白酒26760是醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)，白酒是中國(guó)酒類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過(guò)高，對(duì)人們有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，在機(jī)體內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)。

26760是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，就是白酒是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)與檢驗(yàn)的，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，然后出廠(chǎng)銷(xiāo)售。GB/T26760是產(chǎn)品執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷(xiāo)售。GB，“國(guó)標(biāo)”，即中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。1、GB/Q：Q“強(qiáng)制”，即中國(guó)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，一般寫(xiě)作GB，省略Q。2、GB/T：T“推薦”，即中國(guó)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，代號(hào)為白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，GB/T26760—2011是醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，表示這個(gè)白酒是醬香型白酒。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定醬香型白酒只能由高粱、小麥和水作為原料經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵制成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精。

26760是醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，標(biāo)注GB/T26760的白酒產(chǎn)品，必須是醇釀固態(tài)釀造，也就是糧食酒，但實(shí)際無(wú)法規(guī)原料，所以并不能以此來(lái)推斷這款酒的好壞。醬香型白酒也叫茅香型，因?yàn)樗尼劸乒に囋从?a href="/pinpai/maotai/">茅臺(tái)酒，醬香型白酒以茅臺(tái)酒為典型代表，醬香突出、酒體醇厚，空杯留香幽雅持久。醬香型白酒存儲(chǔ)注意事項(xiàng)1、如欲取得較快的貯存效果，流酒溫度宜稍高些(三十幾度)，最好用小容器貯存，這樣雜味逸散得快。2、必須給以適當(dāng)?shù)臏囟龋话阋?0℃左右為宜。溫度太高，揮發(fā)損失較大。溫度過(guò)低，影響貯存效果。3、酒的貯存期并非越長(zhǎng)越好， 目前白酒普遍采用的是窖藏，但是在天然的洞穴里儲(chǔ)藏白酒則更利于酒品質(zhì)的成長(zhǎng)。因?yàn)樯蕉词呛銣睾銤?，而年代久遠(yuǎn)的洞穴更是有著不可多的的天然微生物群。以上內(nèi)容參考 百度百科-醬香型白酒

26760是醬香型白酒，GB/T26760—2011是醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。醬香型白酒有茅臺(tái)酒、郎酒、習(xí)酒、貴州貴酒、賴(lài)茅等?！禛B/T26760-2011醬香型白酒》是2011年6月22日中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版的圖書(shū)，作者是中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)。酒“酉”是“酒”的本字。酉，甲骨文是指事字，字形像是有酒簍“Ⅱ形”伸進(jìn)大缸的酒壇，大缸中的一橫指事符號(hào)“—”表示酒液。當(dāng)“酉”的“酒壇”本義消失后，甲骨文再加“水形”，強(qiáng)調(diào)壇中飲料的液態(tài)性質(zhì)。金文基本承續(xù)甲骨文字形。篆文將甲骨文字形中的“水形”寫(xiě)成“圖2左邊”，將甲骨文字形中的“圖1中間部分”寫(xiě)成“圖2右邊部分”。隸化后楷書(shū)將篆文字形中的“水”寫(xiě)成“三點(diǎn)水”，將篆文字形中的“圖2右邊部分”寫(xiě)成“酉”。以上內(nèi)容參考：百度百科——酒

26760是醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)2011年國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T26760是醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定標(biāo)注26760的白酒，只能由高粱、小麥和水作為原料經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵制成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精等，也就是消費(fèi)者心目中的糧食酒、好酒。GB/T26760起碼能夠保證是純糧固態(tài)釀造，但醬香酒與其他白酒不同，除了有坤沙酒，還有碎沙酒、串蒸酒，這些都可以標(biāo)注GB/T26760，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)只能保證原料是高粱、小麥和水，但并不能保證這些原料是完整的，也可以是碾碎的殘次品。固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)香型又進(jìn)行了相應(yīng)的分類(lèi)：GB/T 10781.1-2006濃香型白酒。GB/T 10781.2-2006清香型白酒。GB/T 10781.3-2006米香型白灑。GB/T 26760-2011醬香型白酒。GB/T 14867-2007鳳香型白酒。GB/T 16289-2007豉香型白酒。GB/T 20823-2007特香型白酒。GB/T 20824-2007芝麻香型白酒。GB/T 20825-2007老白干香型白酒。QB/T 2524-2001濃醬兼香型白酒。以上內(nèi)容參考：百度百科-固液法白酒

GB/T26760是醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)?！禛B/T26760-2011醬香型白酒》是2011年6月22日中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版的圖書(shū)，作者是國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷(xiāo)售。白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，按香型分為：GB/T10781.1-2006濃香型白酒。GB/T26760-2011醬香型白酒。GB/T10781.2-2006清香型白酒。GB/T23547-2009濃醬兼香型白酒。GB/T20823-2007特香型白酒。GB/T10781.3-2006米香型白酒。GB/T16289-2007豉香型白酒。GB/T14867-2007鳳香型白酒。GB/T20824-2007芝麻香型白酒。GB/T20825-2007老白干香型白酒。GB/T26761-2011小曲固態(tài)法白酒。DB50/T15-2008小曲白酒。DB34/T1315-2010柔和型白酒。DB34/T1258-2010淡雅型白酒。DB34/T1791-2012明綠香型白酒。SB/T10713-2012白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范。DB34/T1623-2012綿柔型老明光白酒等等。