貴州二茅臺(tái)叫什么,97年的貴州茅臺(tái)二廠是

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1,97年的貴州茅臺(tái)二廠是

茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)也是中國三大名酒“茅五劍”之一,也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒。
97年飛天貴州茅臺(tái)15年陳釀飛天3000元以上. 你看看是年份酒還是單支類的,價(jià)格不一樣。

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2,鴨溪窖為什么叫二茅臺(tái)

鴨溪窖叫二茅臺(tái)是因?yàn)樗目诟刑厣?。鴨溪窖作為貴州新老八大名酒,為濃香型白酒代表之一。更為特殊的是,它雖有濃香入口,但回味有醬香的特點(diǎn),俗稱濃頭醬尾,擁有“酒中美人”之美譽(yù),又被人稱為“二茅臺(tái)”,由此可見,鴨溪窖在酒友心中占據(jù)著重要的位置。鴨溪窖的特點(diǎn)鴨溪窖酒以優(yōu)質(zhì)的高粱為原料,加上適量的糯谷、小麥在中溫下制成大曲作糖化發(fā)酵劑,采用肥泥窖作糖化發(fā)酵池,萬年糟釀制,多次發(fā)酵多次蒸餾,把蒸餾出的酒量質(zhì)貯存,分期窖藏,然后精心勾兌而成。貴州鴨溪窖酒屬于濃香型白酒,具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、余味悠長的獨(dú)特風(fēng)格,并有濃香入口、醬香回味的特點(diǎn)。

鴨溪窖為什么叫二茅臺(tái)

3,金沙什么出名

回沙酒
金沙斗地主出名。。 現(xiàn)在最好的一個(gè)平臺(tái)。 http://10779.bc060.com/
金沙西亭脆餅最有名
如果是金莎,是因?yàn)槌?她最早以林俊杰師妹出道,與林合唱
酒店
金莎的歌曲《星月神話》最有名了,因?yàn)榭催^神話的人都知道這首歌,不信你問問。幫忙采納下??!謝了。

金沙什么出名

4,什么酒號(hào)稱第二茅臺(tái)

貴州懷酒號(hào)稱第二茅臺(tái)。“懷酒”問世以來,堅(jiān)持以“質(zhì)量第一、信譽(yù)第一、管理第一、效益第一”的原則。使產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。各項(xiàng)理化衛(wèi)生等指標(biāo)達(dá)到國家頒布的標(biāo)準(zhǔn)。從1973年出產(chǎn)第一瓶“曲酒”(正式的瓶裝產(chǎn)品)以來,就得到酒都(當(dāng)時(shí)仁懷縣)市民的充分肯定和贊賞,并成為國家機(jī)關(guān)指定為計(jì)劃用酒的待遇。由于供不應(yīng)求,影響力不斷擴(kuò)大,在1978年進(jìn)行第一次擴(kuò)建。該產(chǎn)品在歷次評酒會(huì)上結(jié)論:醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、入口舒暢綿甜、空杯留香持久、酒體微黃透明,具有大曲醬香型酒的典型風(fēng)格。又在1988年進(jìn)行大規(guī)模的生產(chǎn)擴(kuò)建,并在當(dāng)年正式更名為“貴州懷酒廠”。在此期間產(chǎn)品有“金懷”53°懷酒、平裝53°“懷酒”、斤裝懷酒、半斤裝平裝懷酒,另還有平裝裸瓶的53°懷酒、半斤裝裸瓶的懷酒,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐于成熟化、系列化。

5,茅臺(tái)防偽手冊里第二種酒是什么名字什么價(jià)位

我是茅臺(tái)的員工,你的問題對我太簡單了,采納吧。茅臺(tái)手冊不防偽,是教你如何使用防偽檢測儀。第一種是茅臺(tái)(飛天968元),(五星958元)第二種是茅臺(tái)迎賓酒98元 第三種是茅臺(tái)王子酒178。 以上價(jià)格是貴州省仁懷市酒都茅臺(tái)專賣店目前(2011年10月的價(jià)格)。地址:仁懷國酒中路二轉(zhuǎn)盤不代表沿海地區(qū)城市價(jià)格。
現(xiàn)在沒有人做假茅臺(tái)王子酒瓶子包裝盒啊之類的,所以,假王子酒都是二次灌裝的,如果你不找酒廠打假辦人員的話,再說一瓶100元左右的酒也沒必要.那,唯一的辦法就是細(xì)心查看瓶蓋處有沒有被人為動(dòng)過的痕跡,如果有,懇定就是假酒了。王子酒瓶上的數(shù)字,是物流碼,方便廠家管控市場之用。

6,茅臺(tái)二兩一瓶叫什么酒

茅臺(tái)二兩一瓶叫黑金王子,茅臺(tái)福滿四季酒,茅臺(tái)王子酒等等。茅臺(tái)還有非常多的酒都是有兩瓶裝的,并沒有固定的名稱的。不過無論是什么酒還是少喝比較好畢竟喝酒耽誤事嗎,并且網(wǎng)上有一句非常流行的話,微醺勝買醉。二兩茅臺(tái)介紹其為52讀純糧釀造白酒二兩100ml為喝酒基本準(zhǔn)入門檻。一兩白酒就是50毫升二兩酒是100毫升酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)。食用白酒的濃度一般在60度即60%以下少數(shù)有60度以上,白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到995%以上為無水乙醇酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的酒的危害健康人。二兩一罐一盒五罐茅臺(tái)酒是17988價(jià)格。貴州茅臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)的香型酒的味道是具有醇厚,典雅,細(xì)膩,酒體豐滿,酒杯空空但留香的特點(diǎn)。中國品酒大師一般使用甜,酸,苦,辛,咸,澀,奇味來品鑒茅臺(tái)酒的味道。甜味能給人舒適滋潤,圓潤,純美,豐滿,豐富,柔軟等。

7,貴州矛臺(tái)酒有多少種類

1.貴州茅臺(tái)酒 就是平時(shí)大家所說的茅臺(tái),商標(biāo)為“貴州茅臺(tái)酒”,(注意這“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字,差一個(gè)都不是純正的茅臺(tái)?。。。┥a(chǎn)廠家為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,酒精度一般有38°、43°、53°幾種,醬香型,均為瓷瓶包裝,市場價(jià)格53°單只裝(飛天或者五星)為600元左右。純茅臺(tái)出廠價(jià)很高,銷售和代理商利潤也就是10%左右! 2.茅臺(tái)系列酒 茅臺(tái)系列酒包括“名將酒”、“茅臺(tái)王子酒”、“茅臺(tái)迎賓酒”等,生產(chǎn)廠家也是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,酒精度同樣為53°等幾種,醬香型,市場價(jià)格為單只裝100-200左右。 3.茅臺(tái)集團(tuán)酒 茅臺(tái)集團(tuán)酒品種很多,有“茅鄉(xiāng)”(鄉(xiāng)字寫的很像臺(tái)字哦?。ⅰ懊谰坪印?、“仙家酒”等等,一般都把商標(biāo)寫得很小,放在一個(gè)角落里,讓人看不到,而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運(yùn)”等字樣,生產(chǎn)廠家為“貴州茅臺(tái)集團(tuán)”、“貴州茅臺(tái)酒有限責(zé)任公司”、“貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開發(fā)公司”等,酒精度一般為52°,濃香型,這類酒多為玻璃瓶、禮盒包裝,價(jià)格為300到1000左右,此類酒出廠價(jià)很低,銷售和代理商利潤可達(dá)50-100%! 4.貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒其實(shí)和茅臺(tái)一點(diǎn)關(guān)系也沒有了,生產(chǎn)廠家一般為貴州茅臺(tái)鎮(zhèn) XXX 酒廠,包裝上也采取集團(tuán)酒的做法,掩人耳目,價(jià)格更混亂,利潤空間更高!

8,貴州茅臺(tái)全稱是什么

貴州茅臺(tái)全稱是貴州茅臺(tái)酒。茅臺(tái)酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn),是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神等特點(diǎn)。擴(kuò)展資料1949年前,茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。一九五一年,政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)三家私營釀酒作坊合并,實(shí)施三茅合一政策——國營茅臺(tái)酒廠成立。2015年,茅臺(tái)酒銷售收入419.12億元,利潤227.22億元。 2016年,茅臺(tái)酒及系列酒基酒共生產(chǎn)約為6萬噸,其中茅臺(tái)酒基酒約為3.9萬噸,系列酒基酒約為2.1萬噸。茅臺(tái)酒實(shí)現(xiàn)銷售量同比增長37.6%,實(shí)現(xiàn)銷售額同比增長40.6%。2017年,茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)量達(dá)42771噸,完成年計(jì)劃的130.9%,入庫合格率為99.96%。2003年02月14日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年03月28日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”(貴州茅臺(tái)酒)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。參考資料來源:百度百科-茅臺(tái)酒

9,有什么好酒是貴州出產(chǎn)的

有什么好酒是貴州出產(chǎn)的,提到貴州,我們可能就會(huì)想到文明于世界的醬香型白酒國酒“茅臺(tái)”,貴州生產(chǎn)的醬香白酒聞名遐外,可謂是我國醬香型白酒之鄉(xiāng)。同時(shí),貴州作為產(chǎn)酒大省,依靠其優(yōu)越的自然地理環(huán)境、適宜的氣候、優(yōu)質(zhì)的水源以及勤勞的人民,生產(chǎn)出了許多美酒和名酒。據(jù)說獲獎(jiǎng)的例如,金沙回沙酒:金沙回沙酒是貴州畢節(jié)的知名品牌老酒,擁有和茅臺(tái)相似的釀造工藝和口感,所以又被稱為“二茅臺(tái)”。具有酒體醇厚、醬香突出的特殊風(fēng)味。曾榮獲酒文化金獎(jiǎng),中國博覽會(huì)金獎(jiǎng)等獎(jiǎng)。珍酒:珍酒由貴州珍酒釀酒有限公司出品,產(chǎn)自于貴州遵。該酒優(yōu)雅圓潤,純厚味長,空杯留香持久,榮獲了許多的獎(jiǎng)項(xiàng):如珍酒珍藏榮獲比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)、珍酒珍五榮獲比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大獎(jiǎng)賽金酒等等。貴州醇:貴州醇酒是以優(yōu)質(zhì)高粱和小麥為原料,用當(dāng)?shù)靥鹑?,采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵技術(shù)精制而成。酒的香味持久,即使加冰加水顏色和味道也保持不變,酒氣濃郁、柔和、甘甜清爽,回味悠長。貴州醇開創(chuàng)了低度濃香型白酒的先河,被稱為中國釀酒工業(yè)史上的一場革命,獲得中國白酒質(zhì)量競賽銅杯獎(jiǎng)。青酒:青酒是貴州青酒集團(tuán)通過產(chǎn)品升級成功開發(fā)的全新產(chǎn)品。它的味道繼承了青酒傳統(tǒng)的優(yōu)雅、細(xì)膩、柔和、甜美、清涼和干凈的風(fēng)格。青酒曾榮獲中國知名商標(biāo)的獎(jiǎng)項(xiàng)。
35你說算好酒嗎!??!

10,貴州茅臺(tái)酒有幾種

貴州茅臺(tái)酒共分四個(gè)系列:漢帝茅臺(tái)酒、普通茅臺(tái)酒、低度茅臺(tái)酒、其他醬香酒。而這四個(gè)系列又細(xì)分為以下品種:一、漢帝茅臺(tái)酒1、80年茅臺(tái)酒:80年陳年茅臺(tái)酒(九龍墨寶)、80年陳年茅臺(tái)酒;2、50年茅臺(tái)酒:50年陳年茅臺(tái)酒、50年陳年茅臺(tái)酒(中國體育代表團(tuán)金牌酒)、50年陳年茅臺(tái)酒(百年巨匠);3、30年茅臺(tái)酒:30年陳年茅臺(tái)酒、30年陳年茅臺(tái)酒(九龍墨寶)、30年陳年茅臺(tái)酒(中國體育代表團(tuán)金牌酒)、30年陳年茅臺(tái)酒(百年國博);4、15年茅臺(tái)酒:15年陳年茅臺(tái)酒、15年陳年茅臺(tái)酒(中國體育代表團(tuán)金牌酒)、15年陳年茅臺(tái)酒(九龍墨寶);5、陳年茅臺(tái)紀(jì)念酒:年份茅臺(tái)酒珍藏套裝(金獎(jiǎng)百年)、陳年茅臺(tái)酒紀(jì)念酒(建國60周年紀(jì)念酒)。二、普通茅臺(tái)酒1、飛天茅臺(tái)酒:貴州茅臺(tái)酒(新飛天500ml)、貴州茅臺(tái)酒(新飛天53度1300ml/400ml)、貴州茅臺(tái)酒(飛天飛天50ml/500ml/880ml/1000ml)、貴州茅臺(tái)酒(特需)、貴州茅臺(tái)酒(禮賓)、貴州茅臺(tái)酒(高爾夫會(huì)員酒)、貴州茅臺(tái)酒(53度375ml/200ml/750ml)、貴州茅臺(tái)酒(專賣店專供)、貴州茅臺(tái)酒(飛天2000年)、貴州茅臺(tái)酒(茅臺(tái)商城專享)、貴州茅臺(tái)酒(飛天牌珍藏475ml)、貴州茅臺(tái)酒(中信金陵紅)、貴州茅臺(tái)酒(中信金陵白);2、五星茅臺(tái)酒:貴州茅臺(tái)酒(五星)、貴州茅臺(tái)酒(新五星);3、禮盒茅臺(tái)酒:貴州茅臺(tái)酒(豪華裝金色)、貴州茅臺(tái)酒(紙珍)、貴州茅臺(tái)酒(大木珍)、貴州茅臺(tái)酒(盛世國藏)、貴州茅臺(tái)酒(世紀(jì)經(jīng)典)、貴州茅臺(tái)酒(1680)、貴州茅臺(tái)酒(豪華裝絳色)、貴州茅臺(tái)酒(典藏)、貴州茅臺(tái)酒(中國龍)、貴州茅臺(tái)酒(文化研究會(huì)專用酒單支精品)、貴州茅臺(tái)酒(文化研究會(huì)專用酒雙支禮盒)、貴州茅臺(tái)酒(園博會(huì)文化系列禮盒)、貴州茅臺(tái)酒(四套裝)、貴州茅臺(tái)酒(世紀(jì)經(jīng)典-新);貴州茅臺(tái)酒(浮雕木珍)、貴州茅臺(tái)酒(小號(hào)木珍)、貴州茅臺(tái)酒(珍品/珍品50ml)、貴州茅臺(tái)酒(紫砂紙珍)、貴州茅臺(tái)酒(二套盒裝)、貴州茅臺(tái)酒(中國龍-國尊九龍)、貴州茅臺(tái)酒(中國龍-清龍)、貴州茅臺(tái)酒(貴賓特制)、詩文墨寶(雙支/單支)、貴州茅臺(tái)酒(龍紋珍品)、貴州茅臺(tái)酒(貴賓)、貴州茅臺(tái)酒(中國企業(yè)家酒)、貴州茅臺(tái)酒(圓夢中國珍藏版);4、茅臺(tái)紀(jì)念酒:貴州茅臺(tái)酒(慶祝北京申奧成功)、貴州茅臺(tái)酒(慶祝中國加入世貿(mào)組織)、貴州茅臺(tái)酒(奧運(yùn)紀(jì)念酒)、貴州茅臺(tái)酒(世博紀(jì)念酒)、貴州茅臺(tái)酒(生肖酒-單支)、貴州茅臺(tái)酒(百年巨匠-張大千)、貴州茅臺(tái)酒(中國體育代表團(tuán)慶功酒)、世博紀(jì)念酒(世博喜酒)、貴州茅臺(tái)酒(世博-友誼使者)、貴州茅臺(tái)酒(紀(jì)念改革開放三十年)、貴州茅臺(tái)酒(紀(jì)念改革開放三十年新)、貴州茅臺(tái)酒(金獎(jiǎng)紀(jì)念);貴州茅臺(tái)酒(國酒書畫院用酒500ml)、貴州茅臺(tái)酒(光輝歷程500ml)、貴州茅臺(tái)酒(世界杯紀(jì)念酒)、貴州茅臺(tái)酒(成龍酒-珍藏版)、貴州茅臺(tái)酒(鳥巢特制)、貴州茅臺(tái)酒(園博會(huì)花卉系列)、貴州茅臺(tái)酒(敬獻(xiàn)一代名將珍藏版)、貴州茅臺(tái)酒(香港回歸10周年紀(jì)念酒)、貴州茅臺(tái)酒(紀(jì)念澳門回歸10周年)、貴州茅臺(tái)酒(上海世博會(huì)專制);貴州茅臺(tái)酒(西安園博會(huì))、貴州茅臺(tái)酒(中國國家博物館)、貴州茅臺(tái)酒(孔子紀(jì)念酒)、貴州茅臺(tái)酒(金獎(jiǎng)百年紀(jì)念)、貴州茅臺(tái)酒(毛澤東誕辰120周年詩詞紀(jì)念酒?長征/沁園春雪)、貴州茅臺(tái)酒(生肖紀(jì)念之馬)、貴州茅臺(tái)酒(百年金獎(jiǎng)傳奇)、貴州茅臺(tái)酒(甲午馬年生肖紀(jì)念)、貴州茅臺(tái)酒(乙未羊年生肖紀(jì)念)、貴州茅臺(tái)酒(金獎(jiǎng)百年10/60斤壇裝);三、低度茅臺(tái)酒貴州茅臺(tái)酒(43度400ml/680ml/750ml/880ml/1000ml) 、貴州茅臺(tái)酒(五星43度500ml);四、其他醬香酒1、漢醬酒:漢醬酒(375ml)、漢醬酒(51度500ml);2、仁酒:仁酒(368ml);3、賴茅酒:賴茅酒(傳禧)、賴茅酒( 端曲)、賴茅酒(重沙)、賴茅酒(傳承);4、貴州大曲:53%vol 2.5L貴州大曲酒(戊戌狗年)、貴州大曲(80年代銀醬)、貴州大曲(80年代金醬)、貴州大曲(70年代)、貴州大曲(丁酉雞年)、貴州大曲(首發(fā)紀(jì)念);5、茅臺(tái)王子酒:茅臺(tái)王子酒(醬色)、茅臺(tái)王子酒(黑金)、茅臺(tái)王子酒(傳承2000)、茅臺(tái)王子酒(傳承1999)、茅臺(tái)王子酒(金王子)、茅臺(tái)王子酒(丁酉雞年)、茅臺(tái)王子酒(醬香經(jīng)典)、茅臺(tái)王子酒(53度500毫升/750毫升)、茅臺(tái)王子酒(46度500毫升)、茅臺(tái)王子酒(粵港澳)、茅臺(tái)王子酒(貴州專銷)、茅臺(tái)王子酒(醬門經(jīng)典)、茅臺(tái)王子酒(珍品/珍品1000ml)、茅臺(tái)王子酒(尊貴)、茅臺(tái)王子酒(2*375ml);6、茅臺(tái)迎賓酒:茅臺(tái)迎賓酒(鳳祥)、茅臺(tái)迎賓酒(龍呈)、茅臺(tái)迎賓酒(花開富貴)、茅臺(tái)迎賓酒(中國紅)、茅臺(tái)迎賓酒(53度500/750毫升)、茅臺(tái)迎賓酒(43度200ml/500ml)、茅臺(tái)迎賓酒(嘉賓級)、茅臺(tái)迎賓酒(河南/山東專銷/福建專銷/河南專銷53度500ml/山東專銷43度500ml)、茅臺(tái)迎賓酒(天賜良緣);茅臺(tái)迎賓酒(齊魯之宴43度/53度500ml)、茅臺(tái)迎賓酒(天賜良緣43度500ml)、茅臺(tái)迎賓酒(嘉賓級-粵港澳)、茅臺(tái)迎賓酒(情滿中原)、茅臺(tái)迎賓酒(禮盒375ml+2*200ml)、迎賓酒 53度500ml(2013款);7、財(cái)富酒:財(cái)富酒(紅尊)、財(cái)富酒(福尊)、財(cái)富酒(金尊)、財(cái)富酒(龍尊)、財(cái)富酒(御尊)、財(cái)富酒(藏品)、財(cái)富酒(和尊)、財(cái)富酒(珍品)、財(cái)富酒(珍品2014)、財(cái)富酒(熊貓);8、成龍酒;9、孝道酒:孝道酒(雙支禮盒)、孝道酒(單支禮盒);10、九和天下酒:九和天下(至和)、九和天下(承和);11、國博酒:國博酒(改革開放)、國博酒(建館紀(jì)念)、國博酒(1949);12、三家坊:三家坊(1915)。拓展資料:貴州茅臺(tái)酒股份有限公司是由中國貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強(qiáng)煙草糖酒(集團(tuán))有限公司等八家公司共同發(fā)起,并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字(1999)291號(hào)文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司,注冊資本為一億八千五百萬元。參考資料來源:貴州茅臺(tái)酒股份有限公司

11,貴州茅臺(tái)酒有幾種

嚴(yán)格定義的茅臺(tái)酒,商標(biāo)分兩種,飛天和五星。
1.貴州茅臺(tái)酒 就是平時(shí)大家所說的茅臺(tái),商標(biāo)為“貴州茅臺(tái)酒”,(注意這“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字,差一個(gè)都不是純正的茅臺(tái)!?。。┥a(chǎn)廠家為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,酒精度一般有38°、43°、53°幾種,醬香型,均為瓷瓶包裝,市場價(jià)格53°單只裝(飛天或者五星)為600元左右。純茅臺(tái)出廠價(jià)很高,銷售和代理商利潤也就是10%左右! 2.茅臺(tái)系列酒 茅臺(tái)系列酒包括“名將酒”、“茅臺(tái)王子酒”、“茅臺(tái)迎賓酒”等,生產(chǎn)廠家也是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,酒精度同樣為53°等幾種,醬香型,市場價(jià)格為單只裝100-200左右。 3.茅臺(tái)集團(tuán)酒 茅臺(tái)集團(tuán)酒品種很多,有“茅鄉(xiāng)”(鄉(xiāng)字寫的很像臺(tái)字哦?。ⅰ懊谰坪印?、“仙家酒”等等,一般都把商標(biāo)寫得很小,放在一個(gè)角落里,讓人看不到,而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運(yùn)”等字樣,生產(chǎn)廠家為“貴州茅臺(tái)集團(tuán)”、“貴州茅臺(tái)酒有限責(zé)任公司”、“貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開發(fā)公司”等,酒精度一般為52°,濃香型,這類酒多為玻璃瓶、禮盒包裝,價(jià)格為300到1000左右,此類酒出廠價(jià)很低,銷售和代理商利潤可達(dá)50-100%! 4.貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒其實(shí)和茅臺(tái)一點(diǎn)關(guān)系也沒有了,生產(chǎn)廠家一般為貴州茅臺(tái)鎮(zhèn) xxx 酒廠,包裝上也采取集團(tuán)酒的做法,掩人耳目,價(jià)格更混亂,利潤空間更高!
一種,就是茅臺(tái)酒

12,兩大醬香白酒是哪兩大

兩大主流醬香白酒,赤水河一脈相承。 貴州茅臺(tái)酒; 四川郎酒。
1、兩大醬香白酒分別以貴州以茅臺(tái)為代表;四川以郎酒為代表的醬香型白酒,但這并不是確定說法。2、其實(shí),官方?jīng)]有“兩大醬香白酒”的說法。這只是企業(yè)自己的/廣/告/用語。醬香酒是一種香型,沒有大小之分。醬香酒只有品牌/銷/量/之分,而/銷/量/大小與酒的品質(zhì)沒有然聯(lián)系。3、醬香型白酒以茅臺(tái)酒最為著名,是因?yàn)槠洫?dú)特的發(fā)酵和釀造工藝及茅臺(tái)廠區(qū)的獨(dú)特環(huán)境因素使然,并非只是用了赤水河的水和較大范圍的地理因素。赤水河沿岸有眾多酒廠,僅茅臺(tái)鎮(zhèn)就有上千家,但都釀造不出與茅臺(tái)酒品質(zhì)比肩的酒來。醬香型亦稱茅香型,以茅臺(tái)、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有"扣杯隔日香"的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。工藝說明1、碎沙醬香型白酒原料為"沙",沙是仁懷地區(qū)土話,指的是紅纓子糯高粱。在每年大生產(chǎn)周期中,分兩次投料:第一次投料稱下沙,第二次投料稱糙沙,投料后需經(jīng)過八次發(fā)酵,每次發(fā)酵一個(gè)月左右,一個(gè)大周期約10個(gè)月左右。由于原料需要經(jīng)過反復(fù)發(fā)酵,所以原料粉碎得比較粗,要求整粒與碎粒之比,下沙為80%比20%,糙沙為70%比30%,下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質(zhì)的純凈,醬香型白酒在生產(chǎn)過程中基本上不加輔料,其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗細(xì)來調(diào)節(jié)。2、大曲粉碎醬香型白酒是采用高溫大曲產(chǎn)酒生香的,由于高溫大曲的糖化發(fā)酵力較低,原料粉碎又較粗,故大曲粉碎越細(xì)越好,有利糖化發(fā)酵。3、下沙醬香型白酒生產(chǎn)的第一次投料稱為下沙。每甑投高粱350kg,下沙的投料量占總投料量的50%。(1)潑水堆積 下沙時(shí)先將粉碎后高粱的潑上原料量51~52%的90℃以上的熱水(稱發(fā)糧水),潑水時(shí)邊潑邊拌,使原料吸水均勻。也可將水分成兩次潑入,每潑一次,翻拌三次。注意防止水的流失,以免原料吸水不足。然后加入5~7%的母糟拌勻。母糟是上年最后一輪發(fā)酵出窖后不蒸酒的優(yōu)質(zhì)酒醅,經(jīng)測定,其淀粉濃度11~14%,糖分0.7~2.6%,酸度3~3.5,酒度4.8~7%(V/V)左右。發(fā)水后堆積潤料10h左右。(2)蒸糧(蒸生沙) 先在甑篦上撒上一層稻殼,上甑采用見汽撒料,在lh內(nèi)完成上甑任務(wù),圓汽后蒸料2~3h,約有70%左右的原料蒸熟,即可出甑,不應(yīng)過熟。出甑后再潑上85℃的熱水(稱量水),量水為原料量的12%。發(fā)糧水和量水的總用量約為投料量的56~60%左右。出甑的生沙含水量約為44~45%,淀粉含量為38~39%,酸度為0.34~0.36。

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