變味了吧，會(huì)不會(huì)假的，小心不吃它。

推薦味事達(dá)味極鮮醬油

因?yàn)榫浦泻幸欢康木凭?，酒精是很好的有機(jī)溶劑。食物有腥味是因?yàn)楹腥装?，而三甲胺很難去除，但是能被酒精溶解，隨著食物加熱而與酒精一起揮發(fā)掉。

可以的,不過(guò)蛤蚧一定要烤一下. 如果沒有失風(fēng)的話不會(huì)有腥味的. 你試試

醬油沒有做好，扔掉

您好，通常醬油是不會(huì)產(chǎn)生酒味的，但是由于本身醬油就是發(fā)酵的產(chǎn)品，所以可能里面混有或者在釀制過(guò)程中被加入了一些類似酒精的產(chǎn)物，也有可能是漏氣導(dǎo)致的。但是如果是大型超市進(jìn)貨，并且保護(hù)膜和瓶子蓋封的很嚴(yán)實(shí)的話，是沒有問(wèn)題的，希望對(duì)您有用，望采納~

那是因?yàn)榫评锩娴碾s醇類物質(zhì)比較多的原因，這種情況往往出現(xiàn)在酒尾里面，酒尾里面異物醇和異丁醇等雜醇類物質(zhì)比較多，這類物質(zhì)一般為高沸點(diǎn)物質(zhì)，所以伴隨后段酒活著酒尾存在，后段酒由于酒度偏低，酯類含量較低，因此還伴有水解產(chǎn)物生成，因此酒體渾濁，且有一層油狀物漂浮。

不明白啊 = =！

污染了嗎！或者芝麻香白酒！能夠做到芝麻香突出的白酒企業(yè)不多。

估計(jì)可能是某個(gè)民間偏方，具體能治療什么病的話可能效果不是很好，白酒可以活血化瘀，舒筋活血！香油外涂的話可以對(duì)皮膚病有一定的效果，特別是魚鱗病，內(nèi)服的話對(duì)治療腸胃疾病也有一定的效果。于是得出兩個(gè)分析結(jié)果，一、內(nèi)服的話，效果可能以舒經(jīng)活血，治療腸胃疾?。欢?、外涂主要以治療皮膚病為主！

1，汽油是一種有機(jī)溶劑，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具有通過(guò)吸入汽油一定濃度后的呼吸道的高親和性和毒性作用，長(zhǎng)期人體，可引起慢性中毒。因此，除了要注意駕駛室底部密封，以減少汽油發(fā)動(dòng)機(jī)傳到駕駛室的同時(shí)，也要注意行車的時(shí)候多打開窗戶，空氣流通，降低汽油濃度駕駛室。 2汽油對(duì)呼吸道黏膜有刺激作用，而吸煙飲酒可加重呼吸道黏膜的刺激汽油。因此，汽車保護(hù)呼吸道粘膜的驅(qū)動(dòng)器，所以應(yīng)當(dāng)避免由于由吸煙引起的咳嗽加劇，飲酒，從而減少呼吸道粘膜炎癥。 3，對(duì)皮膚影響汽油的脂肪，駕駛員在車輛維修，汽油經(jīng)常接觸，很容易引起皮膚干燥皸裂，角化過(guò)度，慢性皮炎;口吸汽油，易引起急性肺炎。因此，驅(qū)動(dòng)程序，接觸汽油后，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系本網(wǎng)站干凈，以減少汽油對(duì)皮膚的傷害，還能消除壞習(xí)慣口吸汽油。 汽油危害人體主要由三個(gè)途徑進(jìn)入人體：吸入中毒，消化道吞食毒藥，毛細(xì)血管吸收進(jìn)入血液。為了防止傷害人體的汽油，平時(shí)要注意通風(fēng)，進(jìn)食前要洗手，平時(shí)穿的衣服要經(jīng)常清洗。 柴油機(jī)排氣煙塵，由于強(qiáng)烈的吸收，致癌物質(zhì)在正常吸附（如“苯并比”）和金屬離子，由于其粒徑小，如直接吸入肺中，毒性增加呼吸道感染的可能性，甚至誘發(fā)癌癥的危險(xiǎn)

要知道，白酒絕對(duì)不是單純的米酒蒸餾濃縮而成的，因?yàn)槊拙票粏渭儩饪s之后，只會(huì)出現(xiàn)辛辣的酒精氣味，而不會(huì)出現(xiàn)香氣。為了讓白酒出現(xiàn)香氣，就必須在蒸餾的時(shí)候加入各種各樣的香料。這些不同的香料，就決定了白酒的不同品牌。然而各種各樣的香料是有害的。諸如：肉桂、砂仁、肉豆蔻、茴香、白芷、香附、熏蚊草等。也就是說(shuō)，酒徒在狂飲白酒的時(shí)候，也喝下許多亂七八糟的中藥。這能夠不生病嗎？

新中國(guó)成立后，用白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒” 等名稱。由于釀酒原料多種多樣，釀造方法也各有特色，酒的香氣特征各有千秋，故白酒分類方法有很多。 按最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將蒸餾酒分為中國(guó)白酒和其它蒸餾酒。 白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 其它蒸餾酒的定義是：以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒（如老姆酒）。 下面主要介紹中國(guó)的白酒種類?，F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中，往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。 （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質(zhì)分 （1）國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比，共進(jìn)行過(guò)5次。茅臺(tái)酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 （2）國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 （3）各省，部評(píng)比的名優(yōu)酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價(jià)格低廉，為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過(guò)65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

曲味重原因：白酒釀造過(guò)程，發(fā)酵期短，培養(yǎng)曲子的操作過(guò)程雜菌污染，易出現(xiàn)曲味大。適當(dāng)?shù)那阄妒悄軌蚪邮艿?，過(guò)大需要處理，把曲香味歸類到雜味里面。曲味大處理方法：1、白酒貯存期適當(dāng)延長(zhǎng)，比如3個(gè)月~1年。2、活性炭吸附法，取活性炭萬(wàn)分之2加入白酒中20~24小時(shí)，期間攪拌2~3次，然后用硅藻土過(guò)濾機(jī)進(jìn)行過(guò)濾。