適量飲酒健康，過度飲酒傷身。純糧白酒在醫(yī)療保健方面有作用：夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液循環(huán)，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病或做為強腎補劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂，作為殺菌消毒作用。 在美國波士頓婦女醫(yī)院，邁克爾醫(yī)生對680人進行研究，表明每天飲酒三次的人，不易患心肌梗塞。據(jù)調(diào)查，認為飲40度的酒，每次飲30-60毫升，死亡率最低。 日本對5139名醫(yī)院進行了幾年跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每天飲100毫升60度白酒的人死亡率明顯低于飲酒者或戒酒者。又如日本醫(yī)學專家研究表明，少量飲酒，可促使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”，可能對預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利。日本還有人稱酒為“長壽水”。在法國報告中也提到產(chǎn)酒地區(qū)患冠心病的人較其它地區(qū)少，因此，酒也稱為“生命水”。

沒有聽說過有甚么作用 哎 專家誤導人啊

酒一種營養(yǎng)價值很高的飲料。適量飲用可增加高密度脂蛋白含量，減少動脈內(nèi)膽固醇，從而防止心臟病；并有促進食欲、幫助消化、興奮精神、舒筋活血、消除疲勞等功效。對老年人而言，適量飲酒有益長壽。統(tǒng)計數(shù)字表明：絕對戒酒者的心血管患病率高于少量飲酒者。 在醫(yī)療保健方面有作用：夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液循環(huán)，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病或做為強腎補劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。 飲酒要適度，這一點是至關(guān)重要的。古今關(guān)于飲酒害利之所以有較多的爭議，問題的關(guān)鍵即在于飲量的多少，少飲有益，多飲有害。無太過，亦無不及。太過傷損身體，不及等于無飲，起不到養(yǎng)生作用。

適量還是有的

酒是百藥之王，白酒也一樣，可以治病、養(yǎng)生。酒既然是藥，服用就應(yīng)該適量，適量飲酒可以強身健體，過量飲酒要傷身。

白酒有催熟的作用。白酒能把任何水果催熟。操作方法:它有個名字叫白酒擦拭法。準備一小碗白酒，一塊布。將白酒均勻涂抹到水果身上，然后將水果放到密封的容器進行存放一個星期左右，水果就催熟了。

在酒品中，白酒是具有十分悠久的歷史，是一種十分常見的養(yǎng)生酒類。很多人都清楚知道白酒具有保健作用，如延年益壽、健胃止痛、防治疾病等。因此，不少朋友喜歡在飯前飯后喝一小杯白酒，不僅可以享受白酒的醇厚，還有助于健康?！　〈蠹叶贾溃拙频钠鹪从蓙硪丫?，關(guān)于白酒的作用，有句話叫做“酒為百藥之長”，它出自《漢書·食貨志》，這是古人對酒在醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用的高度評價。酒在醫(yī)學上的應(yīng)用，也是我國醫(yī)藥學的一大發(fā)明?！　∥覀兊淖嫦仍陲嬀频倪^程中，發(fā)現(xiàn)了酒能“通血脈，散濕氣”，“行藥勢，殺百邪惡毒氣”，“除風下氣”，“開胃下食”，“溫腸胃，御風寒”，“止腰膝疼痛”等作用。同時用酒入藥還能促進藥效的發(fā)揮?！　∑鋵?，白酒的功效不僅僅在于止痛開胃、通血散濕等。在一些書籍中，我們也發(fā)現(xiàn)了白酒還有延年益壽之效。如對老年人具有補益作用的壽星酒;補腎強陽的回春酒。馬王堆曾經(jīng)出土了一本《五十二病方》，這本書里一共有283個方子，這283個方子里頭，光是用酒入藥的就有33個。到了明朝，李時珍寫了《本草綱目》，這本巨著里邊一共記載了二百多種中藥酒?！　“拙圃卺t(yī)療保健方面有很大作用：夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液循環(huán)，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，從而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病，或做為強腎補劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。有時用酒外涂于患處，可以殺菌消毒?！　纳衔奈覀冎溃拙频谋＝∽饔檬鞘执蟮?。常喝白酒有益于健康，可以有助于睡眠、健胃止痛、利小便驅(qū)蟲，而且白酒還具有延年益壽的功效。

也許是的。

白酒在營養(yǎng)上的作用，從飲食學而言，酒精既是一種調(diào)味品或刺激劑，也是一種營養(yǎng)料，每克酒精在人體內(nèi)燃燒，完全氧化后，能發(fā)生熱量7.1千卡。例如每克淀粉可發(fā)熱量4.1千卡，葡萄糖僅發(fā)3.37卡熱量。過去有人認為乙醇有較強的食物特殊動力作用，它在體內(nèi)代謝燃燒時，不但乙醇本身的熱量散出體外，還能被人體利用，而且促進其它營養(yǎng)素吸收，增加代謝率，也造成散發(fā)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所產(chǎn)生的熱量。現(xiàn)在試驗證明：白酒的1/3熱量補償肝臟消耗的能量，2/3的能量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水合物等營養(yǎng)素能量代謝，乙醇70%可供給人體熱量，并被人體利用，因此，糾正了過去片面的論點。現(xiàn)認為乙醇可實際供給熱量5千卡。 白酒在烹飪上的作用，在烹飪魚蝦雞肉類時，常用白酒或黃酒做高味品，使菜肴香氣濃郁，可減少魚肉內(nèi)三甲基胺，能去掉魚蝦的腥臭味，使魚蝦肉禽的口味更鮮美。　　白酒在醫(yī)療保健方面有作用：夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液循環(huán)，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病或做為強腎補劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂，作為殺菌消毒作用。

衡量白酒營養(yǎng)健康的標準有兩個，一個是從白酒的釀造原料上來看，一般情況下，多種糧食釀造的白酒要比單一糧食釀造的營養(yǎng)要豐富一些；另一個是從釀造和勾兌工藝來看，科學合理的工藝是保障酒質(zhì)的重要手段。白酒的主要成分是乙醇和水，水不具有營養(yǎng)功能，只有乙醇才能給人體提供熱量，據(jù)統(tǒng)計，每毫升純乙醇可產(chǎn)生熱量7卡，相當于脂肪的供熱量，所以適量飲酒對人體是有益的。但是，并非所有的酒都對人體有益，因為白酒的香氣、口味和質(zhì)量，是由溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的有機化合物和微量成分決定的，只有在這些方面和諧統(tǒng)一，才能確保白酒的營養(yǎng)健康。

古人言“酒為百藥之長”酒能行藥勢，引藥上行，助藥力，促進藥效的發(fā)揮，所以普通藥物不能達到的效果，藥酒卻能輕易達到。李時珍也在《本草綱目》中記載了藥酒對各種奇難雜癥的顯著療效。

在古代，用酒治病，特別是制成藥酒來防治疾病的現(xiàn)象十分普遍，因而古人視“酒為百藥之長”。例如，用酒泡大黃、白術(shù)、桂枝、桔梗、防風等制成的屠蘇酒，是古代除夕男女老幼必用之品。端午節(jié)飲艾葉酒，重陽節(jié)飲菊花酒以避瘟疫。《千金方》載：“一人飲，一家無疫，一家飲，一里無疫。”可見藥酒在古代預(yù)防疾病的重要性。 現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，用酒浸藥，不僅能將藥物的有效成分溶解出來，使人易于吸收，由于酒性善行，能宣通血脈，還能借以引導藥物的效能到達需要治療的部位，從而提高藥效。另外，藥物久漬不易腐壞，便于保存，可以隨時飲用。這就是藥酒受到歷代醫(yī)家重視和廣大群眾歡迎的原因。 藥灑還有延年益壽之效。這一點在歷代的醫(yī)療實踐中已得到了證實。如對老年人具有補益作用的壽星酒；補腎強陽、烏須黑發(fā)的回春酒。李時珍在《本草綱目》列舉了有69種不同功效的藥酒。如五加皮酒可以“去一切風濕痿痹，壯筋骨，填精髓”；當歸酒“和血脈，壯筋骨，止諸痛，調(diào)經(jīng)”；人參酒“補中益氣，通治諸虛”；黃精酒“壯筋骨，益精髓，褒白發(fā)”等。 其實，用酒治病在外國也很流行。喬姆希立科在他的《臨床醫(yī)藥的酒飲料》著作中是這樣介紹的：在發(fā)明激素很久以前，酒飲料是糖尿病患者的藥物；即使在能夠使用激素以后，酒飲料仍不會被放棄。在歐洲，許多醫(yī)生將酒飲料特別是烈性佐餐葡萄酒作為糖尿病患者飲食的重要一部分。經(jīng)試驗和研究表明，糖尿病患者一天飲用一杯左右的烈性佐餐葡萄酒，血液中的糖分基本不上升。又如以酒治療心絞痛，早在幾個世紀以前就被應(yīng)用了，時至今日，許多醫(yī)生仍認為酒比硝酸鹽更為出色。心絞痛是因冠狀動脈硬化而引起的陣陣劇痛，在發(fā)作時飲用1—2小杯不經(jīng)稀釋的蒸餾酒(威士忌、白蘭地、燒酒等)，一般在2—3分鐘內(nèi)就可使劇痛緩解。

雙氧水是用來清洗創(chuàng)口和局部抗菌。 碘酒是打針或手術(shù)前消毒皮膚用的。 酒精也是用做消毒的，酒精有75%和95%兩種濃度，其用途： 一是95%的酒精用于擦拭高精密儀器， 二是70%～75%的酒精用于醫(yī)療消毒。 三是40%～50%的酒精可預(yù)防褥瘡。長期臥床患者，按摩時將少許40%～50%的酒精倒入手中，均勻地按摩患者受壓部位，就能達到促進局部血液循環(huán)，防止褥瘡。 四是25%～50%的酒精可用于物理退熱。高燒患者可用其擦身，達到降溫的目的。 注意： 一是使用碘酒要注意以下四點：1.不能大面積使用碘酒，以防大量碘吸收而出現(xiàn)碘中毒。2.一般不使用于發(fā)生潰爛的皮膚。3.禁用于碘過敏者。4.碘酒不宜與紅汞（俗稱紅藥水）同時涂用，以免產(chǎn)生碘化汞而腐蝕皮膚。 二是不要長時間用75%的酒精消毒,因為同種消毒液長時間的運用可能會造成菌體對此的耐抗性 　　

醫(yī)院酒精、雙氧水和碘酒是三種藥物。雙氧水中根本不含酒精，是利用其中含有的臭氧成分氧化殺菌，碘酒是用碘的酒精溶液消毒，因為碘在酒精中的溶解度較大，所以采用這種方式，也是利用碘的氧化性來殺菌，醫(yī)院酒精就是用75%酒精的殺菌效果。

這是 最常用的醇類消毒劑，該產(chǎn)品能使細菌的蛋白質(zhì)變性，從而起到殺菌的作用，且效用非常迅速。不過，并不是所有濃度的酒精都能有效殺滅細菌，通常情況下，濃度75%的酒精的殺菌力最強。要是濃度過高，會使菌體表面的蛋白質(zhì)凝固而妨礙其繼續(xù)向內(nèi)滲透，殺菌力反而減弱。酒精殺菌的效果雖然顯而易見，但對細菌的芽孢以及真菌、病毒等作用卻不確切，有時根本沒有殺滅作用。所以，這只是一種很普通的消毒藥。而且，因其對神經(jīng)末梢的刺激作用很強，不宜在黏膜或較大的創(chuàng)面上使用，否則會導致劇烈的疼痛。此外，在使用酒精消毒之前，應(yīng)先用自來水長時間沖洗傷口，以去除其中的血液以及滲出物，因為這些有機物在酒精的作用下可凝結(jié)成塊，細菌可躲在其中繼續(xù)繁殖。

70%～75%的酒精用于消毒其效果最好。經(jīng)過生物學專家的實驗，過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜，阻止其進入細菌體內(nèi)，難以將細菌徹底殺死。若酒精濃度過低，雖可進入細菌，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死；因此，在醫(yī)療消毒時，采用70%～75%的酒精溶液。

酒精肝什么癥狀? 酒精肝患者在早期常會出現(xiàn)：明顯體重減輕，食欲不振，惡心，嘔吐，全身倦怠乏力，發(fā)熱，腹痛及腹瀉，上消化道出血等癥狀。酒精肝不但影響蛋白質(zhì)和維生素的合成吸收（營養(yǎng)不良），而營養(yǎng)不良又成為肝細胞進一步損害的繼發(fā)性因素，相互影響最終導致肝細胞的脂肪浸潤、炎癥、壞死，肝硬化的發(fā)生。如果任其發(fā)展，肝纖維化、肝硬化的出現(xiàn)是必然的，而且還可發(fā)生很多并發(fā)癥，這些并發(fā)癥往往是導致酒精肝死亡的危險因素： 1．上消化道出血：酒精肝引起的門脈高壓癥，多發(fā)生上消化道出血，還可能由于急性胃糜爛、潰瘍病或食管靜脈曲張破裂出血（EVB），如果不能及時有效的處理和應(yīng)對，會出現(xiàn)休克等情況危機生命，死亡的幾率較高。 2．腹水與感染：酒精肝因電解質(zhì)、滲透壓、營養(yǎng)等因素導致出現(xiàn)大量腹水，類似于肝硬化和肝癌病人的腹水，因此導致惡性循環(huán)容易出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂或者危機整個喜歡系統(tǒng)導致死亡。同時由于酒精肝病程中營養(yǎng)和各種并發(fā)癥因素，致使免疫力低下極易感染，特別是肺部感染和細菌性自發(fā)性腹膜炎。肺炎的發(fā)生率高于人群中3-4倍，且為重要致死原因之一，故對其防治應(yīng)于重視。 3．肝性腦?。ǜ位杳裕壕凭尾∪硕嘁蛳莱鲅㈦娊赓|(zhì)與酸堿紊亂、繼發(fā)感染，等因素與疾病本身錯綜復雜的機制導致。在發(fā)生肝昏迷時如果強就不當或不及時，死亡率極高，對于酒精肝病人應(yīng)該從預(yù)防以上誘發(fā)因素入手，同時積極治療酒精肝。 4．電解質(zhì)紊亂、酸堿平衡失調(diào)：乙醇代謝產(chǎn)生高乳酸血癥、酮癥，導致AG（陰離子間隙）代謝性酸中毒，乙醇過度麻醉抑制呼吸可致呼吸性酸中毒，戒酒綜合征過度呼吸可致呼吸性堿中毒。同時由于攝入少、排泄多、胃腸道與腎小管吸收不良以及乙醇所致酸堿紊亂，出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂，發(fā)生低鉀、低鎂、低鈣、低磷血癥等，是導致死亡的重要原因。 所以得了酒精肝應(yīng)該盡早去治療，現(xiàn)在針對酒精肝效果比較好的產(chǎn)品是旨日青緩釋茶，旨日青緩釋茶是以天然草本為原料制成的，以傳統(tǒng)醫(yī)學為理論基礎(chǔ)、利用現(xiàn)代生物技術(shù)結(jié)合現(xiàn)代人的飲食習慣，并精選地道藥材精制而成，有養(yǎng)肝護肝的作用，而且口感好、飲用方便。它可在人體內(nèi)合成糖蛋白，全面調(diào)節(jié)機體免疫機制，刺激機體產(chǎn)生內(nèi)源性干擾素和肝細胞再生素，特有的印度秘方配合茶中的茶多酚可以迅速清除內(nèi)脂堆積，疏通蛋白、脂肪排泌障礙，從而達到緩釋治療脂肪肝的目的。 逐步的消除的脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌等嚴重方向發(fā)展。 祝您早日擺脫酒精肝的困擾！