1,哪種水最適合釀造白酒呀
地下水和雪水都可以的呀。
2,白酒釀造分什么水嗎
最好是泉水
3,白酒加什么水或什么東西能想水一樣還有白酒的味道
蘇打水或伏特加酒,還有白開(kāi)水都想酒一樣低,但對(duì)身體有一定的危害。知道了嗎,嘎子兄弟。
4,白酒制作方法是什么加乙醇和水嗎
白酒是用糧食做原料,以酒粬為催化劑,使糧食中的淀粉分解而產(chǎn)生乙醇,再通過(guò)蒸餾而得的溶液,它不是用乙醇兌水而來(lái)。乙醇兌水而來(lái)的是說(shuō)一些黑心商家用工業(yè)乙醇制作假酒,對(duì)人體健康的危害極大,千萬(wàn)別去飲用呀。
不了解,干嗎自己做,買(mǎi)一瓶吧
白酒里的物質(zhì)是 乙醇和水嗎白酒里的主要物質(zhì)是 乙醇和水。還有少量的其他各種調(diào)味劑。
酒好像是糧食釀造出來(lái)的吧?/
5,釀造好酒真的需要好水嗎
酒釀?dòng)纸絮苍?,是米酒的一種,有甜味,沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾和提純,度數(shù)非常低,南方人用酒釀來(lái)調(diào)雞蛋、牛奶吃,是產(chǎn)后補(bǔ)品,口感很好。
米酒泛指米類(lèi)釀制的酒,稍好的米酒一般都是經(jīng)過(guò)過(guò)濾提純,甜味已經(jīng)不重,酒味比較重。更適合愛(ài)喝酒的人。
用熟的糯米飯加酒藥發(fā)酵做出來(lái)的,濾掉米粒是米酒,酒釀不濾掉米粒,熱一熱加小糯米圓子當(dāng)點(diǎn)心吃,有點(diǎn)酸有點(diǎn)甜還有酒的味道 。
做法:糯米蒸一下(別蒸熟)加引子(又叫酒曲,用以發(fā)酵,不同的酒曲制出的酒釀風(fēng)味不同,可買(mǎi)到),蓋好。過(guò)一兩天(視氣溫而定)即可食。南方較盛行。制作過(guò)程中必須注意容器的清潔,不可使沾生水和油膩,糯米蒸熟后必須攤開(kāi)放涼至30攝氏度以下才能加引子,溫度過(guò)高會(huì)發(fā)霉。
看釀什么酒了,葡萄酒的話不用加水,全靠葡萄本身的水分,純天然,低酒精度,對(duì)身體好。
當(dāng)然是要天然水了,味甘甜,酒更香醇! 那才是最好的
要天然活水,高山上的最好,那樣釀好酒。
肯定要的
對(duì)啊 !因?yàn)楹盟拍茚劤?好酒啊
6,酒后喝什么水比較好
咖啡或者一些解救藥
另外吃香蕉也解酒
解酒方法10種
(1)綠豆解酒 綠豆適量,用溫開(kāi)水洗凈,搗爛,開(kāi)水沖服或煮湯服。
(2)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。
(3)食鹽解酒 飲酒過(guò)量,胸膜難受??稍诎组_(kāi)水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。
(4)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。
(5)白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜
(6)鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3—5個(gè),榨汁飲服,或食服。(7)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚,取肉煎服。
(8)甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。
(9)鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥,取汁飲服。
(10)生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。
-- 如何解酒及注意事項(xiàng)!
如何解酒及注意事項(xiàng)!
知道大家都是不會(huì)醉呢人,但是說(shuō)不定這些事項(xiàng)偶爾可以用得著
問(wèn):酒后飲茶好不好?
答:人飲酒后酒精在人的肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醇,與茶葉中的茶堿迅速進(jìn)入腎贓,對(duì)腎臟刺激太大,會(huì)損傷腎功能。
問(wèn):為什么早晨不能吃酒?
答:因?yàn)槿藦脑绯?點(diǎn)鐘開(kāi)始,體內(nèi)的醚逐漸上升,到早晨8點(diǎn)到達(dá)高峰,此時(shí)飲酒,酒精與醚結(jié)合,會(huì)使人整天感到疲倦。
問(wèn):喝醉酒怎樣解?
答:用手指和筷子反復(fù)觸摸咽喉部,使其嘔吐,再喝幾碗水,再吐,起洗胃作用;可選用醋開(kāi)水,蘇打水喝下。
問(wèn):茶能解酒嗎?
答:據(jù)科學(xué)研究證明,茶中 根本沒(méi)有分解酒精的成分,況且茶酒同飲還會(huì)損傷腎功能,所以酒后切忌飲茶,特別是濃茶
多喝白開(kāi)水。喝水可以加快身體稀釋酒精!
7,雞蛋酒怎么做用什么酒好呢
雞蛋酒的配制方法是:1、備料。40O-45”純糧燒酒、生姜、草果、胡椒、雞蛋、糖等。各種原料的使用比例是:若制作10公斤雞蛋酒,配生姜1公兩,胡椒0.15公兩,糖3公斤,雞蛋5只。2、煮酒。先把草果放在火塘次中烤焦、搗碎,生姜洗凈、去皮、搗扁。備好的草果、生姜和白酒同時(shí)下鍋,溫火將酒煮沸后,加糖;糖完全融化后,撤去鍋底的火,但保持余熱;撈出生姜及草果碎快,將雞蛋調(diào)勻后,呈細(xì)線狀緩緩注入酒鍋內(nèi),同時(shí)快速攪動(dòng)酒液,最后撒人胡椒粉即可飲用。 地道的彝家雞蛋酒規(guī)配現(xiàn)飲,上碗時(shí)余溫不去,香郁撲鼻,雞蛋如絲如縷,蛋白潔白如絲,蛋黃金燦悅目,入口余溫不絕,飲后清心提神,驅(qū)風(fēng)除濕。節(jié)慶佳期,一碗熱騰騰的雞蛋酒烘托出節(jié)目的祥和與熱烈;佳賓臨門(mén),一碗香噴噴的雞蛋酒顯示出彝族的真摯與熱誠(chéng)。
白酒25毫升,倒入鍋中加熱,蒸發(fā)掉酒精,再打入雞蛋1個(gè),攪散后加一匙白糖,服用時(shí)兌白開(kāi)水沖淡飲。每當(dāng)身體出現(xiàn)惡寒、鼻塞等感冒癥狀,即可喝1杯雞蛋酒然后上床休息,一般第二天早起癥狀即可消失。
蛋一個(gè)、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁適量。在溫?zé)嶂械木疲募尤氪蛏⒌牡埃偌尤肷疤?、姜汁調(diào)味,拌勻即可食用。制作蛋酒不必使其沸騰,用小火煮至去除蛋的腥臭味為止。感冒雖然不是什么大病,如果一不小心受了風(fēng)寒,身體軟趴趴的,頭也昏昏沉沉的,做任何事都沒(méi)起勁,此時(shí),您可以自己煮些蛋酒來(lái)喝。酒可以使血液循環(huán)更好,使身體溫暖,并有催眠作用,加了蛋之后營(yíng)養(yǎng)更豐富;睡前喝一點(diǎn)蛋酒,睡覺(jué)后發(fā)汗解熱,感冒即不藥而愈。
鍋內(nèi)倒入50~ 100克紅葡萄酒,上火加熱燒開(kāi),選一個(gè)新鮮雞蛋,打開(kāi)倒入酒中,用筷子攪勻,出鍋晾溫后服用:這就是防感冒雞蛋酒。
請(qǐng)記好要用客家黃酒!!