1. 加拿大紅參
你說的是紅極參嗎？好像目前冰島出口到中國的只有紅極參，其他的是冒充冰島海參。
紅極參的有效成分皂甙類，明顯高于國內(nèi)海參，而且冰島水質(zhì)好無污染，水溫低，生長周期長，是不錯(cuò)的參。
2. 加拿大紅參是茄參嗎
從便宜的到貴的，進(jìn)口的，國產(chǎn)的，海茄子，烏爪參，北極參，米刺參，蛇參，梅花參，各種黃玉參，方刺參，沖子參，各種明禿光禿沙禿參，南美參，腰參，美國紅參，八刺參，福建刺參，山東刺參，遼寧刺參，紅球參，青參，俄羅斯紅參，北海道海參。一分價(jià)錢一分貨，越貴的越好吃一些，便宜的腥味重。
3. 加拿大紅參價(jià)格是多少
一、紅燒紅極參
材料：一只水發(fā)紅極參、紅綠椒各一個(gè)、蔥白兩根、水淀粉少許。
做法：
1、油熱后，下椒條爆炒；
2、然后把切好的紅極參入鍋繼續(xù)翻炒
3、加香菇老抽少許翻炒，然后下入蔥絲
4 最后加入調(diào)好的水淀粉，加少許鹽和味精適量,大火收汁，出鍋即可。
二、紅極參木耳燒豆腐
材料：水發(fā)紅極參，香菇，姜片，蔥段，醬油，麻油，料酒，蠔油，胡椒粉
做法：
1、豆腐洗凈，切塊狀；
2、 紅極參以沸水加10克料酒和2片姜氽燙去腥，撈起沖涼，切寸段；
3、將鮮蘆筍焯水過涼待用；
4、鍋內(nèi)放油煸香蔥姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蠔油調(diào)味。
5、豆腐木耳入味后加入焯好的紅極參煸炒加鹽、雞精出鍋。
6、將焯好的蘆筍碼放在盤底，把出鍋的紅極參豆腐倒上撒紅椒絲即可。
三、紅極參蒸蛋
原料：雞蛋，紅極參
配料：香蔥，胡蘿卜，植物油，食鹽，生抽，高湯
做法：
1、將紅極參切半切丁。
2、大碗打2個(gè)雞蛋，先把雞蛋攪勻，加適量食鹽溫水在次攪勻，雞蛋起泡后用勺去泡。
3、置鍋把水燒熱，入鍋前用保鮮膜將碗密封，上鍋蒸10分鐘。
4、熱鍋加適量植物油，把紅極參微炒，中小火加高湯煮3-5分鐘入味。
5、鍋收汁后把紅極參倒入雞蛋羹上，撒入蔥花即可。
四、紅極參炆娃娃菜
材料：娃娃菜250g，紅極參200g，甜豆30g，辣椒1條，青蔥1支，姜片10g，高湯200cc，太白粉水少許，鹽1/2小匙，雞粉1/4小匙，糖1/4小匙，料理米酒1大匙，蠔油1/2大匙
做法：
1.娃娃菜洗凈后去底部、切半；紅極參洗凈后切小塊；甜豆去頭尾后切段；辣椒去籽切片；青蔥切片備用。
2.煮一鍋滾水，分別將娃娃菜、甜豆及紅極參放入滾水中汆燙后撈出。
3.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入姜片、蔥段和辣椒片一起爆香，再加入紅極參和調(diào)味料一起快炒均勻。
4.鍋中加入高湯、娃娃菜和甜豆拌勻后燜煮至入味，起鍋前再以淀粉水勾芡即可。
五、涼拌紅極參
材料：黃瓜1根、紅極參1只、彩椒1只。
1.將黃瓜去皮，用刀拍下，切小塊。
2.將彩椒切小塊。
3.將紅極切厚片，用溫水過一下
4.將黃瓜、彩椒、紅極參放入容器里，加入切好的蒜沫
5.將鹽、白糖、雞精、生抽、料酒及香油加入，攪拌均勻。
拌好的味鮮爽口的紅極參可以吃了。
六、紅極參小米粥
配料：小米，蔬菜，紅極參，姜絲，蔥花
做法
1、小米淘洗干凈，用清水泡上；
2、蔬菜和紅極參洗凈，切姜絲和蔥花，紅極參切片；
3、湯鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，滾鍋后下海參，再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；
4、加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋；
5、大約25分鐘后，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最后撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調(diào)味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關(guān)火，盛碗溫食。
小訣竅：做粥的時(shí)候要注意上述步驟，在水沸的時(shí)候加入小米，滾鍋后下海參再次滾鍋；根據(jù)食材估計(jì)成品量，水要一次加足，轉(zhuǎn)最小火熬煮的時(shí)候不要開蓋，直至完全靡合出香，最后幾分鐘再調(diào)味。
4. 加拿大紅參的功效與作用及食用方法
冰島紅參是最好的，是純天然的野生海參。
生長于北大西洋海域水下30英尺左右的海中，地理位置靠近北極圈，海水溫度常年保持在4℃以下，冬季表面結(jié)冰，終年人跡罕至。
生長于這樣環(huán)境中的紅極參體內(nèi)不含任何污染物，而且由于生長期長，體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)和活性物質(zhì)積累豐富，其品質(zhì)遠(yuǎn)優(yōu)于其它海參。
5. 加拿大紅參怎么樣
材料
雞脯2塊，紅參十來片，冬菇十來個(gè)（去蒂溫水泡發(fā)），枸杞子2把，準(zhǔn)山十多片，黨參1條，北芪1片，姜5片，料酒2茶匙，鹽適量
做法
1、將雞脯用滾水燙過；
2、將紅參、冬菇、枸杞子、準(zhǔn)山、黨參、北芪洗凈，和雞脯一起放入燉盅內(nèi)；
3、加姜、料酒放進(jìn)燉盅(slow-cooker)，再注滿熱滾的水，隔水慢火燉6小時(shí)，然後加適量的鹽即成。
6. 加拿大紅參和海參的區(qū)別
加拿大海參里面的紅色是海參的腸子。加拿大海參學(xué)名大紅海參，是楯手目刺參科的一種海參。主要生活在北美太平洋沿岸海域的淺水區(qū)，長度接近50厘米。
大紅海參隸屬于棘皮動(dòng)物門海參綱刺參科，其體壁富含人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)和功能性生物活性成分，大紅海參市場認(rèn)可度高、價(jià)格穩(wěn)定，具有良好的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)基礎(chǔ)和前景。大紅海參池塘養(yǎng)殖和人工育苗技術(shù)的研發(fā)工作已經(jīng)在鹽國內(nèi)全面展開。
7. 加拿大紅參做法
紅參營養(yǎng)比遼參好。紅極參體壁總氨基酸、藥效氨基酸和鮮味氨基酸總量均為最高，脂肪量少，含有豐富的海參皂甙，肉質(zhì)呈金黃色，體大肉厚，為天然補(bǔ)鈣食品。 遼參主要是因體壁多厚而柔韌，結(jié)締組織特別發(fā)達(dá)，故食用價(jià)值高。可供食用的刺參類有刺參、花刺參、糙刺參、梅花參等。 紅極參脂肪量雖少，但人體必須脂肪酸花生四烯酸和EPA，占總量的50%以上，海參中主要含有A、B、D、E維生素。海參中含有大量的礦物營養(yǎng)，如鈣、鎂、錳、硅，其中有機(jī)鈣含量豐富，為天然補(bǔ)鈣食品。紅極參被稱為“美容之寶”紅極參富含的精氨酸，粘多糖對保持皮膚水分、增強(qiáng)皮膚彈性，有神奇的效果，其膠原蛋白可使肌膚保持光滑及富有彈性，延緩機(jī)體衰老。
8. 加拿大紅參營養(yǎng)價(jià)值
具有振陽之力，特別適用于氣弱陽虛的人士服用，如常感頭暈眼花、氣喘無力、年老力衰、病后體弱者，或婦女失血過多，手術(shù)后。紅參俱有補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津、強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。這些作用紅參與白參沒有嚴(yán)格的區(qū)別，但在補(bǔ)虛方面一般認(rèn)為紅參強(qiáng)于白參。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。紅參適合于老人、久病體虛者，紅參具有火大、勁足、功效強(qiáng)之特點(diǎn)，是陰盛陽虛者的首選補(bǔ)品，醫(yī)藥上治療虛脫或強(qiáng)補(bǔ)多用紅參。