1. 海馬刀紅酒開瓶器怎么用視頻
海馬是傳統(tǒng)手動(dòng)的,可以選用CorkPops紅酒氣壓開瓶器 使用方法:
1.將割紙器垂直置于酒瓶頂部,用開瓶器底部四把活動(dòng)刀片卡住瓶口并輕做旋轉(zhuǎn),以割開瓶口錫箔紙;
2.繼續(xù)保持垂直狀態(tài),將開瓶器氣針插入并貫穿軟木塞;
3.輕按頂部氣瓶,軟木塞瞬間從瓶口滑出;
4.雙手持開瓶器上下兩端,逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)開瓶器手柄,瓶塞即完美脫落,毫發(fā)無損.
2. 海馬刀紅酒開瓶器怎么用圖
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1、先用小鋸齒刀平整的切開葡萄酒的錫箔紙冒;
2、切開膠冒以后,用海馬刀的螺旋鉆頭傾斜著鉆入木塞最中心的位置!不要擔(dān)心傾斜鉆入過一會(huì)酒刀會(huì)是歪的,它會(huì)在你旋轉(zhuǎn)的時(shí)候變正。從木塞最中心的位置鉆入不容易弄碎軟木塞。而且在你拔起木賽的時(shí)候比較省力。
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3、旋轉(zhuǎn)螺旋鉆進(jìn)入軟木塞!注意如果你上一步做的漂亮,這時(shí)的酒刀會(huì)很正。
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4、螺旋鉆頭鉆入木塞到還有一環(huán)的時(shí)候用海馬刀的第一級(jí)卡住瓶口,一個(gè)手固定第一級(jí),另一個(gè)手抬起海馬刀的手柄,用杠桿原理拔出軟木塞。
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五、用海馬刀的第一級(jí)橇起軟木塞,注意不要將軟木塞拔斷。
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6、第一級(jí)撬起木塞以后,用第二級(jí)繼續(xù)撬起下半部分。
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7、完全開啟的木塞,輕輕將它旋轉(zhuǎn)下來吧。
3. 海馬刀開紅酒視頻教程
海馬開瓶器分四個(gè)部位,小刀,螺旋桿,兩個(gè)桿干。1、在最外面有一個(gè)小刀,打開后用它割去瓶蓋,瓶蓋是沿著瓶塞口下面的一圈,專業(yè)的侍酒師兩刀就能花開瓶冒。2、然后是把中間的螺旋桿和旁邊的兩個(gè)桿干打開,螺旋桿對準(zhǔn)橡木塞的中心,向橡木塞的中間旋轉(zhuǎn)下去,要留下最后一道圈,不然會(huì)戳破橡木塞,橡木屑掉到酒里會(huì)影響口感。3、利用桿干原理,旋轉(zhuǎn)到最后一圈時(shí),用開瓶器的其中有兩個(gè)間隔的桿干的第一隔對準(zhǔn)瓶口,左手按住酒瓶,右手手掌向上握住另一個(gè)桿干,用向上的力,打開第一個(gè)間隔,大概是木塞的二分之一,然后用酒道桿干的第二隔,開到最后木塞還差一點(diǎn)離開瓶口。4、用手輕輕的把橡木塞輕搖下來,再把橡木塞從螺旋桿上旋轉(zhuǎn)取下來,把木塞放到鼻子前面嗅一下,看看是否有一些不愉快的味道,如果沒有可以判斷這款酒從外觀上來講沒什么問題。這就是一個(gè)完整的侍酒師開酒過程。
4. 紅酒開瓶器海馬刀使用圖解
阿叟開瓶器(Ah-So Wine Opener)由 2 個(gè)長短不一的金屬片和 1 個(gè)把手組成。阿叟開瓶器的使用方式也非常省心省力,把 2 個(gè)金屬片插入酒瓶夾住軟木塞后,將酒刀旋轉(zhuǎn)往上拔出即可。因?yàn)榘③砰_瓶器非常安全,不用擔(dān)心軟木塞斷裂或碎屑掉入酒中的風(fēng)險(xiǎn),被專門用來開老年份的葡萄酒,這種開瓶器也叫老酒開瓶器。因?yàn)槔夏攴萜咸丫平巡氐臅r(shí)間很長,酒液長期浸潤軟木塞,軟木塞變得非常濕潤易斷,用海馬刀或蝶型刀很容易把軟木塞弄斷。有些阿叟開瓶器也會(huì)配合著T型刀一起使用,使用更安全。
5. 紅酒開瓶器海馬刀怎么使用
1、將葡萄酒瓶直立在桌面上,一手緊握酒瓶;
2、另一手運(yùn)用酒刀割開包裝錫箔。沿著瓶頸上的防漏圈劃上一圈,然后再在上方劃一刀就可以剔除錫箔了;操作時(shí)留意不要轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶;
3、展開開瓶器雙臂,將開瓶器螺旋鉆頭對準(zhǔn)橡木塞兩頭,垂直旋轉(zhuǎn)開瓶器,直至螺旋針的最初一環(huán);
4、放下開瓶器的起塞支臂,應(yīng)用杠桿作用朝正上方拔出酒塞;
5、酒塞拔除后,運(yùn)用清潔的口布擦拭瓶口。
6. 海馬刀開瓶器怎么開紅酒視頻
方法一:加熱法。用打火機(jī)點(diǎn)火燒瓶蓋的周圍,瓶蓋受熱會(huì)擴(kuò)大,再用小刀等東西撬開即可。
方法二:螺絲釘法。把螺絲釘擰進(jìn)瓶塞的中間,留一點(diǎn)在外邊,用錘子把螺釘頭拉出來。
方法三:使用水果刀,或者有鋸齒的刀子。將刀片扎入軟木塞的中央,盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸,緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄,帶動(dòng)軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng);轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)力度不能過大。然后將刀柄緩緩向上提起,慢慢拔出瓶塞。
注意:刀片不能太寬,也不能太窄,要?jiǎng)偤每梢栽M(jìn)軟木塞中,但又不會(huì)劃破軟木塞的邊緣。
7. 如何用海馬刀紅酒開瓶器怎么用
2、切開膠冒以后,用海馬刀的螺旋鉆頭傾斜著鉆入木塞最中心的位置!不要擔(dān)心傾斜鉆入過一會(huì)酒刀會(huì)是歪的,它會(huì)在你旋轉(zhuǎn)的時(shí)候變正。從木塞最中心的位置鉆入不容易弄碎軟木塞。而且在你拔起木賽的時(shí)候比較省力。
3、旋轉(zhuǎn)螺旋鉆進(jìn)入軟木塞!注意如果你上一步做的漂亮,這時(shí)的酒刀會(huì)很正。
4、螺旋鉆頭鉆入木塞到還有一環(huán)的時(shí)候用海馬刀的第一級(jí)卡住瓶口,一個(gè)手固定第一級(jí),另一個(gè)手抬起海馬刀的手柄,用杠桿原理拔出軟木塞。
五、用海馬刀的第一級(jí)橇起軟木塞,注意不要將軟木塞拔斷。
6、第一級(jí)撬起木塞以后,用第二級(jí)繼續(xù)撬起下半部分。
7、完全開啟的木塞,輕輕將它旋轉(zhuǎn)下來吧。