水、高梁、大米、糯米、小麥、玉米。

去醫(yī)院買酒精，自己勾兌，低高度自己調(diào)節(jié)

鋁蓋

GBT 14803-1993 包裝容器扭斷式鋁防盜瓶蓋

有鋁制、鐵質(zhì)、瓷蓋

哈哈哈，現(xiàn)在的塑料很便宜且很有穩(wěn)定性不易腐爛密封性很好，再加上古代用的泥封，應(yīng)該可以

古人用牛皮紙和泥封裝酒壇口。再看看別人怎么說的。

選瓷器的，發(fā)酵需要密閉不透光，不然影響葡萄酒的口感，而且還要選帶自動排氣功能的，不然蓋子會被頂起來摔碎，天貓好像有個品牌叫吉頌雅的，非常不錯，他們有個專利排氣的瓶子賣

用吉頌雅的瓷器自釀葡萄酒確實不錯，自動排氣瓶，不需要像泡菜壇一樣加水

不能自動排氣的瓶子很危險，我以前釀酒時密封死了都炸了，現(xiàn)在想想都后怕

全世界的葡萄酒，幾乎都是采用玻璃瓶，是有道理的，說明最好的瓶子就是玻璃瓶。至于釀好的葡萄酒，亦不建議裝入橡木桶，會破壞其原產(chǎn)風(fēng)味。

葡萄酒的瓶蓋分橡木塞、膠帽、鋁帽、鋁塑橡木塞？PVC熱縮膠帽？橡木塞分軟木渣合成的，天然一體的，軟木渣跟天然結(jié)合的1+1型，還有高分子聚合材料的PVC熱縮膠帽：聚氯乙烯其他的就不清楚了 具體的不清楚不過有國標(biāo)GBT 14803-1993 包裝容器扭斷式鋁防盜瓶蓋上面有規(guī)格但是沒有注明是什么鋁這種瓶蓋做白酒跟洋酒居多紅酒一般都會用PVC膠帽跟橡木塞 你先看下國標(biāo)在百度文庫搜一下就會有很多對這個接觸的不是很多不能幫上你太多忙了呵呵 現(xiàn)在你可以考慮高分子材料的橡木塞品質(zhì)高、密封性能高中國好像還沒有做的有一個缺點沒有橡木

因為在葡萄發(fā)酵的過程中，也就是糖轉(zhuǎn)化為酒精的過程中，會有二氧化碳產(chǎn)生。

考慮有機(jī)物互溶的原理，白酒偏酸性等特點，白酒瓶蓋應(yīng)考慮嚴(yán)密、耐酒精溶解，無毒無害。建議用玻璃紙包裹木塞封口，不宜用塑料、棉花、或者蠟、鐵片之類的。

自己釀葡萄酒，釀酒瓶是玻璃的瓶蓋是塑料的那可以釀酒，這個不影響葡萄酒的質(zhì)量。自已在家做葡萄酒的方法如下：材料：葡萄20斤 白糖2千克步驟：1.準(zhǔn)備好材料。2.用剪刀將葡萄剪成一顆顆，破皮的和壞掉的不能要。3.用水清洗一遍后加鹽泡30分鐘左右再沖洗3遍。4.洗凈后晾干水分。5.拿起一顆葡萄去蒂后輕輕掰開，丟進(jìn)玻璃瓶中。6.待葡萄鋪滿瓶底，大約高8厘米左右的時候加一層冰糖再鋪8厘米再加一層冰糖。7.最后再鋪一層8厘米的葡萄，與瓶口處留出5-10厘米的距離，瓶口不能蓋死，要留一定的縫隙讓空氣流通。8.15天后發(fā)酵好的葡萄酒，用細(xì)紗布將雜質(zhì)濾出，酒用玻璃瓶密封好后繼續(xù)發(fā)酵20-30天即可。