另個 歷史 事實(shí)是唐朝大詩人李白。這人跑山東地界喝個酒，一不小心留下了千古名句：“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光”。那時已經(jīng)名揚(yáng)天下的“魯酒”，就是李白喝的蘭陵酒，和山西汾酒齊名。第二種，葡萄酒。 山東葡萄酒早就出名，也是有著李白的影響。直到現(xiàn)在還是最好的國產(chǎn)葡萄酒，產(chǎn)量最大，名氣也最響。相信沒幾個人不知道張裕葡萄酒的。 第三種，啤酒。 山東的啤酒不僅僅值得山東人驕傲，更是值得國人驕傲。青島啤酒是當(dāng)前國際上最響的牌子之一，也是我國唯一真正走向世界的酒精類飲料。此外，山東還很有可能要爆炸白酒的原子彈，會有“北方醬酒”的橫空出世。 這話得從頭說起。都知道茅臺鎮(zhèn)，都知道茅臺酒，也都知道上世紀(jì)七十年代，為了擴(kuò)大茅臺酒的產(chǎn)能，由周總理安排，副總理兼國家科委主任方毅，具體負(fù)責(zé)茅臺酒異地建廠的實(shí)施。當(dāng)時選址兩個，一個遵義地區(qū)，實(shí)際建廠搞了十幾年，生產(chǎn)出了和茅臺最為接近的醬酒，取名叫“珍酒”。當(dāng)時山東青州也被納入試點(diǎn)的視線，雖然沒有最終納入實(shí)施計劃，但是一直受到醬酒方面的關(guān)注。當(dāng)?shù)氐尼u酒生產(chǎn)也有了相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)和規(guī)模，相信以后會有爆發(fā)的機(jī)會。 白酒好像就是孔府系列的，新出一種酒叫魯醬白酒，也不好喝。青島啤酒和煙臺果酒還是挺好的。 咱們長話短說， 誰說山東沒有美酒，放他娘的屁。說出來嚇?biāo)滥恪? 好客山東人，好酒景陽春。聽聽這話多提神。還有！金貴特曲，貴在品質(zhì)。山東地闊民豐怎么會沒有名酒，真是天大的笑話。 其實(shí)我很疑惑，問題主是如何得來這個結(jié)論的呢？ 山東作為酒文化大省，好酒自然很多，而且實(shí)際上確實(shí)也很多！ 君不見張裕葡萄酒知名國內(nèi)外？還有本次世界杯上的青島啤酒更是大放異彩，這些都是不僅在國內(nèi)，更是在國外都能叫得響的好酒。 山東人能喝，這是中國人普遍的印象，要說懂酒，山東人也很有話語權(quán)的。 前邊的葡萄酒、啤酒不說，就說白酒就足以跟天下論英雄了。 記得曹操那句詩句嗎？ 何以解憂，唯有杜康。 這就是山東的好酒。 勸武松“三碗不過崗”的“景陽岡”也是讓不少人神魂顛倒。 這些都是有故事的好酒。 近些年在市場經(jīng)濟(jì)下發(fā)展壯大的好酒牌子也不少，大到景芝、古貝春、孔府家，小到日照紅、瑯琊臺、康王河，都是酒友的心頭好。 山東人是真愛喝酒啊，山東省內(nèi)十七個地級市，每個市都有自己白酒“代表作”，甚至是到了縣級市或縣城，也能找到不同的牌子的白酒。這個絕不是夸張，說一個數(shù)據(jù)你就能明白了：全省共有獲證白酒企業(yè)442家，2017年白酒產(chǎn)量106.27萬千升。 這個數(shù)據(jù)想象一下吧。 上個月，山東省政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)省經(jīng)信委《關(guān)于加快培育白酒骨干企業(yè)和知名品牌的指導(dǎo)意見》的通知，明確指出山東要發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢，大力推進(jìn)白酒企業(yè)品牌化、白酒產(chǎn)品品牌化。 可以預(yù)見，接下來，山東白酒產(chǎn)業(yè)又將要迎來一個快速發(fā)展時期，相信更多的山東好酒將繼續(xù)叫響全國甚至是世界！ 謝謝， 山東名酒太多，青島啤酒！即墨老酒，泰山白酒，聞名全國乃至世界，雖比不上貴州茅臺和五糧液名聲大，但也是聞名遐邇。 山東煙臺張裕葡萄酒、青島啤酒、泰山國宴用酒都小有名氣，名氣更大的是唐詩人李白夸贊的“蘭陵酒“，李白有詩為證:“ 蘭陵美酒郁金香， 玉碗盛來琥珀光， 但使主人能醉客， 不知何處是他鄉(xiāng)。” 謝謝! 青島啤酒。煙臺紅酒。泰山持曲，景陽崗。湖西大曲，單縣的單父。等，，， 山東出好漢更出好酒。有詩為證。"蘭陵美酒郁金香，玉杯盛來琥珀光。但使主人能醉酒，不知何處是他鄉(xiāng)"。一一唐.李白。此酒產(chǎn)于山東臨沂。近代酒有，即墨老酒，青島啤酒，景芝白干都比較出名。后起之秀那就更多了。只是宣傳立度不夠，不為人知。我在山東工作十五年，山東人品好，酒品佳。 誰說的，青島啤酒，即墨老酒，景陽春酒都是久負(fù)盛名的名酒，怎么能說沒有名酒啊？ 山東人素有善飲的美稱，天下皆知。酒作為一種古老的物質(zhì)文化，形態(tài)也是多種多樣的，那么，山東都有哪些名酒呢？我簡單列舉幾種如下： 一、景陽春酒 作為中國酒與文化巧妙結(jié)合的典范之作，景陽春酒在1973年的時候就已“窖香濃郁、綿軟爽凈”的口碑遠(yuǎn)銷日本，朝鮮，東南亞等十多個國家和地區(qū)，被譽(yù)為“海外最能站得住腳的大陸五大白酒之一”，為歷屆山東名牌和國家調(diào)拔產(chǎn)品，全國濃香型白酒質(zhì)量優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，是中國傳統(tǒng) 歷史 名酒。 二、即墨老酒 作為食品行業(yè)冉冉升起的一顆明珠，即墨老酒酒液清亮透明，深棕紅色，酒香濃郁，味道醇厚，微苦但余香不斷。素有“黃酒北宗”之美譽(yù)。是黃酒中的珍品。其釀造 歷史 可追溯到1000多年前的北宋時期。即墨老酒營養(yǎng)豐富，口感醇厚，有舒筋活血、補(bǔ)氣養(yǎng)神之功效，是冬季人們飲酒的最佳首選。 三、青島啤酒 青島啤酒的前身是1903年有德、英兩國商人合資開辦的青島啤酒廠，2008年成為北京奧運(yùn)會官方贊助商，是世界500強(qiáng)企業(yè)之一。青島啤酒采用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、清澈甘洌的嶗山礦泉水為原料釀制而成。是山東人及世界各地來青島 旅游 首選的酒類之一。 青島啤酒已成為了青島特有的一個符號，一個象征，一提到青島，首先想到的就是青島啤酒。這里有聞名遐邇、享譽(yù)海內(nèi)外的青島啤酒節(jié)，每年的八月份，青島這座海濱城市，已無比寬闊的胸懷，歡迎海內(nèi)外朋友來青島 旅游 ，來品嘗仰慕已久的青島啤酒。 山東的名酒還有很多，雖然沒有像茅臺，五糧液，古井貢，郎酒，汾酒等有名，但已在國內(nèi)的名酒市場上占據(jù)了一席之地。其影響之深遠(yuǎn)，也是不容小覷的。 山東真的有名酒，那就是山東景芝股份有限公司生產(chǎn)的白酒:一品景芝；。國宴用酒，遠(yuǎn)銷東南亞和歐美等地，在日本，:一品景芝:是高檔商品，是日本人喝不起的奢侈品。那為什么:一品景芝；的知名度不如茅臺和五糧液呢？因?yàn)樯綎|人太能喝了，而且經(jīng)濟(jì)寬裕，手里有錢，朋友聚會，老人壽誕，結(jié)婚喜宴，等等等等各種酒場，基本上都喝:一品景芝:，而這種酒產(chǎn)量有限，差不多被山東人自己喝光了，基本上不出省，所以知名度就小。