什么型白酒好存放,什么樣的酒適合長期儲存

1,什么樣的酒適合長期儲存

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什么樣的酒適合長期儲存

2,什么樣的白酒可以長期儲存

醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。一般酒的存放時(shí)間不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。高度白酒:這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超過65度。低度白酒:采用了降度工藝,酒度一般在38度,也有的在20多度。歷經(jīng)歲月傳承,存留下來的老酒其好的品相是非常難得的,品相是決定藏品價(jià)值的關(guān)鍵。而瓶子或酒標(biāo)一旦損壞,品相不好,藏品的價(jià)值就會大打折扣。

什么樣的白酒可以長期儲存

3,什么白酒適合長期儲存

濃香型白酒適合長期儲存。一般儲存時(shí)間為4-5年左右,3年以內(nèi)是最佳飲用時(shí)間,不然酒質(zhì)就會發(fā)生變化,降低口感。儲存前要根據(jù)白酒的種類具體分析,比如五糧液的存放時(shí)間大概在七年左右,劍南春的存放時(shí)間大概在5年左右,瀘州老窖一般也在六七年左右。注意事項(xiàng):濃香型白酒是一種以高粱為主的多種雜糧為原料,在陳年老窖或者人工培養(yǎng)的老窖里發(fā)酵而成的酒品,因在發(fā)酵過程產(chǎn)生的乙酯乙酸含香量較高,香氣濃郁且較為突出,所以稱為濃香型白酒。一般儲存酒的度數(shù)50到68度之間為最佳,所以高度數(shù)的濃香型白酒適合長期儲存,特別是固態(tài)法濃香白酒可以收藏上百年,液態(tài)法白酒相對于固態(tài)酒沒那么適合收藏,但也可以存放幾十年;低度數(shù)的濃香型白酒不適合長期儲存,容易影響酒的品質(zhì)。

什么白酒適合長期儲存

4,濃香型白酒適合儲存嗎

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好,50度以上的濃香型白酒一般更適宜長期存放。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,里面的乙醇很容易揮發(fā),酒質(zhì)容易變壞,無法長期保存。 因?yàn)槎葦?shù)比較低的白酒,在進(jìn)行保存的時(shí)候會造成酒精快速地蒸發(fā),從而影響到口感,因此在進(jìn)行保存的時(shí)候一定要注意使用的酒的度數(shù),同時(shí)在進(jìn)行保存的時(shí)候一定要用心,避免因?yàn)椴僮魃系氖д`造成白酒的質(zhì)量降低。 一般來說,新酒刺激性較大,口感上有所欠缺。往往不如那些經(jīng)過一定時(shí)間儲存后,酒體變得綿甜、柔和、醇厚,成為散發(fā)著陳香的陳年老酒。所以儲存年數(shù)越久濃香型白酒口感就會越好,酒體歷經(jīng)多年儲藏后會更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃,愈久愈香醇,價(jià)值也會越來越高。專家們把儲藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金,由此可見其價(jià)值潛能!濃香型白酒也是值得收藏的白酒之一 更多1條 

5,什么酒適合長期存放

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 一、高濃度的白酒適合長期保存高度白酒:50度以上為高度,高度酒一般由純糧食釀造,更適長期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易揮發(fā)掉,無法長期保存,純梁釀造酒是根本。不管什么香型,最根本的是必須是純梁釀造,無任何添加。 二、醬香酒也適合長期保存白酒界權(quán)威專家指出,只有醬香型酒等極少數(shù)真正靠純天然釀造、絕無任何添加劑的極品醬香型白酒,才會真的越陳越香。在貯存過程中,一些低沸點(diǎn)的不溶性的氣體或液體,如硫化氧、丙烯醛及其他低沸點(diǎn)的醛類、酯類能夠自然揮發(fā)。經(jīng)過貯存,使雜味物質(zhì)自然勉出,老熟的酒就可以大大減輕刺鼻辣眼感并增加香味。 三、如何保存白酒呢首先白酒儲存時(shí),盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,在合適的環(huán)境中,你會發(fā)現(xiàn)白酒的儲存更香更醇。不能將白酒儲存在溫度較高的地方,也不能儲存在溫差較大的地方,常溫是最適合白酒儲存的溫度,因?yàn)槌乜梢院芎玫卮龠M(jìn)酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環(huán)境!會令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫。其次,酒精有揮發(fā)性,時(shí)間長了會跑掉不少,最好用蠟將瓶口封住,這樣密封性更好,就可以保存很長時(shí)間了。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對環(huán)境濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。 希望我的回答可以幫到您哦,祝親身體健康一切順利哦 更多2條 

6,想存一些白酒什么酒好

首先看您想存多少年,一般來講,清香型白酒儲存最好不要超過5年,濃香型白酒儲存不要超過10年,醬香型白酒一般的觀點(diǎn)是存的越久越好,但也不要超過30年。如果您想存?zhèn)€3~5年就喝,那什么酒都行,如果你想較長時(shí)間儲存,最好是存醬香酒。 然后得看您存酒的用途,如果是自己喝,建議您存散酒(當(dāng)然得是純糧、固態(tài)發(fā)酵的),用陶壇裝盛,密封好放于陰涼通風(fēng)之處,靜放少動。當(dāng)然,自己喝也可以選各大酒廠的封壇酒,現(xiàn)在很多酒廠都對顧客推出了封壇酒服務(wù),基本上100斤或以上能享受封壇,封壇即酒廠將自己精心調(diào)制好的成品酒為您裝于之小陶壇之中,并且可以幫您保存,您可隨時(shí)來酒廠取用。封壇酒的質(zhì)量以及保存條件都優(yōu)于散酒和自家保存條件,當(dāng)然價(jià)格也會高很多。自尋散酒儲存一斤在50到300元之間(與香型有關(guān)),酒廠封壇酒一般在400元一斤以上。如果您是想投資保值增值,那可以選各大名酒廠出產(chǎn)的核心產(chǎn)品及以上,相比之下,以醬香型酒廠為佳,如茅臺、郎酒、習(xí)酒都不錯(cuò)。最后,自存酒一定要注意密封酒瓶,注意儲存環(huán)境,避免白酒在儲存中揮發(fā)或變質(zhì)。 祝您選到美酒,喝出好心情~ 建議50度以上的醬香型白酒。茅臺系列、貴州大曲、習(xí)酒、珍酒、紅花郎等…… 來找我吧?。?!先喝好再說 在收藏白酒之前首先要搞清楚你收藏白酒的目的是什么?是為了日后自己或者和朋友家人飲用?還是為了日后升值?亦或者為了單純的喜歡收藏酒目的不是為了升值或者飲用,只為了拼品種或者數(shù)量。下面逐一分析。 第一:為了日后自己和家人朋友飲用。這樣的話你就要盡可能的收藏糧食釀造的酒,勾兌酒就不要考慮了,因?yàn)榧Z食酒由于其獨(dú)特的發(fā)酵工藝,在其自然發(fā)酵過程中不光產(chǎn)生了乙醇,還有其它物質(zhì),隨著時(shí)間的推移這些物質(zhì)(具體什么物質(zhì)恐怕無法檢測完全)和乙醇作用產(chǎn)生了酯類,所以糧食酒長時(shí)間密封存放會產(chǎn)生香味,也會變得粘稠感。 而勾兌酒因?yàn)槭鞘秤镁凭磧?,不含釀造過程中那些復(fù)雜有益物質(zhì),存放時(shí)間再久也不會產(chǎn)生糧食酒那種效果。因此建議以飲用為目的的收藏要找糧食酒,或者找個(gè)人釀造酒密封收藏即可。 第二,如果以升值為目的的收藏,那么就要注重品牌效應(yīng),大品牌的酒升值空間肯定很大,小品牌的酒也許會有走紅的一天,但這是個(gè)別現(xiàn)象,概率不大。 第三,如果是以追求品種和數(shù)量的收藏呢,那就無所謂了,你認(rèn)為包裝和品牌適合你的收藏范圍就可以出手了。 以上是我個(gè)人的觀點(diǎn),僅供參考。 現(xiàn)在存酒,酒越放越好的酒是比較好的,醬香型白酒就是最佳的酒,越放越香,酒香四溢,越放越值錢,而且是傳統(tǒng)工藝的糧食酒,不錯(cuò)的選擇1、選酒 (1)只有濃香醬香型的高度名酒,值得珍藏。 (2)清香等香型,小廠、作坊,沒有收藏必要。 (3)低度酒不宜長期放。 (4)廉價(jià)酒,不宜長期放。 2、藏器 (1)名酒原瓶,具有品牌價(jià)值,具有裝飾性,不宜更換藏器。 宴會時(shí)拿出老包裝的茅臺五糧液,肯定比從酒缸翻出來,更好。 (2)名酒定制,可以結(jié)合家具、家居,來設(shè)計(jì)酒壇。以博古架、酒柜,來呈現(xiàn)。 (3)名酒酒廠高端散酒,用專業(yè)陶壇、陶缸。云南建水(以茶樓水缸、炊具汽鍋出名),福建建漳(以建盞出名),是較好選擇。其次是景德鎮(zhèn),或名酒廠自己定制的壇缸。 3、飲用 長期儲存之后的酒,可以勾兌新酒飲用,不適合直接飲用。 一瓶存放20年的普5,如果色澤泛黃、濃度明顯高于新酒,則可以重新購買4甁新的普5,平均勾兌,使每瓶都含有20%老酒。 這樣,你就獲得了5瓶老酒,而不是“1瓶老酒+4瓶新酒”。 如果有專業(yè)勾兌師指導(dǎo),你新獲得的5瓶老酒,風(fēng)味可能既超過老酒,又超過新酒。 你就賺多了! 建議,1.高度數(shù)白酒,52度以上。 2.純糧釀制白酒。 3.不填加任何添加劑。 4.根據(jù)自己的口味,珍藏不同香型的白酒。 現(xiàn)在的白酒市場還是一如既往的好,不少人都想收藏一些品牌白酒。這一來呢,可以留著以后自己喝。二來,可以以后用來招待貴賓。三來,也可以用來收藏升值呀!當(dāng)然對于白酒品牌的選擇還是挺重要的,因?yàn)榘拙频钠放菩?yīng)很強(qiáng),如果想搞收藏的話,最好還是選擇一些市面上的大品牌?,F(xiàn)在比較暢銷的品牌白酒有:茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖還有汾酒,這些品牌白酒都是值得消費(fèi)者和市場的認(rèn)可,搞收藏也是再好不過了。 其次,既然是搞白酒收藏要選擇度數(shù)比較高的名酒,最好是五十二、五十三度的。收藏環(huán)境要恒溫、恒濕、避免陽光的直射(條件可以的話可以放在地下酒窖)。最后最重要的還是密封,長期保存的話密封不可有絲毫的馬虎,防止長期保存造成“跑酒”。 我個(gè)人認(rèn)為,存酒要有好的地窖或地下室為最佳。 白酒宜以52度以上的高梁,玉米,小米為原料的優(yōu)質(zhì)酒為最佳選擇!純糧酒,非勾兌!貴州地區(qū)酒廠較多,產(chǎn)的白酒以高度為最,早期湄窖,平壩窖酒,董酒,鴨溪窖酒,習(xí)水大曲(習(xí)酒),貴陽大曲,清酒,為存貯好酒,因?yàn)樗鼈儽旧砭褪墙巡鼐啤? 蘇魯皖豫晉浙贛鄂一帶以勾兌酒為甚,不適宜收藏! 瓶口密封是關(guān)鍵,最好用臘油在外面再次密封,防止酒精蒸發(fā)掉。 覺得以上幾位回答的很好了。可以參照他們的回答~~醬香是肯定的,至少46度以上也是對。最好50度以上的高度酒更適合收藏,高度酒一般都是純糧食釀造的。不要把白酒放在那里就萬事大吉了那么簡單,要去管護(hù)它,儲存間的溫度、濕度等都大有講究。 按用途按目的分也對。其中有提到,裝載的容器問題,不知道大家會不會把買回來的酒重新裝瓶。。。 所以,就瓶型來看,個(gè)人就推薦一款酒吧,這種陶罐型比較好。

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