一．怎樣分別五糧液真假酒

1．5五糧液的介紹2°1名稱：52°五糧液500ml品牌：五糧液產(chǎn)地：四川箱規(guī)：*6酒精度：52%Vol凈含量：500ml香型：濃香型原料：高粱、大米、糯米、小麥、玉米、水酒廠：宜賓五糧液股份有限公司儲(chǔ)藏條件：常溫、干燥、陰涼、避光。

2．END商品特點(diǎn)1釀造工藝：包包曲制曲工藝，跑窖循環(huán)、續(xù)糟配料，分層起糟、分層入窖，分甑分級(jí)量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇等釀酒工藝，原酒陳釀工藝，勾兌工藝以及相關(guān)的特殊技藝等。

3．經(jīng)典巨作，風(fēng)格獨(dú)特：五糧液獨(dú)特的生產(chǎn)原料、生產(chǎn)工藝和生態(tài)環(huán)境，使五糧液酒具有了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各位協(xié)調(diào)、恰倒好處、酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格，是酒類產(chǎn)品中的經(jīng)典之作。

4．END品牌文化1宜賓，自古以來(lái)就是一個(gè)多民族雜居的地區(qū)。聚居此地的各族人民依托世代承傳的習(xí)俗和經(jīng)驗(yàn)，曾經(jīng)在不同的歷史時(shí)期，釀制出了各具特色的歷史美酒。

5．目前有史可考的，諸如先秦時(shí)期僚人釀制的清酒、秦漢時(shí)期僰人釀制的蒟醬酒、三國(guó)時(shí)期鬏鬏苗人用野生小紅果釀制的果酒等，都是當(dāng)時(shí)宜賓地區(qū)少數(shù)民族的杰作，無(wú)不閃爍著古代中國(guó)人對(duì)釀酒技術(shù)的獨(dú)到見(jiàn)解和聰明才智。

6．人持一根竹管直接從罐內(nèi)吸飲，一邊喝一邊加水，直到?jīng)]有酒味為止。在唐代，戎州官坊用四種糧食釀制了一種“春酒”。

7． 唐代大詩(shī)人杜甫大約在公元743年到了宜賓，當(dāng)時(shí)的戎州刺史楊使君在東樓設(shè)宴為他洗塵。杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產(chǎn)荔枝，即興詠出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句。

8．春酒后來(lái)便改名為“重碧酒”了。在五糧液的釀制工藝成形過(guò)程中，最為重要、最具影響的當(dāng)數(shù)“姚子雪曲”。它是宋代(公元960年-1279年)宜賓紳士姚氏家族私坊釀制，采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。

9． “姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，五糧液用的就是“陳氏秘方”。

10．此酒兩名，文人雅士稱之為“姚子雪曲”，下層人民都叫“雜糧酒”，這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現(xiàn)仍在使用。

11．1909年，陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個(gè)家宴上。晚清舉人楊惠泉品嘗了以后說(shuō)：“如此佳釀，名為雜糧酒似嫌凡俗，而姚子雪曲雖雅，但不能體現(xiàn)此酒的韻味。

12．此酒是集五糧之精華而成玉液，更名為‘五糧液’是一個(gè)雅俗共賞的名字，而且顧名可思其義?！弊源宋寮Z液美名問(wèn)世，悠悠盛名，已將達(dá)一個(gè)世紀(jì)。

13．END酒廠介紹1五糧液股份有限公司位于金沙江和岷江交匯處、萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城——“酒都”宜賓，是以五糧液系列酒生產(chǎn)為主業(yè)，塑膠加工、藥業(yè)、印務(wù)、包裝、外貿(mào)、果酒、伏特加酒礦泉水、運(yùn)輸、飼料、養(yǎng)殖等相配套的、多元化的現(xiàn)代公司制企業(yè)集團(tuán)。

14．集團(tuán)公司占地5平方公里，現(xiàn)有職工10000余人，主導(dǎo)產(chǎn)品五糧液在中外消費(fèi)者中享有很高的聲譽(yù)。前國(guó)務(wù)院總理李鵬曾親筆為五糧液揮毫題詞：“神州瓊漿五糧液”。

15．今天的五糧液集團(tuán)公司，享有“花園公司”的美名，燦爛遠(yuǎn)古的酒文化在這里被賦予了新的內(nèi)涵。精心 規(guī)劃的廠區(qū)、獨(dú)具匠心的雕塑、現(xiàn)代氣魄的建筑、四季常青的花木構(gòu)筑起極富特色的五糧液企業(yè)文化。

16．集團(tuán)內(nèi)也有很多有名的景觀：全國(guó)最高的企業(yè)形象雕塑——奮進(jìn)塔，全國(guó)規(guī)模最大的酒文化博覽館，氣勢(shì)恢宏的鵬程廣場(chǎng)，廠內(nèi)文化公園酒圣山鵬程廣場(chǎng)的瓶樓，高68米，底部直徑18米，為中國(guó)乃至世界最大的瓶形建筑物，瓶樓兩旁各襯一小瓶樓，呈品字形狀。

17．已經(jīng)申報(bào)為吉尼斯世界最大實(shí)物廣告。酒圣雕塑，位于酒圣山東面山腳下。為一美少女騎一雄師，待集積萬(wàn)物靈氣，而釀成神州瓊液。

18．END真假五糧液的辨別假“五糧液”商標(biāo)印刷粗糙，“五糧液”三個(gè)字筆劃有斷裂。印刷用油墨光潔度不好，整體色彩不飽滿，不均勻，字體邊緣模糊，毛糙。

19．再?gòu)木破可峡?，真品玻璃系用高白料或普通白料制成，造型典雅，玻璃白凈、透明、整體均勻精致無(wú)、無(wú)氣泡、無(wú)褶皺，瓶上字體清晰端正。

20．假酒酒瓶粗糙，有褶痕、氣泡，瓶上的字也不清晰?！拔寮Z液”瓶蓋子的接口外（即鎖口）銜接的是否平整、光滑。

21．五糧液瓶蓋上是否有防偽標(biāo)記，標(biāo)記是否正規(guī)。 五糧液瓶蓋采用金屬扭斷蓋，色彩為金色，光潔度好，蓋頂印制該廠廠徽?qǐng)D案，周圍字體清晰端正，鎖口平整光滑。

22．瓶蓋頂部有兩項(xiàng)防偽措施：一是光刻，二是隱形噴碼，從1994年1月1日起，在鼓形和晶質(zhì)型五糧液瓶上使用暗噴，在紫外燈照射下，可見(jiàn)藍(lán)色廠徽?qǐng)D案和“W·L·Y”（五糧液漢語(yǔ)拼音縮寫），整個(gè)圖案色彩均勻，線條清晰，輪廓清楚，沒(méi)有斷裂。

23．開啟瓶蓋時(shí)，用于沿箭頭方向稍加擰動(dòng)即可旋開，絕無(wú)使用剪刀剪斷撬開之必要。 3假冒五糧液酒瓶蓋，圖案、文字不端正，制作粗糙，使用鋁材較薄，色彩暗淡，光潔度差。

二．五糧液生態(tài)釀酒有限公司和五糧液什么關(guān)系

1．五糧液是五糧液生態(tài)釀酒有限公司的產(chǎn)品之一，也是主要和招牌產(chǎn)品。宜賓五糧液生態(tài)釀酒有限公司于2013年7月3日在四川省宜賓市工商行政管理局登記成立。

2．法定代表人蔣佳，公司經(jīng)營(yíng)范圍包括生產(chǎn)、銷售其他酒。銷售：酒類包裝材料。五糧液是四川省宜賓市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

3．?dāng)U展資料：五糧液的發(fā)展歷史：宋代宜賓姚氏家族用五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時(shí)稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”，五糧液是中國(guó)最高檔白酒之一，隨著新中國(guó)的成立以來(lái)，在五糧液的發(fā)展過(guò)程中，經(jīng)過(guò)很多方面的改變才有了今天的地位。

4．1995年至1998年封口技術(shù)主要采用塑蓋“三防蓋”，1998年到2004年期間采用3M防偽技術(shù)，2004年后至今，這兩個(gè)時(shí)期五糧液的真假鑒定方法包裝上都有詳細(xì)說(shuō)明。

5．至于酒標(biāo)上的變化，1998年，五糧液酒廠改造，組建五糧液集團(tuán)，酒標(biāo)上的生產(chǎn)單位正式標(biāo)注為“宜賓五糧液股份有限公司”。

三．請(qǐng)問(wèn)五糧液國(guó)劍酒真?zhèn)卧趺床樵兣叮?？？?/h2>

1．四川省宜賓五糧液酒廠生產(chǎn)，五糧液牌，大曲濃香60度、52度、39度。五糧液 酒無(wú)色透明，具有濃郁，純正的乙酸乙酯為主的酯類香氣，味醇厚、甘美、凈爽，香味諧調(diào) 、回味悠久。

2．五糧液是以優(yōu)質(zhì)高粱、梗米、糯米、小麥、玉米五種糧食為主要原料，以小麥 制曲為糖化發(fā)酵劑，以稻殼為填充劑，用泥窖、續(xù)槽、固體發(fā)酵、混槽蒸餾，再經(jīng)貯存，精 心勾兌調(diào)味而成的濃香型白酒，故名“五糧液”，是享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的名酒之一。

3．1915年在巴拿 馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)。至1995年先后共20次在國(guó)際博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)。根據(jù)市場(chǎng)抽查，仿冒名酒以五糧液最多。

4．真品五糧液商標(biāo)用紙、印刷、色彩規(guī)范?！拔寮Z液 ”三個(gè)字系用凹版印制，表面光滑，有凸出感，字體清晰，邊緣不毛，字體線條無(wú)斷裂，整 體色彩飽和，套印準(zhǔn)確，印刷精致。

5．商標(biāo)上的凈含量、酒精度、原料、廠名、廠址等鉛印部 分的各小字非常清晰。假“五糧液”商標(biāo)印刷粗糙，“五糧液”三個(gè)字筆劃有斷裂。

6．印刷用 油墨光潔度不好，整體色彩不飽滿，不均勻，字體邊緣模糊，毛糙。再?gòu)木破可峡?，真品?璃瓶系用高白料或普通白料制成，造型典雅，玻璃白凈、透明、整體均勻精致、無(wú)氣泡、 無(wú)褶皺，瓶上字體清晰端正。

7．假酒酒瓶粗糙，有褶痕、氣泡，瓶上的字也不清晰?！拔寮Z液 ”瓶蓋是檢查的另一個(gè)重點(diǎn)，要注意觀察瓶蓋上字體是否清晰，瓶蓋與瓶子的接口處(即鎖 口)銜接的是否平整、光滑。

8．五糧液瓶蓋上是否有防偽標(biāo)記，標(biāo)記是否正規(guī)。五糧液瓶蓋采用金屬扭斷蓋，色彩為金色，光潔度好，蓋頂印制該廠廠徽?qǐng)D案，周圍字體清 晰端正，鎖口平整光滑。

9．瓶蓋頂部有兩項(xiàng)防偽措施：一是光刻，從1993年7月1日、10月1日 起，分別在五糧液鼓型和晶質(zhì)瓶蓋頂部，打上激光光刻圖案——五糧液酒廠廠徽，用10倍放 大鏡觀察，清晰可見(jiàn)，線條因激光灼糊而略顯黑色，用手或濕布無(wú)法擦掉；二是隱形噴碼， 從1994年1月1日起，在鼓形和晶質(zhì)型五糧液瓶蓋上使用暗噴，在紫外燈照射下，可見(jiàn)藍(lán)色廠 徽?qǐng)D案和“W。

10．L。Y”(五糧液漢語(yǔ)拼音縮寫)，整個(gè)圖案色彩均勻，線條清晰，輪廊清楚，沒(méi) 有斷裂。開啟瓶蓋時(shí)，用于沿箭頭方向稍加擰動(dòng)即可旋開，絕無(wú)使用剪刀剪斷撬開之必要。

11．假冒五糧液酒瓶蓋，圖案、文字不端正，制作粗糙，使用鋁材較薄，色彩暗淡，光潔度差。 鎖口工藝水平低，不平整光滑，甚至有的還有硬器擠壓磕碰造成的凹凸痕跡。

12．一些假冒五糧 液酒瓶蓋上也有仿制的防偽標(biāo)識(shí)，但假冒光刻圖案多為硬器擠壓而成，圖案及線條呈白色， 線條模糊、有斷裂，有的可用濕布擦掉，有極少數(shù)假冒光刻雖呈現(xiàn)黑色，但仔細(xì)觀察可以發(fā) 現(xiàn)線條粗糙，甚至圖案不全。

13．假冒噴碼圖案，有的線條之間連接不好而顯模糊。1995年6月10日該廠推出五糧液高級(jí)防盜蓋三防蓋，高防改進(jìn)型(紅色)，該蓋系從意大利原 裝進(jìn)口，其特點(diǎn)是酒液可從瓶口倒出，但不能回灌。

14．蓋身色澤鮮明，光潔度好，印有“五 糧液 ”字樣。在蓋的上、下端有一拉帶，拉帶上有一金色鋁質(zhì)環(huán)。仿冒的五糧液紅色防盜蓋，色 澤暗淡，光潔度差，蓋身中部往往有一圈凸出的痕跡，用手觸摸可以感覺(jué)到。

15．在五糧液酒瓶上所貼的標(biāo)簽背面，通過(guò)玻璃瓶觀看時(shí)，可以找到用藍(lán)色印章標(biāo)出的生產(chǎn)日期 。生產(chǎn)日期的年月日均以兩位數(shù)字表示，中間以橫線相連，如“96－01－20”。

16．批號(hào)為85開 頭的6個(gè)數(shù)字串，其中第5與第6個(gè)數(shù)字間有一空格，如“85654 6”。大多數(shù)假酒所用標(biāo)簽 印刷質(zhì)量低劣，色形不勻、字體邊緣模糊而不光挺，線條有斷裂，注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)記〖JX－ 〗〖KG－／6〗〖HT6SS〗R〖HT〗〖JX〗圓常有缺口，所用的印刷油墨無(wú)光 澤，套色不齊。

17．特別應(yīng)注意的是“五糧液”三個(gè)大字的黑邊與金底色是否密合，金色露在黑 邊之外是假標(biāo)簽的一個(gè)十分重要的特征。

18．鋁蓋與瓶口咬合不緊則是假酒的又一標(biāo)志，有的甚 至可以隨意旋轉(zhuǎn)，乃至倒置后會(huì)漏酒。標(biāo)簽背面的生產(chǎn)日期與批號(hào)，有的在生產(chǎn)日期中印上 了“年、月、日”，而不是用橫線隔開，有的以“1995”、“1996”表示年份。

19．有的還用漢 字標(biāo)年、月、日，或用紅色印章打印生產(chǎn)日期，這些都是假冒“五糧液”露出的破綻。從19 96 年下半年開始，在北京和昆明等地一些城市發(fā)現(xiàn)了仿冒“高防蓋”的假酒，鑒別這些假的高 防蓋可注意三個(gè)方面：一是假蓋色澤發(fā)暗，光潔度差，蓋身中部往往有一圈凸出的痕跡(用 手摸可以感覺(jué))；二是蓋上所印的字與塑料之間附著力很差，只要用指甲輕輕一刮，就會(huì)掉 下來(lái)；三是瓶蓋無(wú)法旋緊，可以不停地旋轉(zhuǎn)。

20．從1996年6月22日起，五糧液酒一律采用晶質(zhì)刻花瓶，玻璃材質(zhì)晶瑩透明。而假冒五糧液玻 璃瓶材質(zhì)較差，瓶身往往有明顯折皺和氣泡，瓶身不端正，色調(diào)偏綠。

21．合格證鑒別：五糧液酒廠使用的合格證，紙質(zhì)厚實(shí)，為印金卡，正面印刷圖案及文字清晰， 背面蓋有質(zhì)檢員印鑒章。

22．假冒合格證的紙質(zhì)粗糙，印刷模糊，色澤暗淡。五糧液的理化鑒別：52%、39%、35%均執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB／T10781 1和GB／T11859 1。

23．感官鑒別是區(qū)分真假五糧液酒的重要標(biāo)準(zhǔn)，五糧液酒的獨(dú)特風(fēng)格概括為：香氣悠久、味醇 厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處，在大曲酒中以酒味全面而著稱。

24．以上各項(xiàng)鑒別，只要有一項(xiàng)內(nèi)容不符，即可判為假酒。從80年代以來(lái)，“五糧液”采取了一系列防偽措施，先后經(jīng)歷了從塑料蓋熱膜膠燙、一次性金屬瓶蓋、激光微刻加螢光隱形噴碼、意大利三重防偽蓋等四個(gè)階段，這些防偽措施，雖 然取得一定成效，但仍未能最終遏制造假者的仿冒手段。

25．1996年9月，五糧液酒廠與美國(guó)3M 有限公司合作，國(guó)內(nèi)首家達(dá)成制作“3M回歸反射防偽膠膜”協(xié)議，投資2億元用于該項(xiàng)工 程第一期建設(shè)，從而使“五糧液”防偽技術(shù)進(jìn)入全國(guó)最新、最高檔次。

26．五糧液“3M回歸反射防偽膠膜”是根據(jù)光的回歸反射原理，在五糧液專用防偽酒瓶蓋上，用光把直徑為0 06mm的玻璃微珠，涂布在可視印刷品的表面上，形成特定的五糧液廠徽?qǐng)D案，并對(duì)印刷品的可視部分起到保護(hù)作用。

27．消費(fèi)者在自然光下，可以清晰地看到白底紅字的五 糧液防偽標(biāo)識(shí)，然后用手持專用檢測(cè)器貼近眼部，按動(dòng)開關(guān)，通過(guò)檢測(cè)器可看到原有紅字五 糧液標(biāo)識(shí)隱去，標(biāo)識(shí)反射出耀眼奪目的五糧液酒廠廠徽，真?zhèn)瘟⒓纯杀嫱杉{！

四．怎么辨別正品五糧液酒？

可以從廠徽、生產(chǎn)地址、防偽碼等來(lái)辨別，比如說(shuō)五糧液生態(tài)美酒，首先，瓶子上面一定有五糧液的logo；其次生產(chǎn)地址就是五糧液酒廠的地址；最后呢每一瓶五糧液生態(tài)美酒瓶蓋上都打有防偽碼，去驗(yàn)證一下就知道是不是正品五糧液了