1,10塊錢的白酒為什么假的多
是不是你開什么鉆比如qq會員什么的那會自動續(xù)費,我以前也遇到過
這個價位是農村等低端白酒消費者人群。銷量較大,加之造假成本又較低,高利潤好銷量成就了十元左右的白酒市場假酒生存之地。
2,為什么市面上這么多山寨的小酒品牌啊是什么原因的啊
誰是抄襲跟風者,陶石泉還在13年的時候發(fā)起了一個“江小白”時間膠囊活動,為了就是讓網(wǎng)友見證,小酒我只知道江小白。正因為抄襲者太多,其余的是赤裸裸的抄襲說實話。辛苦碼字
造假在中國很正常
3,假酒是如何做出來的
我去年在安徽省電視臺綜藝節(jié)目,阿偉推薦。一款。三渡臺橋荷花酒。買酒送話費。被騙了。酒是假酒。電話也不打不通。
工業(yè)酒精喝了會死人的,造假販現(xiàn)在也知道要坐牢的,所以一般的假酒還是以食用酒精勾兌一定比例的水來標稱所謂的釀造酒。酒瓶和標簽都是小工廠定做的。
科學家制造出來的
4,如今現(xiàn)在在現(xiàn)實上中國酒到底是不是真正的酒那些酒是勺兌出
所有統(tǒng)一生產的蒸餾白酒都得勾兌啊,不然怎么保證一樣的口感和品質。勾兌又不是簡單的往酒里摻水,而是所有蒸餾酒都必不可少的一道工序,這個操作自古就有。外國的名酒,只要是蒸餾酒,也一樣要經(jīng)過這個過程的。勾兌是勾兌,兌水是兌水,勾兌是釀酒的過程,兌水是造假酒,別混為一談。所以怎么能說不是真正的酒呢?
那是用各種不同比重的酒根添加物由下往上慢慢倒下去形成的.. 用什麼酒沒有特別規(guī)定..知道比重就可以..
5,為什么醬香型白酒很難造假
現(xiàn)還沒有醬香型白酒勾兌配方,真的醬香型是無法勾兌的,市場上的有一部分是掛羊頭賣狗肉
簡單說 釀造:工藝不同。濃香型工藝是中溫大曲,泥窖,40-60天,1斤高粱出3兩酒。醬香型是高溫大曲,(磚)石窖,9個月(8回),1斤高粱出2兩酒。 酒體:香型不同。(樓上很專業(yè),濃香型己酸乙酯為主體香) 飲用:習慣不同。成本不同,決定了濃香型白酒占消費比例70%左右。如果成本相同,你愿意喝哪種呢。 濃香型白酒有一種(會使不喝酒的人也感到)愉快氣味。
6,有多少人知道什么是假酒
目前市場上所謂的假酒主要包括兩類:一、小酒廠為了銷售業(yè)績而仿冒名酒,這類假酒主要發(fā)生在大城市或城鎮(zhèn)地區(qū)。二、用甲醇勾兌食用白酒銷售,主要發(fā)生在農村。甲醇是劇毒物質,飲用4~6g就會使人致盲,10g以上就可致死。甲醇的化學性質、物理性質,特別是氣味、滋味、比重等和乙醇相似,僅憑感官鑒別難以區(qū)分。對假冒名酒鑒別的主要方法:一是感官品評,通過對受檢酒樣的色、香、味構成的風格品質有無該名酒典型風格,或具有的不同程度進行對比鑒別;二是根據(jù)國家名酒標準樣品理化成份表、色譜分析圖和感官評語與受檢酒樣逐項進行分析對比,從而得出具有權威性的結論。
lz有病
假酒里面的成分是工業(yè)乙醇,<還是甲醇> 是不純的,做成酒會使人導致使命,甚至會死亡,所以要打擊造假酒的!
你需要看看甲醇和乙醇的異同點……
現(xiàn)在說假酒主要是針對名酒來的,其實并不是假酒,因為那些酒是小的酒廠出產的,為了銷量,就只有仿照名酒了。至于喝死人,還是有的。一個是人體自身的身體素質對酒精過敏。還有一個就是確實是甲醛,甲醛兌水的話,酒精度降低了。你只要不是品酒師,第一口還是不會喝出來的。
7,白酒為何要加塑化劑
白酒企業(yè)實在是冤枉,白酒是不需要添加塑化劑的。白酒在生產過程中是沒有塑化劑成分的,但在管道輸送和包裝等環(huán)節(jié)會接觸到塑料制品。如白酒行業(yè)普遍用的塑料管道,是傳統(tǒng)高分子材料加塑化劑而成,并非環(huán)保的增塑劑,這是行業(yè)弊病。因此輸送白酒過程中,酒體作為一種有機溶劑,很容易將塑化劑溶解到酒精中。按目前的情況分析,在生產白酒過程中生產企業(yè)蓄意添加增塑劑的可能性基本可以排除,因在白酒中摻入增塑劑對白酒的理化性質沒有任何幫助。造成白酒中增塑劑超標最有可能的原因有三種: 1.在裝卸、儲運等過程中使用的PVC材質的管道或容器,導致PVC中的增塑劑析出,從而使的白酒中的增塑劑含量超標。如裝卸白酒或酒精的塑料管道,塑料瓶蓋。 2.白酒中摻入的香精、香料中增塑劑超標?! ?.上次臺灣的高粱酒事件,最終的調查結果也是因為使用的塑料管道不達標,因為乙醇是一種有機溶劑,規(guī)定是使用不銹鋼容器及管道,但是部分企業(yè)為了節(jié)省成本使用的是塑料管道。 ----------網(wǎng)文轉載
根據(jù)業(yè)內專家說:白酒產品中的塑化劑的來源主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。塑料袋、瓶裝的成品酒,隨著時間的推移,產品中的塑化劑含量會逐漸增高。 溶進白酒產品塑化劑最高值是酒泵進出乳膠管,目前所有白酒企業(yè)都在使用該設備。每10米乳膠管可在白酒中增加塑化劑含量0.1mg/kg,有的企業(yè)用一次酒泵(50米乳膠管),還有的企業(yè)多達4~5次。 為了讓年份不夠的酒液看起來好看,增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內的糖分,產生粘杯掛杯的效果。
在生產白酒過程中,生產企業(yè)蓄意添加塑化劑的可能性基本可以排除,因為在白酒中摻入塑化劑對白酒的理化性質沒有任何幫助。造成白酒中塑化劑超標最有可能的原因有兩種:首先是在裝卸、儲運等過程中使用PVC材質的管道或容器,導致PVC中的塑化劑析出,從而使白酒中的塑化劑含量超標;其次是白酒中摻入的香精、香料中塑化劑超標。