一般泡酒，特別是高度糧食酒加入了一些花，蜂蜜，冰糖或者水果等物質(zhì)后，口感會(huì)變得甘甜溫和爽滑，喝的時(shí)候會(huì)感覺(jué)相對(duì)溫和，但是其酒精濃度并沒(méi)有明顯下降，其后勁會(huì)非常大。還有就是烈酒在溫（加熱）以后，口感也會(huì)變得相對(duì)溫和，但后勁也還是非常厲害。

濃香型后勁大。一般來(lái)說(shuō)醬香型的味道會(huì)更加偏咸，香一點(diǎn)，后勁會(huì)稍微的弱點(diǎn)，而濃香型可能聞著比較香，整個(gè)后勁比較重。濃香型的白酒主要以五糧液、四川瀘州老窖為主，注意，濃香型的酒，不僅入口太難爽綿軟，其酒質(zhì)無(wú)色透明，氣味也是芳香濃郁，喝完之后回味悠長(zhǎng)。醬香型白酒也稱茅香型，主要以茅臺(tái)、習(xí)酒、郎酒等美酒為代表，而這些酒屬于大曲酒類。其次，醬香型的白酒在氣味上略有焦香，給人感覺(jué)香味細(xì)膩。清香型的酒科普清香型也叫做紛香型，主要以山西的汾酒為代表，所以又稱為汾型。清香型的白酒總的來(lái)說(shuō)，突出的就是一個(gè)“清”字，這種類型的白酒不含雜著其他邪雜的氣味。酒氣聞著是清香醇正，入口后屬于醇甜柔和，余味爽凈，不像前兩種酒后味十足！清香型的白酒，酒質(zhì)以無(wú)色、清涼透明、無(wú)沉淀無(wú)懸浮為主要的特點(diǎn)，采用的谷物雖然也是以高料為主，但卻是采用清蒸清糟釀造的工藝發(fā)酵而成。

要看什么度數(shù)的白酒。大部分白酒后勁比野格大。野格是濃度為35%的植物利口酒，口感甜潤(rùn)，能讓人不知不沉中深醉，特別是加紅牛、可樂(lè)、果汁等飲料調(diào)配著喝，易醉倒且后勁足，能讓人展現(xiàn)出不一樣的狂野，故又名野格。讓你燃情無(wú)止盡是它的廣告語(yǔ)，說(shuō)明它的后勁大。野格的廣告語(yǔ)是“野格，燃情無(wú)止盡”，它代表的是年輕、狂野、個(gè)性，因此深受廣大的年輕人群喜愛(ài)。老外稱它是好喝的酒，不僅擁有令人一喝難忘的特殊口感，還能讓你喝后展示不一樣的自己。喝酒對(duì)身體的危害：對(duì)大腦少量酒能使人興奮，使大腦處于活躍狀態(tài)，且有一定的鎮(zhèn)靜作用。但是酒攝入過(guò)量會(huì)降低人的注意力和判斷力，甚至造成口齒不清、視線模糊、失去平衡能力，更嚴(yán)重的會(huì)影響人的記憶力。對(duì)肝臟老人常說(shuō)喝酒傷肝，看來(lái)喝酒對(duì)于肝臟的傷害應(yīng)該算是最為人們所熟知的。酒主要是通過(guò)肝臟代謝、解毒的，進(jìn)入人體后會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重影響肝臟正常的功能，造成肝損傷。并且酒精在肝臟代謝、解毒過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生一種有致癌作用的物質(zhì)-乙醛，正常情況下乙醛會(huì)被人體內(nèi)的乙醛脫氫酶分解后排出體外，但大量長(zhǎng)期的飲酒會(huì)造成乙醛不能被完全分解，而留在體內(nèi)，這就給身體埋下了定時(shí)隱患。損害大腦影響學(xué)習(xí)酒精作為一種精神活性物質(zhì)，還會(huì)對(duì)人的心、腦、血管產(chǎn)生很強(qiáng)的刺激作用，對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)也會(huì)產(chǎn)生不良影響。即使是少量的飲酒，也容易對(duì)大腦產(chǎn)生一定的損害，很有可能會(huì)導(dǎo)致其智力發(fā)育遲緩，思想遲鈍等癥狀。以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)-喝酒對(duì)身體有哪些危害？想要健康就遠(yuǎn)離酒精

酒吧是年輕人們都喜歡去的地方，所以近幾年來(lái)的酒吧行業(yè)也是發(fā)展得越來(lái)越好，大部分酒吧都是有專門的調(diào)酒師的，調(diào)酒師會(huì)根據(jù)客人的需求調(diào)制出不同口味和不同效果的酒精飲料，其中最值得大家注意的就是“好喝但是后勁兒大”的酒精飲料，例如我們常見(jiàn)的長(zhǎng)島冰茶、血腥瑪麗和see you tomorrow。首先要說(shuō)的就是長(zhǎng)島冰茶，長(zhǎng)島冰茶聽(tīng)起來(lái)似乎跟冰紅茶一樣，而且喝起來(lái)也是甜甜的，基本上沒(méi)有苦澀的口感，所以非常受大眾的歡迎。然而，真正喝過(guò)長(zhǎng)島冰茶的都知道，長(zhǎng)島冰茶的“勁兒”實(shí)在是太大了，如果不怎么喝酒的話，基本上一杯下肚就會(huì)開(kāi)始暈乎乎的，連著喝兩三杯直接就醉了，所以大家一定要按照自己的酒量來(lái)點(diǎn)酒。其次來(lái)說(shuō)說(shuō)血腥瑪麗，如果說(shuō)“長(zhǎng)島冰茶”就是一杯“詐騙酒”的話，那么血腥瑪麗就是把“酒精暴力”寫(xiě)在被子上的酒了，血腥瑪麗跟它的名字一樣充滿了挑戰(zhàn)和危險(xiǎn)，而且血腥瑪麗的度數(shù)比長(zhǎng)島冰茶還要高，所以酒精味道會(huì)更加重一些，也會(huì)有更加苦澀的味道，口感上雖然比不上長(zhǎng)島冰茶，但是也算是好喝的酒，更重要的是它的后勁兒也是遠(yuǎn)勝長(zhǎng)島冰茶的。最后要說(shuō)的就是see you tomorrow，這款酒的名字就已經(jīng)說(shuō)明所有了，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都是“一杯倒”，可想而知其中的酒精含量之高。see you tomorrow在不同的酒吧的調(diào)配方法都不一樣，但是每一家酒吧都很有默契地將see you tomorrow，調(diào)制得很好喝，所以才能夠讓人在喝的時(shí)候覺(jué)得“just so so”，喝完才知道它的厲害。

酒文化一直都是中國(guó)非常傳統(tǒng)的一種文化，所以一些愛(ài)酒人士更久的研究也是非常多的。像現(xiàn)在常喝的就是白酒，啤酒和紅酒，當(dāng)然像一些勁酒，黃酒現(xiàn)在也非常受歡迎。不管是五糧液還是勁酒喝多之后后勁都是非常強(qiáng)的，相比較而言，五糧液喝完之后的酒勁更大。勁酒它是一種保健類的酒水，適量的飲用這類酒水，不僅可以補(bǔ)充人體所需要的一些微量元素，而且還能夠調(diào)節(jié)免疫力，具有非常好的保健功能?，F(xiàn)在很多人因?yàn)檫^(guò)度飲酒而造成自己的身體狀況不是很好，但是又戒不掉酒帶給自己的那種滿足感，所以很多人也開(kāi)始嘗試喝勁酒這類保健的酒水。正常來(lái)說(shuō)，這類酒水的度數(shù)都不是很高，一般人適量飲用的話是不會(huì)對(duì)身體有危害的，當(dāng)然保健類的酒水這種口感不是所有人都能接受的，很多人還是更喜歡飲白酒。五糧液可以說(shuō)是非常受歡迎的一種白酒，相信很多喝酒的人都知道白酒分為醬香型，濃香型和清香型。五糧液這種酒的度數(shù)從四十多度到五十多度不等，一般大部分人都會(huì)選擇和46度或是53度的，因?yàn)檫@個(gè)度數(shù)的白酒既不會(huì)讓人感覺(jué)度數(shù)很低，而且又不會(huì)太烈，喝起來(lái)在唇齒之間的感覺(jué)非常的香。不過(guò)這類酒喝完之后太上頭，沒(méi)喝過(guò)這類白酒的人估計(jì)喝一點(diǎn)兒就會(huì)醉。不過(guò)就算酒量很好也不能多喝，雖然酒是一個(gè)好東西，但是凡事也要適度。尤其是在喝醉后，醉酒的人很容易做出一些自己不知道的事或者是危險(xiǎn)的事情，有些甚至因?yàn)樽砭贫劤闪藷o(wú)法挽回的后果。所以飲酒的時(shí)候千萬(wàn)不要貪杯，一定要把握住自己的用料，小酌就可以。不然不管是高度酒還是低度酒又或者是保健類的酒多喝對(duì)身體都是有害的。

自古以來(lái)，中國(guó)人都非常偏愛(ài)白酒，古有女兒紅，竹葉青，荷花蕊，猴兒釀，今有茅臺(tái)，五糧液，高粱酒等等。對(duì)于愛(ài)喝酒的人來(lái)說(shuō)，酒的度數(shù)越高，喝起來(lái)更辣更有滋味。今天我們就來(lái)聊聊在咱們國(guó)內(nèi)有哪些烈性白酒呢？1，燒刀子。這是咱們東北地區(qū)的名酒，要知道那里天氣嚴(yán)寒，最低氣溫有零下三四十度，老百姓到了冬天就愛(ài)喝兩口就驅(qū)寒保暖。燒刀子的度數(shù)大概有七八十度，喝下去的感覺(jué)就和它的名字一樣烈性，就好像有人拿著砍刀在身體里揮舞一樣，又疼又爽，讓你瞬間很有精氣神。不過(guò)這種酒的后勁兒特別大，一般人沒(méi)有能扛過(guò)一斤的。小口小口的抿著喝，再配上二兩的豬頭肉和香脆的花生米，這小日子別提多滋潤(rùn)了。2，悶倒驢。這是屬于草原漢子的一種烈酒，別說(shuō)人喝了，就是強(qiáng)壯的驢馬喝上一杯，瞬間就能把它悶倒，因此而得了個(gè)這么有趣的名字。悶倒驢是一種清香型的白酒，用純高粱釀造，加上草原特有的甘泉，所以剛打開(kāi)酒瓶，就有一種特有的酒香撲鼻而來(lái)，口感也是非常的清爽利索。3，二鍋頭。因?yàn)樗H民接地氣的價(jià)位，幾乎所有酒友都喝過(guò)二鍋頭，其中最受歡迎的就是62度的高度白酒了。二鍋頭是窖藏發(fā)酵，所以有特有的純香味，口感很醇厚綿長(zhǎng)，而不辣口。很多家庭都購(gòu)買大桶裝的用來(lái)做藥酒，比如枸杞酒，紅棗酒，人參酒，保健功效很好。4，五糧液。這種酒不用我過(guò)多介紹，每天廣告都看了好多。據(jù)說(shuō)是五種糧食發(fā)酵而成，因此被稱之為五糧液。一杯下肚后，酒味全面，人喉舒爽。不過(guò)價(jià)位也很驚艷，只有接待貴賓的時(shí)候才舍得喝上一杯。當(dāng)然，最后提醒大家，酒水雖好，可不要貪杯哦。適當(dāng)飲酒有益身體健康，但是牛飲豪飲，會(huì)嚴(yán)重?fù)p害肝臟的！