茅臺傳人現(xiàn)在怎么樣了,茅臺是用哪個傳人配方的

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1,王茅誰才是真的傳人

王茅的創(chuàng)始人叫石榮霄,石榮霄本來姓王,過繼給了當(dāng)時姓石的富豪,后來又改回了王姓,他建立的榮太和燒坊也就是王茅的前身,所以王茅的傳人就是石榮霄的后人,他的后人現(xiàn)在建立的“貴州榮太和燒坊石榮霄酒業(yè)集團”是目前的能找到根據(jù)的品牌?

王茅誰才是真的傳人

2,茅臺是用哪個傳人配方的

在國酒茅臺的原產(chǎn)地貴州市茅臺鎮(zhèn),除了茅臺集團,還有大大小小的酒廠500多家。盡管今年茅臺酒遭遇“滑鐵盧”,但依然不乏想沾茅臺光、分得市場一杯羹的后來者,初出茅廬的“王立夫燒坊”是其中一個,它號稱是“茅臺酒創(chuàng)始人之一、擁有茅臺酒秘方的‘王茅’后人創(chuàng)辦”。“王茅”后人重出江湖茅臺鎮(zhèn)王立夫酒業(yè)有限公司總經(jīng)理邱福強告訴記者,自己是王立夫的嫡外孫女婿,“王茅”酒即王立夫“榮和”燒坊釀造的美酒,早在清道光年間就遠(yuǎn)近聞名。1915年在美國舊金山市舉行的巴拿馬國際博覽會上,王立夫“榮和”燒坊和華聯(lián)輝“成義燒坊”生產(chǎn)的茅臺酒一舉斬獲金獎,茅臺從此譽滿全球。1951年,“華茅”、“王茅”和另一家酒廠“賴茅”通過公私合營的方式成立貴州國營茅臺酒廠,留下過赫赫聲名的“王茅”漸漸消失在歷史的煙云中。此次重振酒廠,邱福強的“殺手锏”一是岳母王氏正是“王茅”的嫡傳后人;二是掌握了茅臺酒最原始的工藝和秘方。欲靠秘方搶高端市場武漢王立夫酒行執(zhí)行總經(jīng)理李衛(wèi)告訴記者,如今“茅臺”已是指定酒廠方能使用的商標(biāo),“王茅”后人決定將“王立夫燒坊”作為酒廠的品牌。進入武漢近一年已開了三家直營店,國賓樓、湘鄂情等高端酒店也有了它的身影,主打產(chǎn)品是價位1180元的酒,占總銷售額的70%以上。記者走訪武漢白酒市場發(fā)現(xiàn),高端酒已被茅臺、五糧液汾酒牢牢占據(jù),本省白酒生產(chǎn)企業(yè)近年來也紛紛推出千元以上的高端酒,比如稻花香清樣、石花霸王醉、枝江大師原酌等。王立夫酒坊憑啥來搶市場?邱福強說,靠的是秘方酒。首先,酒的選料幾近苛刻,紅高粱必須是仁懷周邊赤水河谷周邊本地紅高粱,在山地、坡地等極其艱苦的種植條件下種植;蒸酒使用茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)砂石制作的酒甄燈。最關(guān)鍵的是秘方,即在釀酒過程中添加還魂草、穿山甲殼、野地瓜根等數(shù)十種中草藥?!敖?jīng)過一年釀造的酒,還需經(jīng)過五年陳儲,酒廠年產(chǎn)酒僅1000噸?!鼻窀粡娬f,做就做白酒中的“愛馬仕”。高質(zhì)低價才是“正道”湖北省酒類流通行業(yè)協(xié)會副秘書長顧虎認(rèn)為,茅臺酒的制作工藝早已公開。茅臺鎮(zhèn)上的酒廠與茅臺集團共享當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、生產(chǎn)工藝,只要是合法的正宗廠家,生產(chǎn)出來的酒品質(zhì)相差不大。近年來,隨著養(yǎng)生健康理念的普及,醬香型白酒市場份額日益增加,但市場占有率不過從3%提升到了5%。他說,既然擁有天時地利,茅臺鎮(zhèn)酒廠的其他酒廠要想開拓市場,低價高質(zhì)才是發(fā)展趨勢。其次,特色的營銷也必不可少,王立夫酒的會員制營銷就很有新意。

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3,茅臺酒三種典型體由哪位大師

茅臺酒三種典型體由李興發(fā)勾調(diào)。李興發(fā)科研小組首次確立了茅臺酒的“醬香、窖底、醇甜”三種典型體。完善了茅臺酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,使其勾兌工藝更科學(xué),為白酒香體鑒別作出了巨大的貢獻。為了白酒行業(yè)提供了規(guī)范、科學(xué)的評比標(biāo)準(zhǔn),被評為高級工程師。李興發(fā)的傳人傳承大師獨特勾調(diào)技藝和現(xiàn)代先進科學(xué)技術(shù),創(chuàng)立李興發(fā)酒廠。茅臺酒三種典型體產(chǎn)品簡評:入口品嘗,甜滋滋的酒體,沒有刺激感,但稍微有一點點頂鼻子的感覺,酒體在口中明顯感覺到它的澀、酸、后段有些辣,但消失很快,回味很短,抿上一口,屏住呼吸,沒有酒香四溢的感覺,它是一款標(biāo)準(zhǔn)的綿柔型醬香白酒。飲后有不上頭,不口干,醒酒快的特點。空杯留香,有一絲絲花果香,焦糊香比較明顯,對于價格不到一百元的醬香酒來說,已經(jīng)相當(dāng)不錯了。以上內(nèi)容參考:百度百科-李興發(fā)

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