白酒行業(yè)的業(yè)績(jī)出現(xiàn)兩級(jí)分化，主要原因是產(chǎn)能的差異，品牌的效應(yīng)，產(chǎn)品的銷(xiāo)售模式。我國(guó)白酒盈利最大的企業(yè)分別是貴州茅臺(tái)，五糧液，洋河股份，山西汾酒，瀘州老窖，順鑫農(nóng)業(yè)和古井貢酒。其中貴州茅臺(tái)的收入和凈利潤(rùn)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)第二名五糧液。而第三位到第七位之間的差距并不大。貴州茅臺(tái)和五糧液的斷檔是比較嚴(yán)重的。白酒的產(chǎn)能的是決定業(yè)績(jī)最重要的因素。貴州茅臺(tái)的實(shí)際產(chǎn)能每年都會(huì)超過(guò)7萬(wàn)噸以上，而且每年都會(huì)投入更多的資金用于產(chǎn)能擴(kuò)大。五糧液的實(shí)際產(chǎn)能超過(guò)10萬(wàn)噸。洋河股份的實(shí)際產(chǎn)能超過(guò)12萬(wàn)噸。山西汾酒的實(shí)際產(chǎn)能超過(guò)14萬(wàn)噸。瀘州老窖的實(shí)際產(chǎn)能超過(guò)17萬(wàn)噸，順鑫農(nóng)業(yè)實(shí)際能超過(guò)64萬(wàn)噸，古井貢酒的實(shí)際產(chǎn)能超過(guò)11萬(wàn)噸。這里還有一組重要的數(shù)據(jù)是高端白酒的產(chǎn)能，其中茅臺(tái)產(chǎn)能四萬(wàn)噸，瀘州老窖為1.5萬(wàn)噸，汾酒和洋河股份總共1.5萬(wàn)噸。所以茅臺(tái)的高端白酒具有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，而且順鑫農(nóng)業(yè)以低端白酒，通過(guò)數(shù)量占據(jù)市場(chǎng)。品牌的效應(yīng)。白酒的品牌價(jià)值越高自然而然就會(huì)受到消費(fèi)者的歡迎，自然業(yè)績(jī)就會(huì)非常突出。作為中國(guó)第一白酒的茅臺(tái)，一個(gè)季度的營(yíng)業(yè)收入就超過(guò)270億元，凈利潤(rùn)接近140億元。五糧液一個(gè)季度的營(yíng)業(yè)收入就超過(guò)275億元，凈利潤(rùn)108億。洋河股份一季度的營(yíng)業(yè)收入超過(guò)250億元，凈利潤(rùn)130.26億元。山西汾酒營(yíng)業(yè)總收入105.3億元，凈利潤(rùn)37.10億元。出現(xiàn)了明顯斷檔，中國(guó)前三的白酒品牌效應(yīng)已經(jīng)徹底建立。產(chǎn)品銷(xiāo)售模式。茅臺(tái)，五糧液和洋河股份等白酒都有著非常復(fù)雜的銷(xiāo)售模式。尤其是茅臺(tái)的饑餓營(yíng)銷(xiāo)模式，讓很多人的都爭(zhēng)搶限量茅臺(tái)，從而間接的提升了品牌價(jià)值和銷(xiāo)售價(jià)格。

3月27日晚間，貴州茅臺(tái)交出了2017年亮麗的成績(jī)單，公司在報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收與凈利潤(rùn)雙增長(zhǎng)，符合市場(chǎng)預(yù)期，不過(guò)，酒類(lèi)毛利率卻首次下降至90%以下。根據(jù)貴州茅臺(tái)披露的年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，公司2017年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入582.18億元，同比增長(zhǎng)49.81%；實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)為270.79億元，同比增長(zhǎng)61.97%。基本每股收益21.56元。公司擬每10股派發(fā)現(xiàn)金紅利109.99元。年報(bào)顯示，2017年，貴州茅臺(tái)共生產(chǎn)茅臺(tái)酒及系列酒基酒63787.61噸，其中茅臺(tái)酒基酒42828.59噸，系列酒基酒20959.02噸。細(xì)分產(chǎn)品來(lái)看，茅臺(tái)酒去年銷(xiāo)售收入為523.94億元，毛利率為92.82%；收入同比增長(zhǎng)42.71%，營(yíng)業(yè)成本同比增長(zhǎng)57.76%。毛利率同比下降0.68個(gè)百分點(diǎn)。其他系列酒去年?duì)I收57.74億元，同比增長(zhǎng)62.75%，營(yíng)業(yè)成本為21.51億元，同比增長(zhǎng)171.53%。毛利率為62.75%。毛利率同比增加了9.20個(gè)百分點(diǎn)。值得一提的是，貴州茅臺(tái)酒類(lèi)營(yíng)收去年雖然收入581.68億元，但公司酒類(lèi)的毛利潤(rùn)為89.93%,這一數(shù)值自2011年至今首次跌破90%。另外，雖然公司營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)了，公司營(yíng)業(yè)成本比上年同期增加了75.33%。對(duì)于公司業(yè)績(jī)及市場(chǎng)行情的表現(xiàn)，貴州茅臺(tái)在年報(bào)中稱(chēng)，2017?年，白酒行業(yè)進(jìn)入新一輪增長(zhǎng)期，呈現(xiàn)出產(chǎn)銷(xiāo)穩(wěn)增、效益提升、結(jié)構(gòu)趨優(yōu)、活力增強(qiáng)的良好態(tài)勢(shì)，并發(fā)生一些新的積極變化。從需求端看，居民消費(fèi)溫和上揚(yáng)，白酒消費(fèi)持續(xù)升級(jí)，多元消費(fèi)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)明顯，尤其個(gè)人和商務(wù)消費(fèi)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)強(qiáng)勁，成為白酒行業(yè)消費(fèi)的主力軍。從供給端看，名優(yōu)白酒企業(yè)樹(shù)品牌、提品質(zhì)、優(yōu)品種成效明顯，引領(lǐng)白酒行業(yè)產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，產(chǎn)銷(xiāo)銜接良好，中高端白酒產(chǎn)品價(jià)量齊升，低端白酒產(chǎn)銷(xiāo)穩(wěn)增。白酒企業(yè)紛紛搶抓新零售機(jī)遇，積極布局電商渠道，不斷深耕精耕市場(chǎng)。對(duì)于可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)，茅臺(tái)表示，一是行業(yè)發(fā)展不平衡不充分問(wèn)題，公司面臨的挑戰(zhàn)和風(fēng)險(xiǎn)還比較多。二是環(huán)境保護(hù)不平衡不充分，赤水河流域生態(tài)環(huán)境保護(hù)壓力仍然較大。三是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)不平衡不充分，茅臺(tái)系列酒市場(chǎng)占有率和競(jìng)爭(zhēng)力還需加強(qiáng)。四是打假保知不平衡不充分，假冒侵權(quán)行為亟需遏制。

貴州茅臺(tái)為何能夠成為國(guó)際知名的白酒企業(yè)呢？貴州茅臺(tái)因?yàn)槠涓叨说钠放贫ㄎ缓拖蘖抗?yīng)，成為了國(guó)內(nèi)外炙手可熱的白酒品牌。白酒文化是中國(guó)上下五千年當(dāng)中不可割舍的一部分，從古代到現(xiàn)在，很多的文人墨客都喜歡在閑暇之余飲上一杯白酒。隨著時(shí)代的慢慢發(fā)展，越來(lái)越多的白酒品牌也開(kāi)始隨機(jī)出現(xiàn)，而這些白酒品牌大多數(shù)都是依據(jù)中國(guó)不同地方進(jìn)行命名，不同地區(qū)的白酒擁有不同的口味和品質(zhì)，其中最讓大家覺(jué)得知名和珍貴的莫過(guò)于貴州茅臺(tái)。貴州茅臺(tái)是國(guó)際知名的白酒品牌，旗下以飛天茅臺(tái)為首的瓶裝白酒，受到了國(guó)內(nèi)外眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)，而根據(jù)貴州茅臺(tái)官方發(fā)布的2021年度生產(chǎn)營(yíng)收的情況上面，我們也可以看出他們預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收入額達(dá)到了1,090億元人民幣，已經(jīng)成功超越了年初所制定的目標(biāo)。而且在下一年度貴州茅臺(tái)表示將會(huì)完全提高制定的目標(biāo)，并且大規(guī)模的進(jìn)行白酒漲價(jià)。貴州茅臺(tái)之所以能夠在一年當(dāng)中實(shí)現(xiàn)超高的營(yíng)業(yè)額，這和他們所占有的市場(chǎng)地位自然是分不開(kāi)的，雖然中國(guó)白酒千千萬(wàn)，但是貴州茅臺(tái)絕對(duì)屬于萬(wàn)千品牌當(dāng)中的獨(dú)一檔，甚至在很多國(guó)際知名的場(chǎng)合上面，貴州茅臺(tái)被當(dāng)做是國(guó)酒贈(zèng)送給國(guó)際友人，這就足以說(shuō)明茅臺(tái)的影響力之大。再加上其形成的獨(dú)立營(yíng)銷(xiāo)政策，使得線(xiàn)下越來(lái)越多的消費(fèi)者們意識(shí)到了茅臺(tái)的珍貴。原價(jià)1499元的飛天茅臺(tái)想要原價(jià)購(gòu)買(mǎi)到是一件非常不容易的事情。所以在二級(jí)市場(chǎng)上面輕輕松松就可以賣(mài)到2000元左右。供不應(yīng)求的關(guān)系，讓貴州茅臺(tái)在二級(jí)市場(chǎng)上面變成搶手貨越來(lái)越多的人以炒賣(mài)茅臺(tái)旗下的白酒為生。當(dāng)然茅臺(tái)公司也在不斷的推出各種各樣的政策來(lái)限制此種不良現(xiàn)象的發(fā)生，而以目前的狀況來(lái)看，也已經(jīng)初見(jiàn)成效，他們成功取消了6瓶裝白酒的拆箱令。在接下來(lái)的幾年品牌規(guī)劃當(dāng)中，貴州茅臺(tái)會(huì)繼續(xù)提高他們的品牌傳播度，爭(zhēng)取走出中國(guó)讓越來(lái)越多的國(guó)外消費(fèi)者們喝到國(guó)際知名白酒。這對(duì)于傳播中國(guó)白酒文化是一件任重而道遠(yuǎn)的事情，相信貴州茅臺(tái)企業(yè)擁有這樣的自信和責(zé)任感。讓我們一起祝福貴州茅臺(tái)吧。